Papryka pomidorowa konserwowa 430Składniki: -ok. 3 kg papryki pomidorowej Na zalewę: -9 szklanek wody -1,5 szklanki octu -15 łyżek cukru -3 łyżki soli Do każdego słoika 0,9 l : -po szczypcie ziaren gorczycy, pieprzu ziarnistego i ziela angielskiego -2 listki laurowe -ząbek czosnku -kilka plasterków marchewki Paprykę myjemy, kroimy na połówki i usuwamy gniazda nasienne(...)przygotowanych słoików wkładamy paprykę i zalewamy wrzącą zalewą. Zakręcamy i pasteryzujemy przez 7 minut. Smacznego
Maminek kulinarny
Ogórki z papryką na zimę 228Ogórki obrać, pokroić w plasterki. Paprykę oczyścić z pestek, pokroić w paseczki. Wodę zagotować z cukrem i octem, dodać czosnek i gorczycę oraz sól. Ogórki z papryką ułożyć w słoikach, dodać po gałązce kopru. Zalać wodą z octem. Zakręcić słoiki, pasteryzować 10 minut
Magiczne Życie Marty
Domowy ketchup z pieczoną dynią i suszonymi śliwkami, najlepszy 319jajkiem przepiórki, grillowaną cukinią i rukwią wodną. Z pomidorów usuwamy skórki i gniazda nasienne, które są znakomitym surowcem do przygotowania domowego octu pomidorowego. Polecamy :) Deseczki: MeryLu handmade Porcje: 14 słoików 0,25 l Czas przygotowania: 50 minut Składniki: 5 kg dojrzałych pomidorów, 500 g dyni, 350 g białej cebuli, 150 g suszonych śliwek, 120 ml octu jabłkowego, 50 g cukru(...)sakiewkę z przyprawami, dodać dynię, zmiksować blenderem i zagotować. Gotować dalej (jeśli jest taka potrzeba) do uzyskania odpowiedniej konsystencji, ewentualnie doprawić solą i pieprzem. Gorący sos przelać do wyparzonych słoików i wystudzić do góry dnem
SzczyptaSmaQ
Granola z żurawiną i pestkami 269całą blachę, połamać na kawałki i na kilka dni masz pyszne śniadanie czy przekąskę do pracy lub dla dzieci do szkoły. Granola dobrze się przechowuje – trzymaj ją w szklanym słoiku i sięgaj po nią, kiedy tylko masz ochotę. Składniki: 2 ½ szklanki owsianych płatków górskich ½ szklanki roślinnego mleka, np. migdałowego 1 szklanka suszonej żurawiny 1 szklanka mieszanki pestek słonecznika, dyni(...)zamieszaj. Zbożową mieszankę przełóż do przygotowanej blachy i równomiernie rozprowadź. Wstaw do piekarnika i piecz przez 1 godzinę. Wyjmij, odczekaj, aż przestygnie, połam na mniejsze kawałki i przechowuj w słoiku
Roślinna - blog wegański
Dżem malinowy 211owocami. Zagotować, ciągle mieszając.Dodać 0,5 kg cukru, cały czas mieszając, ponownie doprowadzić do wrzenia. Gotować ciągle mieszając przez 7 minut. Gorącym dżemem od razu dokładnie wypełnić wyparzone słoiki i natychmiast szczelnie zamknąć.Słoiki odwrócić dnem do góry na 5 minut
Moje domowe kucharzenie
Papryczki z serem feta 295soli i pieprz. Podgrzać do temperatury 80 -100 stopni Celsjusza. Włożyć papryczki i gotować 1 – 1,5 minuty. Wyjąć papryczki, odstawić do ostygnięcia. Osuszyć. Nadziewać serem. Ułożyć w wyparzonym słoiku, zalać ostudzona oliwą. Słoik zamknąć i odstawić do lodówki na 2-3 dni. zastawa
królestwo garów
Surówka z ogórków i papryki 218Wszystkie warzywa umyć. Ogórki, marchewkę pokroić w plasterki. Następnie pokroić cebulę w piórka, a paprykę w paski. Wszystko dokładnie wymieszać. Składniki na zalewę zagotować. Gorącą zalewą zalać warzywa, wystudzić. Słoiki zakręcić, pasteryzować 10 minut od momentu zagotowania. Gorące słoiki odwracamy do góry dnem i pozostawiamy do ostygnięcia
magiczna kuchnia Kasi
Cukinia w zalewie octowej z miodem 251dziś dla was przepis na cukinię z miodem- nie jest słodka-zaznaczam od razu, jest pyszna jako dodatek do obiadu(surówka) Robię ją tak samo jak paprykę do słoików z miodem,ale zostaje mi zawsze dużo cukinii i spróbowałam również ją zrobić w ten sposób, okazało się to strzałem w dziesiątkę i jest na prawdę pyszna i krucha-polecam(...)ŁYŻKĄ NASIONA I SAM TWARDY MIĄŻSZ KROIMY W DUŻĄ KOSTKĘ DO SŁOICZKA DAJEMY TROCHĘ GORCZYCY I ZALEWAMY ZALEWĄ,NA KONIEC DODAJEMY MIÓD DO DUŻEGO SŁOIKA LITROWEGO DUŻĄ ŁYŻKĘ MIODU,A DO ŚREDNIEGO MAŁĄ ŁYŻECZKĘ MIODU, ZAKRĘCAMY I PASTERYZUJEMY 10-15 MIN, ODWRACAMY DO GÓRY DNEM DO WYSTYGNIĘCIA
Swojskie jedzonko
Barszcz czerwony do słoików 410barszcz na dłużej... Witam ponownie. Za oknem robi się coraz zimniej,ciągle pada i nie wiem jak wy ale wtedy robię barszcz. Robię go w dużym garnku, daje do słoików,trzymam je w lodówce i potem w każdej chwili otwieram podgrzeję i mam kubek gorącego barszczyku.Można go przechowywać nawet kilka miesięcy,ale u mnie nigdy tak długo(...)barszcz koloru na końcu możemy dodać trochę koncentratu buraczanego jak ktoś lubi zostawiamy do ostygnięcia,najlepiej do wieczora żeby buraczki porządnie puściły smak,potem ponownie zagotowujemy i wlewamy do słoików,zakręcamy i dajemy do góry dnem,aż wystygną i wtedy do lodówki, mogą tak stać w lodówce nawet kilka miesięcy,ale tylko pod warunkiem tego ,że będziecie potrafili się
Swojskie jedzonko
Pleśniak- kruche ciasto z wiśniami 586PLEŚNIAK Pewnie wszyscy pamiętacie to stare dobre ciasto. Ja najczęściej robię je z wiśniami ze słoika,ale dobre jest z każdym dżemem,najlepiej ,żeby był kwaskowy,wtedy ciasto nie będzie mdłe,porcje jest na dużą blachę -i wtedy wychodzi takie cienkie jak moje na zdjęciu,ale można też zrobić na kwadratowej-to będzie odrobinę grubsze SKŁADNIKI: 3 szkl.mąki kostka(...)margaryny 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka kakao 1 szkl. cukru 5 jajek słoik dżemu lub wiśni do ciast PRZYGOTOWANIE: zagniatamy ciasto kruche z mąki,margaryny,żółtek i proszku do pieczenia,dzielimy na 3 części jedna powinna być troszkę większa do jednej z mniejszych części dodajemy kakao i mieszamy, wszystkie części owijamy w folię spożywczą i dajemy
Swojskie jedzonko
MALINKI W SYROPIE 243MALINKI W SYROPIE NA ZIMĘ NAJLEPSZE NA PRZEZIĘBIENIE LUB PO PROSTU DO HERBATY - NAJPROSTSZE DO ZROBIENIA I PYSZNE SKŁADNIKI: MALINKI CUKIER PRZYGOTOWANIE: MALINKI WKŁADAMY DO SŁOIKA,ZASYPUJEMY CUKREM 3-5 ŁYŻEK(W ZALEŻNOŚCI OD WIELKOŚCI SŁOIKA I SŁODKOŚCI MALIN) JA NA TEN SŁOICZEK PONIŻEJ DAŁAM 5 ŁYŻEK BO MALINY MAM PIĘKNE ALE MAŁO SŁODKIE ZAKRĘCAMY I PASTERYZUJEMY
Swojskie jedzonko
sałatkowe buraki 247pokrojone w paski i pozbawione gniazd nasiennych papryki, mieszamy i znów gotujemy pięć minut. Na koniec dokładamy starte buraki i po kolejnych pięciu minutach, gotującą się sałatkę wkładamy do słoików. Zakręcamy nakrętki w słoikach, odstawiamy je do góry dnem, do wystygnięcia i gotowe. Kiedy sałatka wystygnie, sprawdzamy szczelność zamknięcia ( nakrętka powinna być lekko wklęsła), po czym odstawiamy słoje do spiżarki
Miód i pieprz
Jeżynowe Fale Dunaju. 218pszennej (około 2 i 1/4 szklanki) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 2 łyżeczki kakao (ciemne) 2 łyżki kwaśnej śmietany jeżyny z kompotu KREM: 0,9 litrowy słoik kompotu z jeżyn (cały słoik jeżyn+5-6 łyżek cukru+woda, zakręcamy, pasteryzujemy 5-8 minut- kompot na zimę, i do ciasta, gotowy) 0,5 szklanki cukru 2 łyżki mąki
Rozpustne gotowanie
Węgierski smalec – na kanapki 396kapsycainę z papryki co powoduje , że nie jest piekielnie ostry . Aromatyczny i pyszny " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Doskonale się przechowuje , wlany na gorąco do słoików . Stoi nawet kilka miesięcy i z każdym dniem jest coraz smaczniejszy " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> . Składniki : 0,5 kg słoniny bez skóry 1 duża czerwona(...)szklisty smalec ( po około 15-20 minutach ) , wyłączamy gaz . Przelewamy całość do metalowej głębokiej miski i rozdrabniamy blenderem – uwaga , bo smalec jest bardzo gorący . Masę rozlewamy do miseczek , słoików , zakręcamy i odstawiamy do wystygnięcia . Po czym przestudzone słoiczki , przekładamy do lodówki . Gotowe , teraz tylko swojski chlebuś i smacznego Post Węgierski smalec – na kanapki pojawił się poraz pierwszy
Ogrodnik w podróży
Sałatka zdrowa i energetyczna 343warzywa w lekko osolej wodzie, odcedź i opłócz zimną wodą. Zrumień orzechy na patelni. Wymieszaj lekko warzywa z quinoa, orzechami, kiełkami oraz borówkami. Posyp pokruszonym kozim serem. Do małego słoika wlej oliwę, sko i ocet, dodaj przyprawy i sól. Zakręć słoik i wstrząśnij kilka razy. Polej sałatkę dressingiem przed samym podaniem i lekko przemieszaj
codojedzenia