litr kefiru (grzybek tybetański) 200 g truskawek 3 łyżki cukru listki mięty Kefir przelać do kubka blendera , dodać cukier i truskawki, oraz 3-4 listki mięty Dobrze zmiksować. Schłodzić, rozlać do kubeczków, udekorować listkiem mięty i plasterkiem truskawki
Gotowanie jest łatwetruskawek (oczyszczonych) pół cytryny 700 g cukru 200 g masła 8 jajek Truskawki zmiksować, można przetrzeć przez sito ale ja tego nie robiłam. Jajka z cukrem ubić na parze , dodać sok z cytryny, i masło. Ubijać aż masło się rozpuści, następnie dodać zmiksowane truskawki i ciągle ubijając rozgrzać dobrze curd , ale nie zagotować, jajka powinny zagęścić krem w innym przypadku
Gotowanie jest łatweżółtko z ciasta czerwonego 100g mąki 100g cukru masa budyniowa 200ml mleka 120g truskawek 1 budyń śmietankowy 2 łyżki cukru 150g masła w temperaturze pokojowej galaretka truskawkowa Przygotowanie: Ciasto czerwone: mąkę przesiać(...)Piec 10min w 180C. Upieczone ciasto przełożyć na ściereczkę i zwinąć w rulon. Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu i wystudzić. Pokroić w grube paski. Masa budyniowa: Truskawki zmiksować. Do garnka wlać 2/3 mleka i mus z truskawek. Dodać cukier i zagotować. W pozostałym mleku rozrobić budyń. Budyń dodać do gotującego się mleka z musem truskawkowym. Zagotować
Amatorka kuchennaTruskawki – 50 dag Cukier – 3 łyzki Śmietana kremówka – 25 dag Jogurt naturalny – 35 dag Cukier waniliowy – 1 op Cukier –10 dag Truskawki oczyścić z szypułek, dokładnie umyć i zmiksować z cukrem drobnym kryształem na mus. Jogurt zmiksować z cukrem kryształem i cukrem waniliowym. Śmietanę ubić na sztywno i połączyć ze zmiksowanym jogurtem. Do schłodzonych szklaneczek wlać mus, następnie biały(...)krem jogurtowy i schłodzić. Ozdobić truskawkami i miętą
Camilla w kuchniPrezentuję Wam dziś niezwykle lekką i szybką w przygotowaniu sałatkę z soczystymi truskawkami i miodowym melonem. To pyszny i słodki owoc, który świetnie nadaje się do podania jako przekąska czy deser albo dodania do smacznych, letnich, owocowych chłodników czy sałatek. Jest owocem idealnym do łączenia zarówno ze słodkimi, jak i wytrawnymi składnikami. Sami spróbujcie! Składniki: 3 garście rukoli 1 melon(...)truskawek 1 łyżka słoneczniku (można dostać w sklepie Winoszarnia lub w sklepie Piątnica ) Winegret: 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka soku z limonki 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka miodu szczypta chilli sól, pieprz do smaku Na półmisku układamy liście rukoli, truskawki, wycięte kulki melona i całość posypujemy słonecznikiem. Wszystkie składniki na winegret mieszamy i polewamy przed podaniem sałatkę
Podróż w kulinariaPyszna sałatka z owocami, które w tym tygodniu udało mi się kupić na rynku. Bardzo się zdziwiłam kiedy zobaczyłam piękne truskawki. Maliny i borówki jeszcze przez kilka dni będą dla nas dostępne, jednak to już jest końcówka sezonu na nie. Nie byłabym sobą gdybym pominęła użycia śliwek węgierek, które właśnie teraz są najsmaczniejsze. Prosty dressing z syropu klonowego i soku(...)limonki balansuje wszystkie smaki. Całość utrzymana w konwencji jeszcze letniego, lekkiego dania. Trochę na osłodę jesieni :) Składniki (2 porcje): 2 banany 10 śliwek węgierek 250 gram truskawek 100 gram malin garść borówek amerykańskich dressing: 2 łyżki syropu klonowego + 2 łyżki soku z limonki Owoce kroję: banany w plastry, śliwki na ćwiartki a truskawki na pół. Wszystkie umieszczam na talerzu. Składniki
Mango Papajaniespodziewani goście. Składniki: 1 szkl mleka 2 szkl mąki 1 szkl cukru 1 łyżeczka pr do pieczenia szczypta soli 1/2 szklanki oleju 2 jajka ok 2 szkl pokrojonych truskawek Umyte i obrane z szypułek truskawki pokroić w kostkę. Do miski wsypać cukier,przesianą mąkę z pr do pieczenia,dodać szczyptę soli.Do drugiej miski wlać olej,mleko oraz jajka- całość(...)roztrzepać widelcem. Mokre składniki połączyć z suchymi i lekko wymieszać.Dodać pokrojone truskawki,całość dobrze połączyć. Piec ok 20-30 min w temp 200st C.zostawić do ostudzenia.Delikatnie posypać cukrem pudrem
Niespełnione zdolności kulinarnecałkowitego wystudzenia. Delikatna budyniowa pianka: 5 białek szklanka drobnego cukru 2 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru. 1/4 szklanki oleju słonecznikowego lub rzepakowego Dodatkowo: ok 500g truskawek lub innych owoców cukier puder do posypania Gdy upieczony spód ostygnie,możemy zacząć ubijać białka,bardzo dokładnie,na sztywno.Gdy białka są ubite dodajemy stopniowo,po jednej łyżce cukier,cały czas ubijając(...)najwyższych obrotach. Następnie dodajemy budyń,również powolutku,cały czas miksując.Na końcu wlewać powolutku strużką olej,do całkowitego połączenia. Na podpieczony spód wyłożyć ubitą piankę.Wyrównać,na nią dać truskawki,przekrojone na pół,dosyć gęsto.Truskawki delikatnie wepchnąć w piankę. Na wierzch zetrzeć mniejszą część zmrożonego ciasta i upiec w 190stC ok 40 min. Upieczone ciasto można posypać cukrem pudrem
Niespełnione zdolności kulinarneRyż w saszetkach – 300g Truskawki – 500 g Śmietana 18% - 250 g Cukier – 4 łyżki Cukier waniliowy – 1 łyżeczka Ryż ugotować w saszetkach w osolonej wodzie. Ugotowany wyjąć z garnka, rozciąć saszetki i wysypać na talerze. Truskawki oczyścić z szypułek, opłukać, dodać do blendera, wsypać cukier i cukier waniliowy i zmiksować na mus, dodać śmietanę i razem zmiksować przez chwilkę(...)Powstałym sos polać po ryżu, udekorać truskawkami i miętą. Od razu podawać
Camilla w kuchniMimo, że już dawno skończył się sezon na te cudowne owoce, możemy bez obaw sięgnąć po te mrożone. Lekki Truskawkowy Koktajl Składniki: 250 g Truskawek Mrożonych lub Świeżych 1 Świeży Banan 1/2 łyżeczki miodu szklanka mleka 0 % lub jogurtu naturalnego 0% Sposób przygotowania: Truskawki rozmrażamy. Wrzucamy do wysokiego naczynia. Banana kroimy w kawałki dodajemy(...)truskawek. Dodajemy miód Całość zalewamy mlekiem. Miksujemy blenderem do gładkiej konsystencji. Smacznego
Gotowanie PatkiJAJKA 1 ŻÓŁTKO 1/4 KOSTKI MASŁA (50g) 1/2 ŁYŻECZKI STARTEJ SKÓRKI Z CYTRYNY NA NADZIENIE- 250 g TWAROŻKU SERNIKOWEGO 3-4 ŁYŻKI CUKRU 1 ŁYŻKA CUKRU WANILIOWEGO 1 żÓŁTKO TRUSKAWKI(LUB INNE OWOCE) NA LUKIER- SZKL. CUKRU PUDRU KILKA ŁYŻEK WODY KILKA KROPLI SOKU Z CYTRYNY PRZYGOTOWANIE: DROŻDŻE MIESZAMY Z ŁYŻKĄ MĄKI,ŁYŻKĄ CUKRU I 4 ŁYŻKAMI(...)WYRABIAMY,W RAZIE POTRZEBY DOSYPUJEMY MĄKI,ŻEBY CIASTO SIĘ NIE KLEIŁO , ZOSTAWIAMY DO WYROŚNIĘCIA NA 1 GODZ. PRZYGOTOWUJEMY NADZIENIE-MIESZAMY JAJKO Z CUKRAMI I SEREM NA GŁADKĄ MASĘ,TRUSKAWKI OBIERAMY I KROIMY NA MAŁE KAWAŁ NASTĘPNIE DZIELIMY NA 2 CZĘŚCI I KAŻDĄ ROZWAŁKOWUJEMY NA PROSTOKĄT SMARUJEMY SEREM I POSYPUJEMY TRUSKAWKAMI ZAWIJAMY BOKI DO ŚRODKA KROIMY NA KAWAŁKI
Swojskie jedzonkopychotka,nie ma u mnie sezonu truskawkowego bez tego ciasta w lodówce-uwielbiam je i cała moja rodzina,puszysty biszkopt,kremowa bita śmietana i galaretka z truskawkami-czy może być coś lepszego???? SKŁADNIKI: na biszkopt: 4 jajek 1 szkl.cukru 1 szkl. maki pszennej 1,5 łyż.mąki ziemniaczanej szczypta amoniaku 2 kieliszki wrzątku dodatkowo: 500 l śmietany 30 % 2 śmietan(...)fixy 4 łyżki cukru pudru galaretka truskawkowa truskawki PRZYGOTOWANIE: Biszkopt:białka ubijamy na sztywną pianę,dodajemy cukier,i żółtka,miksujemy jeszcze ok 5 min,wyłączamy, dodajemy obie mąki wymieszane z amoniakiem i mieszamy już łyżką dokładnie,wylewamy na blaszkę prostokątną 21cmX32cm wyłożoną papierem do pieczenia pieczemy w 150 stopniach C.z termoobiegiem 25-30 min ,studzimy. ubijamy śmietankę, dodajemy cukier
Swojskie jedzonkoEkspresowe, truskawkowe mini serniczki na zimno, które mogą stanowią idealny, lekki deser w upalne dni. Proste w przygotowaniu, nie wymagają specjalnych, kulinarnych umiejętności ;) Składniki: 150 g truskawek 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 200 g twarogu półtłustego, zmielonego 4 łyżki cukru 3 łyżeczki żelatyny Przygotowanie: Żelatynę rozpuścić w odrobinie gorącej wody, pozostawić do przestudzenia. Truskawki zmiksować blenderem na puree(...)Schłodzić w lodówce do całkowitego stężenia. Następnie delikatnie wyjąć z foremek/miseczek (polecam serniczek razem z naczyniem włożyć na kilka sekund do gorącej wody- ułatwi to wyciąganie. Przed podaniem udekorować truskawkami. Smacznego
Nastoletnie Wypiekanielepiej, że na laskowe niż na ziemne czy nerkowce! W listopadzie czekają mnie jeszcze badania na seler i soję. Ku mojemu zdziwieniu bąbel nie urósł na alergeny pochodzące z truskawek. Jednym słowem, uczulają mnie wszelkie chemikalia, którymi psikane są truskawki. Jadłam truskawki kupne w różnych miejscach i w Trójmieście jak i w Zachodniopomorskiem, a wszystkie uczulały mnie tak samo. Niestety
Be Fit Be Strongkompot . Według mnie kompot z kluskami nie jest zupą . Dlatego gotuje taką jaką nauczyłam się od mojej mamy.z małą różnicą , nie dodaje mąki. Składniki 4 porcje 1 kg truskawek ( może być mrożonych) 2 litry wody 4 łyżki cukru ( można więcej ,będzie slodsze) 400g gęstej śmietany (może być jogurt typu greckiego) Wykonanie Umyte truskawki zalewam wodą i gotuje(...)zakipienia ok 4 minut. Następnie miksuje truskawki i dodaje śmietanę i cukier . Jeszcze tylko 1 raz musi zagotować się . To wszystko . Dodaje kluski osobno ugotowane. Tę zupę można jeść na ciepło i na zimno. Taką zupę gotuję z rożnych owoców jest tak samo smaczna . Do jabłek dodaje kilka gozdzików i szczyptę cynamony
Eli Gotowanie