dynie na targu). Wyszły po prostu boskie! Siostra C. i on sam zajadali tak, że aż im się uszy trzęsły. Mięciutkie, pachnące i słodkie. Z chrupiącą kruszonką i aromatycznymi truskawkami. Wyciekający z nich podczas pieczenia sok razem z mąką ziemniaczaną utworzył taki kisiel - nie kisiel , który zachwycił wszystkich. A do tego ciasto nie rozmiękło i nie miało nawet śladu zakalca(...)Koniecznie musicie spróbować, póki jeszcze można dostać truskawki. W zasadzie sezon się skończył, ale ciągle są dostępne na przykład niemieckie (dzisiaj kupiłam opakowanie bardzo ładnych), więc warto skorzystać. Albo zrobić takie bułeczki z malinami czy jagodami - z pewnością zasmakują nie tylko alergikom. Inspirację znalazłam na blogu Moje wypieki , ale sporo w przepisie zmieniłam. Dyniowo-orkiszowe drożdżówki z truskawkami Składniki
Pożeraczka, czyli raz adobrzeMuffiny truskawkowe... Puchate, wilgotne, pachnące! Z kawałkami soczystych truskawek. Pyszny dodatek do kawy czy herbaty. Zapraszam do spróbowania! Składniki: 375 g mąki pszennej; 175 g białego cukru; 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia; Szczypta soli; 100 g masła; 2 jaja; 250 ml mleka (u mnie 0,5%); Kilka kropel aromatu śmietankowego; 250 g truskawek + mąka do ich oprószenia. Sposób wykonania(...)sobą suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Masło rozpuścić i ostudzić. W drugiej miseczce połączyć ze sobą mokre składniki: rozpuszczone masło, mleko, jaja i aromat śmietankowy. Truskawki umyć, osuszyć, drobno pokroić i oprószyć mąką. Połączyć ze sobą składniki suche i mokre, a następnie dodać oprószone mąką truskawki i wymieszać, aż do połączenia składników. Muffiny piec w formie
Gospodyni MiejskaGalaretka z delikatnej białej herbaty z niewielką ilością białego wina i limonki z musem truskawkowym, podana z sosem z czerwonego wina i truskawek… Z dodatkiem malutkiej gałązki melisy, mięty lub jadalnych kwiatów, galaretka będzie się pięknie prezentowała na talerzu. Deser nie jest zbyt słodki, ale w połączeniu ze słodkim sosem jest idealny Składniki: Galaretka: 2, 5 szklanki naparu(...)miarę klarowna) sok z 0,5 limonki 4 łyżki cukru 3 łyżeczki żelatyny 1/4 szklanki białego wytrawnego wina listki melisy, mięty lub jadalne kwiaty Mus truskawkowy: 250 g truskawek 100 ml śmietany kremówki 3-4 łyżki cukru pudru sok z 0,5 limonki 2 łyżeczki żelatyny Sos: 250 g truskawek 1/4 szklanki czerwonego wytrawnego wina 4 łyżki cukru Przygotowanie: Galaretka
Oryginalny smakPyszny delikatny kakaowy biszkopt, śmietana i truskawki :) Ciasto: 3 jajka 1/2 szkl cukru 3/4 szkl mąki pszennej 3 łyżki wody 4 łyżki oleju 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę, do żółtek dosypujemy proszek do pieczenia, wlewamy olej i wodę, powstałą masę wlewamy do ubitych białek. Delikatnie(...)stopniach Masa śmietankowa 0,5 l śmietany 30% 1 bita śmietana w proszku 3 łyżki cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny troszkę wody do rozpuszczenia żelatyny 2 szkl truskawek W ciepłej wodzie rozpuszczamy żelatynę i studzimy. Do śmietany dosypujemy bitą śmietanę w proszku, cukier i ubijamy. Ubitą śmietanę łączymy z żelatyną. Do masy śmietanowej wsypujemy całe truskawki i mieszamy Dodatkowo
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniamiskę i przygotowuje go sobie sama. Przyrządzamy go tak jak pudding chia, tylko zamieniłam syrop z agawy na ksylitol i mieszam dodatkowo z sosem truskawkowym, tutaj jeszcze ze świeżych truskawek ale przygotowywałam już również z mrożonych. Polecam, ten deser jest tego wart ! Zdrowa pychotka ! :-)Składniki:- 5 pełnych łyżek nasion chia- 400ml mleka roślinnego np.owsianego lub ryżowego- 1 łyżka ksylitolu (cukru(...)syropu z agawy lub miodu)Sos truskawkowy:- ok.20-25 truskawek- 1-2 łyżki ksylitoluTruskawki podusić widelcem lub zmiksować blenderem, dodać ksylitol.Mrożone truskawki zasypać kilka godzin wcześniej ksylitolem i odstawić do rozmrożenia, następnie podusić je.Dodatkowo:- kilka truskawek do dekoracji (nie trzeba)Do miski wsypać nasiona, dodać ksylitol i wymieszać. Odmierzyć mleko, dolać do miski i całość dokładnie zamieszać. Odstawić na kilka
Smaczne Zdrowetarce. Sałatę pokroić na małe kawałki Warzywa układać warstwowo w salaterce. Do jogurtu dodać sól, pieprz,czosnek i chilli. Polać sałatkę. Posypać posiekanym szczypiorkiem. Niskokaloryczna sałata z truskawkami i ogórkiem. Składniki na 4 porcje. 1 ogórek 1 główka sałaty masłowej 1 garstka rukoli 250 g truskawek 1 cytryna 3 łyżki octu truskawkowego 2 łyżki oliwki Wykonanie. Cytrynę sparzyć(...)zmiksować. Można dodać trochę soku z cytryny, soli i pieprzu. Na talerzu ułożyć porwaną sałatę masłową i rukolę. Ogórek pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na sałacie. Dodać pokrojone truskawki polane sokiem z cytryny. Każdą porcję sałatki polać sosem i posypać skórką cytrynową. Sałatka karaibska. Składniki. 1 papaja 1 granat 1 mango 1 karambola 3 plastry pitai
Kulinarny karnet ChristopheraDzisiaj jest nasza rocznica ślubu. Postanowiłam to jakoś uczcić słodkim wypiekiem. A ja uwielbiam proste ciasta z owocami, a w czerwcu obowiązkowo z truskawkami. Przeważnie przygotowuję ciasta owocowe z dodatkiem jogurtu, dlatego, że są wtedy lekkie, wilgotne, pachnące owocami. Jako tłuszcz wykorzystałam olej rzepakowy, gdyż doskonale sprawdza się podczas pieczenia ciast,odpada nam etap rozpuszczania tłuszczu . Ostatnio piekłam ciasta(...)truskawkami: Kruche ciasto z truskawkami i śmietankową pianką na oleju rzepakowym Ciasto z truskawkami i bezą na oleju rzepakowym Z tym przepisem na ciasto z truskawkami i płatkami owsianymi każdy sobie poradzi. Przygotowuje je się w misie robota mieszając najpierw sypkie składniki, potem dodając płynne, wymieszać. Ciasto jest gotowe. Ale dzisiaj Was zaskoczę, gdyż ciasto przygotowałam w odwrotnej kolejności niż
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięprzesłyszeliście się risotto z truskawkami na słono! W sobotę po raz pierwszy je przygotowałam, choć jadłam już parę ładnych lat temu w restauracji, a że lubię kuchenne eksperymenty to się na nie skusiłam. Mojemu M. tak bardzo smakowało, że się nim delektował, natomiast dzieci “podziubały” …. chyba dlatego, że widziały te truskawki, ponieważ w smaku wyszło bardzo pyszne. Risotto di fragole(...)bardzo delikatne i wyrafinowane “primo piatto” (pierwsze danie), które łączy kremowość ryżu z wyjątkowym smakiem, zapachem i kolorem truskawek. To doskonała propozycja zarówno na lekki obiad w upalne dni, jak i, na elegancką kolację. Do tego risotta użyjemy dojrzałych i słodkich truskawek gruntowych, a przygotujemy dokładnie jak każde inne risotto. Nie bójmy się szokująco wyglądających połączeń. Zaręczam
Mia Cucina Sofietakonserwujących. Czym jest, jak wykorzystać oraz jak zrobić frużelinę truskawkową? O tym będzie ten artykuł. Frużelina truskawkowa – czym jest? Frużelina truskawkowa to produkt, który powstaje poprzez zatopienie kawałków truskawek w domowej galaretce. Dzięki temu powstaje owocowy przysmak w formie żelu, który można wykorzystać do wielu różnych deserów. Warto wiedzieć, że frużelina truskawkowa może powstać nie tylko ze świeżych(...)również mrożonych truskawek. Właśnie dlatego może być przyrządzana przez cały rok. Frużelina różni się od dżemu swoją konsystencją i rewelacyjnym smakiem owoców, stąd jej ogromna popularność. Z powodzeniem może zastępować konfitury, dżemy czy powidła. Nazwa „frużelina” to połączenie angielskiego słowa fruits (owoce) z polskim słowem żel, co bezpośrednio nawiązuje do jej konsystencji i zawartości. Do czego można wykorzystać frużelinę? Frużelina
Ugotowane pozamiatanewiaderku 1 kg Jajka 3 sztuki Mąka ziemniaczana 4 łyżki Cukier 50-100 gram plus 50 gram Kwaśna śmietana 200 ml Sok z cytryny 1-2 sztuki Mrożone truskawki 500 gram Amaretto kilka łyżek Biała czekolada 200 gram Żelatyna w proszku 5 gram Ciastka maślane 250 gram Masło płynne 180 gram Barwnik spożywczy opcjonalnie Mleko 50 ml Z pewnością składniki(...)Teraz po trzecie, do jednego dodaj sok z cytryny i barwnik żółty jeśli używasz, wymieszaj. Po czwarte do drugiego dodaj Amaretto i dobrze wymieszaj. Po piąte do trzeciego dodaj truskawki, jakieś 200 gram, barwnik czerwony, jeśli używasz i dobrze wymieszaj. Na koniec musisz poprosić o pomoc domowników 😉 i na trzy cztery każdy wlewa zawartość pojemnika do przygotowanej formy. Pieczenie
RafalCookSkładniki: biszkopty okrągłe 200 gram, truskawki 50 dag, galaretka agrestowa 1 opakowanie + 2 łyżeczki żelatyny deserowej + gorąca woda 300 ml, jogurt naturalny gęsty 380 gram, galaretka truskawkowa 1 opakowanie + 2 łyżeczki żelatyny deserowej + gorąca woda 300 ml, śmietana 18% 330 gram, galaretka cytrynowa 2 opakowania + gorąca woda 900 ml Galaretkę agrestową wymieszać w gorącej wodzie i wystudzić, zimną wlać(...)jogurtu gęstego i rózgą dobrze wymieszać. Tortownica 24 cm wyłożona folią spożywczą, na dnie rozłożyć biszkopty i wylać masę jogurtową, wygładzić wierzch. Opłukane truskawki pokroić na plastry i lekko powciskać w masę jogurtową, schować do lodówki. Galaretkę truskawkową wymieszać w gorącej wodzie i wystudzić, zimną wlać do śmietany gęstej i rózgą dobrze wymieszać, wylać na truskawki, resztę truskawek delikatnie powciskać
W Mojej Kuchni LubięKoktajl truskawkowy na mleku migdałowym lub truskawkowy koktajl na mleku sojowym mają rewelacyjny smak, oprócz tego, że czuć w tych koktajlach smak truskawek to mają też charakterystyczny posmak dla danego mleka, który wykorzystujemy do przygotowania koktajlu smakowego. Ten dzisiejszy ma lekko migdałowy smak, ten sojowy ma waniliowy smak za sprawą waniliowego mleka sojowego. Lato w tym roku nas rozpieszcza(...)ochłodzić i ugasić pragnienie. Takie zimne owocowe koktajle o tej porze roku to istne niebo w gębie, mogę je pić przez cały dzień. Koktajle truskawkowe można przygotowywać na bazie truskawek i różnych zwierzęcych i roślinnych napojów, dzisiaj polecam Wam wykorzystać mleko migdałowe zamiast mleka krowiego, kefiru, czy maślanki, czy domowego mleko owsiane . Polecam zajrzeć po inne przepisy na napoje . Potrzebne
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięKiedy sezon truskawkowy trwa w najlepsze - polecam delikatne, puszyste i mięciutkie drożdżówki z truskawkami - one są po prostu pyszne! Połączenie waniliowego aromatu, truskawek i puszystego ciasta drożdżowego - to prawdziwy i niepowtarzalny smak lata. Szkoda, że nie da się wstawiać wpisów z zapachem - w tym przypadku byłoby to w 100% uzasadnione :) Składniki na ciasto: 250 ml mleka ziarenka z 1 laski(...)roztopionego 1/3 szklanki cukru 2 duże jajka 10 g drożdży suchych lub 20 g drożdży świeżych 1/4 łyżeczki soli 3,5 szklanki mąki pszennej chlebowej Nadzienie truskawkowe: 500 g truskawek 1/3 szklanki cukru z wanilią (lub zwykły cukier + ziarenka z 1 laski wanilii) 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny Lukier 1 szklanki cukru pudru 3 łyżki wrzątku Opcjonalnie
Świat CiastaWierzch tortu przyozdobiłam rozetkami wykonanymi tylką 1M Wiltona. Składniki: Biszkopt: 5 jajek 160g cukru 5 łyżek zimnej wody 120g mąki pszennej 35g kakao Masa truskawkowa: 1 kg truskawek 2 galaretki truskawkowe Masa śmietankowa: 500ml schłodzonej śmietanki kremówki 30-36% 250g serka mascarpone 2-3 łyżki cukru pudru (do smaku) Dodatkowo: truskawki do dekoracji *** Przygotowujemy biszkopt(...)smarujemy boków *** *** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160 'C i pieczemy przez około 45 minut – do suchego patyczka *** *** Po całkowitym wystudzeniu, biszkopt przecinamy na trzy blaty *** *** Przygotowujemy masę truskawkową. Truskawki obieramy, myjemy, kroimy w ćwiartki i przekładamy do garnka *** *** Truskawki podgrzewamy, aż puszczą sok. Zdejmujemy z palnika i wsypujemy galaretki *** *** Całość dokładnie mieszamy i odkładamy do czasu, aż masa całkowicie
Blog z ApetytemPrzepis na sałatkę z truskawkami i rukolą Sałatka czy to już może deser Tym razem trochę nie typowy przepis na oryginalną sałatkę warzywno – owocową! Sałatki z reguły kojarzą się nam z warzywami, nieraz z sałatkami owocowymi. Jednak miałem okazję spróbować pierwszej sałatki warzywno owocowej jakieś 35 lat temu. Może Wam zdradzę przepis o ile będziecie(...)grzeczni i dacie dużo łapek w górę na YouTube... :) Link do filmu z przepisem: 178 - Sałatka z truskawkami i rukolą - Przepis na sałatkę warzywno-owocową -Smak lata! Składniki: porządna garść rukoli garstka czarnych oliwek pół małej czerwonej cebuli garść truskawek łyżka miodu 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki oliwy łyżka drobno pokrojonej mięty sól pieprz Przygotowanie
Dieta Rozdzielna i Zdrowie