tort - 15828 przepisów (strona:6/1056)

Podkłady pod tort – 4 rodzaje, które musi mieć każdy cukiernik. Sprawdź! 10

inne słodkości? Jesteś zapalonym cukiernikiem-amatorem, którego pasją jest tworzenie słodkich wypieków i przysmaków? Bez względu na stopień twojego zaawansowania w cukierniczym rzemiośle potrzebne ci będą podkłady pod tort. Nie chodzi tylko o duże ciasta, ale również minitorciki i innego rodzaju łakocie. W tym tekście przeczytasz o czterech rodzajach podkładów pod port, które musisz mieć w swoim cukierniczym arsenale(...)Okrągły podkład pod tort do stojaka angielskiego śr. 40 cm Okrągły podkład pod tort gruby srebrny o średnicy 40 cm jest idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy chcą zaprezentować swój wypiek w elegancki i profesjonalny sposób. Jego solidna konstrukcja i lśniąca powierzchnia tworzą estetyczną i funkcjonalną całość. Chronią ciasto przed przesuwaniem się, a także ewentualnymi uszkodzeniami. Srebrny kolor podkładu wspaniale kontrastuje

codojedzenia
Torcik Myszka Minnie z kremem oreo oraz jagodowym i żelką 71

Torcik Myszka Minnie z kremem oreo oraz jagodowym i żelką Prosiliście o przepis na tort z Myszką Minne, więc jest i on. W środku trzy blaty kakaowego biszkoptu, nasączone cytrynowym ponczem, przełożone kremem jagodowym z żelką oraz kremem oreo. Z wierzchu tort obłożony jest maślanym ganache i ozdobiony masą cukrową. I tu ważna uwaga, pod masę cukrową tort należy zawsze(...)obkładać kremem na bazie masła, gdyż kremy śmietankowe topią masę cukrową. U mnie tort w całości pokryty jest białą masą cukrową, a na niej przyklejone są ozdoby, ale jeśli chcecie możecie zrezygnować z tej warstwy i myszkę, napis oraz kwiatki przyczepić do tortu obłożonego tylko kremem ganache. Przed przystąpieniem do robienia tortu koniecznie przeczytajcie kilka uwag na temat podstaw pieczenia

Blog z Apetytem
Tort marchewkowy z ananasem 154

Zaszalałam i upiekłam tort marchewkowy. Uwielbiam ciasto marchewkowe . Tort marchewkowy jest jego bardziej wypasioną wersją. Wiadomo tort to tort ! Tort marchewkowy jest bardzo wilgotny i puszysty, a kluczem do jego smaku jest kokosowy cukier i kokosowe wiórki. Nie dodałam zbyt dużo cukru, bo marchewka przecież też jest słodka, nie mówiąc już o ananasie. Tort jest tak wilgotny, że rozpływa się(...)ustach. Takie cudo na wielkanocny deser to po prostu rozpusta! Tort przełożyłam masą czekoladowo serową z dodatkiem białej czekolady. Jak szaleć to szaleć. Tego typu krem jest idealny do marchewkowego tortu. Tort marchewkowy to pewna karta, bo jeśli ktoś lubi marchewkowe ciasto, to tort na pewno przypadnie mu do smaku. Robię różne rodzaje tortów. Odkryłam, że marchewka świetnie pasuje

codojedzenia
Tort mango z lustrzaną polewą mirror glaze 33

Przepis na niezwykły tort musowy oblany lustrzaną polewą mirror glaze. Smak musu z mango przełamany jest czekoladowym brownie oraz chrupiącą orzechową praliną. Czas przygotowania: 90 min Czas oczekiwania: ok. 24 godziny Czas pieczenia: 17 min (brownie)   Składniki: (średnica tortu 20 cm, przelicznik na inne foremki znajdziesz tutaj ) Brownie: Przepis znajdziesz pod tym linkiem . Chrupiąca pralina: 20 g orzechów laskowych(...)cukru pudru, masa powinna być dobrze ubita ale nie całkiem na sztywno, powinna nadal mieć konsystencję pianki Połącz obie masy dodając śmietanę w 2 turach i mieszając delikatnie Składanie tortu: Przygotuj rant o średnicy 20 cm * Na dno rantu naciągnięta powinna być folia spożywcza, tak aby nie było żadnych zmarszczek czy nierówności. Aby folia się nie przesuwała przyklei ją taśmą

Słodki Blog
Truskawkowy tort falbankowy 46

mojprzepisna.pl | Truskawkowy tort falbankowy Tort niespodzianka przygotowany dla mojej koleżanki, a właściwie dla jej męża z okazji urodzin. Torcik lekki, owocowy, na jasnym biszkopcie, z frużeliną truskawkową i nasączany odrobiną cytrynówki. Ozdobiony masą maślaną na bazie bezy szwajcarskiej. Tort jest nieduży, jego średnica to około 23 cm, a waga prawie 3 kg, w sam na rodzinne niewielkie przyjęcie urodzinowe :).* Biszkopt(...)piekłam dzień wcześniej, zostawiłam na całą noc w lekko uchylonym piekarniku do całkowitego ostudzenia. Do dekoracji tortu użyłam tego samego kremu co do dekoracji Tort Ombre , uważam że ten krem świetnie nadaje się do dekoracji i jest smaczny, polecam. Przepis na krem pochodzi z blogu Moje Wypieki . Składniki na tortownicę 23 cm: 5 jajek rozmiar L w temperaturze pokojowej

moj przepis na
Truskawkowy tort falbankowy 46

mojprzepisna.pl | Truskawkowy tort falbankowy Tort niespodzianka przygotowany dla mojej koleżanki, a właściwie dla jej męża z okazji urodzin. Torcik lekki, owocowy, na jasnym biszkopcie, z frużeliną truskawkową i nasączany odrobiną cytrynówki. Ozdobiony masą maślaną na bazie bezy szwajcarskiej. Tort jest nieduży, jego średnica to około 23 cm, a waga prawie 3 kg, w sam na rodzinne niewielkie przyjęcie urodzinowe :).* Biszkopt(...)piekłam dzień wcześniej, zostawiłam na całą noc w lekko uchylonym piekarniku do całkowitego ostudzenia. Do dekoracji tortu użyłam tego samego kremu co do dekoracji Tort Ombre , uważam że ten krem świetnie nadaje się do dekoracji i jest smaczny, polecam. Przepis na krem pochodzi z blogu Moje Wypieki . Składniki na tortownicę 23 cm: 5 jajek rozmiar L w temperaturze pokojowej

moj przepis na
Truskawkowy tort falbankowy 126

mojprzepisna.pl | Truskawkowy tort falbankowy Tort niespodzianka przygotowany dla mojej koleżanki, a właściwie dla jej męża z okazji urodzin. Torcik lekki, owocowy, na jasnym biszkopcie, z frużeliną truskawkową i nasączany odrobiną cytrynówki. Ozdobiony masą maślaną na bazie bezy szwajcarskiej. Tort jest nieduży, jego średnica to około 23 cm, a waga prawie 3 kg, w sam na rodzinne niewielkie przyjęcie urodzinowe :).* Biszkopt(...)piekłam dzień wcześniej, zostawiłam na całą noc w lekko uchylonym piekarniku do całkowitego ostudzenia. Do dekoracji tortu użyłam tego samego kremu co do dekoracji Tort Ombre , uważam że ten krem świetnie nadaje się do dekoracji i jest smaczny, polecam. Przepis na krem pochodzi z blogu Moje Wypieki . Składniki na tortownicę 23 cm: 5 jajek rozmiar L w temperaturze pokojowej

moj przepis na
Tort truskawkowy 166

Tort truskawkowy Tort truskawkowy Tort Truskawkowy- pyszne połączenie świeżości truskawek i śmietanki. Na nasz pyszny tort truskawkowy składa się domowy, puszysty biszkop,przełożony pysznym kremem ze świeżych truskawek. To wszystko pod pierzynką z delikatnego kremu śmietankowego, a w elemencie ozdoby truskawki i śmietankowe zdobienia! Brzmi pysznie?! Zapraszamy do przepisu sporzadzonego krok po kroku (+zdjęcia) i Życzymy SMACZNEGO!!! SKŁADNIKI NA BISZKOPT(...)Pamietajcie, że nasączony biszkopt powinien być wilgotny ale nie mokry! SKŁADNIKI NA KREM ŚMIETANKOWY: 250g. serka mascarpone 250 ml. śmietany kremówki 36% (dobrze schłodzonej) pół szklanki cukru pudru Wykonanie Tortu: BISZKOPT : Wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę przesiewamy. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy z dwiema łyżkami cukru na bardzo gęstą pianę. W oddzielnym naczyniu ubijamy żółtka z pozostałym cukrem

Domowe Torty
Truskawkowy tort falbankowy 162

mojprzepisna.pl | Truskawkowy tort falbankowy Tort niespodzianka przygotowany dla mojej koleżanki, a właściwie dla jej męża z okazji urodzin. Torcik lekki, owocowy, na jasnym biszkopcie, z frużeliną truskawkową i nasączany odrobiną cytrynówki. Ozdobiony masą maślaną na bazie bezy szwajcarskiej. Tort jest nieduży, jego średnica to około 23 cm, a waga prawie 3 kg, w sam na rodzinne niewielkie przyjęcie urodzinowe :).* Biszkopt(...)piekłam dzień wcześniej, zostawiłam na całą noc w lekko uchylonym piekarniku do całkowitego ostudzenia. Do dekoracji tortu użyłam tego samego kremu co do dekoracji Tort Ombre , uważam że ten krem świetnie nadaje się do dekoracji i jest smaczny, polecam. Składniki na tortownicę 23 cm: 5 jajek rozmiar L w temperaturze pokojowej 3/4 szklanki drobnego cukru 3/4 szklanki mąki tortowej

moj przepis na
Tort z likierem Baileys 181

wyjątkowo pyszny tort- to prawdziwa gratka dla wielbicieli likieru Baileys. Jego smak jest nie tylko głównym tematem kremu z dodatkiem mascarpone i smietany kremówki, ale jest również jednym ze składników biszkoptu, nasączonego kawą z dodatkiem cynamonu, a w elemencie zdobienia- marcepanowe kuleczki, obtoczone w ciemnym kakao ! Pycha! Tort ma dwie wady: po pierwsze- lepiej będzie, jeżeli po jego spożyciu(...)będzie siadać za kierownicę.Po drugie- tort ze względu na alkoholowy posmak nie jest lubiany przez dzieci ( chociaż wciąż się zastanawiam, czy ten fakt rzeczywiscie powinnam zaliczyc do wad )… a reszta to już same zalety ! Praktyczne wskazówki: Pamietajcie o tym, że nie musicie wszystkich czynności związanych z tortem wykonywać w ciągu jednego dnia. Możecie np. wieczorem upiec biszkopt

Domowe Torty
Tort bananowo-czekoladowy 432

Tort bananowo-czekoladowy Kakaowy biszkopt, przełożony delikatnym bananowym kremem na bazie kremówki i serka mascarpone- do tego banany i bita śmietana w elemencie ozdoby , a wszystko pięknie opruszone startą czekoladą- i mamy pyszny, dostojny tort bananowo- czekoladowy! Chyba nie trzeba wspominać, że smakuje wszystkim niezależnie od wieku i niezależnie od tego, z jakiej okazji został przygotowany! SKŁADNIKI NA BISZKOPT KAKAOWY(...)banany DODATKOWO: pół tabliczki mlecznej czekolady 2 banany 250 ml. śmietany kremówki DO NASĄCZANIA: Słaba, lekko posłodzona herbata. Pamietajcie, że nasączony biszkopt powinien być wilgotny ale nie mokry! Wykonanie Tortu: BISZKOPT KAKAOWY : Biszkopt kakaowy Wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę (pszenną i ziemniaczaną) przesiewamy. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy z dwiema łyżkami cukru na bardzo gęstą pianę. W oddzielnym

Domowe Torty
Krem do tortu z pralinami Giotto 23

Krem do tortu z dodatkiem pralinek Giotto i białej czekolady. Krem jest bardzo prosty w wykonaniu i obłędnie pyszny. W środku delikatnie wyczuwalne są drobne kawałeczki orzeszków laskowych i wafelków z pralinek. Krem jest słodki, ale nie za słodki. Najlepiej połączyć go w torcie z chrupką czekoladowo – orzechową oraz kremem owocowym, np. kremem z czarnej porzeczki lub kremem(...)jagód leśnych. Taka kompozycja będzie idealna pod względem smaku, a także pięknie będzie się prezentowała w przekroju tortu. Proporcje poniższego kremu będą odpowiednie do tortu o średnicy 16-18 centymetrów. W przypadku 16 centymetrów warstwa kremu będzie spora, w przypadku 18 centymetrów nieco mniejsza ale nadal odpowiednia. Pamiętaj by zarówno masa Giotto jak i serek mascarpone były bardzo mocno schłodzone

ProstePesto.pl
Ganache – wszystko co musisz wiedzieć. 70

Ganache to czekoladowy krem do tynkowania tortów. Błyszczący, puszysty, łatwy do nałożenia. Chcesz wiedzieć jak go zrobić? Przeczytasz o tym tutaj. Ganache to podstawowy krem dla każdego cukiernika. Z jego pomocą przygotujesz tynk do tortu, krem, dripy, polewę i dekoracje. Jak zrobić Ganache? Odmierz potrzebną Ci czekoladę i posiekaj ją na drobniutkie kawałeczki. Kawałki muszą mieć podobną wielkość, aby rozpuścić(...)samych jednostkach. Proporcja ganache zależy od tego, do czego chcesz go użyć. Poniżej przedstawiłam proporcje, których ja używam do zrobienia swojego ganache. Choć jak zauważyłam konsystencja ganache, do tynkowana tortu, to dość indywidualna preferencja, każdy musi wypracować swoją własną, z którą pracuje mu się najlepiej. Jeśli tynkuję proste torty, okrągłe lub kwadratowe lubię, aby ganach był rzadszej konsystencji. Tort łatwiej

SmartBake.pl
Tort Oreo 134

tegoroczne Walentynki zamarzył mi się Tort Oreo. To może nietypowe podejście do tematu, bo wiecie, bez serduszek, czerwonego barwnika lub choćby odpowiedniej sercowej foremki. Ale, ale, kto nie chciałby dostać w dowód miłości tortu, który jest taaaki dobry? ;) Przygotowałam go w foremce o średnicy 22 cm, po nałożeniu kremu ma ok. 24 cm średnicy i można go rozkroić(...)kawałków. Jeśli szukacie innych inspiracji na torty, zapraszam Was do zajrzenia do wpisów z przepisami na Tort z jeżynami , Tort Kinder , Tort Milka lub dla fanów jasnych słodyczy Tort Raffaello . A dla małych księżniczek znajdziecie Tort Jednorożec i Tort Elsa . Składniki na 1 blat biszkoptu (będą potrzebne 2) 3 jajka 6 łyżek mąki pszennej (około 65 g jeśli macie wagę

Ciastkozercy
Królestwo Czekolady: Jak stworzyć tort okolicznościowy z najbardziej kuszących odmian tego słodkiego skarbca? 21

wielką przyjemnością wchodzimy dzisiaj do królestwa czekolady, gdzie każdy tort na zamówienie staje się prawdziwym arcydziełem. Przygotujmy się na podróż pełną słodkich smaków i zapachów, która prowadzi nas przez kunsztowne techniki cukiernicze, aż po sam szczyt czekoladowego mistrzostwa. Czekolada jako Główny Składnik Czekolada jest składnikiem niezwykle zróżnicowanym, o bogatej palecie smaków, od goryczki ciemnej czekolady po słodycz mlecznej. W każdym(...)torcie na zamówienie możemy wykorzystać ten zasób na wiele sposobów – jako krem czekoladowy, polewę, dekorację lub nawet ciasto. Kluczem jest harmonijne połączenie różnych odmian czekolady w jednym torcie, tak aby każda z nich mogła zaśpiewać swoją unikalną melodię w tej symfonii smaków. Przewodnik po Świecie Czekolady Wybór czekolady do tortu na zamówienie nie jest łatwym zadaniem. Musimy uwzględnić wiele

Słodkie okruszki
Jak wybrać tort urodzinowy dla dziecka? 42

więc nic dziwnego w tym, że każdy rok życia malucha chcemy uczcić w szczególny sposób. Urodziny dla dzieci to dzień, w którym po prostu nie można obejść się bez tortu urodzinowego. Jednak który deser warto wybrać? Czy dziecko potrzebuje tortu urodzinowego? Oczywiście, że tak, jeśli tylko maluch uwielbia taki deser. Warto jednak zauważyć, że dla dzieci poniżej 3 roku życia(...)lepiej wybierać ciasta z minimalną ilością masła i cukru. Zaleca się także zamawiać tort u fachowców – na przykład składając zamówienie pod tym linkiem: Skrócisz czas na przygotowanie smakołyków dla dzieci i dorosłych; Na pewno otrzymasz pyszny deser udekorowany przez wykwalifikowanego cukiernika; Możesz mieć pewność, że wszystkie składniki tortu są naturalne; W razie potrzeby otrzymasz niepowtarzalny tort, upieczony zgodnie

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Tort Oreo 69

Czas czytania: 4 min Czarne ciastka Oreo kochają chyba wszyscy, a na pewno kochają je dzieci! Tort Oreo to kolejny pomysł na ich wykorzystanie po truskawkowym serniku na zimno i serniku dyniowym z imbirem . Dzisiejszy torcik jest bardzo smaczny i pięknie wygląda, można więc przygotować go na przyjęcie Komunijne lub urodziny. Tort Oreo [feast_advanced_jump_to] 🥘 Składniki Składniki(...)obrotach, odstawić. Do dużej miski włożyć serek mascarpone, dodać cukier i krótko zmiksować, dodać ubitą śmietanę dokładnie połączyć ją z serkiem na koniec dodać pokruszone ciastka, całość wymieszać. Wykończenie tortu Zimny biszkopt przeciąć na trzy blaty, pierwszy blat ułożyć na paterę lub talerz, nasączyć go ponczem i nałożyć warstwę kremu, przykryć drugim blatem, który również należy nasączyć i znów nałożyć

SprawdzonaKuchnia.pl
Słodkie historie - Napoleon (oraz przepis na Napoleon karmelowy) 153

Zapraszam Was na kolejną część cyklu Słodkie historie. Dziś opowiem o Napoleonie. Ten tort już kilkakrotnie pojawiał się na blogu, ale nie było jeszcze Napoleona w wersji karmelowej. Zdaje się, że ilość legend dotyczących pochodzenia i nazwy „Napoleon” może śmiało równać się ilości warstw ciasta i delikatnego kremu w tym torcie. Czy rzeczywiście tort Napoleon ma coś wspólnego z francuskim(...)cesarzem? Skąd się wywodzi nazwa i kto wymyślił przepis na ten wyjątkowy deser? Zdaniem rosyjskich historyków tort Napoleon został wymyślony w Rosji na początku XX wieku z okazji 100-lecia zwycięstwa armii rosyjskiej nad Napoleonem Bonaparte. Początkowo ciastka miały kształt trójkąta, tym samym przypominały czapkę cesarza, a posypka z pokruszonych kawałków ciasta symbolizowała śnieżną zimę, której wystraszyły się francuscy żołnierze

Obiad gotowy
Wytrawny tort chlebowo-serowy 299

Tort nie zawsze musi być słodki. Przecież nie wszyscy lubią słodkości. Tort można zrobić w wersji wytrawnej i biszkopt zastąpić chlebem , a kremy zrobić z pysznego, naturalnego twarożku, z dodatkiem świeżych warzyw, ryby czy wędliny. Obiecuję, że taki wytrawny torcik bardzo spodoba się Waszym gościom i wszystkim będzie smakować. Tort chlebowo-serowy jest jednocześnie wytrawnym sernikiem na zimno . Można(...)przygotować dzień wcześniej i podać na każdej domowej imprezie. Świetnie sprawdzi się podczas majówkowych spotkań w ogrodzie czy na działce. Będzie ozdobą każdego stołu i bufetu. Tort z wytrawnym kremem serowym to doskonały pomysł na zastąpienie czymś nudnych czasami kanapek. Kroi się go bardzo ostrym nożem na dowolne kawałki i delektuje smakiem. Tort chlebowy z twarożkiem czas przygotowania: 1 godzina

Smaczna Pyza
Tort obsypany kwiatami – pomysł na dekorację X 139

Tort obsypany kwiatami – pomysł na dekorację Tort obsypany kwiatami to prosta dekoracja, którą można wykonać nie mając specjalnych umiejętności. Wystarczy krem, odpowiednie końcówki (tylki) i trochę czasu. Malutkie kwiaty wykonane są tylką Wilton 16, liście tylką Wilton 352, a dolny pasek tylką Wilton 21. Aby uzyskać różowe refleksy na kwiatkach wystarczy we wnętrzu worka cukierniczego, przed nałożeniem do niego jasnego(...)wypróbowałam krem maślany (buttercream frosting) i jestem bardzo zadowolona, mimo że krem jest dość słodki jak na mój gust. Ta słodycz została u mnie zrównoważona kwaskowatymi wiśniami w środku tortu. Krem ma dobrą konsystencję, a na torcie ładnie zastyga. Kwiaty można nanieść na tort obłożony dowolnym kremem. U mnie na kremie jest jeszcze polewa mirror glaze – błyszcząca i słodka polewa

Trzeci talerz
Tort Red Velvet urodzinowy 231

szczęście, że przed świętami obchodzę urodziny. Dlatego święta dla mnie rozpoczynają się już od 22 grudnia. W tym roku upiekłam tort Red Velvet. Jadłam taki tort niedawno w jednej z goteborskich kawiarni i bardzo mi smakował. Mój tort Red Velvet zbytnio nie różni się od tego, który był mi dany skosztować…ale jest mniej słodki. Oczywiście jest słodki(...)każdy tort! Tort musi być słodki ale zbalansowany. Dodatek orzeźwiającej galaretki, soku z cytrusów i twarogu do kremu to świetny sposób na uzyskanie smacznego tortu. Tort Red Velvet bardzo smakował moim gościom. Prezentuje się elegancko na talerzu. Przyznaję, że tort jest pracochłonny. Chciałam jednak zaskoczyć moich gości i sądzę, że to mi się udało. Moje dziecko natomiast zaskoczyło mnie fajerwerkami

codojedzenia
Tort Bajadera 177

Tort Bajadera Tort Bajadera, kawałek Na ten pyszny Tort składa się mocno czekoladowy, domowy biszkopt i delikatna, kolorowa, pyszna masa bajaderkowa (z dodatkiem serka mascarpone)- a to wszystko pod kołderką z czekoladowej polewy, opruszonej posypką. Tort Bajadera jest nietypowy- inny od wszystkich, mocno czekoladowy- przy czym wcale nie jest za słodki. Znajdziecie w nim wszystko to, z czego słyną smaczne(...)bajaderki- delikatność czekolady i miękkość masy, w której zatopione są różne słodkie niespodzianki Jego przygotowanie nie wymaga dużej precyzji- więc to jeden z bardzo niewielu tortów, które można przygotować w pośpiechu. Tak też było w moim przypadku- zrobiłam go tego samego dnia, kiedy niespodziewanie okazało się, że wieczorem będziemy mieli gości! Bardzo szybko znikał z talerzy- zaskakując swoim pysznym smakiem

Domowe Torty