Od jeża wymagam tego, żeby był mięsny a od dania – smaku. Soczewica ze schabem i jabłkami. 367kopułę, obiło się szerokim echem od czaszki i podsunęło mu myśl, że o kuchni wie wszystko. Tymczasem tenże bloger spożywał śledzia zachwycając się smakiem makreli oraz konsumując upierdliwie niedobrą tartę zachwycał się jej aksamitnością. Albo diler ich oszukuje albo leków nie biorą. Tylko w Krakowie można spotkać restaurację, w której przy wyjściu proszą cię o wypełnienie ankiety dotyczącej pracy kelnera
ladykitchen
BaleTina, czyli o psich marzeniach słów kilka. I bułeczki 215Wczoraj Ptysia miała urodzinki. Trzecie. Póki co nadal zachowuje się jak szczeniak, i w sumie tak wygląda, więc trochę ciężko mi zaakceptować tak szybko przemijający czas. Dlaczego BaleTina ? Otóż ostatnio naszym z C. ulubionym zajęciem jest wymyślanie psich marzeń . W związku z tym Tina chce być (jesteśmy tego absolutnie pewni): baleriną, bo tańczy przed nami na dwóch łapkach
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Apetyczny chlebek bananowy 221upiekłam ciasto. Jeszcze przed Świętami. Po pierwsze - chciało mi się ciasta. Po drugie - miałam w domu akurat cztery już zbyt dojrzałe żeby je ot tak zjeść, banany. Po trzecie - przyjechała do mnie wspaniała książka Miss Dahl's voluptuous delights Sophie Dahl. Wniosek - po prostu musiałam upiec chlebek bananowy! Od dłuższego już czasu miałam ochotę na ten akurat
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ser dobry na wszystko. Nawet na brak Świąt... 302popołudniami będę chciała wyciągnąć się na kanapie i spać, nie zważając na świąteczne powinności. Zrywanie się z łóżka przed piątą rano skutecznie zabija magię Świąt. Cóż... A po trzecie, i najgorsze, dopadła mnie grypa żołądkowa. Odpuszczę Wam opisywanie szczegółów - niech wystarczy, że przez trzy dni żyłam na herbatce rumiankowej, bo wszystko inne wywoływało w moim brzuchu niepożądanie reakcje. Oznacza
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Chłodnik z czerwonych buraków 313Chłodnik z czerwonych buraków... Wiórki czerwonych buraków zatopione w mieszance jogurtu i kefiru. Chrupiące kawałeczki zielnonego ogórka i rzodkiewki. Doprawione szczypiorkiem, solą i octem. Gęsty, chrupiący
Gospodyni Miejska
Barszcz ukraiński 346Barszcz ukraiński... Wiórki czerownych buraków, marchewki, selera i pietruszki. W towarzystwie białej kapusty, cebuli, fasoli i pomidorów. A z tego duuuuży gar pysznej, gęstej i pożywnej
Gospodyni Miejska
Zupa ogórkowa na skwarkach 295zupę zestawić z ognia) i wymieszać. Zupę przyprawić solą i pieprzem. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzą około 3 litry zupy. Marchewkę można pokroić w plasterki zamiast trzeć na tarce o grubych oczkach. Dodatek koperku można pominąć, lub zastąpić go drobno posiekaną natką pietruszki. Najlepiej kupować ogórki kiszone, a nie kwaszone. Najlepszą śmietaną jest śmietana
Gospodyni Miejska
Zupa ogórkowa z ziemniakami i ryżem 361wymieszać. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzą około 3 litry gęstej zupy. Marchewkę można pokroić w plasterki, a seler i pietruszkę w słupki, zamiast trzeć na tarce o grubych oczkach, Dodatek natki pietruszki można pominąć, lub zastąpić ją drobno posiekanym koperkiem. Najlepiej kupować ogórki kiszone, a nie kwaszone. Najlepszą śmietaną jest śmietana
Gospodyni Miejska
Zupa krem buraczano-pomidorowa z fetą 339Zupę podawać z kleksem śmietany, oprószoną pokruszoną fetą i drobno posiekanym szczypiorkiem. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzą około 2 litry gęstej zupy krem. Buraki, zamiast trzeć na tarce, można pokroić w bardzo drobną kostkę. Suszony tymianek można zastąpić świeżym lub całkowicie z niego zrezygnować. Śmietanę można zastąpić jogurtem greckim lub gęstym jogurtem naturalnym. Fetę można zastąpić
Gospodyni Miejska
Sałatka z ananasem, kukurydzą, żółtym serem i czosnkiem 782przed podaniem. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Kukurydzy można nie dawać do sałatki lub zastąpić ją drobno posiekaną natką pietruszki, szczypiorkiem, czerwoną fasolą konserową czy brzoskiwniami z puszki. Ser zamiast trzeć na tarce można pokroić w kostkę. Smak sałatki można wzbogacić o rodzynki i pokrojone w drobną kostkę jabłko lub o podsmażoną pierś kurczaka i szczypiorek. Sałatka nie wymaga dodawania żadnych
Gospodyni Miejska
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i beszamelem 490drobno posiakanej natki pietruszki; Sól; Pieprz; Przyprawa uniwersalna np. vegeta; Olej. Sposób przygotowania: Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć, pokroić w bardzo cienkie plasterki (najlepiej zetrzeć na boku tarki służącym do tarcia ogórków na mizerię), oprószyć vegetą (1 łyżeczka) i wymieszać. Cebule obrać, pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Natkę pietruszki umyć, osuszyć, drobno posiekać. Na rozgrzany na patleni
Gospodyni Miejska
Domowa kapusta kiszona 298ważę, aby wiedzieć ile soli przygotować do kiszenia - kapustę szatkuję na tarce (tarka do kapusty) jeśli takiej nie posiadamy tniemy ja na wąskie paseczki nożem - obieram marchew i trę ja na tarce do warzyw na największych oczkach - kapustę szatkuje w wkładam do miski i przesypuję solą kamienną - i tak na zmianę aż całą kapustę zszatkuje mieszam luźno
Basia w kuchni
Domowa kapusta kiszona 258ważę, aby wiedzieć ile soli przygotować do kiszenia - kapustę szatkuję na tarce (tarka do kapusty) jeśli takiej nie posiadamy tniemy ja na wąskie paseczki nożem - obieram marchew i trę ja na tarce do warzyw na największych oczkach - kapustę szatkuje w wkładam do miski i przesypuję solą kamienną - i tak na zmianę aż całą kapustę zszatkuje mieszam luźno
Basia w kuchni
Domowy paprykarz szczeciński 251ryżu, aby dobrze się ugotował - rozgrzewam patelnie z oliwą dodaje do niej pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek, podsmażam chwilkę, dodaję paprykę ostrą, słodką i liście laurowe - obieram marchew i trę ją na tarce o grubych oczkach, dorzucam do patelni, mieszam i pilnuję, aby się nic nie przypaliło - dorzucam pomidory z puszki i 3 łyżki koncentratu plus łyżeczkę sosu sojowego - podlewam
Basia w kuchni