Flądry zapiekane 265Według książki proporcje na 4-6 osób: 1 kg świeżych fląder, 40 g masła, 1 cebula, 3 grzyby suszone, natka pietruszki (ja użyłam 2 łyżki posiekanej natki), 100 ml tartej bułki, sól, pieprz, W oryginalnym przepisie użyto filety z flądry, ja wzięłam wypatroszone ryby, bez głowy, ze ściągnięta skórą – tuszki. Grzyby ugotować w jak najmniejszej ilości wody. Grzyby, cebulę
królestwo garów
SZYBKIE TOSTY Z MIĘSEM Z KURCZAKA 221SKŁADNIKI: 1 upieczony filet z kurczaka lub inne mięso KLIK 4 kromkni chleba tostowego 10 dag tartego sera żółtego Warzywa SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Na chleb tostowy kładę rozdrobnione mięso pieczone najlepiej z fileta kurczaka. Następnie posypuję serem żółtym. Następnie wkładam do piekarnika i piekę aż ser się roztopi. Międzyczasie przygotowuję ulubione warzywa. Ja dziś przygotowałam ogórki. Na każdy
Gotowanie Patki
Szarlotka najlepsza, na kruchym maślanym cieście 236posmarowania Nadzienie: 1 kg jabłek (najlepsza będzie szara reneta) ½ szklanki rodzynek sok z ½ cytryny 2 łyżeczki mielonego cynamonu ½ łyżeczki mielonych goździków ½ szklanki cukru 3 łyżki bułki tartej 3 łyżki skrobi ziemniaczanej * PRZYGOTOWANIE Nadzienie Jabłka obierz, wykrój gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki. Włóż do misy i polej sokiem z cytryny. Następnie dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj. Kruche
Food Square
Makaron z pulpetami i bazyliowym sosem pomidorowym 238pietruszki 1 jajko 1 płaska łyżeczka oregano 1 płaska łyżeczka majeranku 2 duże ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1/4 płaskiej łyżeczki pieprzu 3/4 płaskiej łyżeczki soli 30 ml bułki tartej oliwa z oliwek do smażenia pulpetów Składniki sosu: około 8 łyżek oliwy extra vergine 1 duża cebula 4 duże ząbki czosnku 2 puszki pomidorów
Smak mojego domu
Zupa ogórkowa - krem 191Wykonanie: Warzywa obrać, umyć i pokroić. Ogórki zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Warzywa oprócz ogórków podsmażyć na oleju do lekkiego zeszklenia warzyw po czym zalać bulionem dodać przyprawy. Tarte ogórki zasmażyć na maśle ok 5 minut i dodać do wywaru z warzywami. Gotować do miękkości . Ja najczęściej gotuję w szybkowarze więc u mnie to jakieś
W garach u Gosi
Klopsiki gotowane w sosie koperkowym 181font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Składniki 500g mięsa mielonego z łopatki 1 mała cebula 1 jajko 4-5 łyżek bułki tartej liść laurowy 1 łyżka majeranku 2 ząbki czosnku, zmiażdżone 2-3 ziarna ziela angielskiego pieprz mielony czarny sól , vegeta pęczek świeżego koperku śmietanka u mnie 30% Wykonanie: Do garnka
W garach u Gosi
Krokiety ze słodką kapustą i pieczarkami 277Dodać majeranek oraz nieco kminu rzymskiego. Dusić razem do miękkości i odparowania płynu. Wystudzony farsz układać porcjami na naleśnikach. Każdy naleśnik zrolować, maczać w jajku i obtaczać w bułce tartej. Smażyć na rumiano
W garach u Gosi
Zapiekanka Izy - kebab-gyros 293było kukurydzy. Składniki: 2 woreczki ryżu ok. 500-600g piersi z kurczaka 2-3 małe cebule 2 czerwone papryki 1puszka kukurydzy 500g ogórków konserwowych 400g-500g żółtego sera tartego w 3 porcjach przyprawa kebab i gyros Kamis ketchup pikantny i majonez (1:1) 3-4 łyżki oleju Wykonanie: Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu, po czym przełożyć ryż
W garach u Gosi
Kotleciki siekane z kurczaka 196Składniki: 2 szt. pojedyncze filety z piersi kurczaka 1 łyżka majonezu 1 łyżka ketchupu pikantnego 1 łyżeczka kurkumy 1 jajko 4-5 łyżek mąki kukurydzianej pół szklanki tartego na małych oczkach sera żółtego pół szklanki startej na małych oczkach surowej marchewki pieprz czarny mielony, odrobina soli lub vegetty Opcjonalnie: posiekany szczypiorek, natka pietruszki lub świeża kolendra Przygotowanie: Przygotowane filety
W garach u Gosi
Klopsiki w sosie ogórkowym 257łopatki. Ale równie dobrze można użyć mięsa mielonego z drobiu. 1niewielka cebula 1-2 zmiażdżone ząbki czosnku lub pół łyżeczki czosnku granulowanego 1 jajko 5-6 łyżek bułki tartej liść laurowy 1 łyżka majeranku 2 ząbki czosnku, zmiażdżone 1-2 ziarna ziela angielskiego pieprz mielony czarny sól lub vegeta 3-4 ogórki kiszone siekany zielony koperek lub natka
W garach u Gosi
Buraczki tarte na zimę 1911ząbki czosnku Zalewa: 1 szklanka octu 10% 3 szklanki wody 1 szklanka cukru, zagotować Wykonanie: Buraki ugotować, obrać ze skórki, zetrzeć na tarce według upodobań. U mnie zawsze tarte na dużych oczkach oraz część buraków kroje na części a małe w całości. Wymieszać z dodatkami i zalać letnią zalewą, odstawić na 12 godzin. Po upływie czasu dobrze przemieszać nakładać
W garach u Gosi
Wieprzowe klopsiki w zalewie octowej 235zazwyczaj zajadamy już po 2-3 dniach od przygotowania. Składniki: 700g mięsa mielonego z łopatki lub mieszanego 2 ząbki czosnku lub pół łyżeczki czosnku granulowanego 4 płaskie łyżki bułki tartej lub jak kto woli namoczona czerstwa kajzerka 1 mała cebula bardzo drobno poszatkowana 1 jajko sól, pieprz czarny, majeranek do smaku olej do smażenia dodatkowo: cebula do zalewy, ziele
W garach u Gosi
Zupa cebulowa 224family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 1 kg cebuli 4-5 ząbki czosnku 1 litr bulionu 100g żółtego sera tartego Masło do duszenia cebuli najlepiej klarowane Opcjonalnie: lane kluseczki lub grzanki Przygotowanie: Cebule pokroić w cieniutkie pół pióra odcinając twarde końcówki, bo są nie smaczne. Pokrojoną cebulę zeszklić
W garach u Gosi
Makowiec z jabłkami 261wyłożoną papierem blaszkę do pieczenia. 35x24 cm- wymiary blachy Masa 1 puszka masy makowej 0,5 kostki masła Garść rodzynek oraz posiekanych włoskich orzechów 5-6 jabłek/ 700g tartych na tarce, na dużych oczkach, odsączonych z nadmiaru soku 7 płaskich łyżek kaszki manny 6 jajek Opcjonalnie olejek migdałowy lub rumowy Kruszonka 0,5 kostki masła 1 szklanka maki
W garach u Gosi
Cykoria zapiekana z koperkiem w szynce parmeńskiej 250ViolaPassion Następna odsłona wspaniałej cykorii. hashtag #Ambition Składniki: 2 osoby 2 cykorie 4 plasterki szynki parmeńskiej 2 łyżki masła klarowanego 5 łyżek drobno posiekanego świeżego koperku 5 łyżek żółtego tartego sera sok z połowy cytryny Do ozdoby rukiew wodna ,kolorowa papryka wedle uznania szczypiorek i parmezan Sposób: Cykorię myjemy i osuszamy. W rondelku musimy zagotować wodę dodając
Viola cooks with passion