100g masła szklanka mąki jajko łyżka śmietany sól Składniki na farsz: 1 duży brokuł 3 ząbki czosnku 1 duża cebula pierś z kurczaka (około 250g) 100ml śmietany jajko łyżka oleju gałka muszkatołowa sól, pieprz Ciasto na tartę. Do miski przesypać mąkę, masło pokrojone w kostkę, sól, łyżkę śmietany i 1 jajko. Wszystko dokładnie ugnieść. Ciasto najlepiej wałkuje się pomiędzy(...)zarumieni dodać posiekany czosnek. Czosnku nie powinniśmy smażyć zbyt długo gdyż bardzo szybko się przypala i staje się gorzki. Dodajemy pieprz i gałkę muszkatołową i chwilę podsmażamy. Pierś z kurczaka przemywamy pod zimną wodą i kroimy w drobną kosteczkę i wrzucamy na patelnię. W misce mieszamy jajko z śmietaną i odrobiną soli. Dodajemy wszystkie podsmażone składniki oraz brokuły i dokładnie
wysmienityNaleśniki – PRZEPIS TUTAJ + ciasto naleśnikowe do panierowania 1 szklanka bułki tartej olej do smażenia Składniki na farsz: 250g kapusty kiszonej 50g świeżych lub mrożonych grzybów leśnych albo pieczarek 1 cebula 1 liść laurowe 1 łyżeczka masła 2 kulki ziela angielskiego sól i pieprz 1 ćwiartka wędzonego kurczaka *** Kapustę płuczemy, kroimy na kawałki i zalewamy wodą(...)naleśnikowe rozrzedzamy odrobinę wodą ( jeżeli ciasto nam nie zostało należy zrobić nowe, z połowy składników podanych w przepisie). Na osobny talerzyk wysypujemy bułkę tartą *** *** Krokiety obtaczamy najpierw w cieście a następnie panierujemy w bułce tartej *** *** Krokiety smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor *** *** Podajemy na ciepło z sosem czosnkowym. Przepis na domowy sos czosnkowy
Blog z Apetytemprzede wszystkim jest przepyszna! Składniki: 0,5 piersi z kurczaka 1 kulka mozzarelli pół sałaty lodowej 1 ogórek 2 pomidory sos z jogurtu naturalnego: jogurt naturalny duży ( 400 g) majonez 1 łyżka koperek czosnek (ja dałam granulowany) vegeta pieprz bułka tarta jajko olej (ja używam olej kokosowy) sól, pieprz, przyprawa do gyrosa, papryka słodka(...)postoi trochę, wtedy wszystkie składniki się ''przegryzą'' i sos jest smaczniejszy). Gdy sos gotowy, kroję pierś z kurczaka jak na kotlety (wzdłuż) rozbijam je tłuczkiem i przyprawiam je solą i pieprzem. Patelnie z olejem kokosowy rozgrzewam. Pierś najpierw obtaczam w bułce tartej później moczę w jajku znów obtaczam w bułce i kładę na patelnię. Kotlety smażę do uzyskania złoto
Kuchnia Vikidyni i glazurowanymi burakami Kurczak hasselback z ricottą i szpinakiem Kotlety schabowe z szałwią i makaronem z grzybami Krokiety z kurczakiem, serem i pieczarkami Udka kurczaka z pieczarkami i papryką w słodkim sosie winnym Żeberka pieczone z grzybami i papryką Żeberka pieczone z grzybami i papryką Kotlety schabowe zapiekane ze śmietanką i szpinakiem Kurczak w prosciutto z szałwią i kremowym(...)dyni i glazurowanymi burakami Kurczak hasselback z ricottą i szpinakiem Kotlety schabowe z szałwią i makaronem z grzybami Krokiety z kurczakiem, serem i pieczarkami Udka kurczaka z pieczarkami i papryką w słodkim sosie winnym Żeberka pieczone z grzybami i papryką Żeberka pieczone z grzybami i papryką Kotlety schabowe zapiekane ze śmietanką i szpinakiem Kurczak w prosciutto z szałwią i kremowym
karmelowytrików, aby nasze “cycki” wyszły smacznie Po pierwsze: dobrze dobrane przyprawy, po drugie, odpowiednia temperatura patelni, a po trzecie… patelnia grillowa. Wierzcie lub nie, ale rzeczywiście od niej bardzo wiele zależy. Jeżeli często przygotowujecie smażonego kurczaka, sugeruję, aby zainwestować w to naczynie – sami się przekonacie, że warto. Oczywiście na zwykłej patelni także przygotujecie smacznego kurczaka
Kuchnia Bazyliigrilla i przyrządzajmy tę pyszną sałatkę! Składniki: – 200g makronu kuskus lub orzo – 2 filety z piersi kurczaka lub indyka (+ ulubiona przyprawa do drobiu, u mnie gyros) – 140g kukurydzy z puszki – 6 plastrów ananasa – 30g tartego żółtego sera – 2 łyżki słonecznika – 1 łyżka majonezu – 1 łyżka jogurtu naturalnego, greckiego – sól, pieprz(...)Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pierś z kurczaka lub indyka kroimy w drobną kostkę i albo gotujemy z piramidką smaku lub w bulionie, albo podsmażamy na patelni z odrobiną tłuszczu w swojej ulubionej przyprawie, soli i pieprzu (przyprawy nie może być zbyt dużo, bo mięso zdominuje w sałatce – dodajemy jej zupełne minimum!). Ananasa kroimy w kostkę
Be Fit Be Strongostrej harissy delikatnie łagodzą suszone pomidory i mozzarella. Składniki 2 pojedyncze piersi z kurczaka (ok 500 g) 2 łyżeczki harissy (może być koncentrat pomidorowy lub ketchup pikantny) garść zielonych oliwek 5 dużych suszonych pomidorów 1 kulka mozzarelli 1 jajko, bułka tarta olej do smażenia Pomidory suszone kroimy(...)paski, mozzarelle również kroimy w paski- wówczas łatwiej będzie nam zrolować mięso. Oliwki standardowo ja kroję w plasterki. Piersi z kurczaka rozbijamy na cienkie płaty, najlepiej zrobić to kładąc na desce jeden kawałek foli spożywczej na nim pierś z kurczaka i znów kolejny kawałek foli wówczas nie zabrudzimy kuchni oraz tłuczka. Na każdej z rozbitych piersi rozsmarowujemy 1 łyżeczkę pasty
Piekielna Kuchnia PatiMakaron z kurczakiem z patelni to szybkie i smaczne danie obiadowe. Całość można przygotować w pół godziny, więc jak na obiad to bardzo krótko. Kurczak z makaronem podany w aromatycznym i kremowym sosie z dodatkiem czosnku i suszonych pomidorów smakuje rewelacyjnie. Przyznam szczerze, że to jedno z moich ulubionych dań obiadowych. Ostatnio polubiłam takie szybkie i smaczne rozwiązania, sądzę(...)przygotować makaron z kurczakiem z patelni. Nie wymaga on specjalnych zdolności kulinarnych ani wyszukanych składników. Dlatego też gorąco zachęcam Was do wypróbowania przepisu. MAKARON Z KURCZAKIEM Z PATELNI – PRZEPIS Składniki 500 g fileta z kurczaka 10 suszonych pomidorów z oleju 100 ml słodkiej śmietanki 18% 100 ml mleka 200 ml bulionu 100 g mozzarelli tartej 2 ząbki
Przepiski.plprzede wszystkim lubimy próbować nowych smaków. Często jednak jest tak, że mamy w domu np tylko pierś z kurczaka i nic więcej…. Co więc zrobić, aby bez konieczności wychodzenia na zakupy nie wyszły z tego tradycyjne kotlety panierowane w bułce tartej? Wystarczy mała zmiana, a już wychodzi „coś nowego”. Spróbujcie piersi kurczaka/indyka w cieście ziołowym. Palce(...)lizać! 2 piersi z kurczaka 2 jajka 4-5 łyżek mąki ziemniaczanej* 2-3 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonego majeranku sól, pieprz Jajka mieszamy z mąką za pomocą rózgi kuchennej. Dodajemy do nich przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz, tymianek oraz majeranek. Mieszamy. Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso dzielimy na mniejsze porcje. Mieszamy z przygotowanym
Smaki Na Talerzurosołu 1 duża cebula 2 łyżki masła klarowanego 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 papryka pomarańczowa 50 g tartego parmezanu 1/2 szklanki mąki 100 g masła 1/4 szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich sól pieprz płatki chilli Piersi z kurczaka ugotować w rosole około 10 minut. Ugotowane pokroić w kostkę . W rondlu rozgrzać masło i podsmażyć cebulę pokrojoną
O kuchni z uczuciempieczarki - duże 2 łyżki kaszy manny 1 łyżka bułki tartej 1 jajko 1 łyżeczka przyprawy do karkówki - można zastąpić przyprawą do mięsa mielonego/mięsa duszonego itp. 1/3 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego 2 łyżki przygotowanego j.w. sosu Farsz Na rozgrzanej patelni podsmażyć mięso mielone z kurczaka - smażyć aż odparują wszystkie soki . Zdjąć z patelni do dużej miski(...)wrzucić na patelnię. Smażyć do odparowania - pieczarki o ponad połowę zmniejszą swoja objętość . Dorzucić do reszty podsmażonych składników. Do miski z mięsem, cebula i pieczarkami dosypać kaszę manną, bułkę tarta i przyprawy. Wbić całe jajko. Wyrobić przez kilka minut ręką na jednorodną masę. Farsz gotowy! Sos Pomidory malinowe sparzyć i obrać ze skóry, a następnie pokroić w średnią
Grunt to przepis!kurczaka w sosie parmezanowym to danie tyleż proste co wykwintne. Czas: 20 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 Są takie przepisy, że spojrzysz i pomyślisz „e, to chyba jakieś przeciętne”. Tak było trochę z przepisem na filety z kurczaka w sosie pieczarkowym. Szukaliśmy pomysłu co zdobić z pieczarek, których nam trochę zostało w lodowce i z kurczaka. W sieci(...)ugotować kaszę, ryż lub ziemniaki, z którymi filety z kurczaka w sosie pieczarkowym można podać. Przepis wzorowany an Laughingspatula.com Filety z kurczaka w sosie pieczarkowym Składniki: Podwójna pierś kurczaka 6-8 średnich pieczarek 1 szalotka lub mała cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła 1 łyżka oleju 3 łyżki tartego parmezanu 1/2 szklanki mleka 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Natka
Niedzielny kucharzzaczniemy piec, należy piersi z obu stron chwilę przesmażyć aby zamknąć pory i aby pierś była soczysta. Składniki: - 1 duża pierś z kurczaka - 1 świeży brokuł - 1 papryka - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 200g tartej mozzarelli - 100 g sera żółtego - pół łyżeczki oregano - pół łyżeczki czerwonej słodkiej papryki - płaska łyżeczka ziół prowansalskich - sól, pieprz - wykałaczki Sposób przygotowania(...)Wszystko razem chwilę smażymy. Doprawiamy solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i oregano. Farsz przekładamy do miski. Dodajemy około 150 g sera mozzarella i 100 g sera żółtego. Piersi z kurczaka przekrajamy w pół, tworząc kieszonki do których włożymy nasz farsz. Piersi bardzo dokładnie solimy, pieprzymy i doprawiamy czerwoną papryką. Na zewnątrz jak i w środku. Następnie faszerujemy piersi wbijając wykałaczki
Pan i Pani Smith w kuchniNiedawno wrzuciłam przepis na kurczaka zapiekanego z ryżem i warzywami . Tę zapiekankę skonstruowałam w sposób całkiem podobny. Jest ryż, są warzywa, jednak zamiast mięsa pojawił się
Poezja Smaków - blog kulinarnyKurczak w kukurydzianych płatkach corn flakes to alternatywna dla panierki z tradycyjnej bułki tartej lub mąki. Soczyste mięso i chrupiąca panierka, do tego świeża sałata, pomidor, ogórek, czerwona cebula i jajko, a wszystko to w towarzystwie przepysznej pomidorowej salsy i sosu czosnkowego! Sałatka ta podana na ciepło smakuje naprawdę wspaniale, a pikantna salsa nadaje jej wyrazu. Koniecznie wypróbujcie, bardzo(...)polecam! SKŁADNIKI na 4 osoby: 2 filety z piersi kurczaka 2 jajka 1,5 szklanki płatków kukurydzianych corn flakes sól świeżo zmielony pieprz słodka papryka mielona olej lub oliwa z oliwek do smażenia mieszanka sałat (użyłam roszponki, endywii, rukoli i sałaty lodowej) 2 pomidory pół dużego ogórka pół czerwonej cebuli 4 jajka ugotowane na twardo SKŁADNIKI NA SALSĘ POMIDOROWĄ
Słodko-Słony Świat Ilony