Muffiny żytnio-kukurydziane z agrestem 244Mam lekkie zaległości. Kilka przepisów czeka na publikację już od świąt, a ja ciągle nie mogę się za nie zabrać. I wciąż dochodzi coś nowego. Mam
peggiwkuchni
Bardzo bananowy chlebek bananowy 244Niektórzy je lubią inni się ich brzydzą. Ja jadam tylko te dojrzałe, Syncio lubi jedynie te jeszcze zielone, a Córcia wyczuje je wszędzie bo darzy je nienawiścią. Banany szybko robią się bardzo dojrzałe przyznacie sami. Co wtedy z nich przygotować? Ja albo dorzucam je do owsianki (dzisiaj akurat zapomniałam tego zrobić i owsianka nie była TĄ owsianką) ale przerabiam(...)masła z cukrem. Dodajemy ekstrakt i mieszamy masę tak długo aż składniki dobrze się połączą. Dodajemy mąki i proszek do pieczenia, ew. kawałki czekolady. Mieszamy i przekładamy do foremki. Ciasto pieczemy ok 45 minut w nagrzanym piekarniku. Przed wyjęciem chlebka z pieca sprawdzamy patyczkiem czy nie jest surowy w środku. Studzimy na kratce
Dzieje kuchennej Wiewióry
"Tylko jeden wieczór" Krystyna Mirek 225może jej pozazdrościć. Właśnie jest w trakcie sesji świątecznej w której opowiada jak ważne są dla niej święta, rodzina, tradycje, wspólny czas spędzany z dziećmi. mężem podczas przygotowań, pieczenia ciast. W serialu jest sympatyczną Anną Janeczko, zaradną mamą trójki dzieci dla której rodzina jest najważniejsza. Niestety w życiu codziennym Sylwia nie zauważa, że mąż się od niej oddala, wcale(...)pogrzebie zjawiają się media i Sylwia chcąc nie chcąc musi wziąć dziewczynkę do siebie, żeby jej wizerunek nie ucierpiał. Postanawia, że przyjmie ją tylko na święta, a potem szybko się jej pozbędzie. Ma nadzieję, że Wojtek i dzieci dadzą radę udawać te kilka dni idealną rodzinę. Czy jej plan się powiedzie ? "Czasem kusząca bajka okazuje się pułapką, a zwyczajne
kruche babeczki
Przepisy z resztek kurczaka, w których się zakochasz 276pieczonego lub gotowanego kurczaka. Drobno pokrojone resztki z pieczonego drobiu (w tej roli sprawdzi się też pieczeń wieprzowa) wymieszane z posiekanymi krewetkami, tworzą niesamowicie aromatyczny farsz. Do tego cieniutkie ciasto i można trafić do kulinarnego nieba. Zakochacie się w tej zupie. Przepisy z resztek kurczaka – jambalaya Jambalaya to mega proste, pachnące przyprawami danie, które można przygotować w pół godziny(...)kurczaka – zapiekanka z penne i sosem pomidorowym Ta zapiekanka z resztek kurczaka to nasz ulubiony patent na kulinarny recykling kiedy brakuje nam czasu i musimy zrobić coś na szybko. To pyszne i sycące danie, które świetnie nadaje się na lunch do pracy, albo na szybką kolację, przygotujecie w pół godziny. Wystarczą 3 składniki. Zostaje nam tylko życzyć smacznego! Ekonomiczna
Niedzielny kucharz
O prądowych pieszczotach, czyli lepsze coś niż nic. I placuszki z figami 234nieufnie. Tymczasem, jako że tradycja wolnego wtorku obowiązuje, mam dla Was propozycję na pyszne, leniwe śniadanko. Przygotowałam je z ostatnich już chyba w tym roku fig ( wszystko, co dobre, szybko się kończy... ). I choć ten sezon wykorzystałam w pełni, to i tak, myślę sobie, mogłabym przygotować coś jeszcze... Wracając jednak do placuszków; dzięki dodatkowi karmelowego budyniu i ciemnego cukru mają(...)cukrem. Jajko roztrzepać, dodać maślankę i olej, połączyć. Dodać mokre składniki do suchych, dokładnie wymieszać. Figi umyć, osuszyć, pokroić na średniej grubości plastry. Na rozgrzaną patelnię wykładać porcje ciasta (około 1 łyżki), smażyć na złoty kolor. Na wierzchu układać po plasterku figi, obracać na drugą stronę, również smażyć na złoty kolor. Podawać z syropem daktylowo-orzechowym. Smacznego! Ja tymczasem czekam
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Herbatniki kakaowe, czyli o leku na jesienną melancholię 215Szuram stopami w kolorowych butach, a trzymający mnie za rękę Dziadek uśmiecha się z zadowoleniem. On nigdy nie narzekał na szuranie ... Na jesienną melancholię najlepsze są ciastka. Proste, szybkie i wypełniający dom błogim aromatem. Czy potrzeba czegoś więcej...? Ja przerobiłam przepis Doroty ; zamiast zwykłych, jasnych herbatników upiekłam takie mocno kakaowe, wsparte delikatnym dodatkiem kawy. Nie czuć jej, ale zdecydowanie podkręca(...)soli 100 g miękkiego masła 100 ml śmietany kremówki (38%) Mąkę, kakao i cukier puder przesiać, wymieszać z solą. Dodać masło i śmietanę, zmiksować tylko do połączenia składników. Z ciasta uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 2 mm, delikatnie podsypując mąką. Wycinać ciastka, układać na blasze wyłożonej papierem
Pożeraczka, czyli raz adobrze
BABECZKI KAKAOWE Z KOSTKĄ CZEKOLADY 307Babeczki to świetna propozycja do kawki. Szybkie w przygotowaniu, a po upieczeniu od razu nadają się do zjedzenia. Pyszne, puszyste i wilgotne z małą niespodzianką w środku ;) Taka babeczka to doskonała słodka przekąska dla dziecka w czasie przerwy w szkole :) Upieczona w kolorowych papilotkach od Stella ucieszą każdego łobuziaka :) Stella w swojej ofercie(...)jajka ze śmietaną i rozpuszczonym wcześniej i przestudzonym masłem. Do płynnej masy dodać suche składniki i wszystko wymieszać. Do foremki do pieczenia babeczek ułożyć papilotki. Do każdej wylać ciasto na 3/4 wysokości foremki. Do każdej babeczki na wierzchu ułożyć po kostce czekolady. Piec w piekarniku nagrzanym do 170'C około 30 minut
Zrób to smacznie
Pulpeciki z macy do rosołu 337Takie kulki z macy to klasyka kuchni żydowskiej, którą warto przenieść do własnej kuchni, jeśli mamy ochotę na coś treściwego, prostego w wykonaniu i szybkiego do rosołu. Podstawowy przepis na takie pyzy z macy znalazłam w książce “ Smaki Izraela ”, ale doprawiłam go cebulą, natką i czosnkiem. Uwielbiam rosół, ale zwykłe drobne kluseczki to dla mnie za mało, a kulki(...)pieprzu i dokładnie wymieszać. Odstawić na chwilę, żeby maca zmiękła. Przy pomocy łyżki do lodów formować kulki wielkości małego orzecha włoskiego kulki urosną w czasie gotowania. Z powyższych proporcji ciasta powinno wyjść 16 kulek, które można w jednej turze ugotować w garnku. Kulki gotujemy w rosole, z którym będziemy go podawać przez 20 minut. Zupę podajemy z kulkami
Ugotowane pozamiatane
Ogórki na zupę do słoika- przepis taty 211kiszonych startych na tarce. Jednak te ogórki mojego taty, nie wymagają już żadnego nakładu pracy. Otwieramy słoik, wyjmujemy tylko koper i siup do garnka z wywarem…Idealne do szybkiej zupy w zimny dzień. Zupa ogórkowa, to zupa do której trzeba dorosnąć. Przynajmniej ja musiałam;) Jej charakterystyczny smak raczej nie jest ulubionym przez dzieci. Za to teraz, ta kwaskość(...)Zalać gorącą zalewą. Zamknąć i odstawić do góry dnem. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/przetwory/ogorki-zupe-przepis-taty/ BosowKuchni Artykuł Ogórki na zupę do słoika- przepis taty pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory
Mieszam w Garnku
Bezglutenowy tort urodzinowy z winogronową galaretką i kremem z quinoy i daktyli 275masę). Dolewamy ocet, następnie stopniowo dosypujemy, dokładnie mieszając łyżką, suche składniki, czyli mieszankę mąk, kakao, proszek do pieczenia i wanilię (należy je wcześniej wymieszać razem i przesiać przez sito). Ciasto wylewamy do tortownicy (jest to porcja na mały tort, moja forma ma średnicę 20 cm) i pieczemy 20 minut w 180 stopniach. Biszkopt studzimy i gdy ostygnie przecinamy go ostrym(...)winogron wlewamy do garnka, podgrzewamy i gdy jest już prawie gorący rozpuszczamy w nim 2 łyżeczki żelatyny. Galaretkę odstawiamy do wystygnięcia, ale sprawdzamy co jakiś czas czy za szybko nie zastyga. Ma ona być lekko zgęstniała, ale cały czas płynna, wylewamy ją na pierwszą warstwę kremu, na której wcześniej ułożyliśmy gęsto kuleczki winogron***. Odstawiamy biszkopt z pierwsza warstwą kremu
Quinoa Raz!
letnie ptasie mleczko z owocami 406pieczenia. Do jego użycia można użyć dowolnych ulubionych owoców, ja wykorzystałam truskawki, jagody i poziomki. Chyba specjalnie nie trzeba go zachwalać, myślę że skusi się na nie każdy miłośnik ciast z galaretką. *blaszka 25*34 cm Składniki: paczka okrągłych biszkoptów 250 g truskawek szklanka jagód 1/2 szklanki poziomek 500 m mleka 5 łyżek żelatyny 5 jajek 1 szklanka cukru(...)wymieszać z pozostałą masą. Podzielić ją na połowę i do jednej części dodać kakao. Na biszkopty wylać masę kakaową i od razy wstawić blaszkę do lodówki (masa dość szybko tężeje, dlatego najlepiej po wylaniu każdej warstwy szybko wstawić na chwilę do lodówki). Następnie wylać galaretkę z borówkami, kiedy stężeje wyłożyć białą masę a później truskawki w galaretce. Na wierzchu ułożyć
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Botwinka. Na okrągło. I chwile jak bańki mydlane 217czekam na majowe kolacje w ogrodzie. W świetle popołudniowego słońca beztroskie chwile unoszą się jak tuziny baniek mydlanych puszczanych z dziecięcą radością przez mojego Synka. W powietrzu pryskają tak szybko, ale w pamięci pozostaną znacznie dłużej. Przysiądźcie się. Pokroję tartę z botwinką i kozim serem. Popijemy ją dobrym winem. Będziemy się delektować chwilą i smakiem. Popuszczamy bańki, zdmuchniemy ostatnie(...)najlepiej starego, słodkiego) 100 g miękkiego koziego sera 50 g śmietany 2 jajka przyprawy: sól, pieprz dodatkowo kilka plastrów koziego sera Wszystkie składniki połączyć - wodę dodajemy na końcu, stopniowo. Ciasta nie należy zagniatać zbyt długo, bo będzie twarde. Uformować kulę i schłodzic w lodówce przez 30 minut. Następnie rozwałkować lub wylepić ciastem formę do tart o średnicy
KUCHARNIA
SzaFran Spaghetii 230Makaron typowo po Włosku. Szybki w przygotowaniu, ale też bardzo syty. Szafran daje taką iskierkę, charakter oraz poczucie szczęścia.Działa antydepresyjnie, zalecany jest przy migrenach, reumatyzmie
Pasje Jolki
Orzeźwiający kisiel z truskawkami i żurawiną 271Orzeźwiający kisiel z truskawkami i żurawiną Uwielbiam domowy kisiel, w szczególności truskawkowy. Choć najczęściej sięgam po niego jesienią lub zimą, to i latem nie stronię od
Słodkie okruszki
Kluski kładzione ze szpinakiem 257Pyszne i szybkie do zrobienia kluski kładzione ze szpinakiem mogą z powodzeniem zastąpić ziemniaki lub ryż do obiadu. Kluski świetnie pasują do mięsa albo jako dodatek do zupy. Kluski kładzione ze szpinakiem mogą stanowić samodzielne danie, wystarczy polać je roztopionym masłem lub dodać chudy podsmażony boczek i posypać odrobiną parmezanu. Do klusek, zamiast szpinaku można dodać natkę pietruszki, suszone(...)kluski kładzione ze szpinakiem? Rozmrozić szpinak i odcisnąć, aby pozbyć się nadmiaru wody. Trzepaczką roztrzepać jajka z wodą, następnie dodać partiami mąkę, szpinak, sól i na koniec roztopione masło. Ciasto na kluski odstawić na około 5 minut. W dużym raczej płaskim garnku zagotować wodę z dodatkiem łyżeczki soli. Do gotującej się wody wrzucać łyżką niezbyt duże porcje ciasta. Kluseczki będą
Kuchcik gotuje