każdy o innym przeznaczeniu. Są najczęściej i najbardziej eksploatowanym sprzętem kuchennym, a pomimo tego nie przywiązujemy większej uwagi do ich zakupu. Dobrze wyważony, ostry nóż to podstawa wygodnej i szybkiej pracy w kuchni, a często także nasze bezpieczeństwo. Nie mniej ważnym elementem jest odpowiedni dobór noża do wykonywanych czynności. W marketach i sklepach specjalistycznych dostępne są zarówno pojedyncze noże(...)dzięki czemu możemy łatwo pokroić nawet bardzo świeże bułki lub chleb bez poszarpania skórki. Przydatny także do krojenia śliskich lub twardych warzyw i owoców (np. pomidory, ananasy) oraz kruchych ciast. U nas dobrze się sprawdza, kiedy muszę przeciąć ugotowane na twardo jajka do faszerowania, w taki sposób aby nie uszkodzić skorupki. nóż do pieczywa noże do warzyw i owoców
Kulinaria - potrawy z różnych stron światabrownie przystało. Sięgając po kolejny kawałek usprawiedliwiałam się, że przecież nie ma aż tyle kalorii, co tradycyjne, i że kasza jaglana to samo zdrowie... No więc zniknęło szybko. Za szybko wręcz i dlatego mimo deszczu muszę wybrać się na zakupy:) ... Marzy mi się brownie ze szczyptą chili ... Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej 3 jajka 80ml oleju (może być rzepakowy(...)minut), odstawić do wystudzenia. Kaszę zalać mlekiem, zmiksować blenderem na jednolitą masę, dodać jajka, olej, cukier, zmiksować. Wsypać kakao i proszek i ponownie zmiksować. Formę (15x25cm) wyłożyć papierem, wylać ciasto. z wierzchu posypać płatkami migdałowymi. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok 40 minut w temp. 170stC (do suchego patyczka). Brownie najlepiej smakuje po całkowitym ostudzeniu. Smacznego
Obiad gotowywymyśliłam. Jakiś czas temu robiłam szarlotkę z połówkami jabłek. Wszystkim bardzo smakowała. Więc postanowiłam zamienić jabłka na brzoskwinie. I powiem Wam, że wyszło bardzo smaczne ciacho. Znikło bardzo szybko. Dobrze, że zapas brzoskwiń jeszcze jest. Długo zastanawiałam się czy brzoskwinie obierać ze skórki i w końcu ich nie obrałam. Skórka po upieczeniu była miękka i nie przeszkadzała w jedzeniu(...)jajko, 20-25 połówek brzoskwiń (ilość zależy od wielkości) Lukier: 1 szkl. cukru pudru 1 łyżka śmietany 12% Wykonanie: Wszystkie składniki przekładamy do miski i zagniatamy ciasto. Dzielimy je na dwie części jedną rozwałkowujemy i wykładamy na blaszkę tak aby zakryło dno i połowę wysokości boków blaszki. Na to układamy przekrojone na pół brzoskwinie (oczywiście bez pestek
Passion of Cookingsamą myśl o wymyśleniu obiadu dla rodziny przechodzą mnie ciarki. Dlatego dzięki zgodzie i zainteresowaniu moich obserwatorów podjęłam się zadania testowania przepisów zawartych w e-bookach. Zaczęłam od szybkich, prostych i smacznych obiadów. Czekają mnie jeszcze niskokaloryczne desery, fit słodycze i koktajle. Już teraz z czystym sercem mogę je polecić, ale zawsze możesz do mnie wpaść i zobaczyć więcej smakołyków(...)można je zakupić z 45% rabatem! Zapraszam do Sklepu, gdzie można je kupić lub do mnie, gdzie możecie sprawdzić jak mi smakują :). A teraz wracajmy do słodszej rzeczywistości… Ciasto snikers kojarzy się mi ze świętami Bożego Narodzenia i moją siostrą! Bo to właśnie ona od kilkunastu lat na każde święta je piecze. Snikers to jej taka świąteczna tradycja :). Ilekroć
Słodki PomysłBardzo prosty i szybki makaron z krewetkami i cukinią. To danie to prawdziwa uczta dla wszystkich, którzy lubią owoce morza. Niestety najlepiej on smakuje podany zaraz
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!mące robimy dołek nożem. Wlewamy płyny, energicznie kręcąc kółeczka i obserwujemy ile wody nam trzeba. Robimy na wyczucie! :) Składniki dokładnie mieszamy i zaczynamy rozrabiać ciasto.- Wszystkie wskazówki dotyczące ciasta bezglutenowego i zwykłego: TUTAJ (w przepisie na pierogi ruskie)SKŁADNIKI NA FARSZ:- opakowanie świeżego, liściastego szpinaku,- serek ziarnisty,- serek 'grani',- 1,5-2 główki czosnku,- czarny pieprz,Szpinak dusimy na rozgrzanym(...)nadmiar płynów odparował. Następnie dodajemy serek grani i pieprz czarny. Znów długo mieszamy, na ogniu tak aby konsystencja była zbita. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. I jest :) Rewelacyjne nadzienie. Szybkie, a jakie pyszne.Z ręką na sercu potwierdzamy, że z takiego farszu lepi się niełatwo, szczególnie wersję bezglutenową, ale są tak pyszne, że choćby się miało 1 pierożka lepić przez
Wypisz Wymalujolejem lnianym na surowo), smażę też na niej placki i naleśniki, które smakują pysznie i nie mają w żaden sposób zmienionego smaku. Patelnię dobrze nagrzewa, łyżką nakładam porcje ciasta i przewracam je na drugą stronę, gdy na powierzchni placków pojawi się wiele bąbelków. Uchwyciłam to na zdjęciach poniżej, więc mam nadzieję, że będziecie wiedzieć, o co chodzi :) Placki jogurtowe możecie(...)dodaję na wierzch swoich placków serek wiejski, aby dostarczyły mi więcej białka i do tego jakieś owoce. Mam nadzieję, ze wypróbujecie przepis! Czekam na Wasze zdjęcia i komentarze :) Szybkie placki na śniadanie - placki jogurtowe z miodem ➤ czas przygotowania: 15 minut w 1 placku: 65 kcal, B 2,7 g, W 9,5 g, T 1,7 g Składniki
Chilli Czosnek i Oliwaciastek, czekolady, galaretek, nic słodkiego, dosłownie nic. Wszystko wyjedli, do tego nic nie powiedzieli, a z przyjemnością coś by się przegryzło słodkiego do kawy. Mam jednak sprawdzony, szybki i prosty przepis na ciasteczka zbożowe, których głównym składnikiem jest musli, a tego u mnie w domu nigdy nie brakuje. Mam też spore zapasy otrąb granulowanych z owocami: truskawkami, czy też śliwkami(...)truskawkami 1/2 szkl. cukru 50 g masła lub margaryny 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: Składniki wrzucamy do misy robota z hakiem. Z podanych składników wyrabiamy ciasto, ciasto dosyć luźne. Ciasto nabieramy łyżką i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w małych odstępach, gdyż ciastka lekko urosną. Nie robimy kulek, nie formujemy ciasteczek jakoś specjalnie. Mogą mieć
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięmiałam już siły. Teraz już półtora tygodnia jestem w szkole, a do domu wracam dopiero po południu dwudziestego drugiego grudnia; mam ogromną ochotę upiec pierniczki, jakieś pachnąc korzennymi przyprawami ciasto, czy choćby przygotować sernik na zimno z musem żurawinowym. Nic z tego; po prostu nie ma mnie w domu. A weekendy albo w pracy, albo w innym zabieganiu. Poprzedni spędziłam(...)brakuje nam już tylko dwóch osób); z dwoma kartkami A4 i długopisem w dłoni metodycznie odwiedzaliśmy z góry upatrzone sklepy, i tylko z satysfakcją skreślałam kolejne pozycje w zaskakująco szybkim tempie. W niedzielę natomiast, zgodnie z tradycją, tuż po pracy, udaliśmy się do rodziców C. Udało nam się złapać ostatnich gości; piosenki został odśpiewane wcześniej, a świeczki wygaszone. Na szczęście
Pożeraczka, czyli raz adobrzeulubionych :) Możecie znaleźć je tutaj i jeśli szybko skoczycie do sklepu, to już jutro będziecie się mogli nim zajadać. Ja zaraz się za nie zabieram! Jest proste, szybkie, pyszne i efektowne. Na święta jak znalazł :) Drugie ciacho to u mnie nowość, więc trzymajcie kciuki, żeby się udało. Wtedy na pewno trafi na bloga, chociaż będzie musiało grzecznie poczekać(...)chwilę. Będzie to kolorowa, wielkanocna babka. Biszkoptowa, więc lekka i delikatna. W moim odczuciu najlepiej nadaje się do kawy lub herbaty, bo sama jest trochę za sucha. Zwykle wolę ciasta cięższe i bardziej wilgotne, muszę jednak przyznać, że ta baba ma bardzo ciekawy smak i znika błyskawicznie. A jeśli podać do niej wiśnie lub frużelinę albo dobrą, domową konfiturę
Ratunku obiadmglistym weekendzie, poniedziałek powitał nas słońcem. Od rana szykowałam się do wyjazdu, musiałam być służbowo w stolicy. Gwiazdeczka pakowała się do Lublina. Zdążyłam jeszcze włożyć jej do torby kawałek ciasta w pudełeczku. Polecam je gorąco, bo jest idealne na jesienne dni, których sporo przed nami. Szarlotkę na kruszonce, jedną z najłatwiejszych, jakie piekłam, taką, która nie ma prawa się(...)lubicie, można pominąć). 2. Do dużej misy włożyć: przesianą mąkę, ¾ szklanki cukru, 5 żółtek, pokrojone na kawałki masło , proszek do pieczenia i 1 cukier waniliowy. 3. Z podanych składników szybko zagnieść kruszonkę. 4. Przygotować tortownicę, wyłożyć ją papierem do pieczenia w taki sposób, aby wystawał poza krawędzie formy. 5. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Kiedy białka będą
W mojej kuchnideser! Szczególnie polecam na czas karnawału i w tłusty czwartek – nie warto stać w kolejce po (często chemiczne) pączki, gdy możemy je zrobić sami i do tego tak szybko! U mnie zniknęły zaraz po podaniu. Włoskie pączki z ricotty: 250 g sera ricotta 3/4 szklanki mąki tortowej (90 g) 2 ekologiczne jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki(...)miksujemy do połączenia składników. W garnku lub w wysokiej patelni rozgrzewamy olej na wysokość ok. 3-4 cm. Za pomocą dwóch łyżeczek wkładamy na mocno rozgrzany tłuszcz porcje ciasta (jedną nakładamy – drugą zsuwamy). Smażymy na ciemno złoty kolor. Wyławiamy za pomocą cedzaka i odkładamy na papierowy ręcznik. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Post Włoskie pączki z ricotty – baci
Poezja smakuRewelacyjny pomysł na zwykłe pałki z kurczaka. Jak spróbowałam tego dania, byłam mocno zaskoczona, że jest takie pyszne… co tam pyszne, ono jest przepyszne! Kurczak
moj przepis naRewelacyjny pomysł na zwykłe pałki z kurczaka. Jak spróbowałam tego dania, byłam mocno zaskoczona, że jest takie pyszne… co tam pyszne, ono jest przepyszne! Kurczak
moj przepis naJuż niedługo nadejdzie najpiękniejszy, magiczny czas Świąt. Rodzina, radość, kolędy, piękne wspomnienia, zieleń choinki, drobne upominki od serca... A wszystko, to przy stole zastawionym ulubionymi, świątecznymi
Słodkie okruszkiŚniadanie mistrzów nie musi składać się z blinów z kawiorem, jajecznicy na bogato z kurkami czy omletów cesarskich. Wystarczy świeży, domowy chleb i odpowiedni do niego
W kuchni Karmel-itki