 Pęczak i pulpety 198
Pęczak i pulpety 198Obiad w pół godziny. Szybko, łatwo i przepysznie. Składniki: mięso mielone Kasza pęczak jęczmienny Sól, pieprz Olej Wstawiamy kaszę na osolony wrzątek. W tym czasie doprawiamy mięso solą i pieprzem. Z mięsa lepimy małe pulpeciki
prawdziwe jedzenie Cukinia w zalewie musztardowej z chili 204
Cukinia w zalewie musztardowej z chili 204ostrych dodatków. Wprost pali w "gębie", ale oczywiście można dać mniej pieprzu kajeńskiego, a więcej musztardy. Wtedy proporcje się wyrównają. Niemniej, cieszę się iż wyszły tak pikantne - obiad z ich dodatkiem szybko rozgrzeje i poprawi humor. Potrzebne nam (na 4 słoiki po 900 ml): - 5 średnich cukinii (około 2,3 kg) - 2 cebule - 1,2 l wody - niepełna szklanka
W poszukiwaniu inspiracji Kruche pierożki z kurczakiem, serem oraz nutą tymianku. 188
Kruche pierożki z kurczakiem, serem oraz nutą tymianku. 188nutą tymianku świeżego. Tym razem w pierożku jest pierś z kurczaka, ale równie dobrze możemy do tego wykorzystać kurczaka pieczonego lub ugotowanego, który pozostał nam z obiadu. Robi się je szybko, a i jest to super sposób na wykorzystanie "resztki"mięsa obiadowego. SKŁADNIKI : ( na ok 16 pierożków) ciasto 1,5 szklanki mąki 0,5 kostki schłodzonego masła
Basia w kuchni Carbonara – za każdym razem perfekcyjna 308
Carbonara – za każdym razem perfekcyjna 308Wstyd się przyznać, ale jeszcze kilka lat temu robiłam taki makaron wyłącznie na bazie gotowego sosu z paczki. Teraz to jedno z moich popisowych dań i
Karo in the Kitchen Placki ziemniaczane bez tarcia – z blendera 571
Placki ziemniaczane bez tarcia – z blendera 571Nikomu z nas nie chce się trzeć ziemniaków na placki. Nikt się nie rwie do tej ciężkiej pracy, ale wszyscy chętnie by pochrupali. Przyznajcie się – nie
Karo in the Kitchen Pasta alla Norma – pozdrowienia ze słonecznej Sycylii! 249
Pasta alla Norma – pozdrowienia ze słonecznej Sycylii! 249Kuchnia włoska jest lekka, łatwa i przyjemna. Bogactwo prostych przepisów i głębokich smaków. Norma to makaron rodem ze słonecznej Sycylii. Wegetariański i syty. Okrutnie syty! Dojrzałe
Karo in the Kitchen Çilbir – jajka w koszulkach po turecku, na jogurcie 284
Çilbir – jajka w koszulkach po turecku, na jogurcie 284Turecki comfort food. Bogaty i piękny w kolorze. Prosty, smaczny i niesłychanie wartościowy. Dwadzieścia minut pracy i macie gotowe dwie porcje – na śniadanie, na lunch czy
Karo in the Kitchen Cytrynowo-koperkowa zapiekanka z kurczakiem i makaronem orzo 229
Cytrynowo-koperkowa zapiekanka z kurczakiem i makaronem orzo 229To jedna z tych potraw, która praktycznie robi się sama. Wymaga jedynie wstępnego pokrojenia składników a potem wymieszania wszystkiego razem i włożenia do piekarnika. Prosta, lekka
Karo in the Kitchen Piersi kurczaka z kukurydzą i szczypiorkiem (na słodko) 195
Piersi kurczaka z kukurydzą i szczypiorkiem (na słodko) 195Piersi z kurczaka z kukurydzą i szczypiorkiem to pomysł na szybkie, smaczne i lekko orientalne danie obiadowe. Po części zainspirowałam się przepisami z kuchni chińskiej, choć
Ugotować Sałatka ziemniaczana 389
Sałatka ziemniaczana 389Robiłam różne sałatki ziemniaczane, ale żadna nie smakowała mi tak jak ta - chyba najprostsza ze wszystkich. Co ważne jest świetna na ciepło i na zimno
Kulinarne Inspiracje Halibut tymiankowy 164
Halibut tymiankowy 164Ostatnio pojawia się u mnie coraz więcej ryb. Właściwie trudno powiedzieć skąd ta zmiana. Chyba przestałam się przejmować niechęcią do nich M. Kiedy wiem, że nie
Życie zamknięte w smaku Cordon bleu 215
Cordon bleu 215Piękna nazwa, proste wykonanie i fantastyczny smak - to danie ma w sobie wszystkie wspomniane zalety. Gwarantuje, że zachwyci niejedno podniebienie. Kluczem są wysokiej jakości składniki, które
Życie zamknięte w smaku Smażony okoń morski aromatyzowany miętą i trawą cytrynową 229
Smażony okoń morski aromatyzowany miętą i trawą cytrynową 229Długo zastanawiałam się w czym tkwi sekret smażonej ryby. Jak ją przygotować, żeby była złota; o kruchej skórce i soczysta? Ile czasu należy ją przygotowywać. Wreszcie
Życie zamknięte w smaku " Risotto " z kaczką i bobem 201
" Risotto " z kaczką i bobem 201Tego typu "risotto" pojawiło się już w innej wersji na blogu ( z królikiem ), jednak żeby zademonstrować Wam, jak podatne na zmiany jest to danie, zdecydowałam się
Życie zamknięte w smaku Śledzie w śmietanie 166
Śledzie w śmietanie 166Wiem, że tym razem - jeżeli chodzi o zdjęcia - niezbyt się spisałam. Postaram się poprawić następnym razem. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject
Życie zamknięte w smaku