Sos serowo-śmietanowy jest mocno śmietankowy i posiada ciągnący się ser żółty, po prostu smakuje bajecznie! I tak, nie należy do lekkich sosów, dlatego polecam go
WegePrzepisPamiętacie na pewno … ja pamiętam to jak dziś. To uczucie wyglądało mniej więcej jak reakcja łańcuchowa. Najpierw szok, zdziwienie, zaprzeczenie, potem wrzask (i okrzyki typu: Chodź tu natychmiast, szybko JUUUUŻŻ!!!!), a na koniec łzy ale te szczęścia oczywiście. Pewnie tak jak mi, również wam wielu rzeczy nie powiedziano i nie wyjaśniono. Pomijam kwestię samego przebiegu ciąży, wszystkich pięknych(...)proponować maluchowi. Korzystaj z tego i Ty ! Nie jem białego cukru i soli. Wiadomo o co chodzi. To nie znaczy, że nie jem słodyczy i aromatycznych potraw. Czasem zjem chleb ze sklepu, który ma dużo soli. Ale świadoma tego, że sól nas otacza, nie dosypuję jej sobie jeszcze dodatkowo z solniczki. Cukier zastępuję zdrowymi odpowiednikami: cukrem kokosowym, daktylami, bananami, suszonymi
Krupeczkijest przyczyną. Bierzemy pod lupę całą dietę i szukamy potencjalnych niedoborów. Może np. jemy za mało krzemu? Jeśli dieta obfituje w białą mąkę, oczyszczony ryż i zwykły, pszenny chleb to faktycznie może tak być. Krzem znajdziemy np. w kaszy gryczanej, jaglanej czy brązowym ryżu. Niewielkie zmiany mogą dać spory efekt, bez większych ubytków w portfelu. Żeby zbytnio nie demonizować - suplementy(...)dawki (dlatego np. bierzemy jedną tabletkę dziennie, a nie kilka raz w tygodniu) Szczególnie należy uważać na tabletki musujące - czasem pijemy je kilkukrotnie w ciągu zamiast napojów gazowanych dla szybkiego zgaszenia pragnienia. Niektóre składniki zwyczajnie się nie lubią, więc podawanie ich w jednej tabletce nie jest najlepszym rozwiązaniem, np. na skutek przyjmowania dużych ilości wapnia zaburzamy wchłanianie żelaza, żelazo
Powiedz dietom nielodówce do 14 dni (!) i jeśli będziemy mieli ochotę na świeże, domowe pieczywo, po prostu odcinamy z ciasta taki kawałek jaki jest nam potrzebny do upieczenia bułek czy chleba, a resztę chowamy z powrotem do lodówki :) I jestem pewna, że to się sprawdza, aczkolwiek sama nie przetestowałam, gdyż ciasta zrobiłam tyle, aby wyszły akurat 4 bagietki ( przy okazji zredukowałam ilość(...)zaczną lekko "łapać" kolor. W tym momencie wyjąć je z piekarnika, miejsca po nacięciach ponownie dość głęboko naciąć ** i w te nacięcia łyżeczką włożyć nadzienie czosnkowe. Nie będzie to szybka i prosta sprawa, ale uda się na pewno ;) Napełnione nadzieniem bagietki włożyć z powrotem do piekarnika i piec jeszcze 5 - 10 minut, do zarumienienia i dobrego wypieczenia - bagietki
Opowieści z piekarnikaCzas czytania: 3 min Rogale marcińskie w drugiej odsłonie Rogale , rogale… teraz o nich wszędzie głośno, a to z powodu 11 listopada , który zbliża się
SprawdzonaKuchnia.plpołączenia. W przypadku sernika i wariacji biszkoptowych np. z masą makową, pianę dodajemy do masy. Najpierw jedną część, aby rozluźnić ciasto, a potem partiami resztę, delikatnie mieszając. Jeżeli zbyt szybko połączymy składniki, lub zbyt długo mieszamy, niestety zniszczymy naszą pianę, ciasto nie będzie tak pulchne jak powinno. Nieodpowiedni środek spulchniający. Dodanie do ciasta przeterminowanego środka spulchniającego odniesie skutek odwrotny(...)zamiast tego będzie gumiaste i ciężkie. Niewłaściwa mąka. Ogromne znaczenie ma mąka jaką wybieramy do wyrobu ciasta. Inną mąkę używamy do wypieku biszkoptów (Typ 450) inną do wyrobu chleba (mąki chlebowe). Mąki różnią się między sobą zawartością glutenu oraz ilością związków mineralnych. Im wyższy typ mąki tym ciasto będzie bardziej zbite i ciemniejsze w kolorze. Z mąk niższego typu wyrabia
SmartBake.plmoje fasolowo-szparagowe opowieści. Fasolka szparagowa po śródziemnomorsku...Choć fasola nie jest typowym warzywem śródziemnomorskim - pochodzi z Ameryki, a do Europy trafiła dzięki wyprawom Kolumba pod koniec XV w. - szybko zadomowiła się w śródziemnomorskiej kuchni i obecnie występuje w wielu daniach.Jeżeli chodzi o tradycyjne dania śródziemnomorskie wykorzystujące fasolkę szparagową, to od razu przychodzą mi na myśl dwa pyszne(...)czerwona cebula biały ocet winny kilka suszonych pomidorów pęczek natki pietruszki 4-5 łyżek oliwy sok z 1/2 cytryny 1 duży ząbek czosnku sól, czarny pieprz do podania: świeży chleb schłodzone białe wytrawne wino Przygotowanie: Odcinam końce fasolki szparagowej, większe strąki kroję na pół, wrzucam na osolony wrzątek i gotuję 5 minut. Odcedzam i przekładam do zimnej wody. Cebulę kroję
Chilli Czosnek i Oliwatakże smażę najlepszą jajecznicę. Poznaj sekret idealnej jajecznicy i zobacz jak krok po kroku przygotować pyszną potrawę. Jajecznica to najpopularniejsze śniadanie lub kolacja w moim domu. Jest bardzo szybko i prosta w przygotowaniu. Warunek jest 1, czyli sprawdzony przepis, dzięki któremu jajecznica będzie idealnie usmażona, wilgotna i soczysta. Składniki na jajecznicę. Jajka powinny być oczywiście obowiązkowo w temperaturze pokojowej(...)oraz pieczywo. Nie ma nic gorszego niż ścinająca się jajecznica na gorącej patelni, podczas gdy wyciągamy talerz i sztućce. Nie ma też nic gorszego od ostygłej jajecznicy, gdy kroimy chleb i smarujemy go masełkiem :-). Krok 3. Rozgrzewam patelnię i tłuszcz oraz wlewam jajka. Rozgrzewam patelnię (u mnie żeliwna) i umieszczam tłuszcz. Na rozgrzany tłuszcz wlewam jajka z kubka. Patelnia ustawiona
Ania gotujeObiad banalny, ale jaki pyszny! Salsiccia, czyli śródziemnomorsko-ziołowa amerykańska wieprzowa kiełbasa, jest mocno doprawiona. Zupełnie inaczej niż nasza polska biała kiełbasa, ta jest bardzo mocno
Karo in the KitchenBrioszka z morelowym nadzieniem Od zawsze uwielbiam wszelkie wypieki drożdżowe, a zapach unoszący się w całym domu ciasta drożdżowego już zawsze będzie mi się
Aromatyczne PodróżeGzik czyli twaróg z dodatkiem śmietany i cebuli. Jestem rodowitą poznanianką i nie mogło go tutaj zabraknąć. W wielkopolsce gzik jest podawany z ziemniakami , zwykle pieczonymi
WegePrzepisregionie śródziemnomorskim są to kraje regionu wschodnio-śródziemnomorskiego (np. Grecja, Cypr, Turcja, Egipt) i Afryki północnej. Chlebki pita przygotowuje się ze zwykłego ciasta drożdżowego, takiego jak na chleb czy focaccię. Ciasto składa się z mąki pszennej, wody, soli, cukru i drożdży. Różnica tkwi w ostatniej fazie, czyli pieczeniu. Zazwyczaj placki piecze się na rozgrzanej blasze w bardzo wysokiej temperaturze(...)minut. W tym czasie włóż blachę do pieczenia do piekarnika i nagrzej go do 230 stopni. Kulki ciasta rozwałkuj cienko na grubość 3-4 mm. Wyjmij blachę z piekarnika, szybko ułóż na niej placki i wstaw z powrotem do piekarnika. Piecz przez 3-5 minut (u mnie -5 minut), aż placki napęcznieją. Uwagi: Ilość potrzebnej do ciasta
Chilli Czosnek i Oliwamłodej kapusty, zalewam wywarem i piekę. Podaję polane sosem pomidorowym. Liście młodej kapusty są elastyczne, nie pękają i łatwo się zwijają. Gołąbki z piekarnika są miękkie i wbrew pozorom szybkie w przygotowaniu. Składniki: Szklanka to pojemność 250ml. Ilość porcji gołąbków zależy od wielkości użytych główek kapusty. U mnie wyszło ponad 20 pysznych gołabków. 2 główki młodej kapusty (ewentualnie 1 duża(...)czas obracam kapustę i wyciągam kolejne liście z wody za pomocą noża i widelca. Możesz oczywiście posłużyć się dla wygody łyżką cedzakową. Młoda kapusta jest elastyczna i miękka, bardzo szybko i sprawnie to idzie. Nie wylewaj wody z moczenia, gdyż wykorzystamy ją do zalania gołąbków w naczyniu żaroodpornym. Przygotowuję farsz na gołąbki. Krok 2 . Ryż płuczę pod bieżącą wodą
Ania gotujeŚwięta last minute? Ta sałatka śledziowa sprawdzi się w tym wypadku idealnie! W smaku bardzo przypomina śledzia pod pierzynką, czyli dobrze wszystkim znaną szubę (mój przepis
Karo in the Kitchen