moździerzu ucieramy na gładką pastę czosnek z solą. Wymieszać jogurt z liśćmi kolendry i sokiem z limonki.Dodać cukier i doprawić solą i pieprzem. Szpinak duszony z marchewką Skorzystałam z przepisu podanego na opakowaniu . Składniki : 1 opakowanie szpinaku 2 marchewki 2 ząbki czosnku masło do smażenia przyprawy :sól ,kolorowy pieprz Przygotowanie : Umyty i pokrojony szpinak
w mojej kuchniMakaronowy tydzień cd. Składniki: makaron, szpinak (1 opakowanie na dwie osoby), bundz, czosnek (4 ząbki), oliwa przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka Przygotowanie: gotujemy makaron, w tym czasie smażymy szpinak z pokrojonym czosnkiem, kroimy ser, jak na kanapkę, kroimy pomidory, ugotowany makaron kładziemy do żaroodpornych naczyń do pieczenia (smarujemy je najpierw oliwą), kładziemy na niego szpinak ser i pomidory, które
Kwarek - mocno minimalistyczne przepisycyklu makaronowa rozpusta raz w miesiącu :) Przepis z opakowania makaronu uprościłam, jak umiałam. Składniki: - 1 opakowania makaronu (20 dkg), - 2 opakowania mrożonego szpinaku, - 2 duże pomidory, - oliwa, - 30 dkg sera żółtego (może też być pleśniowy, biały - według upodobań i możliwości), - 6 ząbki czosnku, - przyprawy: sól, pieprz, papryka suszona, a do sosu dodatkowo szczypta tymianku, bazylii(...)oregano. Przygotowanie: 1. szpinak smażymy ma oliwie dodając 4 ząbki wyciśniętego czosnku, soli, pieprzu, papryki suszonej aż będzie miękką, lekko wilgotną masą. Pod koniec dodajemy połowę sera (startego). 2. Sos z pomidorów uzyskujemy obierając pomidory (wcześniej sparzone wrzątkiem), krojąc je drobną i smażąc na oliwie z pozostałym czosnkiem i przyprawami (tymianek, bazylia, oregano, sól, pieprz, papryka) dopóki nie rozpadną
Kwarek - mocno minimalistyczne przepisyŚwietna przekąska na np. całodniowe zajęcia na uczelni. Dobra na ciepło, jak i na zimo. Sama i z dodatkami. Składniki: - opakowanie szpinaku, - 1 szklanka mąki gryczanej, - 2 łyżki mąki pszennej, - 1 szklanka wody, - 1 jajko, - 1/4 szklanki słonecznika - 1 łyżeczka sody oczyszczonej, - olej do smażenia, - przyprawy - mniej więcej: 5 szczypt pieprzu, 3 ząbki czosnku, 3 szczypty(...)czerwonej papryki, sól do smaku. To wersja lekko aromatyczna - można dodać więcej przypraw. Przygotowanie: 1. Szpinak podsmażamy z przyprawami i studzimy. 2. Resztę składników dodajmy do szpinaku i powinnyśmy uzyskać ciasto trochę bardziej gęste od naleśnikowego. 3. Na rozgrzaną patelnie kładziemy 2 łyżki ciasta na każdy placuszek. Smażymy do zarumienienia na każdej stronie. Smacznego
Kwarek - mocno minimalistyczne przepisydłuższą chwilę nadal nie wiem co chcę, weszłam na stronę kuchni lidla i dostałam olśnienia. Wybrałam przepis Pascala ( klik ), który przygotował makaron z sosem śmietanowo - czosnkowym z dodatkiem szpinaku, papryki i pieczarek, a przy okazji i który pozwolił zużyć z mojej lodówki niektóre składniki. Dokonałam niewielkich modyfikacji :) Składniki na 5 porcji: 300 ml śmietany 18% 6 ząbków czosnku(...)piersi z kurczaka Sól Pieprz 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka suszonego tymianku 250 g pieczarek 1 papryka czerwona 2 łyżki wody 250 g mrożonego lub świeżego szpinaku 500 g makaronu (ja dałam świderki) Olej do smażenia Przygotowanie: Czosnek posiekać dość drobno, wymieszać ze śmietaną, odstawić, aby smaki się przeszły. Następnie pokroić w kostkę piersi z kurczaka. Kawałki kurczaka doprawić
Fabryka pomysłówlubi zapiekanki, ręka do góry :) a kto lubi szpinak i ser pleśniowy niech podniesie dwie ręce :) Trzeciej ręki nie macie, ale zapewne wielu z Was na pytanie o włoską kuchnię i makarony byłoby gotowe ochoczo przytaknąć. Ja w każdym bądź razie tak :) Zaintrygowała mnie nazwa tego makaronu - "o cchi di lupo " oznacza „ wilcze oczy ” - t rudno odmówić Włochom fantazji(...)jest grzechu warta... Wypróbujcie a nie pożałujecie :) Składniki: 500 g makaronu (użyłam occhi di lupo Garofalo) 600 mięsa z indyka piersi 2 średnie cebule 450 g mrożonego szpinaku 2 ząbki czosnku 130 ml śmietanki 150 sera gorgonzola 10 pomidorków koktajlowych sól pieprz oliwa z oliwek Dodatkowo: 20 dag sera długodojrzewającego - Maasdam (lub dowolnego) sól pieprz Cebulę pokroić
Delicious Titbitsmyślą o tym że stworzę jakąś sałatkę. Buraczek jak najbardziej nadaje się na takie lekkie sałatki na zielonym "podkładzie". Doskonale komponuje się innymi składnikami. składniki: 1 gaść listków szpinaku 1 mały czerwony buraczek ugotowany lub upieczony 1 garść pestek dyni 50 g fety 1-2 łyżki sosu balsamicznego Składniki na jedną porcję. Na talerzu ułożyć listki szpinaku. Buraczka obrać(...)pokroić w pół plastry, ułożyć na szpinaku. Pestki dyni uprażyć na suchej patelni. Na buraczka rozkruszyć ser feta. Całość posypać uprażonymi pestkami. Sałatkę skropić sosem balsamicznym i podawać
Monia miesza i gotujeSoczysta, sycąca potrawa z kurczaka, z słodkawymi burakami i chrupiącymi orzechami przykryta kołderką z ciasta francuskiego. Nawet szpinakowy farsz nie odwiódł męża od jej pochłonięcia mimo, że szpinaku nie jada . SKŁADNIKI: dwie duże piersi z kurczaka kilka łyżek ugotowanych liści szpinaku sól, pieprz, majeranek oliwa do smażenia 2 cebule opakowanie cista francuskiego jajko PRZYGOTOWANIE: Pierś z kurczaka myjemy(...)suszymy i nacinamy w połowie tworząc kieszonkę. Doprawiamy solą, pieprzem i grubo majerankiem. W kieszonce upychamy ściśle ugotowane w osolonym wrzątku liście szpinaku. Pierś smażymy na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na rumiano. Dolewamy około pół szklanki wody i dusimy pod przykryciem około 15 minut. Jeśli w tym czasie cały sos wyparuje dolać jeszcze odrobinę wody. Piersi odłożyć na talerz
Pyry na Gazmiodu wrzosowego sok z połowy limonki łyżka oliwy z oliwek kilka listków mięty 1/2 papryczki chili 1/4 świeżego ananasa 50 gram koziego sera 1/3 czerwonej papryki 80 gram świeżego szpinaku baby kilka listków mięty do ozdoby W miseczce mieszamy miód, sok z limonki, oliwę z oliwek, posiekaną miętę i papryczkę chilli. Połowę dressingu wstawiamy do lodówki (przyda się później(...)które wstawiamy również do lodówki na 30 minut. Następnie grillujemy piersi kurczaka po 4-5 minuty z każdej strony i odstawiamy by "odpoczęły". W tym czasie myjemy i osuszamy szpinak. Kroimy w kostkę ananasa, paprykę i kozi ser. Na talerz układamy szpinak wymieszany z kilkoma listkami mięty, układamy pokrojonego ananasa, paprykę i ser. Pierś kurczaka kroimy na mniejsze części
Mango PapajaSzpinak - niezbyt miłe wspomnienie z dzieciństwa. Osobiście przekonywałam się do tej rośliny blisko 30 lat. Teraz uważam ,iż odpowiednio doprawiony można wykorzystać w kuchni na różne sposoby. Oto jeden z nich. SKŁADNIKI NA ROLADY: 12 plastrów schabu 1 łyżeczka masła(...)cebuli 1 opakowanie mrożonego szpinaku 1/2 kostki sera feta 3-4 ząbki czosnku sól,pieprz starty żółty ser oliwa do podsmażenia roladek SKŁADNIKI NA KOPYTKA: 1 kg ziemniaków 26 dag mąki pszennej 2,5 dag mąki ziemniaczanej 1 jajko sól SOS: Sos według upodobań. W moim przypadku jest to sos pieczarkowy zrobiony na bazie bulionu, pieczarek
Kuchnia w opałachSzybkie i smaczne danie z makaronu. Dzisiaj proponuję fusilli ze szpinakiem i wędzonym łososiem. SKŁADNIKI: makaron fusilli ugotowany al dente 1 łyżka oliwy 1 ząbek czosnku(...)papryczka chili świeży szpinak (2 garści) 2 łyżki suszonych pomidorów wędzony łosoś A jak to zrobić: Na patelni rozgrzać oliwę z posiekanym czosnkiem i papryczką, całość chwilkę smażyć.Dodać szpinak i lekko poddusić.Następnie suszone pomidory i ugotowany wcześniej makaron.Dzieło wieńczy wędzony łosoś
Kuchnia w opałachobiad " SKŁADNIKI: mięso mielone jajko czerstwa bułka namoczona w mleku cebula pokrojona w drobną kostkę ząbek czosnku sól, pieprz ulubione przyprawy makaron wstążki czerwona cebula pokrojona w piórka świeży szpinak ząbek czosnku papryka pokrojona w paseczki oliwa świeża kolendra i oregano A jak to zrobić: Mięso mielone przygotować tak jak tradycyjnie na kotlety, aby się dobrze połączyło z resztą(...)oliwę z czosnkiem, dodać pokrojoną cebulę i paprykę chwilę podsmażyć aż warzywa lekko zmiękną. Dodać mięsne kuleczki i podsmażać je, aż się delikatnie zarumienią. Dodać ugotowany makaron al dente,szpinaki zioła. Wszystko dokładnie mieszać. Gdy szpinak zmięknie danie jest gotowe
Kuchnia w opałachbardziej konkretnego zjeść się w taka pogodę nie uda, organizm zdecydowanie odmawia, domagając się zwiększonej ilości płynów. SKŁADNIKI: 2 cykorie 1 garść świeżego szpinaku 6 pieczarek 4 pomidorki koktajlowe 80 ml. śmietanki 30% 2 łyżeczki musztardy francuskiej 1 łyżeczka masła sól pieprz ziołowy pieprz kolorowy świeżo zmielony 1 łyżka cukru 2 łyżki soku z cytryny(...)przez 10 minut, odcedzić. Ułożyć ja w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym. Pieczarki obrać i drobno pokroić i podsmażyć na maśle,doprawiając pieprzem ziołowym, aby lekko zmiękły, wyłożyć na cykorię. Szpinak umyć i odparować na tej samej patelni co pieczarki, doprawiając odrobiną soli i pieprzu, wyłożyć na pieczarki. Na szpinak położyć musztardę francuską. Pomidorki umyć pokroić na ćwiartki i ułożyć
Kuchnia w opałachdedykacją dla wszystkich "zasmarkanych" :) SKŁADNIKI: na ciasto 1 szklanka mleka 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej 1 jajko 1/2 szklanki wody mineralnej gazowanej szczypta soli na farsz 500 g szpinaku (użyłam mrożonego) 1 łyżka masła 1 kostka sera feta 4 duże ząbki czosnku sól pieprz 1 jajko olej pieprz kolorowy A jak to zrobić: Wszystkie składniki na ciasto wymieszać ze sobą(...)razie kiedy ciasto jest za rzadkie dodać odrobinę mąki lub jeśli jest za gęstę dolać odrobinę mleka. Usmażyć w miarę cienkie naleśniki. W rondelku roztopić masło i dodać szpinak i gotować go do momentu odparowania nadmiaru wody. Dodać rozdrobnioną widelcem fetę, doprawić solą i pieprzem, mieszając do połączenia składników. Na sam koniec dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i gotować jeszcze
Kuchnia w opałachPysznie i kolorowo! Do tego zdrowo !!! ;-))) Przepyszna propozycja: kokosowo- dyniowa zupa z dyni podana z jaglanymi kluseczkami ze szpinakiem. Odważne, aromatyczne i bardzo smaczne danie! Idealne na zimowy obiad. Dla wszystkich miłośników szpinaków i dyni! ;-) SKŁADNIKI: - 4 garście świeżych liści szpinaku - posiekane - 3 łyżki serka o smaku czosnkowym - 2 żółtka - 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej - 4 łyżki mąki ryżowej
SMYKWKUCHNI