sos grzybowy - 1922 przepisów (strona:2/129)

Szybki i prosty, bez wydziwiania.Grzyby leśne ok. pół kilo czyścimy, kroimy na mniejsze kawałki ( u mnie przeważają zielonki) i gotujemy w osolonej wodzie ok.10-15  minut.Odcedzamy.PRZEPIS

...Z leśnych świeżych grzybów. A grzyby ciągle są w naszych podkarpackich lasach :) Z ostatniej porcji jaką zebrałam, zrobiłam sos :) Pyszności!Składniki:400-500 g leśnych grzybów

Selerowe kotlety w sosie grzybowym, a do tego ryż, kuskus lub kasza!, samo zdrowie :)Składniki: 1-2 selery jajko bułka tarta sól oliwa do smażenia Sos: 3 dag suszonych grzybów cebula po łyżce mąki i masła pół szklanki jogurtu naturalnego sól pieprz 1.Seler umyć i ugotować w łupinie. Gdy przestygnie, obrać,  pokroić w dość grube plastry. Każdy plaster posolić

tłuszczu po cebuli.Do podsmażonych grzybów dodajemy cebulkę.  Wlewamy 1/3 szkl. wody. Dusimy.Pod koniec dodajemy śmietanę połączoną z mąką. Doprawiamy do smaku.Placuszki gryczano-ziemniaczane układamy na sałacie, polewamy sosem grzybowym. Smacznego

przepis z mojej książki kucharskiej :) teraz gdy zostało mnóstwo jedzenia ze świąt, z tym sosem jem prawie wszystko: gołąbki, pierogi ruskie, pierogi z kapustą...  i

Spacery po lesie sprawiają mi ogromną przyjemność, a jak jeszcze wracam z koszykiem grzybów to po prostu wpadam w ich uwielbienie i od razu coś pichcę

jajkami , z przyprawami, szpinakiem , buraczkowe itp. Podaję pierożki gotowane , smażone , odsmażane. Robię też pierożki z różnego rodzaju sosami. Tym razem będą to pierożki z mięsem gotowanego kurczaka w sosie grzybowym. Czytaj więcej

tworzycie ją razem ze mną Dziś trochę inne gołąbki, ponieważ z samym mięsem mielonym. Do mięsa nie dodawałam namoczonej bułki, tylko razowy chleb. Tak dla zdrowia ;) Gołąbki w sosie grzybowym to idealna potrawa na zimę.Składniki:1 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego2 litry warzywnego bulionu1 szt. średniej kapusty włoskiej ok. 8 kromek chleba razowego, bez skórkiok. 15 suszonych(...)Następnie kroimy w cienkie paseczki i podsmażamy na oleju w raz z 1 posiekaną cebulą. Doprawiamy solą i pieprzem. Po podsmażeniu zalewamy wodą i gotujemy przez około godzinę aż sos się zredukuje. (Jeśli wg Was nie jest wystarczająco gęsty, możecie dodać odrobinę mąki dla zagęszczenia).Kapustę wkładamy do garnka gotujemy przez około 15 minut. Następnie wyjmujemy ją z garnka

   Dziś odpoczniemy sobie od mięska i przygotujemy obiadek z ziemniaków, bo nasze Dzieciaki uwielbiają dania z ziemniaków.Co potrzebujemy?-ok. 2 kg

Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na wyśmienity sos grzybowy z sekretnym składnikiem, który nadaje delikatnej słodyczy i bardzo ciekawego smaku, a jest to... suszona śliwka.Sos przygotowywany jest na bazie warzyw, które są gotowane wraz z grzybami, następnie zmiksowane, dzięki czemu nie potrzebny jest zagęszczacz w postaci mąki- więc jest nie tylko smaczny, ale i wartościowy.Zamiast wywaru warzywnego

Czas na bestseller wśród przepisów na listopad. Pyszna polędwica wieprzowa w sosie grzybowym może stać się waszym koronnym daniem podczas rodzinnych obiadów. Polędwica wieprzowa to najdelikatniejsze mięso. Jej przygotowanie wymaga od nas staranności podczas gotowania. Zbyt długa obróbka termiczna może sprawić, że polędwica będzie bardzo twarda, a zbyt krótkie przygotowywanie spowoduje, że nasze mięso będzie surowe. Jeśli polędwicę pieczemy(...)polędwicy nie powinien was zniechęcać, potraktujcie przepis jako wyzwanie w kuchni. Zaproponowana przeze mnie potrawa z pewnością sprawdzi się jako główne danie w czasie domowego obiadu. Polędwice wieprzową w sosie grzybowym możecie podać także na kolację, gdy zaprosicie gości. Polecam wam także mój przepis na śledzie po kaszubsku . Ponadto możecie też przygotować w swoich kuchniach schab z jabłkami . Obie potrawy

Ciągle mnie zadziwia fakt, ze pozornie lekka modyfikacja w jakimś daniu powoduje, ze potrawa smakuje zupełnie inaczej. Bardzo często podawałam kaszę gryczaną i sos grzybowy do jakichś II dań mięsnych. Robiłam też kaszę gryczaną wypiekaną z grzybami na smaku z gotowania grzybów suszonych. Okazuje się , że jest jeszcze trzecia możliwość- ugotowanie osobno kaszy i sosu, połączenie ich razem i duszenie

dosmaczania. Wszystko popakowane .Będę wyciągać i dodawać wszędzie gdzie się da. W ramach ,,grzybowych porządków" - tzn. przeglądania słoiczków, odkładania pokruszonych do zmielenia nie wytrzymałam i zrobiłam kurczaka w grzybowym sosie. Czytaj więcej

Gołąbki ułożyć na naczyniu żaroodpornym, zalać sosem i piec w piekarniku ok. 20  minut w 200 stopniach C. Do pełnej miękkości kapusty. podsmażamy grzyby na sosgołąbki gryczane w sosie grzybowym

właśnie one decydują o soczystości mięsa. Karkówka jest mięsem wszechstronnym. Nadaje się na pieczyste, gulasz, roladki, kotlety. Ja robię ją jeszcze duszoną w grubych plastrach w różnych sosach. Najsmaczniejsza jest w grzybowym. Czytaj więcej