koperek posiekać. Warzywa wymieszać z jogurtem i solą. Odstawić na kilka minut aby sos nabrał smaku. Mięso: Filet oczyścić z błonek. Jeżeli jest kostka to ją usunąć. Mięso pokroić w paseczki. Obsypać przyprawami, wymieszać z olejem. Odstawić na 20 minut. Suchą patelnię rozgrzać, wrzucić na nią kurczaka. Szybko obsmażyć. Nie należy robić tego długo, gdyż mięso będzie łykowate. Warzywa: Pomidora(...)posiekaną pietruszką. Każdą bułkę nakroić tak, aby powstała kieszonka. Dno bułki wyłożyć sałatą aby soki z warzyw jej nie namoczyły. Wewnątrz układać warzywa na przemian z kawałkami kurczaka i sosem. Można posypać prażoną cebulką. Zdjęcia potraw są mojego autorstwa. Ich kopiowanie wymaga mojej zgody
kawawszklancemiseczki a do reszty dodaj 0,5 szklanki białego wina i odparuj na kuchence. Dodaj 2 łyżki masła i wymieszaj drewnianą łyżką. Sos dopraw do smaku solą. Kurczaka podawaj z sosem. Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com
Wielki apetytukładamy w keksówce do góry korzonkami. Następnie posypujemy pieczarki posiekanym szczypiorkiem i mocno dociskamy. Następnie nakładamy pokrojoną marchewkę. Składniki sosu mieszamy razem i smarujemy częścią sosu marchew. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Dodajemy przyprawę gyros i mieszamy razem, następnie smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Usmażonego kurczaka należy wystudzić. Kurczaka wykładamy na sałatkę. Ser żółty ścieramy(...)tarce o grubych oczkach i posypujemy nim kurczaka. Ser żółty smarujemy sosem majonezowym. Następnie układamy pokrojone w kostkę ziemniaki i polewamy resztą sosu. Sałatkę wkładamy do lodówki, najlepiej schłodzić ją do następnego dnia. Keksówkę nakrywamy talerzem i wywracamy do góry dnem. Delikatnie usuwamy folię. Na boki sałatki układamy kukurydzę
kulinarne odsłony patiwysp poznałam całkiem niedawno i często podaję go do mięs, wędlin czy kanapek. Pasuje również do sałatek, można użyć go zamiast klasycznego sosu winegret. Dzisiejsza propozycja to nasza wczorajsza kolacja. Sałatka jest bardzo sycąca, bo z kurczakiem i grzankami, na pewno zaspokoi nasz apetyt na całą noc. ;-) (składniki na 2 porcje) 2 kromki(...)chleba razowego 1/2 główki sałaty lodowej 8 pomidorków koktajlowych 1 duży ogórek gruntowy lub 1/2 szklarniowego 1 mała czerwona cebula 1/4 czerwonej papryki 1 filet z kurczaka olej sól, pieprz, ostra papryka Sos tysiąca wysp: 8 łyżek jogurtu naturalnego 4 łyżki keczupu 1/4 łyżeczki chilli 1 płaska łyżka cukru (lub innego słodzidła, u mnie ksylitol) 1 łyżka octu winnego sól
Szefowa kuchniŚwietny pomysł na szybki obiad. Kurczak panierowany w chrupiących płatkach kukurydzianych. Do kurczaka polecam sos czosnkowy i surówkę z sałaty lodowej i marchewki . składniki: 550 g piersi z kurczaka ok 1,5 szklanki płatków kukurydzianych sól,pieprz 1 duże jajko olej Rapso do smażenia Płatki kukurydziane wsypać do rozdrabniacza, zmielić tak aby był pył ale również małe kawałeczki. Pierś kurczaka
Monia miesza i gotujeżaroodpornym, zalewam sosem pomidorowym. Układam kilka plastrów pomidora i kilka listków bazylii. Piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut. Podaję z ugotowanym makaronem. Artykuł Kurczak w sosie pomidorowo-bazyliowym z mascarpone pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku
MojaQchnia.plmasło do smażenia Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Pierś z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, ale niezbyt drobno. Oprószamy przyprawą do kurczaka i smażymy na oleju. Następnie kroimy w drobną kostkę. Sos pomidorowy: Cebulę(...)kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę i smażymy na maśle. Następnie dodajemy przecier pomidorowy, dusimy aż do odparowania nadmiaru wody. Dodajemy połowę pokrojonej piersi z kurczaka, oregano, pieprz i sól. Sos szpinakowy: Na maśle smażymy drobno pokrojony czosnek i rozmrożony szpinak. Następnie dodajemy śmietanę i kurczaka. Doprawiamy gałką muszkatołową i solą. Chwilę dusimy, aż sos zgęstnieje. Kokilki
Czerwona Porzeczkaobiadowe jednogarnkowe . Do tego dania użyłam skrzydełek, które można zastąpić pałkami lub bioderkami drobiowymi. Składniki: 1,2 kg skrzydełek 400 g ryżu 1 pikantna przyprawa do kurczaka 3 cebule Sos: 1/2 kostki masła 1 litr wody 4 ły ż eczki wegety 6 łyżeczek cukru 6 łyżek kethupu Sposób wykonania: Skrzydełka oczyściłam, umyłam, zaprawiłam pikantną przyprawą do kurczaka. Zostawiłam(...)naczynia żaroodpornego wsypałam ryż. Na wierzch położyłam obraną i pokrojoną cebulę w piórka a następnie kurczaka. W garnuszku zagotowałam składniki na sos i zalałam przygotowaną potrawę. Wszystko razem zapiekałam w piekarniku przez ok 1,5 h w temp. 200 stopni. 10 minut przed końcem pieczenia odkryłam naczynie i włączyłam termoobieg by kurczak się przyrumienił
Darcia w kuchniJuż kolejnego dnia, na śniadanie była pyszna jajecznica z kurkami. Domownicy mieli już dosyć mało domowych obiadów na mieście więc na obiad dziś kurki z filetem z kurczaka w sosie śmietanowym z koperkiem. To był pyszny obiad :) Składniki: 500g kurek 1 pojedynczy filet z kurczaka 2 średnie cebule 150 ml śmietanki 30% sól pieprz czarny świeżo mielony do smaku
W garach u Gosidzisiaj kurczak, w sosie robionym na bazie białego wina z suszonymi pomidorami i parmezanem. Z dodatkiem świeżej natki pietruszki podany z kaszą kuskus. Pycha! Składniki 400 g piersi z kurczaka czerwona cebula 250 ml białego wytrawnego wina 4 duże pieczarki 5 suszonych pomidorów 120 ml słodkiej śmietanki łyżeczka skrobi ziemniaczanej rozrobionej w łyżce wody garść tartego parmezanu garść świeżej(...)pomidory w paseczki, przekładamy na patelnię i smażymy przez około 3 minuty. Dodajemy kurczaka i wlewamy wino. Doprawiamy bazylią, pieprzem solą i ostrą papryką. Gotujemy na średni ogniu do momentu aż wino się zagotuje. Dodajemy śmietanę i skrobię i gotujemy przez kolejne 3 minuty aż sos zacznie gęstnieć. Zdejmujemy całość z ognia i dodajemy parmezan i posiekaną natkę pietruszki, całość
Delusional TrineBardzo lubię zapiekany ser żółty. Dziś prezentuję filet z kurczaka w sosie jogurtowo- koperkowym pod zapieczonym serem żółtym czyli wszystko to co lubię w jednym daniu. Składniki : podwójna pierś w kurczaka jogurt naturalny / śmietana 18% 4 ząbki czosnku pęczek koperku sól, pieprz olej do smażenia Przygotowanie : Filet umyłam i pokroiłam w małe kotlety. Oprószyłam je solą i pieprzem. Na patelni
Oka w rosole czyli KaFka gotujePyszna sałatka z pomarańczą, grillowanym kurczakiem, orzechami pekan, rukolą i granatem. Do tego sos miodowo - musztardowy z cynamonem. Przepis znalazłam tutaj ( klik ), dla mnie pyszna, szybka w przygotowaniu i niezwykle aromatyczna :-) Miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: 1 większy filet z kurczaka 1 większa pomarańcza (ja kupiłam premium w Lidlu) orzechy pekan 1/2 opakowania rukoli 1/3 owoców granatu Sos: 3 łyżki(...)oliwy extra vergine 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki soku z pomarańczy 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu 1. Do miseczki dajemy wszystkie składniki potrzebne do przygotowania sosu, mieszamy i odstawiamy. 2. Filet z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem, kroimy w kostkę. Oprószamy solą i pieprzem, dodajemy łyżkę oliwy i smażymy na patelni grillowej (można zwykłej). Jak kurczak się nam już podsmaży
kruche babeczkidostałam jakieś 3 lata temu, więc trochę czasu juz minęło. Tak więc, żeby było inaczej, to drób w postaci roladki zrobiłam :) Kurczak nadziany... kurczakiem oraz porem i cebulką. Do tego trochę sosu sojowego - dosłownie kilka kropel. 3 lata(...)temu r obiłam tę roladkę na Boże Narodzenie. Poza tym można ja przygotować na Sylwestra i podać np. z sosem chrzanowym lub innym ulubionym. Składniki: 3 piersi z kurczaka 1 łyżka sosu sojowego kawałek pora, ok. 10 cm 1 cebula, może być czerwona opcjonalnie można dodać natkę pietruszki - ja nie dodałam, bo nie miałam. Użyłam suszony majeranek 2 łyżki śmietany
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comociekają toną tłuszczu a w środku poza nim nie ma już nic ( zdarza się makaron, ale warzyw, które tak kocham, jak na lekarstwo). W końcu mojego ukochanego kurczaka w sosie słodko- kwaśnym (ale nie takim z butli, tylko robionym przez osobę, która ma o nim pojęcie). Jeśli masz ochotę na kawałek chińskiego świata w środku Gdańska koniecznie zawitaj do Chińska(...)skusiłam się na wersję gotowaną. Won Ton'y gorące ze sporą ilością aromatycznego, soczystego mięsa. Mój pewniak, czyli kurczak. Za każdym razem, gdy idę zjeść coś "na miasto", przytłoczona ilością pozycji w menu, zawsze wynajduję kuraka. W kuchni chińskiej zazwyczaj w sosie słodko-kwaśnym. Zamówiłam, otrzymałam i tu też miłe zaskoczenie. Smak obłędny! Po raz kolejny wygrało moje łakomstwo..... Zresztą
Wielki apetytnaleśniki. Są to typowe placki na ostro . Ziemniaki zmiksowałam z cebulą, solą i pieprzem, więc już same placki są pikantne i smaczne. Ale ja wolałam podać z pieczonym kurczakiem i sosem z pieczarek. Rukola dodaje daniu dodatkowej pikantności. Placki ziemniaczane na ostro to szybki obiad , zwłaszcza, że ja zmiksowałam ziemniaki w malakserze stosując nóż do krojenia zamiast wkładki do tarcia(...)łyżeczki białego pieprzu 125 g pszennej mąki masło klarowane lub olej do smażenia Sos z pieczarek 250 g pieczarek 1 mała cebula 250 creme fraiche 100 ml śmietanki 1 łyżka masła klarowanego sól i czarny pieprz do smaku 1 łyżka natki pietruszku Dodatkowo porcja pieczonego kurczaka garść rukoli Obierz pieczarki i pokrój w grube plasterki. Rozgrzej masło i usmaż pieczarki
codojedzenia