najbardziej lubię w wersji chrupkiej, gdzie tą chrupkość nabierają podczas prażenia na suchej patelni. Wtedy świetnie sprawdzają się jako przekąska. Ponad to dodaje je także do owsianek, placków, wypieków, sałatek czy zup. Odznaczają się wysoką zawartością magnezu, fosforu i cynku. MIGDAŁY BLANSZOWANE Muszę przyznać, że to moje pierwsze migdały tego rodzaju. Bardzo lubię te zwykłe, ale zawsze chciałam(...)innej wersji. Migdały blanszowane pozbawiane są ciemnej skórki, która niekiedy może działać drażniąco. Mają bardziej delikatniejszy smak, który mi przypomina orzechy surowe, które dopiero co spadły z drzewa. Są smaczne, ale myślę, że pozostanę przy tych zwyczajnych, choć dla urozmaicenie pewnie jeszcze po nie sięgnę :) ORZECHY BRAZYLIJSKIE Ostatnio mój faworyt wśród orzechów. Uwielbiam ich smak i intensywną chrupkość. Staram
Zdrowie na języku :Pktórą dziś Wam przedstawiam jest chyba najprostsza i najszybsza w przygotowaniu. Ja kalafior ugotowałam al dente, ale można podać go również na surowo. Spróbujcie na pewno będzie Wam smakować. Sałatka z kalafiora. Składniki na 4 - 6 osób: średniej wielkości kalafior puszka kukurydzy 4 łyżki posiekanego szczypiorku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 3 łyżki majonezu sól, pieprz Kalafior myjemy dzielimy(...)różyczki i gotujemy al dente w posolonej wodzie. Studzimy. Kukurydzę odcedzamy i przepłukujemy wodą. Dodajemy do kalafiora. podobnie szczypiorek i pietruszkę. Mieszamy z majonezem i doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego
Miksturownikwkładamy do większej miski. Marchewki obieramy (skrobiemy) i trzemy na dużych oczkach, mieszamy z kapustą. Następnie obieramy jabłko i również ścieramy je na tarce na grubych oczkach, mieszamy składniki sałatki. Dorzucamy drobno posiekany szczypiorek, bazylię i sok z cytryny, mieszamy. Następnie doprawiamy naszą surówkę solą i pieprzem oraz skrapiamy oliwą z oliwek. Na tym etapie należy spróbować smak surówki(...)dodać więcej przypraw. Surówkę najlepiej przygotować na początku, zanim zaczniemy gotować nasze danie główne, aby smak wszystkich składników mógł się właściwie "przegryźć" (surówka powinna chwile postać). Podajemy do obiadu. Smacznego By Magdalena beta calories 0 fat 0g protein 0g carbs 0g more Słodkie okruszki http://www.slodkieokruszki.pl
Słodkie okruszkiWiosenną porą co raz częściej będziemy sięgać po zdrowe jedzenie. Będziemy zachwycali się kolorami i soczystością ogólnodostępnych zieleninek i owoców. Dodatek śliwki, pstrąga oraz grejpfruta sprawi, że sałatka będzie wykwintna i niezwykła. Składniki filety z pstrąga w sosie chrzanowym mix sałat z przewagą rukoli grejpfrut oliwki szpinak suszone śliwki Symbio czarny sezam Szpinak opłucz, wysusz i wmieszaj(...)sałat. Wyłóż na talerz, dodaj pstrąga i wyfiletowanego grejpfruta. Na koniec oliwki i pokrojone w paseczki śliwki. Skrop oliwą, posyp sezamem. Błyskawiczne danie- gotowe! Podałam z chlebem własnego wypieku! Smacznego
Z Kuchni Do KuchniPyszna, aromatyczna sałatka z serem pleśniowym, roszponką i drobiowymi kabanosami. Jeśli nie lubicie serów pleśniowych - śmiało możecie zastąpić camembert mozzarellą (wtedy też można roszponkę zastąpić rukolą, by sałatka nie była za mdła :)) SKŁADNIKI 125 g roszponki 200 g sera camembert 150 g kabanosów (u mnie paluszki drobiowe) 8 plastrów suszonych pomidorów świeżo mielony pieprz oliwa z oliwek kilka(...)PRZYGOTOWANIE Roszponkę myjemy i osuszamy na papierowym ręczniku. Ser kroimy w kostkę, kabanosy i pomidory na małe kawałki. Całość skrapiamy oliwą, doprawiamy pieprzem i oprószamy posiekanymi listkami bazylii. Smacznego
Moje Kuchenne Rewelacjeduże ząbki czosnku, garść oliwek, 2 duże łyżki suszonej bazylii, - dodajemy łyżeczkę oleju i mieszając od czasu do czasu pozwalamy sosowi gęstnieć. W międzyczasie szykujemy talerze, jakieś sałatki, pomidorki i co tam chcemy do przegryzania i popijania, wykładamy makaron na talerze, polewamy gotowym sosem, posypujemy jeszcze prażonym słonecznikiem albo płatkami drożdżowymi albo niczym, bo ktoś nie lubi "śmieci(...)górze ;) i już. Do sosu można dodać jeszcze suszonych pomidorów, będzie wtedy bardzo, bardzo pomidorowy. Całość przygotowań zajmuje do 30 minut od wejścia do kuchni, a danie jest naprawdę smaczne i sycące, polecam
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIEpyszna sałatka,z trzech składników-naprawdę polecam.... SKŁADNIKI: 500G PIECZAREK PUSZKA CZERWONEJ FASOLI POR ŁYŻKA MASŁA OK 4 ŁYŻKI MAJONEZU 2 ŁYŻKI JOGURTU NATURALNEGO VEGETA PRZYGOTOWANIE: PIECZARKI POKROIĆ W PLASTERKI,PODSMAŻYĆ NA MAŚLE,DODAĆ POKROJONĄ PORĘ I JESZCZE CHWILKĘ POMIESZAĆ NA MAŁYM OGNIU,ŻEBY PORA ODROBINĘ ZMIĘKŁA,JAK PRZESTYGNIE TO DODAJEMY ODSĄCZONĄ FASOLĘ,DODAJEMY MAJONEZ I JOGURT,DOPRAWIAMY VEGETĄ(...)GOTOWE SMACZNEGO
Swojskie jedzonkowszystko porządnie myjemy (owoce najlepiej sparzyć). Następnie obieramy pomelo podobnie jak grejpfruta tzn. najpierw pozbywamy się skóry a później błony otaczającej każdy kawałek gdyż jest gorzka i zepsułaby nasza sałatkę (no chyba że ktoś lubi taką gorycz to co innego ). Później obieramy pomarańcz także pozbywając się zbędnej skórki z każdego kawałka. Ostatnim z owoców jest granat, który obieramy i wyciągamy(...)niego czerwone nasiona. Obie sałaty rozdzielamy na kawałeczki, targamy na małe części i mieszamy z owocami. Całość polewamy dresingiem, który powstał z połączenia miodu i wyciśniętego soku z cytryny Smacznego
Kuchenne WariacjeVictoria Brasserie Moderne to finezyjne połączenie francuskiej kuchni z polskimi akcentami. Niedawno miałam przyjemność spróbować kilku dań z nowej karty. 1.WIOSENNA NIÇOISE- zielone warzywa, tuńczyk, cytrusowy dressing. Czyli sałatka nicejska według Macieja Majewskiego. A w niej żółtko w tempurze – wspaniałe, idealny tuńczyk, młody bób i groszek... 2. PROSIAK, SELER, DYMKA – schab z mlecznego prosiaka, puree z selera, smażona dymka, bób(...)tymiankiem. Schab delikatny, nie przegotowany, w środku delikatnie różowy. Dobrze skomponowane danie. 3. BISZKOPT, CYTRYNA, BEZA – cytrynowy, odświeżający deser. Wszystkie dania eleganckie, lekkie, dopracowane i co najważniejsze smaczne. Jeżeli pozostałe dania są równie dobre, to na pewno warto odwiedzić Le Victoria Brasserie Moderne
królestwo garówszynki konserwowej (grubszy kawałek) 4 jajka "L" 1 jabłko ok. 15-20 dag żółtego sera w kostce 3-4 łyżki majonezu do smaku sól, pieprz mielony do smaku Sałatka selerowa z szynką i ananasem - jak zrobić? Ananasa, kukurydzę oraz seler odcedzić z zalewy. Ananasa pokroić w drobną kostkę. Por drobno posiekać. Czerwoną paprykę, jabłko i szynkę konserwową pokroić w kostkę(...)Jajka ugotować na twardo, przestudzić, pokroić. Żółty ser zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wrzucić do miski, dodać odcedzoną kukurydzę oraz seler, wymieszać. Przyprawić do smaku majonezem, solą i pieprzem. Smacznego
Moje Qulinariaandrzejkowy wieczór SAŁATKA Z KURCZAKIEM WĘDZONYM na słodko! Palce lizać... SKŁADNIKI: wędzona pierś z kurczaka podwójna słoik selera konserwowego puszka ananasa w kawałkach 4 jajka gotowane + 2 do dekoracji kiść winogron majonez, sól i pieprz WYKONANIE: pierś z kurczaka kroimy w kostkę dodajemy seler, ananas i połówki winogron oraz pokrojone w kostkę jajka wszystko mieszamy z majonezem i przyprawami ubieramy(...)winogronem i jajkami SMACZNEGO
Kuchnia Beatyuzyskamy gęsty sos. Zdjąć z ognia. Trochę ostudzić. Kremówkę ubić mikserem do uzyskania puszystej masy. Powoli wmieszać ją w sos. Podawać od razu z upieczonym pstrągiem i sałatką. Zielona sałatka ze szparagów i fasolki: 2 pęczki szparagów 400 g zielonej fasolki szparagowej 100 g obranych pistacji garść listków świeżej szałwii 75 ml oliwy z oliwek kilka kropel winnego octu Szparagi(...)fasolkę umyć i obrać. Następnie ugotować w lekko osolonej wodzie. Przygotować pesto z pistacji, szałwii, oliwy z oliwek i octu. Polać nim ugotowane szparagi i fasolkę. Podawać z rybą. Smacznego
Food Squarewedług instrukcji na opakowaniu kaszy jęczmiennej - 1-2 łyżki suszonej żurawiny - 1/2 łyżki masła w/w wymieszaj w misce, nałóż na talerz (wykorzystaj obręcze kuchenne, aby ładnie zaprezentować kaszę) Sałatka z gruszką: - pomidorek żółty - 1/4 papryki czerwonej - gruszka pera rocha - 1/4 papryki zielonej - świeża bazylia, melisa - 3 oliwki zielone - sok z cytryny - 1/2 łyżeczki miodu - 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek(...)łyżka wody - sól morska - pieprz świeżo zmielony - kilka ziaren suszonej żurawiny - 1/4 awokado w/w wymieszaj w miseczce, podawaj z gorącą kaszą Sałatę masłową dopraw ulubionym dresingiem (mój miodowo-cytrynowy). Smacznego
SMYKWKUCHNIPyszna sałatka z tuńczykiem, kukurydzą i jajkiem SKŁADNIKI 5 jajek puszka tuńczyka w oleju puszka kukurydzy cebula dymka + szczypior 2 ogórki konserwowe lub kiszone kilka łyżek majonezu sól, pieprz PRZYGOTOWANIE Jajka gotujemy na twardo, po ostudzeniu kroimy w kostkę. Dymkę siekamy, Dodajemy tuńczyka i odsączoną kukurydzę. Wrzucamy ogórki pokrojone w kosteczkę. Doprawiamy pieprzem i solą. Dodajemy majonez(...)Wstawiamy na godzinę do lodówki . Smacznego
Moje Kuchenne Rewelacjewierzch się za bardzo spiecze, przez pierwsze 30min. można piec pod "papierem" ). Wystudziłam. Słów kilka o samej kaszy. Pochodzenie jej zawdzięczany krajom arabskim. Niezwykle pożywna i bardzo smaczna. Zawiera dużo więcej witamin (głównie z grupy B6), błonnika i minerałów tj. żelazo, fosfor, potas (coś na moje poranne skurczebyki w łydkach ;)) niż jej rodzima siostra- kuskus. Poza tym dzięki niskiemu(...)indeksowi glikemicznemu może być spożywana przez chorych na cukrzycę i osoby na diecie. A w połączeniu z nasionami strączkowymi to już sama kopalnia zdrowia. W kuchni idealna do sosów, sałatek, z powodzeniem można zrobić z niej także kaszotto. Na blogu gościła jak do tej pory tylko raz ( tutaj ), ale coś mi się wydaje, że szybko nadrobię te zaległości
bastalena