 Sernik z wiśniami 204
Sernik z wiśniami 204spodzie z ciasteczek czekoladowych (świetnie nadadzą się Oreo, ja użyłam czekoladowej wersji Neo z Lidla), z domowymi wiśniami ze słoika. Moja blaszka ma średnicę 16 cm jeśli pieczecie sernik w większej tortownicy składniki trzeba pomnożyć przez dwa. Składniki: 500 g sera na sernik (może być z wiaderka) 0,5 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżki mąki(...)powierzchnię. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 160 stopni. Pieczemy około 40 minut (brzegi powinny lekko się zaokrąglić, środek ciągle ma być jeszcze lekko surowy). Zwalczamy w sobie chęć podpieczenia sernika jeszcze przez kilka minut i wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki (można zablokować drewnianą łyżką lub ściereczką) i zostawiamy sernik na minimum godzinę lub na noc. Wiśnie ze słoika przekładamy
Ciastkozercy Sernik nowojorski -pyszny i mega kremowy 191
Sernik nowojorski -pyszny i mega kremowy 191Uwielbiam serniki,w każdym wydaniu,ten robiłam pierwszy raz i wyszedł pyszny ,mega kremowy,i bardzo delikatny,polecam serdecznie..... Składniki: na spód: 140 g ciastek 70 g masła na masę serową: 900 g sera sernikowego 250 gr cukru 3 łyżki mąki, kilka kropel ekstraktu waniliowego lub olejku waniliowego skórka starta z jednej cytryny 200 g kwaśnej śmietany(...)połowy wysokości tortownicy(jak na zdjęciu poniżej),przykryć folią aluminiową wierzch,całość wstawić do piekarnika,piec 45 min,po tym czasie zmniejszyć temp. do 160 stopni i odkryć sernik piec jeszcze 30 min, wyjąć i ostudzić smacznego
Swojskie jedzonko SERNIK Z KARMELIZOWANYM RABARBAREM NA KAKAOWYM SPODZIE 351
SERNIK Z KARMELIZOWANYM RABARBAREM NA KAKAOWYM SPODZIE 351ciasto jak i na masę serową wymagają tylko krótkiego zmiksowania. Ot, cała filozofia! Do tego soczysty rabarbar delikatnie skarmelizowany w odrobinie masła i cukru, i pyszny sernik do popołudniowej kawy albo herbaty gotowy :) Koniecznie wypróbujcie mój przepis w tym sezonie rabarbarowym, a poza nim śmiało możecie(...)rabarbar, tak by się nie zatapiał w masie. Mniejszą część ciasta zetrzyj na tarce o dużych oczkach i posyp nią wierzch rabarbaru. Piecz ciasto przez 55 minut. Po tym czasie otwórz szeroko drzwiczki piekarnika i pozostaw sernik w nim do ostygnięcia. Ostudzone ciasto wsadź n a 3-4 godziny do lodówki, a najlepiej na całą
Słodko-Słony Świat Ilony Sernik Kokosowy 233
Sernik Kokosowy 233częścią wyścielamy dno tortownicy i na to wylewamy masę serową. Pozostałe ciasto kruszymy lub ścieramy na tarce na górę sernika. Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok 1 godzinę. Po upieczeniu zostawiamy w wyłączonym piekarniku sernik jeszcze na 1 godzinę
Kuchnia Łukasza Sernik na różowym spodzie 234
Sernik na różowym spodzie 234sernika z różowymi, dziewczyńskimi dodatkami. Zapraszam. Tym samym żegnam się na jakiś czas i już jutro ruszam na wakacje. Wam życzę cudownej pogody gdziekolwiek będziecie, odpoczynku i niezapomnianych wrażeń. Sernik na różowym spodzie spód: 150 g różowych ciasteczek z Reims ( można ożyć tez innych ciasteczek, niekoniecznie różowych) 100 g masła 40 g wiórków kokosowych masa serowa: 600 g serka(...)mąkę, skórkę z cytryny oraz po 1 jajku. Przygotowaną masę serową wylewamy na przygotowany wcześniej spód. Na wierzchu układamy około 200 g malin. Owoce lekko wciskamy do ciasta. Sernik pieczemy 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 150°C. Po upieczeniu zostawiamy go w otwartym piekarniku na kolejna godzinę. Przed podaniem sernik należy schłodzić i udekorować pozostałymi malinami
Przysmaki Karolki Sernik na kruchym kakaowym spodzie 457
Sernik na kruchym kakaowym spodzie 457tego prosty do zrobienia-polecam gorąco Składniki: na ciasto: 250 g margaryny(lub masła) 1 szkl.cukru 3 szkl.mąki 1 jajko 2 łyżki kakao 1/2 opakowania proszku do pieczenia na masę serową: 1 kg sera sernikowego(ja daję "Mój Ulubiony ") 4 jajka 200g masła 1,5 szkl.cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżki mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Składniki na ciasto zagnieść(...)zamrażalnika,większą część ciasta zetrzeć na tarce o dużych oczkach na dno dużej prostokątnej blaszki,wyłożyć na to masę serową i na wierzch zetrzeć pozostałą część ciasta. Sernik piec w 180 stopniach przez 50 min rada: po upieczeniu i wystudzeniu,warto sernik trzymać w lodówce,oczywiście przykryty,dzięki temu będzie wilgotny i ciasto będzie mięciutkie i kremowe
Swojskie jedzonko Sernik czekoladowy z musem z białej czekolady 192
Sernik czekoladowy z musem z białej czekolady 192Kochani dziś mam dla Was drugą wersję sernika pieczonego na parze , równie genialny jak poprzedni i oczywiście tej samej autorki co poprzednio moje wypieki !Tu znajdziecie przepis na sernik z musem czekoladowym . Składniki na spód : 160 g ciastek czekoladowych z nadzieniem typu Oreo, 30 g masła, roztopionego Ciastka w całości i masło zblendować do otrzymania masy(...)ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Na papier wysypać ciasteczka. Wyrównać, dokładnie wklepać w dno formy. Formę dwukrotnie owinąć z zewnątrz folią aluminiową od dołu i boki, nie górę. Składniki na masę serową: 500 g twarogu tłustego lub półtłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie 250 ml śmietany kremówki 36% 2 duże jajka
Cukier&Puder Najłatwiejszy sernik Izaura, sernik na murzynku-zawsze się udaje 243
Najłatwiejszy sernik Izaura, sernik na murzynku-zawsze się udaje 243Wręcz klasyk-sernik Izaura-jest to sernik łatwy, zawsze wychodzi, super smakuje. Masa serowa jest wilgotna, kremowa. Gorąco polecam i zapraszam :) SKŁADNIKI *przepis na dużą blaszkę ok 25x35cm CIASTO -2 szkl mąki -niepełna szklanka cukru -3,5 łyżki kakao -250g masła lub margaryny -3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia -1 cukier waniliowy -5 jajek -7 łyżek(...)pieczenia. Wykładamy na jej dno większą część ciasta kakaowego, wyrównujemy, następnie łyżką wykładamy masę serową-wyrównujemy. Następnie resztę ciasta wylewamy robiąc esy floresy na górze ciasta. Sernik pieczemy około 1 godzinę w temp 180 stopni. Potem zostawiamy go do w wyłączonym piekarniku jeszcze na 30 minut. POLEWA Składniki na polewę dajemy do miski i rozpuszczamy nad kąpielą wodną
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku Prosty placek z owocami na jogurcie 231
Prosty placek z owocami na jogurcie 231najłatwiejszy przepis na ciasto z owocami, każdy poradzi sobie z pieczeniem tego owocowego placka A Wy upieczcie to ciasto do niedzielnej kawy. Polecam inne nasze sezonowe przepisy z truskawkami: – ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką – Truskawki z bitą śmietaną – Truskawki w syropie karmelowym – Mrożony jogurt truskawkowy – Sernik z truskawkami(...)bezami – Chłodnik truskawkowy – Eton Mess z truskawkami – Lody truskawkowe na patyku – Konfitura truskawkowa z wanilią – serowe knedle z truskawkami i musem truskawkowym – Jak zrobić ciasto ucierane z truskawkami ? – Sernik bez pieczenia z truskawkami – Torcik jogurtowy z truskawkami – Ciasto z truskawkami i bezą na oleju rzepakowym – biszkopt z owocami – Sernik bez pieczenia z truskawkami Przepis na proste ciasto jogurtowe
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię Sernik malinowy 193
Sernik malinowy 193okrągłym, wyskrobać ziarna wanilii). Przygotowaną masę serową wylać do tortownicy. Składniki miksujcie krótko, tylko do ich połączenia (inaczej sernik za bardzo się napowietrzy i opadnie po upieczeniu). Sernik piec przez około 50 minut w temperaturze 150 stopni (powierzchnia, jak przy serniku New Yorker powinna być ścięta i lekko sprężysta). Studzić przez 10 minut przy otwartych drzwiach piekarnika, potem(...)malin, dobrze wymieszać i wystudzić, ale uwaga, żeby mus nie stężał! Ubić śmietanę kremówkę i dodać przygotowaną masę z malin. Delikatnie ale dokładnie wymieszać. Wylać mus malinowy na wystudzony sernik (oczywiście nie wyjmujecie go z formy). Odstawić do lodówki aż stężeje, najlepiej na całą noc. Przed podaniem sernik malinowy udekorować resztą malin i pokruszonymi bezikami. Post Sernik
Pociąg Do Kuchni Sernik brzoskwiniowy 410
Sernik brzoskwiniowy 410Sernik składa się z warstwy kruchego ciasta, brzoskwiniowej masy serowej oraz musu z tychże owoców, który zwieńcza górę wypieku. Przepis jest do wykorzystania w tortownicy o średnicy 18cm. Sernik brzoskwiniowy Składniki:ciasto kruche80g mąki pszennej40g masła lub margaryny40g cukru pudru1 żółtkomasa serowa400g twarogu 3-krotnie zmielonego lub gęstego z wiaderka300g brzoskwiń z puszki60g masła3 jajka100g cukru pudruskórka otarta(...)niskich obrotach- masę serową wylać (będzie dość rzadka) na podpieczony kruchy spód, wyrównać - w piekarniku na dolnej półce ustawić duże naczynie z wodą, para wodna zminimalizuje ryzyko pękania sernika- sernik piec w 160-170 stopniach do momentu, aż masa się zetnie (75-85 minut)- po upieczeniu sernik pozostawić w wyłączonym piekarniku, po 30 minutach uchylić drzwiczki, sernik
Smakołyki Bereniki Sernik z truskawkami i rosą 190
Sernik z truskawkami i rosą 190Dzisiaj przepis na mój ulubiony sernik z rosą i truskawkami. Uwielbiam serniki.. pod każdą postacią. Składniki na spód: 1 i ¾ szklanki mąki 100 g margaryny czubata łyżeczka cukru pudru 1 jajko 2 - 3 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na masę serową: 1 kg sera zmielonego przynajmniej dwukrotnie ( u mnie(...)piec ok. godziny w temperaturze 190 stopni. Gdy sernik będzie się piekł ubić pianę z 4 białek ,6 łyżek cukru a na koniec do upitej piany dodać kisiel i jeszcze chwilę po miksować.. Po godzinie pieczenia wyjąc sernik i wyłożyć pianę na niego Ponownie włożyć do piekarnika i piec jeszcze ok. 15 min. w 210 stopniach
Na słodko lub wytrawnie Sernik z Mango 197
Sernik z Mango 197składników. Masę delikatnie wylałam na okruszkowy spód biszkoptowy. Wstawiłam do piekarnika, zgodnie ze wskazówkami autorki przepisu od razu zmniejszyłam temperaturę pieczenia do 120 stopni i w tej temperaturze piekłam ok. 2 h. Po 1,5 h sprawdziłam stan upieczenia sernika. Autorka pisze, że boki powinny byś lekko ścięte, a środek może się lekko ruszać, jednak to nie powinno nas martwić(...)chłodzenia. Tak też było. 15 minut przed wyciągnięciem sernika z piekarnika, uchyliłam drzwiczki i posmarowałam wierzch sernika pulpą z mango wymieszaną ze śmietaną i piekłam jeszcze 15 minut, do momentu stężenia polewy. Upieczony sernik studzimy w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami, następnie chłodzimy go 12 godzin w lodówce. SMACZNEGO życzy BLONDYNKA
Blondynka Gotuje Sernik pomarańczowy z ganache 220
Sernik pomarańczowy z ganache 220cukrem i wanilią na puszystą masę. Wlej letnią czekoladę cały czas miksując. Dodaj przesianą mąkę i zmiksuj jeszcze raz. Wyłóż formę papierem do pieczenie, wylej ciasto, wyrównaj powierzchnię i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz brownie przez 20 minut. W między czasie przygotuj masę serową. Masa serowa 100 g kandyzowanej skórki z pomarańczy 4 jajka 750 g twarogu 150 ml śmietanki(...)połączenia składników. Nie miksuj za długo. Napowietrzony sernik wyrasta wysoko, a później szybko opada. Wylej masę serową na brownie, wyrównaj powierzchnię i wstaw do brytfanki napełnionej wodą. Piecz sernik w kąpieli wodnej przez 90 minut. Wyjmij sernik z piekarnika i ostudź. Wstaw do lodówki na noc. Pomarańczowy curd 200 ml soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego 1 łyżka
codojedzenia Sernik z mango na migdałowym spodzie 206
Sernik z mango na migdałowym spodzie 206mango dodałam do masy serowej, z czego powstał sernik na spodzie z mielonych migdałów, zwieńczony galaretką z musu ze zmiksowanego mango. Takie mango-migdalenie, jak określiła ten sernik moja sąsiadka ;) I miała rację. Składniki: Spód: 150 g migdałów 75 g masła 2 łyżki cukru trzcinowego Masa serowa: 1 kg twarogu mielonego (najlepiej trzykrotnie) 530 g słodzonego mleka(...)mango rozdrabniamy blenderem na gładki mus, który następnie krótko miksujemy mikserem z pozostałymi składnikami masy serowej, tak aby powstała jednolita masa. Masę przelewamy do formy z migdałowym spodem. Sernik pieczemy w temperaturze 150 stopni C przez około 70 minut. Po tym czasie wyłączamy piekarnik, lekko uchylamy drzwiczki i pozostawiamy sernik do wystudzenia. Wystudzony sernik wstawiamy do lodówki
Smakowity Blog Kulinarny