Sernik: 1 kg zmielonego białego sera 2 szklanki słodkiego mleka 2 budynie śmietankowe ( mogą być waniliowe) 2 całe jajka 4 żółtka ½ szklanki oleju 1 szklanka cukru Wszystko razem zmiksować i wylać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą fajansowej, podłużnej blaszki ( może być zwykła, ale wtedy należy ją wyłożyć dokładnie papierem do pieczenia). Piec w 180 stopniach(...)minut. Beza: 4 białka 4 łyżki cukru 4 łyżki kokosu Białka ubić na sztywno, dodać cukier dalej ubijając, dodać kokos, lekko wymieszać. Pianę wyłożyć na podpieczony sernik ( 10 – 15 minut przed końcem pieczenia). Piec dalej do uzyskania złotego koloru bezy. Zapraszam do konkursu ma mężowym blogu: http://zegarkiipiora.com/2015/04/17/zegarki-i-piora-1-urodziny-bloga-konkurs/ Kategoria: Ciasta
kuchcikowniatylko wyszłam z domu. Mało zawału nie dostałam gdy wróciłam i zobaczyłam nadkrojony jeszcze ciepły sernik, bo zawsze studzę do następnego dnia żeby dobrze stężał. No ale z sernikami to u nas jest tak zawsze, że jakby mogli, to jedliby prosto z piekarnika. *foremka 23*28 cm (lub większa) Składniki: na ciasto: 150 g mąki pszennej(...)Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem. Następnie dodać żółtka. Kiedy składniki będą utarte dodawać po łyżce sera, śmietanę i budyń.Na końcu wrzucić bakalie. Z białek ubić pianę i delikatnie wmieszać do masy serowej. Przełożyć ją na podpieczony spód. Sernik piec w 180*C około pół godziny a później co kwadrans zmniejszać temperaturę o 20*C trzy razy. Upieczony
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniabardziej stabilny. Sernik czekoladowy z musem z białej czekolady i granatem Składniki: (na tortownicę o średnicy 20 cm) spód: 120 g ciastek digestive 2 łyżki kakao 60 g masła masa serowa: 500 g twarogu 3krotnie zmielonego 3 jajka 200 g ciemnej czekolady (70%) 80 g ciemnego brązowego cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 2 łyżki budyniu czekoladowego (proszek(...)przez 10-12 minut. Ostudzić. Czekoladę rozpuścić a kąpieli wodnej, przestudzić. Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę, partiami dodawać twaróg. Dodać czekoladę, zmiskować. Dodać ekstrakt i budyń, połączyć. Masę przelać na podpieczony spód. Piec w 140 st. C. przez 40 minut. Ostudzić w uchylonym piekarniku, następnie schłodzić w lodówce przez 3-4 godziny. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie
Pożeraczka, czyli raz adobrzeSernik dyniowy to jeden z takich wypieków, które je się już oczami. Piękny pomarańczowy kolor przyciąga i kusi. A smak? Poezja! Spróbujcie, póki dynia świeżutka!!! Co nam trzeba? 300 g ciastek owsianych 100 g masła 350 g miąższu upieczonej dyni (u mnie hokkaido) 1 kg twarogu do sernika 250 mascarpone 200 g cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 budyń(...)miękkości w piekarniku-ja lekko podlewam wodą. Odmierzoną ilość miąższu należy dokładnie zmiksować blenderem na mus. Następnie miksujemy ze zmielonym twarogiem i serkiem mascarpone. Następnie dodajemy cukier, mąkę ziemniaczaną, budyń (proszek) oraz jajka i miksujemy na jednolitą masę. Ciasteczka dokładnie kruszymy i dodajemy roztopione masło- mieszamy dokładnie i wykładamy na spód tortownicy – klasyczna 24cm Masę serową wykładamy na spód
Latosiowydomżółtkami i cukrem, przelewamy do rondla i podgrzewamy cały czas mieszając. Dodajemy sok z cytryny, a kiedy masa zacznie gęstnieć i uzyska konsystencję budyniu dodajemy masło i mieszamy do połączenia. Lemon cudr studzimy. spód sernika: Herbatniki układamy na dnie formy do pieczenia wyłożonej papierem masa serowa: Ser, śmietanę, jajka, mąkę, skórkę z cytryny, cukier i cukier waniliowy mieszamy krótko(...)formy wyłożonej herbatnikami, na wierzchu robimy kleksy z 1/3 wcześniej przygotowanego lemon curd. Kleksy rozprowadzamy widelcem po całej powierzchni sernika w różne wzorki. Formę z sernikiem wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni na 60 minut. Upieczony sernik studzimy. Wierzch ostudzonego sernika smarujemy pozostałym lemon curdem, a potem schładzamy w lodówce
Bon appetit mon amieadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sernik wiedeński to jeden z najbardziej popularnych i najczęściej przygotowywanych wypieków z sera. Można by rzec, że to król pośród serników. Tradycyjnie pieczemy go bez spodu z tłustego twarogu i dużej ilości jajek. Sernik wychodzi puszysty, kremowy i bardzo smaczny. Wręcz rozpływa się w ustach. Brzmi apetycznie prawda? Smak tego wypieku poczujecie, dopiero kiedy pokusicie(...)się dużo przepisów na serniki, ponieważ uwielbiam je przygotowywać a co ważniejsze jeść. Jeśli wśród Was są także miłośnicy domowych serników, koniecznie musicie wypróbować mojego przepisu na sernik wiedeński z polewą . Sernik sam w sobie jest pyszny, ale polewa nadaje mu jeszcze lepszego smaku! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PRZEPIS NA SERNIK WIEDEŃSKI Sernik Wiedeński składniki
Przepiski.plwylepiamy nimi spód tortownicy. Pozostawiamy w lodówce do czasu wylania sernika. 2. Żółtka oddzielamy od białek i ucieramy je z cukrem, syropem trzcinowym i cukrem waniliowym. Dodajemy śmietankę, budynie, śnieżkę, olejek oraz masło. Na koniec dodajemy ser zmielony dwukrotnie. 3. Do tak przygotowanej masy serowej dodajemy ubite ze szczyptą soli białka i mieszamy do połączenia obu mas. Granat myjemy(...)wlewamy na przygotowany wcześniej spód biszkoptowy i pieczemy ok 100 minut w temp. 160 st C. Po upieczeniu uchylamy drzwiczki piekarnika i nie wyciągamy sernika przez ok 30 minut. 4. Jeszcze ciepły sernik polewamy rozpuszczoną z dodatkiem mleka białą czekoladą i posypujemy resztą owoców granatu. Ps. Owoce granatu najlepiej gdy są pełne i osuszone. Starajmy się wyjąć
Kuchnia w czekoladzieSkładniki: (na tortownicę 24cm) na sernik 100g orzechów włoskich 100g orzechów laskowych 50g orzeszków nerkowca kilka migdałów mała filiżanka mocno zaparzonej kawy 1kg twarogu półtłustego 150g margaryny Palma w złotym opakowaniu 4 łyżki śmietanki kremówki 5 jajek 3 łyżki kremu z orzeszków ziemnych 5 łyżek kajmaku 1 łyżka budyniu krówkowego otarta skórka z 1 cytryny otarta skórka(...)cytryny i z pomarańczy. Dodać krem z orzeszków ziemnych oraz śmietankę i budyń. Zmiksować do połączenia się składników. Masę przelać na podpieczony spód. Piec 60minut w 170C. Studzić w otwartym piekarniku. polewa: w rondelku podgrzać 3 łyżki kajmaku z 2 łyżkami mleka. Polać wystudzony sernik. Udekorować dowolnie. Artykuł Sernik orzechowo-krówkowy z kremem z orzeszków ziemnych (ulepszony
Raj dla Podniebieniawszystko zamknięte w pysznym, kruchym cieście. Tym razem orzechowym, którego smak wspaniale skomponował się z rabarbarem. Warstwa z moimi ulubionymi łodygami przypomina konsystencją budyń, jest trochę kwaśna, trochę waniliowa. Masa serowa smakuje... Cóż, jak sernik. Cytrynowy, delikatny i leciutki. Pyszny. Całość komponuje się znakomicie, wszystkie elementy łączą się w idealną całość. Jeśli jeszcze gdzieś zobaczycie rabarbar - kupcie. I upieczcie(...)zmielonych orzechów laskowych 80 g zimnego masła 1 jajko masa rabarbarowa: 500 g rabarbaru 100 g cukru 1 laseczka wanilii skórka otarta z 1 cytryny 2 łyżki budyniu waniliowego (proszek) 4 łyżki zimnej wody masa serowa: 150 g serka mascarpone 2 jajka 1 żółtko skórka otarta z 1 cytryny sok z 1 cytryny 1 łyżka mąki ziemniaczanej 100 g cukru
Pożeraczka, czyli raz adobrzecałe jajko 1 żółtko Masa serowa: 600 g tłustego twarogu 1 całe jajko 3 żółtka 2/3 szklanki cukr u budyń waniliowy cukier waniliowy 1 2/3 szklanki mleka 1/3 szklanki oleju Pianka: 4 białka 1/2 szklanka cukru Klasyczny Sernik Siostry Anastazji - Sposób przygotowania: Ciasto: Masło kroimy drobną kosteczkę i dodajemy resztę składników. Zagniatamy elastyczne ciasto. Zawijamy w filię spożywczą(...)być w temperatur ze pokojow ej . S er mielimy przynajmniej dw ukrotnie . Masło wraz z cukrem i żółtkami u cieramy na puszy stą masę . Następnie stopniowo dodajemy ser i budyń w proszku cały czas ucierają c. Mleko oraz olej mieszamy ze sobą, dodajemy do reszty masy i mieszamy do dokładnego połączenia składników. Masę wylewamy na podpieczone ciasto (będzie ono bardzo
Słodka StronaSernik w Dniu Wszystkich Świętych jest wypiekiem oczywistym w moim rodzinnym domu. Upraszcza to mą rolę, gdyż dylemat dotyczy tylko tego, który z przepisów, tym razem. Wybór rodzaju ciasta - odpada. Zdarza się, że obok sernika w tym dniu pojawia się jeszcze słodki sąsiad, najczęściej w formie piszingera lub kruchych ciastek. W tym roku zabrakło czasu. Na stole jednak nieśmiało(...)przepis wyłącznie dla miłośników serników kremowych. Nie dla wielbicieli tych sypkich, z mielonego twarogu, pięknych klasycznych rodzynkowych, z polewami czekoladowymi na grzbiecie. Składniki: spód ciasteczkowy: 300 gram herbatników - petitków 80 gram rozpuszczonego masła szczypta soli masa serowa: 1 kg sera wiaderkowego do serników 250 gram mascarpone 1 szklanka cukru pudru 5 jajek L 2 łyżki budyniu śmietankowego 1 mały kubeczek
Kronika Piekarnikasię samo - jest pyszne i bardzo łatwe do wykonania. Sernik gotowany z galaretką SKŁADNIKI: 1 kg sera białego w wiaderku na serniki ok 40 herbatników (ilość zależna od wielkości blaszki i ciastek) 1 budyń waniliowy bez cukru 220 g masła 1 szklanka cukru 150 ml mleka 3 jajka 2 galaretki o ulubionym smaku 20 herbatników kwiatuszków żurawina(...)mleko z budyniem, wymieszać i ponownie zagotować całość. Spód foremki na ciasto wyłożyć folią aluminiową i ułożyć na niej podwójną warstwę herbatników. Na herbatniki wylać gorąca masę serową i wyrównać z wierzchu, po czym ułożyć herbatniki - kwiatuszki i w środek suszoną żurawinę. Dwie galaretki rozpuścić w 0,5 litra gorącej wody i wystudzić. Wystudzony sernik zalać tężejącą
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiKruche ciasto: 400g mąki 4 żółtka 200g masła 3 łyżki cukru pudru Szczypta soli 2 łyżki śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia Sernik: 500g sera białego 3 jajka ½ szklanki cukru 100ml słodkiej 30% śmietanki 1 budyń śmietankowy Pianka: 4 białka ¾ drobnego cukru do wypieków ⅓ szklanki oleju słonecznikowego 2 opakowania budyniu waniliowego 1 cukier waniliowy 500g malin świeżych lub mrożonych(...)czasie część z lodówki wałkujemy i wykładamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Dziurkujemy widelcem i wstawiamy na 15 minut do nagrzanego do 190⁰C piekarnika. Podpieczony spód studzimy. Sernik: Żółtka oddzielamy od białek i ucieramy z cukrem na kogel mogel. Dodajemy dwukrotnie zmielony ser biały, śmietankę i proszek budyniowy. Mieszamy i łączymy z ubitą z pozostałych białek pianą
Kuchnia w czekoladzieadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sernik z rosą to bardzo popularne ciasto serowe na kruchym spodzie i bezową pianą na górze. Sernik z rosą to także klasyka pośród serników, dlatego każdy, kto jeszcze nie miał okazji go piec, koniecznie musi to zrobić. Sernik z rosą zachęca nie tylko smakiem, ale także ciekawym wyglądem. Jego urok tkwi w kropelkach rosy(...)się na bezie, kiedy sernik stygnie. Są to kropelki karmelizowanego cukru, które uwalniają się z bezowej pianki pod wpływem temperatury. Koniecznie musicie wypróbować poniższy przepis na pyszny sernik z rosą , który z pewnością Wam posmakuje. Będzie idealnym wypiekiem na święta oraz inne uroczystości. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PRZEPIS NA SERNIK Z ROSĄ Sernik z rosą – składniki
Przepiski.pl