dynię? Podsyłajcie linki do do waszych propozycji, jeszcze kawałek dyni mi zostało, więc może uda mi się coś upichcić :) Dzisiaj zapraszam Was na serniczek dyniowy. Pierwszy raz robiłam sernik z tym warzywem. Jest wilgotny, puszysty, rozpływający się w ustach. Ma piękny żołciótki kolor i lekki posmak banan. Pycha! Składniki: - 250 g twarogu półtłustego - 1 mały, dojrzały banan(...)jabłka - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1 łyżka mąki pszennej - 0,5 szklanki puree z dyni - 1 jajko - szczypta proszku do pieczenia - 1 płaska łyżeczka słodzika w płynie - aromat waniliowy - spód: ciasteczka BelVita musli z owocami Na początku przygotujmy puree z dyni. Niewielki kawałek dyni należy dusić pod przykryciem z odrobiną wody, po ok. 25 minut dynia
Zdrowie na języku :Psłodkie i piękne, choć dawno myślałam, że ich czas dawno minął. Jeżeli tak jak ja lubicie te małe cudeńka, mam dla Was coś pysznego! Fantastyczny, lekki, słodko kwaśny sernik z ciasteczkami amaretto. Słodycz kruchego spodu z ciasteczek i słodko kwaśny wierzch malinowy sprawiają, że na jednym kawałku na pewno się nie skończy. Przynajmniej ja nie mogłam się powstrzymać(...)przygotowania:Piekarnik rozgrzewamy do 180`C.Ciastka układamy w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wolne miejsca wypełniamy pokruszonymi kawałkami ciasteczek amaretto.Masa serowa:Ser wrzucamy do malaksera i mielimy. Dodajemy ekstrakt waniliowy, mieszamy i odstawiamy.Do drugiej miski wbijamy żółtka i miksujemy razem z cukrem na gładką masę, następnie do żółtek dodajemy łyżkę oleju, łączymy. Kolejnym krokiem jest wymieszanie żółtek razem z masą
Słodkie Przyjemnościczasu do czasu muszę podnieść sobie poziom cukru ... ciastem drożdżowym. Dla mnie to zdecydowanie NR1 wśród wszystkich gatunków ciasta. Tak więc po świątecznych sernikach, makowcach i piernikach zatęskniłam za drożdżówkami z owocami i kruszonką. Składniki:Mój żelazny przepis na wszelkie bułeczki, drożdżówki i rogaliki drożdżowe jest TUTAJPonadto ulubione owoce:u mnie morele i jagody Wykonanie(...)Zrobić rozczyn: z rozkruszonych drożdży, łyżeczki cukru, łyżeczki mąki i części podgrzanego wcześniej mleka. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Kiedy rozczyn wyrośnie, wlać go do miski z przesianą mąką, następnie dodać ubite jaja, aromat, szczyptę soli i wyrobić gładkie ciasto. Przykryć je ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu
Walijskie Pichcenieksiążka " Serniki, szarlotki. makowce" Wymiary foremki : średnica 26 cmCzas pieczenia : 30 minut + 30 minutTemp. pieczenia : 180 C ; 150 CSkładniki: 1 i 3/4 szkl. mąki pszennej 150 g masła 3 żółtka 5 łyżek cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Skworcu 1 łyżka bułki tartej Masa jabłkowo-orzechowa: 1 kg jabłek ( antonówki, papierówki) 100 g cukru cukier waniliowy łyżeczka
Słodkości i nie tylkosera twarogowego w kiełbasce/osłonce foliowej) 170 ml śmietanki 30 % 4 jajka 3/4 szkl cukru 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżki mąki pszennej kilka kropel esencji waniliowej Polewa karmelowa: 1/3 szkl cukru 3 łyżki śmietanki 30 % 1 i 1/2 łyżka wody 10 g masła Spód z ciasteczek 1. Ciastka kruszymy na drobno, masło roztapiamy i mieszamy(...)było to krótko gdyż, dłuższe miksowanie napowietrzy masę serową która następnie podczas pieczenia bardzo wysoko wyrośnie, a następnie opadnie ) 3. Gotową masę wylewamy na spód ciasteczkowy. Sernik pieczony będzie w kąpieli wodnej. 4. Foremkę z sernikiem owijamy dokładnie, dwa lub trzy razy folią aluminiową i wstawiamy do większej foremki. Do tej większej foremki nalewamy wrzącej
Gotowanie...to proste !ciasto podpiekam w 190 st. C na lekko rumiano. składniki na masę serową: ok. 600 g śliwek 1500 g sera, zmielonego 6 jajek 350 g cukru 1 budyń waniliowy 1 kopiata łyżka mąki ziemniaczanej 200 g masła lub margaryny w temperaturze pokojowej 125 ml śmietany opcjonalnie: 1 łyżka ekstraktu cytrynowego wykonanie: Ze śliwek usuwamy pestki i kroimy w kostkę. Masło(...)Pieczemy w 170 st. C przez ok. 30-35 min. Następnie wykładamy równomiernie piankę z białek i pieczemy w 160 st. C aż pianka będzie złota. Po upieczeniu pozostawiamy sernik w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach do przestudzenia. składniki na piankę: 4 białka 80 g cukru pudru wykonanie: Białka ubijmy na sztywno. Dodajemy stopniowo cukier puder i ubijamy na lśniącą
Domowy Smak Jedzenia! :) Polecam wszystkim ten wypiek. O jego strukturze już pisałam. Smak jest równie wspaniały! W dodatku marmurkowe wzorki dodają mu uroku :) Najlepiej smakuje gdy postoi trochę czasu w lodówce :) SERNIK MARMURKOWY Z CZEKOLADĄ NA SPODZIE BROWNIE lekko zmodyfikowany przepis z książki Moje Wypieki i Desery na Każdą Okazję // tortownica 22-26cm wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej(...)składniki powinny być w temperaturze pokojowej ~1kg zmielonego trzykrotnie twarogu ~3 duże jajka ~100g gorzkiej czekolady, roztopionej i przestudzonej (użyłam 70% kakao) ~szklanka cukru ~łyżka proszku budyniowego śmietankowego lub waniliowego ~łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie, nie zastępujcie aromatem) Wszystkie składniki oprócz czekolady zmiksować lub utrzeć ręcznie - tylko do połączenia się składników, aby nie napowietrzać masy serowej. Z powstałej masy odlać
chili & sugarTen przepis jest moim setnym postem na blogu ,totez wpis musi byc wyjatkowy.I taki wlasnie jest.Sernik kokosowy z truskawkami jest absolutnie doskonaly.Dzieki dodatkowi jogurtu greckiego
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Kruchy spód, wyjątkowo delikatna, aksamitna masa serowa z dodatkiem pokruszonych słodkich cukierków krówek, całość spowita smakowitą krówkową polewą i posypana przyrumienionymi migdałami... Sernik krówkowy to gratka dla każdego kto tak jak ja lubi krówki :) i choć mogłoby się wydawać, że pewnie ciasto jest bardzo słodkie, zapewniam, że wcale takie nie jest. Słodycz krówek doskonale miesza się z masą serową(...)serowa: 1000 g twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego dwukrotnie 200 g śmietany 36% 200 g cukierków krówek (najlepiej kruchych) 100 g cukru 40 g mąki ziemniaczanej lub budyń waniliowy (bez cukru) 4 jajka Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Krówki pokroić na mniejsze kawałki. Jajka roztrzepać, dodać śmietanę i cukier. Stopniowo dodawać ser miksując na wolnych obrotach miksera. Wsypać
maniapieczeniaZostawiam Wam dziś kawałeczek sernika truskawkowego z lekko kwaśnym musem i słodkim spodem na bazie czekoladowych cukierków, a sama uciekam z domku, bo zbyt gorąco by w nim siedzieć :) Miłej niedzieli Kochani! Składniki: Na tortownicę o śr 28cm Spód: 1 paczka herbatników maślanych (250g) 10 dkg fistaszków niesolonych 35 dkg cukierków w czekoladzie z miękkim nadzieniem (na wzór Michaszków(...)śmietanki 30% Masa serowa: 125 ml śmietanki 30% 4 kopiaste łyżki cukru pudru 50 dkg sera twarogowego podwójnie zmielonego 300g truskawek 2 serki homogenizowane waniliowe (ok 100g każdy) 1 śmietan fix 1 galaretka truskawkowa 125ml wrzątku Mus truskawkowy: 500g truskawek 2 galaretki truskawkowe 2 kopiaste łyżki cukru kryształu Dodatkowo: ok 30 połówek truskawek 1 opakowanie bitej śmietany śnieżki ok 125ml
Kuchnia w czekoladzieziemniaczanej Dodatkowo: 50 gram gorzkiej czekolady 30 gram masła ziarenka z jednego granata Piernikowy spód W garnku rozpuszczam masło, miód, czekoladę. Studzę. Jajka ubijam z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodaję przesianą mąkę pszenną, ziemniaczaną, proszek do pieczenia i przyprawę do piernika. Następnie powstałą masę mieszam z wcześniej rozpuszczonym masłem i czekoladą. Dokładnie mieszam i wylewam(...)czekoladową i miksuję całość jeszcze przez 2-3 minuty. Przygotowaną masę serową wylewam na upieczony spód i piekę w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez 45 minut. Następnie studzę sernik przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Dekoracja W kąpieli wodnej rozpuszczam masło z dodatkiem gorzkiej czekolady. Przygotowaną polewą dekoruję sernik. Całość posypuję granatem. Smacznego, Klaudia
Mango PapajaProponujemy pyszny sernik w wydaniu nietypowym, puszysty, z chrupiącym, prażonym ziarnem słonecznika, warstwą ciasta na bazie orzechów i przełamanym smakiem masy kajmakowej, zapewniamy - efekt wizualny i smakowy....gwarantowany! Składniki: Ciasto kruche - spód : 1 szklanka mąki krupczatki 1 szklanka mąki zwykłej kubeczek masła roślinnego 2 łyżki smalcu 3 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Mąki z proszkiem do pieczenia(...)przełożyć delikatnie na wierzch podpieczonego sernika i piec jeszcze całość przez około 20-30 minut (180 st. C) Masa kajmakowa (krówkowa) kostka masła 1 puszka masy kajmakowej ok. 2 łyżek wódki, najlepiej spirytysu Masło utrzeć na puch, dodawać po łyżce masę z puszki, na koniec wódkę lub spirytus. Nakładać, smarować na wierzchu sernik, już po ostudzeniu! Masa słonecznikowa
kgwjanczewowierzch wykładamy podduszone jabłka. Ten sernik, to kolejny mój ukłon w stronę jesiennych smaków i aromatów :). Lecz również - i tu wybiegnę troszeczkę w przyszłość - może być także sernikiem świątecznym...;) Polecam :). Ciasto czekoladowe: 110 g mąki pszennej tortowej 20 g mąki ziemniaczanej 3 duże jajka 150 g masła 50 g cukru trzcinowego 80 g miodu 100 g czekolady gorzkiej(...)twarogu tłustego lub półtłustego lub dobrej jakości sera z wiaderka 3 duże jajka 100 g masła 160 g cukru opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g ) opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego ( 40 g ) 1 łyżka mąki pszennej skórka otarta z 1 cytryny ( wyszorowanej i sparzonej ) sok z 1/2 cytryny Jabłka: 1 kg jabłek, najlepiej kwaśnych sok z 1/2 cytryny 3 łyżki masła
Opowieści z piekarnikaJeśli nie możecie się zdecydować, czy macie większą ochotę na sernik, czy na szarlotkę, to ciasto będzie idealne dla Was! Na bardzo kruchym spodzie spoczywa sernik, wewnątrz którego kryją się całe połówki jabłek, nadziane dodatkowo różaną konfiturą. Całości dopełnia delikatna jogurtowa polewa, do której również dodałam nieco konfitury z róży. Ciasto jest naprawdę pyszne i warte polecenia. Świetnie(...)łyżeczka proszku do pieczenia masa serowa: 1 kg sera sernikowego (w wiadereczku) 1 szkl jogurtu greckiego 120 g masła 1,5 szkl cukru 4 jajka 2 opakowania budyniu waniliowego łyżeczka ekstraktu waniliowego polewa: 400 g jogurtu greckiego 2 łyżki cukru pudru łyżka soku z cytryny łyżeczka konfitury z róży na początek: Jogurt przeznaczony do polewy wylać na sitko wyłożone gazą
6nieboprzyjęcia i święta. Bo kto powiedział, że jak święta, to tylko pierniki czy serniki U mnie na stole królują różne ciasta. Dla każdego coś dobrego Oczywiście mój blog kulinarny, to również bogactwo tradycyjnych świątecznych wypieków . Polecam Wam np. przepis na puszysty piernik , świąteczny sernik z brzoskwiniami lub ucierany makowiec z jabłkami . Składniki: Na ciasto: Na ciasto(...)margaryny 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia mała szczypta soli Na różową warstwę: 5 białek jaj klasy M 3/4 szklanki cukru pudru 1 budyń wiśniowy (40 g) 1 budyń waniliowy (40 g) 1 słoiczek malin w syropie Domowa Spiżarnia Moryń 1/4 szklanki oleju 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki cukier puder do oprószenia ciasta przed podaniem Przygotowanie: Pierniki rozgrzewamy
Słodkie okruszki