świeżo pieczonego ciasta. Niestety nie mam tak dużej rodziny, która poradziłaby sobie z rozpracowaniem całej blaszki ciasta, dlatego piekę tylko okazjonalnie- najczęściej w weekend. Latem stawiam na lekkie ciasta- serniki na zimno , lub inne ciasta, które można zrobić bez użycia piekarnika. Jesień to pora roku, gdzie w moich słodkich wypiekach można znaleźć przede wszystkim jabłka lub śliwki(...)wystygnięcia. Dokładamy surowe jajko. Dokładnie mieszamy. Mąkę łączymy z sodą oczyszczoną, dokładamy do masy czekoladowej. Dokładnie mieszamy (można użyć miksera). Ciasto wylewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Umyte śliwki przekrawamy na pół, pozbawiamy je pestek. Wykładamy na ciasto skórką do dołu. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez ok. 45 minut. Ilość porcji: ok. 8 porcji
Pobite gary Barbarypołączenia. Blachę do pieczenia (ok. 24×36 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Jeśli używamy – możemy na dnie rozłożyć herbatniki. Przygotowujemy drugą blaszkę (dowolnych rozmiarów, np. keksówkę lub dużą blachę od piekarnika i wstawiamy na dno piekarnika – później wlejemy do niej wrzątek). Piec nagrzewamy do 180°C (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). W tym czasie(...)piekarnika (lub lekko niżej). Zagotowujemy wodę w czajniku i wlewamy ją do blaszki pozostawionej na dnie (wrzątek będzie parował i nawilżał ciasto). Pieczemy 20 minut w 180°C (koniecznie bez termoobiegu), a potem zmniejszamy temperaturę i pieczemy ok. 55 minut w 155-160°C. Gdyby wierzch się przypiekał, możemy nakryć go kawałkiem folii aluminiowej. Po upieczeniu lekko uchylamy drzwiczki
Poezja smakuciągu dnia. Idealne na ciepło, pyszne! Z dodatkiem mąki pszennej i kukurydzianej (stąd kolor;), bez proszku do pieczenia. Polecam także dodatki, do placuszków można śmiało dodać rodzynki, suszoną żurawinę, większą szczyptę kakao lub pastę z wanilii. Będzie pysznie! SKŁADNIKI: 470 g twarogu na sernik 2 duże jajka 1 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 1 opakowanie
Zasmakuj Kuchniefekt możecie podziwiać poniżej. Sernik jest bardzo delikatny, wilgotny a piękny kolor zawdzięcza brzoskwiniom. Składniki: 1kg sera twarogowego, 1 1/2 cukru, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 4 jajka 8 połówek brzoskwiń z puszki w syropie, szklanka mąki, 125g masła, pół łyżeczki proszku do pieczenia. Przygotowanie: Mąkę, pół szklanki cukru, masło i proszek do pieczenia łączmy razem. Zawijamy(...)tortownicy i podpiekamy przez 25 minut w temp. 180 stopni. Brzoskwinie (bez syropu) miksujemy na gładką masę. Ser twarogowy łączymy ze szklanką cukru, jajkami, mąką ziemniaczaną i 3/4 musu brzoskwiniowego. Dokładnie mieszamy. Wykładamy na spód, z pozostałej części musu robimy kleksy na wierzchu sernika. Pieczemy ok 80 minut w temp. 160 stopni. Zostawiamy w piekarniku do wystygnięcia, następnie
Lena Gotujemasła lub margaryny 1 jajko pół szklanki cukru pudru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg sera na sernik ( u mnie gotowy w wiadereczku ) 5 jajek 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy ) 15 dag masła lub margaryny 1 szklanka rodzynek Pianka(...)sztywną pianę, przekładamy do masy serowej i delikatnie mieszamy. Na koniec wsypujemy rodzynki i również delikatnie mieszamy. 3. Pieczenie: Masę serową wykładamy równomiernie na ciasto i pieczemy w temperaturze 160 stopni przez około 60 - 70 minut do zrumienienia. Upieczony sernik dokładnie studzimy. 4. Pianka: Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i studzimy. Schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno
IzabelawkuchniUwielbianym przeze mnie ciastem jest sernik mojej mamy – bez kruchego spodu, bez żadnych bakalii, bez polewy. Taki zwyczajny, puszysty serniczek Tym razem postanowiłam upiec coś nieco łatwiejszego i szybszego, ale równie serowego – babeczki sernikowe. Rozpływają się w ustach i znikają w mgnieniu oka – no zupełnie nie wiem jak to się dzieje😉 Zapraszam! SKŁADNIKI(...)szklanki mąki 250 g twarogu półtłustego 100 g masła 250 ml jogurtu naturalnego 4 jajka 3/4 szklanki brązowego cukru 2 łyżki syropu klonowego (opcjonalnie) 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli PRZYGOTOWANIE: W dużej misce łączymy ze sobą mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Masło topimy na małym ogniu (najlepiej pokroić je w małe kawałeczki, wtedy idzie szybko
Kuchnia w bieguskładników. Nie warto jej napowietrzać, aby sernik nie opadł podczas pieczenia.) Całość przelać na ciasteczkowy spód i delikatnie wyrównać. Na wierzchu wyłożyć (łyżeczką) puree malinowe - tworząc kółka lub przeciągnięte, grube pasy. Następnie należy wziąć wykałaczkę i po całości "rysować" mniejsze/większe okręgi. Sernik można piec na dwa sposoby - w kąpieli wodnej lub pod wpływem pary(...)torownicę z ciastem. Piec około 55-60 minut (**) w 170-175 stopniach. (Gotowy sernik powinien być ścięty, a wierzch sprężysty.) Upieczony sernik wyjąć z piekarnika, usunąć folię spożywczą i po ostudzeniu schłodzić w lodówce - najlepiej przez całą noc. Sposób 2. Na spodzie piekarnika ustawić blachę/naczynie żaroodporne z wodą. Sernik piec około 55-60 minut
Di gotujeTaki miał być. Cytrusowy, lekko cierpki, ale jednocześnie słodki z wyczuwalną nutą wanilii. I taki wyszedł. Kremowy, bardzo puszysty, ktoś nawet powiedział, że przypomina sernikowe lody. Bez polewy, naturalny, po prostu sernik tylko cytrusowy. Składniki (na tortownicę 26cm): masa serowa 1kg twarogu półtłustego 200g serka mascarpone 2 łyżki śmietanki 36% 6 jajek 1 i 1/2 szklanki(...)cytryny 1 łyżka cukru pudru Wykonanie: spód: herbatniki rozdrobnić w blenderze na piasek, dodać sok z cytryny i cukier. Wymieszać. Herbatnikową masą wylepić spód tortownicy wyłożony papierem do pieczenia. Podpiec 10minut w 180C. masa: twaróg zmielić dwukrotnie, zmiksować w robocie razem z mascarpone w cukrem pudrem, dodawać po jajku, następnie śmietankę i miksować. Następnie dodać sok z cytryn
Raj dla Podniebieniaskładniki* 1 litr mleka 3,2%* 5 jajek* 250 ml kwaśnej śmietany 18%* 1 szklanka cukru* 250 g margaryny Kasia* 1/2 szklanki cukru pudru* sok z
Mix smakustopni. Sernik piec 60 minut, następnie wyłączyć grzanie i studzić go przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika. Gdy będzie zimny przełożyć do lodówki i chłodzić najlepiej całą noc. Dekoracja: 1,5 czekolady Goplana Oryginalna Mleczna rozpuścić w kąpieli wodnej. Połowę z tego rozsmarować na serniku. Do reszty wsypać pozostałą, posiekaną czekoladę i mieszając rozpuścić bez podgrzewania. Dzięki temu czekolada(...)Rozpuszczoną czekoladę Rozprowadzić cienką warstwą na zimnej powierzchni, np. metalowej blaszce. Można również zrobić na kawałku papieru do pieczenia esy-floresy i zwinąć aby utworzyć rulon. Wstawić czekoladę na chwilę do lodówki. Zeskrobywać nożem lub szpatułką. Wiórkami czekolady posypać sernik, udekorować truskawkami i rulonikami z czekolady
Smakołyki Asiokazji Międzynarodowego Dnia Sernika mam dla Was puszysty sernik na kruchym cieście, ze świeżymi brzoskwiniami, bezą oraz kruszonką :) Składniki: ciasto - 3 szklanki mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 3 łyżki cukru pudru - 250 g masła - 5 żółtek - szczypta soli masa serowa - 600 g twarogu podwójnie zmielonego - 70 g miękkiego masła - 1/2 szklanki cukru pudru - 2 jajka - 1 budyń(...)sztywno, stopniowo wsypujemy cukier i miksujemy, aż cukier się rozpuści. Na ser wykładamy przygotowane brzoskwinie, na nie ubitą pianę z białek a na wierzch ścieramy zmrożone ciasto. Sernik pieczemy przez 1 godzinę w 180 C. Źródło inspiracji: Przepisy Siostry Anieli
Zainspirowana w kuchniCiasto może też być ciekawą alternatywą na “przemycenie” dzieciom jogurtu i owoców. Do jego przygotowania można wykorzystać albo gotową pulpę z mango (jak w tym przepisie na sernik stracciatella ) albo owoce mango świeże lub w puszce, które należy bardzo dokładnie zblendować na gładką masę. Do przygotowania ciasta potrzebna Wam będzie foremka tzw. keksówka, lub okrągła tortownica(...)wiele i naprawdę mogłabym je długo wymieniać: bardzo lekkie ciasto o orzeźwiającym smaku – cytryna i mango deser bez dodatku cukru – tylko tyle ile w galaretkach bardzo tani przepis – potrzebujemy tylko 3 składniki jest to ciasto bez pieczenia – podajemy na zimno zdrowe składniki – jogurt i owoce możemy naprawdę zaskoczyć naszych gości! Zapewniam
Gotujemywdomu.plserową: 1 kg sera na sernik ( u mnie gotowy z wiadereczka ) 1 niepełna szklanka cukru 1 cukier waniliowy 15 dag masła lub margaryny 6 jajek 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy ) 1 szklanka rodzynek Dodatkowo: około 30 dag delicji 2 czerwone galaretki Wykonanie pysznego sernika: 1. Masło lub margarynę(...)pieczenia. Pieczemy w temperaturze 160 stopni przez około 70 minut do ładnego zrumienienia się. Upieczony sernik dokładnie studzimy, ja studzę w piekarniku, a następnie zimny przekładam do lodówki. 3. Na zimny sernik układamy w równych rzędach delicje. Galaretki rozpuszczamy w trzech szklankach wody ( 750 ml ) ostawiamy do lekkiego stężenia. Tężejącą galaretkę wykładamy na delicje. Tak wykonany sernik
Izabelawkuchniłyżki kakao składniki na masę serową: 300 g sera twarogowego lub na sernik (użyłam "Mój ulubiony") 1/2 paczki budyniu waniliowego bez cukru, nieugotowanego 1/4 szkl cukru kilka kropel esencji pomarańczowej 1. Jajka z cukrem ubijamy na puszysta masę. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kakao. W trakcie mieszania dolewamy olej oraz wodę lub napój ewent
Gotowanie...to proste !