mój kolejny pomysł na danie obiadowe ze schabu i nieco inny pomysł na tradycyjne kotlety schabowe. W ten sposób możemy odświeżyć i urozmaicić to popularne danie obiadowe oraz dodać mu więcej witamin i koloru. Mi taka wersja schabowych bardzo odpowiada, choć dla niektórych być może będzie zbyt kaloryczna, bo dochodzi żółty ser. Bardzo lubię schabowe zapiekane w piekarniku, bo nabierają(...)startym żółtym serem. Kotlety zapiekałam ok. 15-20 minut w piekarniku w temp. 200 stopni. Kotlety podałam z frytkami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do odwiedzenia innych moich przepisów na schabowe w różnej postaci, np.: schab po amerykańsku (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/schab-po-amerykansku.html), schabowe po kowalsku (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/01/schabowe-po-kowalsku.html), schabowe zapiekane z serem i pieczarkami (link
Waniliowe ImprowizacjeKeto kotlet schabowy w panierce z chicharrón Panierka problemem nie do przeskoczenia…? Nie macie pojęcia jak dawno nie jadłam kotletów schabowych. Będzie chyba z ładnych kilka lat. Unikałam ich od tak długiego czasu oczywiście ze względu na panierkę. O ile będąc na diecie bezglutenowej da się to jeszcze jakoś załatwić, o tyle na diecie bezzbożowej panierka jest kwestią lekko problematyczną(...)żeby załapać się na darmową dostawę do Polski. Jednak spory wybór jest także na allegro (klik) . Od pierwszego kęsa, stały się one naszą ulubioną przekąską. Keto kotlet schabowy w panierce ze świńskich skórek Chicharrón – najlepszy souvenir z podróży po Hiszpanii Pierwszy raz spotkałam się z nimi będąc w Hiszpanii. Są one dość popularne we wszystkich krajach hiszpańskojęzycznych. Słyszałam o nich
Modern Cave GirlKotlety schabowe po francusku z musztardą – to dość szybki przepis na obiad. Tak więc jeśli lubicie soczyste kawałki schabu duszone w sosie, to gorąco polecam ten przepis ;) Takie schabowe możecie podawać zarówno z ziemniakami, ryżem, kaszą, czy makaronem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Poza kotletami schabowymi po francusku z musztardą, to wielkim HITem na naszym blogu są tradycyjne kawałki schabu duszone(...)smakowało! Więc koniecznie spójrzcie również na ten przepis: Schab duszony w sosie własnym . A więcej przepisów na dania ze schabem znajdziecie tutaj: Schab – przepisy . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kotlety schabowe po francusku z musztardą – Składniki: 5 plastrów schabu – ok. 500 g ok. 100 ml bulionu warzywnego lub mięsnego (u mnie rosół odcedzony z warzyw i mięsa
Kulinarne PrzebojeJakiś czas temu przerabialiśmy temat kotletów , a zwłaszcza kotletów schabowych. Trochę z racji uwag czytelników, a trochę dlatego, że to zagadnienie chyba niemożliwe do uniknięcia w kraju nad Wisłą. No więc nie unikaliśmy go, a nasz poprzedni przepis na kotlety schabowe miał na celu zaprezentowanie czegoś mniej znanego i typowego. Kto jednak mówi, że „schabowe” jada się tylko w Polsce(...)Pewnie że nie, tyle tylko że sposób ich przyrządzenia czy podania niekoniecznie musi odpowiadać naszym wyobrażeniom na ten temat. I tak, w pogoni za „oryginalnym schabowym”, sięgnąłem ostatnio po inspiracje pochodzące z kuchni włoskiej. Przepis poniżej inspirowany jest podobnym z książki Kuchnia włoska – Klasyczne i nowoczesne dania , ze znacznymi jednak zmianami. Koper włoski (fenkuł) bardzo dobrze łączy się z mięsem
Kulinarna Pokusabardzo miałam ochotę na kotlety schabowe i tak baaardzo nie chciało mi się je smażyć, że postanowiłam zrobić duszone schabowe z dużą ilością cebuli. Wyszło pysznie, spróbujcie Składniki: – 6 dużych kotletów schabowych – 3 duże cebule (około 500g po obraniu) – 2 marchewki średniej wielkości (około 250g po obraniu) – mały kawałek świeżego imbiru – 2 łyżki masła klarowanego(...)jeszcze raz dokładnie wymieszać i dusić pod pokrywką z dziurką przez około 30-40 minut, mieszając od czasu do czasu. aż do miękkości mięsa. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego Schabowe duszone z cebulą i marchewką i imbirem Schabowe duszone z cebulą i marchewką i imbirem Schabowe duszone z cebulą i marchewką i imbirem Schabowe duszone z cebulą i marchewką
Smaki Arminebardzo miałam ochotę na kotlety schabowe i tak baaardzo nie chciało mi się je smażyć, że postanowiłam zrobić duszone schabowe z dużą ilością cebuli. Wyszło pysznie, spróbujcie Składniki: – 6 dużych kotletów schabowych – 3 duże cebule (około 500g po obraniu) – 2 marchewki średniej wielkości (około 250g po obraniu) – mały kawałek świeżego imbiru – 2 łyżki masła klarowanego(...)jeszcze raz dokładnie wymieszać i dusić pod pokrywką z dziurką przez około 30-40 minut, mieszając od czasu do czasu. aż do miękkości mięsa. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego Schabowe duszone z cebulą i marchewką i imbirem Schabowe duszone z cebulą i marchewką i imbirem Schabowe duszone z cebulą i marchewką i imbirem Schabowe duszone z cebulą i marchewką
Smaki ArmineSchabowe roladki, koniecznie w pysznym sosie. Roladki schabowe nadziewane mozzarella, szpinakiem i suszonymi pomidorami. Są po prostu wspaniałe. Mięciutkie roladki, ciągnąca mozzarella i smak suszonych pomidorów. Rozkosz dla podniebienia. Ale to jeszcze nie koniec! Jak schabowe roladki to koniecznie w sosie. Nie bójcie się eksperymentować! Dzisiejszy sos zawiera inspirację z wielu kuchni i jest naprawdę wyśmienity. Roladki aż się prosiły(...)żeby je w nim zanurzyć. Lubicie przyrządzać roladki? Ja bardzo! Co powiecie na przepis roladki wieprzowe w sosie jabłkowym? Jak widzicie możliwości na wykorzystanie schabowych jest wiele. Schabowe roladki Składniki: 10 roladek 10 kotletów schabowych, rozbitych sól, pieprz i oregano do smaku około 250 g mozzarella 10 suszonych pomidorów w oleju 2 garście świeżego szpinaku olej do smażenia
codojedzeniaKrucha sałatka z kotletem schabowym. Dzisiaj dam Wam odpocząć od wigilijnych śledzi . Proponują przepis na sałatkę, która należy do jednych z moich ulubionych, podobnie jak sałatka z panierowanym kurczakiem . czy podobna do tej ze schabem . Na rodzinnych imprezach imieninowych czy urodzinowych zawsze wzbudzają aplauz gości zarówno swoim apetycznym wyglądem jak i smakiem. Można ja podać na świąteczny obiad(...)plastrami schabu wykarmi się całą rodzinę Jeśli szukasz innych przepisów na świąteczne sałatki to zerknij TUTAJ. To nowa odsłona tradycyjnego kotleta schabowego ! Sałatka jest bardzo prosta w przygotowaniu. Panierowane usmażone kotlety schabowe pokrojone w cienkie paski są połączone z kruchą sałatą lodową, pomidorkami , ogórkiem i cebulą, smaku dodają prażone ziarna słoneczniku, dyni i orzeszków Pini. Aby sałatka była krucha, skrapia
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięKotlety schabowe bezglutenowe na obiad . Dzisiaj propozycja obiadowa na jedno z ulubionych dań Polaków, czyli kotlet schabowy w chrupiącej panierce. Krótko mówiąc schaboszczak. Ale tym razem w wersji bezglutenowej, gdyż panierka nie jest z pieczywa, ani z bułki, ani z chleba, jest z dodatkiem jajka, jogurtu i mąki kukurydzianej z odrobiną kurkumy. Ta panierka, a właściwie ciasto, daje po usmażeniu(...)sprawą właśnie mąki kukurydzianej. Mąkę kukurydzianą otrzymuje się przez zmielenie ziaren kukurydzy, to mąka naturalnie pozbawiona glutenu o żółtej barwie, która nadaje potrawom ten kolor. Polecam. Oprócz tradycyjnego kotleta schabowego w panierce z bułki tartej robię różne wersje kotletów wieprzowych czy kotletów drobiowych, w wersji bezglutenowej robiłam np. schab w cieście naleśnikowym , stripsy ze schabu w panierce kukurydzianej. Kurczak
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięWspaniałe kotlety schabowe w grubej złocistej panierce Pyszne! Idealne na rodzinny domowy obiad. Wychodzą o wiele grubsze od klasycznych schabowych, dzięki panierowaniu w cieście naleśnikowym i mielonych płatkach kukurydzianych (można je zastąpić bułką tartą) . Inne pomysły na kotlety: ** Kotlety devolay ** Kotlety drobiowe z serem i majonezem ** Kotlety rybne siekane ** Łatwe kotlety jajeczne (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki(...)kotlety schabowe z kością lub bez 2 łyżeczki przyprawy gyros/kebab (ewentualnie do kurczaka) jajko 3/4 szklanki mleka szklanka mąki pszennej 3 szklanki płatków kukurydzianych sól i pieprz olej do smażenia. Kotlety rozbij lekko tłuczkiem do mięsa (najlepiej przez folię spożywczą) . Posyp solą i pieprzem. Jajko wbij do miski, dodaj przyprawę, mleko oraz mąkę – wymieszaj rózgą do ubijania
Kulinarny S.O.S.życie bez schabowego nie byłoby życiem. Schabowy być musi i basta! Nie znam zresztą nikogo, kto by się otwarcie przyznał do negatywnych uczuć względem tego rodzaju kotleta. Niemniej nawet schabowy nie musi być nudny! W ramach odświeżania klasyki postanowiłam więc zaproponować trzy wersje panierowanego schabowego :) A jak to wygląda u Was? Może macie inne propozycje? Jakiś szczególny schabowy, który często(...)gości na Waszym stole? 1. KLASYCZNY KOTLET SCHABOWY Składniki: - schab wieprzowy - mąka - bułka tarta - jajko - pieprz - sól - olej Przygotowanie: Mięso kroimy na plastry dowolnej grubości, według upodobań. Zawijamy je w folię spożywczą i rozbijamy. Doprawiamy solą i pieprzem - każdy z plastrów z obu stron. Jajko, mąkę oraz bułkę tartą umieszczamy w trzech osobnych miseczkach. Jajko roztrzepujemy. Każdy z kawałków mięsa
Życie zamknięte w smakuPrzepis poniżej jest po części odpowiedzią na pytanie jednego z czytelników: „A gdzie są moje ulubione schabowe?” No więc są, tu i teraz. Inna sprawa, że nie mogą to być ot takie zwykłe schabowe – przecież poszukujemy smaków nietypowych i oryginalnych, prawda? Dlatego poniżej prezentujemy kotlety schabowe nie w najbardziej znanej wersji „na wytrawnie” czy „na kwaśno”, ale w mniej popularnym(...)wariancie „na słodko”. W tym konkretnym wypadku – z ananasem i żurawiną. Co więcej, poniższy przepis udowadnia, że nawet schabowy, i to nawet podany dość tradycyjnie z ziemniakami, może prezentować się atrakcyjnie wizualnie – inaczej aniżeli wielu z nas zdążyło się przyzwyczaić. Kotlety schabowe z serem i owocami 2015-01-15 15:07:41 Nieśmiertelne i chyba bezkonkurencyjne w polskiej kuchni schabowe
Kulinarna Pokusasię w schab bez kości. Myślę, że to kwestia lenistwa, a może strach, że nie będę umiała przyrządzić mięsa z kością. Pewnego dnia zrobiła nam się ochota na tradycyjne schabowe, ale nie było schabu bez kości, więc wzięliśmy piękny kawałek z kością. Mój P. za pomocą tasaka posiekał na porcje schab. Metodą prób i błędów udało nam się doprawić mięso(...)zgodnie z naszymi upodobaniami. Nie wiem czy to nasze nastawienie, czy rzeczywiście inny smak, ale taki kotlet ma coś wyjątkowego w sobie… pycha! Składniki: - 4 kotlety schabowe z kością; - czosnek w proszku; - sól, pieprz; - jajko; - bułka tarta; - olej rzepakowy do smażenia; Wykonanie: Kotlety kroimy dokładnie myjemy, bo podczas rozkrajania mięsa kości lekko się kruszą i trzeba obmyć z odłamków
dom-agi.pladsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Rolada schabowa z pieczarkami i serem Ze schabu można stworzyć bardzo wiele prostych a jednocześnie wyjątkowo smacznych potraw i jedną z takich jest właśnie rolada schabowa z pieczarkami i serem. Te trzy główne składniki czyli schab, pieczarki i ser, które tworzą to danie i dodatkowo sos pieczeniowy gwarantują że to będzie coś pysznego. Poniżej sprawdzony przepis(...)wyśmienitą roladę. Rolada schabowa z pieczarkami i serem Składniki: 1,5kg schabu wieprzowego 500g pieczarek 2 cebule 100g sera żółtego 30g masła Sól Pieprz Papryka słodka w proszku 3 łyżki oleju Dodatkowo do zrobienia sosu pieczeniowego 15g masła 1 czubata łyżeczka mąki pszennej Rolada schabowa z pieczarkami i serem Przygotowanie: Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, pieczarki myjemy
Księga-Smaku