Dziś zachęcam do przygotowania zdrowej i smacznej sałatki z awokado i ogórka z pysznym sosem podkreślającym ich smak. Sałatka miała być zielona, ale ja oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie dodała czegoś kolorowego, w tym przypadku była to papryka (można jej nie dodawać). W tej sałatce świetnie sprawdzi się zamiast papryki dodanie garści rukoli lub roszponki, wtedy sałatka będzie zielona(...)skropić sokiem z cytryny. Cebulę i czosnek obrać i bardzo drobno pokroić w kosteczkę. Paprykę umyć, wyjąć gniazdo nasienne i pokroić na bardzo cieniutkie małe słupki. Jeśli chcemy, aby sałatka była zielona to zamiast papryki dodać umytą i osuszoną roszponkę lub rukolę. Składniki na sos wymieszać do powstania jednolitej konsystencji. Wszystkie składniki sałatki wymieszać z sosem, doprawić pieprzem i solą
Kuchcik gotujeUwielbiam sałatki i surówki, dlatego staram się je często przygotowywać z produktów znanych i mniej znanych, które można dostać w naszych sklepach. Tym razem sałatka z ciecierzycy, tuńczyka, suszonych pomidorów i soczystego selera naciowego, który dodał lekkości i świeżości tej sałatce. Taka sałatka dostarczy nam dużo białka dzięki ciecierzycy, a dzięki selerowi naciowemu i suszonym pomidorom dużo witamin. Bardzo(...)pokroić w paseczki. Tuńczyka odcedzić z zalewy. Jogurt, majonez i oliwę wymieszać. Ilość powstałego sosu dostosować do swoich upodobań, u mnie proporcje na umiarkowaną ilość tego sosu. Wszystkie składniki sałatki połączyć, dodać sos, doprawić solą i pieprzem do smaku, dokładnie wymieszać. Zobacz również: Sałatka z ciecierzycy i tuńczyka
Kuchcik gotujeKolejna odsłona sałatki w słoiku do pracy. Poprzednia propozycja cieszyła się dużym zainteresowaniem więc tym razem: sałatka w słoiku z krewetkami. Jeśli chcesz poczytać dlaczego akurat w słoiku to zapraszam tutaj. Na szybko tylko przypomnę, że dzięki temu, że sałatka jest w słoiku dłużej zachowuje świeżość wszystkich użytych do niej warzyw. Łatwiej jest ją przechowywać, a sos pozostaje na spodzie(...)więc wszystkie składniki nie namakają i nie robią się wodniste. Dodatkowym plusem sałatki w słoiku jest jej kuszący wygląd, a jak wiadomo jemy najpierw “oczami”. Krewetki to taki mój comfort food, łatwe i szybkie do zrobienia – wystarczy tylko czosnek i pietruszka. Wykorzystam tutaj kilka krewetek z tego przepisu . Po ich przygotowaniu na spodzie brytfanny zostaje nam dużo pysznego sosu
PaleoLifeTweetnij Ostatnio stałam się fanką komosy ryżowej (quinoa). Bo quinoa wnosi lekki powiew wiosny do mojej kuchni. Lubię wykorzystywać ją jako bazę do wielokolorowych sałatek warzywnych. Choć właściwie takie sałatki można potraktować jako danie samo w sobie. Do zabrania ze sobą do pracy, jako szybki i kolorowy lunch. To w wersji wegeratiańskiej. Albo zestawić ją z dowolnym mięsiwem. Potrzebne(...)podwójnej objętości wody. Aż z ziaren wyjdzie biały ogonek. Równolegle kroimy w kosteczkę cukinię, cebulę i pomidorki koktajlowe. Gdy nasza komosa wystygnie, mieszamy ją z warzywami. Cały sekret takiej sałatki tkwi w odpowiednim doprawieniu jej do smaku. Osobiście bardzo lubię ją z sosem winegret. Ale można po prostu dodać do niej oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz
MODA NA BIOTweetnij Czy też czasami odczuwacie taką potrzebę, by przyspieszyć przybycie wiosny? Jednym z takich moich prywatnych przyspieszaczy wiosny są kolorowe wiosenne sałatki, jeszcze przed jej oficjalnym (kalendarzowym) nadejściem. Tu ulubioną bazą dla tych sałatek jest komosa ryżowa czyli quinoa. Szybka i prosta w przygotowaniu, a dodatkowo nie zawiera glutenu. Fajnie komponuje się z różnorodnymi warzywami. Taka sałatka świenie syci(...)rzodkiewkę? Doprawiamy do smaku dodając oliwę z oliwek i sok z cytryny, a także sól i pieprz. Właściwie można tu dowolnie komponować składniki, coś na zasadzie sałatki na winie, czyli co się nawinie pod rękę. Prosta, smaczna, sycąca, a do tego całkiem fotogeniczna. Prawda? Pozostaje mi tylko życzyć Wam smacznego. Pozdrawiam serdecznie Beata No i jeszcze z mojego INSTAGRAMU
MODA NA BIOrazem sałatka z gotowanych buraków. Jeśli nie macie ochotę na buraki, ale nie zasmażane, to ta sałatka będzie idealna. Ja dodaję do niej jabłko, cebulkę czerwoną, można dodać marchewkę czy wkroić ogórka kiszonego. Sałatka doprawiona została solą, pieprzem i szczyptą cukru oraz olejem, ale równie dobrze pasuje tutaj też jogurt. Ja mam do niej sentyment, ale przez to, że trzeba(...)Zamiast ugotowanych buraczków, można użyć kiszonych lub marynowanych. Ja zawsze gotuję buraki czerwone nieobrane. Obranie buraka, wymaga nieco czasu, za to obranie gotowanego buraka, jest bardzo szybkie i bezproblemowe. Sałatka będzie idealna do dań z kaszą, ziemniakami czy kluskami. Dań jarskich jak i mięsnych. Drukuj Sałatka z gotowanych buraków, jabłka, cebuli window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 2 średnie buraki
Mieszam w Garnkuktórej mam nadzieję dołączę na dłużej, to Regionalne Smaki, prowadzona przez Renatę na blogu Codziennik Kuchenny . Wspólne gotowanie regionalnych potraw, brzmi interesująco, prawda? Temat stycznia - śląska sałatka śledziowa - Hekele. Sporo informacji o tradycji przygotowania tej sałatki znajdziecie tutaj . Nie jestem niestety miłośniczką solonych śledzi, więc w mojej sałatce znalazł się tylko 2 płaty śledzia, dałam(...)jajka a nie jedno i sporą porcję koperku. Na koniec doprawiłam też sałatkę olejem, tak więc moja wersja nieco odbiega od oryginału. Przepis podaję tak jak ukazał się w zaproszeniu u Renaty, ale sądzę że każdy może ilość składników dobrać do swoich upodobań. Najlepiej smakuje z dobrym, żytnim chlebem :) Składniki: 3 solone płaty śledziowe 1 ugotowane jajko 2 średnie ogórki
Stare Garymojej babci pojawią się w końcu te smaczne, słodkie, soczyste owoce. Ostatnio kupiłam do domu kilka pysznych gruszek. Jednym z pomysłów na ich wykorzystanie była zdrowa, zielona i chrupiąca sałatka. Połączenie smaku słodkiej, soczystej gruszki, orzechów, migdałów, zieleniny, a zwieńcza to wszystko sos miodowo-musztardowy. Szybko i smacznie. Idealna sałatka na spotkanie ze znajomymi. Moja sałatka znikła bardzo szybko podczas(...)babskich pogaduszek ;) Zapraszam Was na chrupiącą sałatkę z gruszką w miodowo-musztardowym sosie. Składniki: (porcja na 2 osoby) 2 garście ulubionego miksu sałat 10-12 orzechów laskowych 1 łyżka łuskanego słonecznika 1/2 łyżki płatków migdałowych 1 gruszka (chrupka, nie za miękka) 1/2 cytryny miodowo-musztardowy sos do mięs i sałat Roleski Przygotowanie: Rozłupane orzechy laskowe kroimy na pół
Słodkie okruszkiSałatka w tortilli – pyszny pomysł ! Sałatka w tortilli a dokładnie w miseczce z tortilli. Taką sałatkę jadłam wieki temu w Bostonie będąc w pewnej restauracji z tego co pamiętam z moim bratem. I do tej pory ją pamiętam, czyli musiała być dobra :) A teraz sama przygotowałam ciasto na tortille z tego przepisu , potem przyszli goście Ania(...)mężem i synem i zaczęliśmy jeść. Składniki sałatki mieszanka sałat 2 pomidory 1 papryka Sos vinegret 3 łyżki musztardy 2 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2 łyżki ciepłej wody sól, pieprz, cukier, cytryna do smaku Dodatkowo 5 plastrów karkówki usmażonej na grillu Ciasto na tortille wałkujemy
Kuchnia na wzgórzuświątecznych wypiekach, stole uginającym się od tradycyjnego jadła, odwiedzinach... Wieczorem nic nie smakuje równie dobrze jak lekka sałatka z mnóstwem witamin. Delikatny, zdrowy dresing... I pozostaje tylko zajadać się tym zdrowym i pysznym posiłkiem. Spróbujcie. Taką owocową sałatkę z żurawiną możecie przygotować w zaledwie kilka chwil. Nada się idealnie jako pyszne towarzystwo do świątecznych seansów filmowych. Składniki: około 2 garście(...)łyżeczki miodu Przygotowanie: Sałatę rwiemy w rękach na mniejsze kawałki. Winogrona tniemy na pół. Mandarynkę obieramy, rozdzielamy na części i również tniemy na pół. Żurawinę drobno siekamy. Wszystkie składniki sałatki przekładamy do głębokiego talerza lub miski do sałatek. Do miseczki wyciskamy sok z pomarańczy, dodajemy sok z cytryny i 1/2 łyżeczki miodu (,więcej jeśli pomarańcza jest mało słodka). Mieszamy, próbujemy
Słodkie okruszkiCzasem na śniadanie dość mam kanapek, owsianki i szukam czegoś innego. W takich wypadakch, szczególnie zimą, idealna jest sałatka, nazywana przez mnie Sałatką na Dzień Dobry. Pełna sezonowych, cytrusowych owoców do tego ma płatki oswiane, orzechy i jogurt. Taka sałatka sprawi, że każdy dzień będzie miło rozpoczęty Oczywiście, jeśli nie macie jakiegoś owocu, możecie go zastapić innym dowolnym. Ważnym elementem(...)tutaj prażone na suchej patelni łatki owsiane. Podprażone, nabierają doskonałego smaku. Możemy również do sałatki dodać prażone pestki słonecznika czy dyni. Drukuj Sałatka owocowa na dzień dobry Składniki 1 banan 2 kiwi 1 jabłko 1 pomarańcz 1 gruszka 3 mandarynki 1/2 szkl. jogurtu 50 g płatków owsianych garść orzechów włoskich Wykonanie Owoce myjemy. Jeśli trzeba obieramy i kroimy w kawałki
Mieszam w GarnkuOstatnio bardzo często robię sałatki wykorzystując mniej (dla mnie) typowe składniki. Dziś zapraszam Was na lekką sałatkę z selerem naciowym, jabłkiem i rzodkiewką. Intrygujące połączenie smaków selera, rzodkiewki i słodkiego jabłka sprawdziło się idealnie. Spróbujcie. Sałatka jest prosta w przygotowaniu i dostarczy Waszemu organizmowi mnóstwa cennych witamin, tak niezbędnych w okresie jesiennym, gdy pogoda nas nie rozpieszcza, a choroby "pukają(...)Łodygę selera naciowego kroimy w cienkie plasterki, jeśli miejscami jest grubsza przekrawamy jeszcze na pół. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Rzodkiewki również kroimy w kostkę. Tak przygotowane składniki sałatki umieszczamy w misce. Do miski pełnej składników dodajemy 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego i przyprawy * , całość dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy 1/2 łyżki kiełków rzodkiewki, mieszamy. *Najpierw doprawiamy delikatnie
Słodkie okruszkiSałatka krabowa z grejpfrutem, a tak naprawdę oczywiście z paluszków krabowych, no chyba, że macie dostęp do prawdziwego mięsa krabowego – wtedy nawet nie się zastanawiajacie i zmieniajcie składnik :) Sałatka jest bardzo lekka, prosta i orzeźwiająca, dzieki grejpfrutowi, a jednocześnie sycąca dzięki krabom i jajkom. Większa porcja sałatki krabowej może nasycić głód i być świetnym lunchem. Składniki: 1 opak. paluszków(...)pokroić na mniejsze kawałki. Paprykę obrać i pokroić w kostkę ok. 1 cm, tak jak awokado. Kapustę posiekać. Wymieszać ze sobą składniki. W osobnej miseczce przygotować dressing, polać nim sałatkę i delikatnie dokładnie wymieszać. Sałatkę krabową z grejpfrutem można podawać jako przystawkę, danie lunchowe lub dodatek, także z bagietką. Post Sałatka krabowa z grejpfrutem pojawił się poraz pierwszy
Pociąg Do KuchniSałatka ryżowa mozaika – bardzo efektowna, kolorowa, wieloskładnikowa, z uzupełniającymi się różnymi smakami. U nas na stole, mimo, że bliscy znają ją już doskonale, nadal wywołuje efekt „wow”. Składniki proste, tanie, łatwo dostępne. Jedyne o co koniecznie musicie zadbać przy sałatce mozaice, to odpowiednie naczynie, dzięki któremu właśnie możliwy jest efekt wizualny. Sałatkę należy podawać w przezroczystej misce(...)ogórki na dole, kukurydza na górze, 3 warstwy ketchupu): ogórki, ryż, majonez (rozsmarować po całości cienką warstwę), cebula, ryż, ketchup, ryż, majonez, tuńczyk, ketchup, jajka, majonez, ryż, ketchup, kukurydza. Sałatkę ryżową mozaikę nabierać dwoma łyżkami do sałatek „dobierając” się do samego dołu. Post Sałatka ryżowa mozaika pojawił się poraz pierwszy w Pociąg Do Kuchni
Pociąg Do KuchniSałatkę z kuskusu z buraczkami i fetą podpatrzyłam na blogu Filozofia Smaku i gdy tylko ją zobaczyłam, postanowiłam, że koniecznie i natychmiast muszę ją przygotować. Autorka bloga ma wspaniałe pomysły i świetnie prezentuje pudełeczka z lunchem do pracy tzw. bento. Ponieważ postanowiłam zaprzestać stołowania się w "pracowej" stołówce, gdyż jedzenie zrobiło się po prostu ochydne, na dodatek drogie(...)obrażać i poniżać i na mnie już nie zarobią. Dlatego też będę zabierać śniadania i przekąskę obiadową z domu, dobrze mi zrobi, gdy przestanę jeść frytki, majonezowe sałatki i tłuste haggisy;) nie chcę pisać, że przechodzę na dietę, ale takie domowe, zdrowe jedzenie napewno pomoże mi zrzucić parę kilogramów. Ponadto mam nadzieję, że dzięki temu na blogu pojawi się
Codzienne Gotowanie