Bardzo łatwa sałatka z dosłownie kilku składników. Idealna na śniadanie, drugie śniadanie do pracy, ale i na imprezę. A gdy zrobiłam to zdjęcie bateria w aparacie bezczelnie się rozładowała, dlatego dziś do przepisu załączam to jedno jedyne... bo niestety, gdy odłączyłam aparat od ładowarki sałatki już nie było ;) Czytaj dalej
Kraina Tysiąca SmakówSałatka z warzyw z zupy :) Co zwykle robisz z warzywami, które gotują się w wywarze na zupę? Otóż marchewka, pietruszka i seler, jeśli są ugotowane, a nie rozgotowane, stanowią świetną bazę na pyszną sałatkę! Zwłaszcza, że już same w sobie przesiąknięte są przyprawami, które zazwyczaj dodajemy do wywaru (ziele angielskie, pieprz, liść laurowy, lubczyk itp). Czytaj dalej
Kraina Tysiąca SmakówSałatka z piersią kurczaka, serem feta i roszponką Składniki wystarczą na przygotowanie dwóch dosyć sporych porcji. Będzie idealna na drugie śniadanie do pracy. Ja zjadłam ją sobie w ramach lekkiego obiadu :) Sałatkę podałam z jogurtowym dressingiem, ale jeśli nie lubisz jogurtu naturalnego, możesz spokojnie polać ją np. odrobiną oliwy z oliwek. Podałam również z jajkiem na twardo, choć nie jest
Kraina Tysiąca SmakówSałatka ziemniaczana z boczkiem Dzień przed Świętami było "wielkie wędzenie" zwane dalej "wielkim piciem piwa". W każdym razie po tym wydarzeniu pozostało mi jeszcze trochę pysznej, "prawdziwej" szynki i boczek... rewelacyjny, pachnący dymem i wędzonką, a nie "aromatem wędzonki", napakowany tymi wszystkimi substancjami smolistymi, których zabrania Unia Europejska, jakby politycy lepszych problemów(...)jakby to naprawdę był największy problem związany z żywnością, która trafia na nasze stoły... Tak czy inaczej boczek mam i nie zawaham się go użyć. Do pysznej ziemniaczanej sałatki na początek. Bez sztucznych dodatków i konserwantów. Może być pomysłem na drugie śniadanie lub doskonałym dodatkiem do grillowanego mięsa. Czytaj dalej
Kraina Tysiąca SmakówSałatka z grillowanym kurczakiem i makaronem W ramach programu Przyjaciele Winiary, mieliśmy tym razem przetestować Papirus. Przyznam się szczerze, że raczej podchodzę do takich wynalazków sceptycznie, ale Papirus pozytywnie mnie zaskoczył. Pierś przygotowana za jego pomocą była bardzo dobrze przyprawiona i zarówno upieczona na grillu, jak i w wersji smażonej na patelni miękka i soczysta. Tym razem postanowiłam wykorzystać(...)Papirus i schowałam na noc do lodówki :) Zajęło mi to może minutę. Przy okazji weekendowego grillowania wrzuciłam ją z szaszłykami na ruszt, a w poniedziałek pokroiłam do takiej oto sałatki... Oczywiście można też przygotować pierś na patelni ;) Czytaj dalej
Kraina Tysiąca SmakówBardzo lubię wędzonego kurczaka, kiedyś jadłam go z chlebem, sałatą i majonezem, od czasu MM robię z nim sałatki. Ta sałatka powstała po przeczytaniu przepisu Passionfruit , który stał się inspiracją do tego kolacyjnego dania. Czytaj więcej
Zdrowa Kuchnia SowyZachciało mi się sałatki z tuńczykiem. Zaglądnęłam do lodówki i spiżarki i wyszła sałatka "czego tam nie ma!";) Czytaj więcej
Zdrowa Kuchnia SowyMiałam zamiar zrobić typową sałatkę na bazie sałaty, z dodatkiem papryki, ogórka i tylko dorzucić do niej mniej typowo może - ciecierzycę. W trakcie jednak jak ciecierzyca się gotowała zrobiłam sobie kanapkę z dodatkiem owoców jagodowych i tak bardzo mi zasmakowała, że pomyślałam o sałatce w podobnej konwencji . I taką zrobiłam:) Czytaj więcej
Zdrowa Kuchnia SowyLubicie łączyć smaki ? W takim razie to propozycja dla Was. Połączenie sałaty, kurczaka i owoców. Wykwintna sałatka z owocami - przepis Składniki: ulubiona mieszanka sałat, filet z kurczaka, czosnek egzotyczny w oleju OLE ( można pominąć ) truskawki, winogrona różowe, pomarańcza. Mięso z kurczaka ugotować w lekko osolonej wodzie. Ostudzić, pokroić w paski.Owoce pokroić w cząstki(...)grube plasterki. Sałatę, mięso,czosnek i owoce delikatnie wymieszać. Dresing 2łyżki oliwy, łyżka octu jabłkowego, łyżeczka musztardy francuskiej, łyżeczka miodu -Składniki dokładnie wymieszać. Polać sałatkę. Smacznego
kolorowotorcikowoDziś sałatka a'la gyros Składniki: 1 mała kapusta pekińska lub 1/2 dużej 1 puszka kukurydzy 5-6 korniszonów 1/2 cebuli 1 filet z kurczaka przyprawa do gyrosa, ja polecam Prymat - jest najlepsza majonez, ketchup olej do smażenia Wykonanie: Filet z kurczaka pokroić w średnią kostkę, usmażyć na oleju, pod koniec smażenia posypać przyprawą do gyrosa. Kapustę poszatkować. Cebulę(...)ogórki pokroić w kostkę. Gdy mięso przestygnie, połączyć wszystkie składniki. Dodać majonez i łyżkę ketchupu. UWAGA - jeśli robicie sałatkę na przyjęcie i chcecie żeby ładnie się prezentowała - polecam ułożyć ją warstwowo - przesmarowują kolejne warstwy sosem majonezowo-ketchupowym. Smacznego
kolorowotorcikowozioła włoskie Jarmuż porwij na kawałki - ułóż na talerzu. Jajko pokrój na ćwiartki, połóż na środku liści jarmuży. Posyp kukurydzą, piórkami cebuli i pomidorkami. Składniki sosu połącz razem - polej sałatkę. Podawaj z grzanką. Ta sałatka to mój sposób na uczczenie dzisiejszego Światowego Dnia Musztardy :) Smacznego
kolorowotorcikowopestkę, pokroić w kostkę. Kaszę wymieszać z orzechami i owocami. Przygotować sos: Miód podgrzać, aż stanie się płynny. Do płynnego miodu dodać masło orzechowe i sok - dokładnie połączyć składniki. Sałatkę z kaszy polać sosem i wymieszać. Ewentualnie sos podawać osobno. Do sałatki możecie użyć dowolnych, ulubionych owoców. Smacznego
kolorowotorcikowomamą i siostrą dużo. Jednak pobyt w kuchni nie pozwalał na intensywne blogowanie i prezentowanie dań. Postaram się je przedstawić wraz z przepisami w ciągu tego tygodnia. Dziś sałatka, którą robiłam pierwszy raz. Przy okazji życzę Wam wszystkim: Wesołych i smakowitych Świąt! [przepis: "123 sałatki i surówki Siostry Anastazji", Kraków 2009, wyd. WAM.] Składniki: podwójna pierś z kurczaka puszka kukurydzy
Pasja SmakuKolejna z sałatek, która pojawiła się w te Święta na naszym stole. [przepis: "123 sałatki i surówki Siostry Anastazji", Kraków 2009, wyd. WAM.] Składniki: słoik selera marynowanego puszka kukurydzy puszka ananasa 2 jabłka 6 jajek 2-3 ogórki kiszone 2 pomidory 25 dag szynki konserwowej cebula czerwona majonez pęczek szczypiorku sól, pieprz Wykonanie: 1. Jajka ugotować na twardo. Seler
Pasja Smakumnie ta sałatka pojawiła się na stole w Wielki Piątek. Bardzo pasuje do kromki razowego chleba. [Przepis z książki "123 sałatki i surówki Siostry Anastazji", Kraków 2009] Składniki: 1 makrela wędzona 4 jajka 10-15 dag żółtego sera 1/2 pęczka szczypiorku majonez sól, pieprz Wykonanie: 1. Makrelę oczyścić, wyjąć ości i pokroić. 2. Ugotowane jajka pokroić w kostkę
Pasja Smaku