słoika z wieloma składnikami. Smakują nam natomiast te proste, z małą ilością warzyw. Taka właśnie jest sałatka szwedzka. Nie mam pojęcia, dlaczego szwedzka, ale jak zwał tak zwał smakuje po polsku :) Składniki: * ok. 2,5 kg ogórków * 2 litry wody * 1/2 szklanki soli * 4 średniej wielkości marchewki Sól rozpuściłam w 2 litrach wody. Takim(...)roztworem zalałam pokrojone ogórki i marchew. Odstawiłam na noc w chłodne miejsce. Na drugi dzień odcisnęłam ogórki i marchew z nadmiaru soku. Tak odciśnięte upychałam w słoiki. Do każdego słoika wkładałam również: * 2 ziela angielskie * 1 liść laurowy * 1/2 łyżeczki gorczycy * 1 łyżeczkę posiekanego koperku Następnie zalałam zagotowaną wcześniej zalewą
Pieprzyć z Fantazjąpiersi z kurczaka przyprawa Gyros 1/3 opakowania makaronu farfalle (kokardki) 1/2 papryki zielonej 1/2 papryki żółtej 3 średnie świeże ogórki 1 czerwona cebula 3 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżeczki ketchupu olej Moją uwagę zawsze przyciągają wszystkie sałatki, które mają słowo "gyros" w nazwie. I tak było tym razem. Naprawdę rzadko zawodzę się na tej teorii :) Sałatka(...)łyżkami oleju. Wymieszać i odstawić w chłodne miejsce na 1 godzinę. Po tym czasie kurczaka usmażyć na rozgrzanej patelni z olejem. Paprykę oczyścić z nasion i razem z ogórkiem oraz cebulą pokroić w kostkę. Przygotować sos, łącząc majonez, jogurt i ketchup. W dużej misce wymieszać kurczaka, makaron, pokrojone warzywa i przygotowany sos. Podawać schłodzoną po minimum 1 godzinie. Inspiracja: przepisy.pl
Świat Domowej Kuchnisycą. Taką sałatkę bez problemu można zamknąć w słoik i zabrać na lunch do pracy lub szkoły. Do sałatki wykorzystałam makaron w kształcie literek arc Pol Składniki: Garść rukoli 1 szklanka makaronu literki Arc Pol 1 małe opakowanie kabanosów 8 ogórków korniszonów 300 g pomidorków koktajlowych 3 łyżki pestek dyni posiekany szczypiorek lub koperek 60 g sera typu cammembert(...)ząbek czosnku 2 łyżeczki syropu klonowego 1 łyżeczka ostrej musztardy 2 łyżki octu winnego sól pieprz Przygotowujemy dressing: Czosnek przecisnąć przez praskę. Połączyć pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Przygotowujemy sałatkę: Makaron literki Arc Pol ugotować al dente i studzimy. Korniszony, pomidorki, ser typu cammembert oraz kabanosy pokroić w drobne części. W misce wymieszać wszystkie składniki. Sałatkę podawać z dressingiem
Kuchnia w oparachgotowania i blogowania, tanie przepisy potrzebują nieco ożywienia. Prezentuje przepis na bardzo prostą w wykonaniu i uniwersalnie smaczną sałatkę. Składniki: -0,5 kg makaronu -1 duża papryka czerwona -1 duża papryka żółta -0,4 kg żółtego sera -3 duże kiszone ogórki -jedna średnia czerwona cebula - 3-4 łyżki majonezu -puszka kukurydzy -sól, pieprz Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z przepisem(...)Warzywa i ser kroimy w kostkę, dorzucamy do makaronu. Dodajemy kukurydzę, majonez ewentualnie sól i pieprz do smaku i wszystko mieszamy. Gotowe :) Podane składniki wystarczyły na bardzo dużą ilość sałatki (która okazała się także bardzo sycąca, taką ilością powinno się najeść do syta 6-8 osób), ilość na zdjęciu to zaledwie około 1/4 całości. Koszt całości: dla podanych ilości składników
Tanie przepisy studenckieogórków 1 kg czerwonej papryki 5 cebuli 1,5 szklanka octu 2,5 szklanki cukru ziele angielskie (kilka ziaren) liść laurowy (kilka sztuk) sól, pieprz Przygotowanie: Ogórki dokładnie myjemy i kroimy na plasterki o średniej grubości, solimy je 2 łyżkami soli i odstawiamy do lodówki na 4-5 godzin. Po tym czasie zagotowujemy ocet z cukrem, mieszamy(...)octem z cukrem, mieszamy i odstawiamy na 2 godziny. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, 1 łyżeczkę pieprzu i zagotowujemy i gotujemy na wolnym ogniu około 15 minut. Gorącą sałatkę wkładamy do wyparzonych słoików, warzywa ugniatamy i dolewamy zalewe do pełna. Mocno zakręcamy słoiki stawiamy do góry dnem i zostawiamy tak do wystudzenia. Sałatkę przechowujemy w chłodnym miejscu
Symfonia smakowasię doskonale w różnych daniach i potrawach. Dziś proponuję coś prostego, czyli sałatkę. Sałatka w klimacie zimowym, a nawet świątecznym. Chyba, że tylko mi buraki i ich smak, kojarzą się ze Świętami... Składniki: 200 g kaszy pęczak 3 buraczki czerwone ( średniej wielkości ) 5-6 ogórków kiszonych 1 cebula pęczek koperku 150 g jogurtu naturalnego 1-2 łyżki majonezu sól(...)opakowaniu. Ugotowaną kaszę przelać zimną wodą, pozostawić aż ocieknie z wody i wystygnie. Ogórki kiszone, cebulę oraz pieczone buraczki pokroić w kostkę. Koperek drobno posiekać. Kaszę wymieszać z koperkiem i warzywami. Połączyć jogurt z majonezem, w proporcji wedle upodobań. Sos jogurtowo-majonezowy dodać do sałatki - wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Smacznego
kolorowotorcikowoBiały barszcz na wędzonych żeberkach i soku z kiszonych ogórków nauczyliśmy się przyrządzać, kiedy mieszkaliśmy na Podkarpaciu. Początkowo byłam zaskoczona takim dodatkiem, ale zasmakował nm
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataSkładniki: -1kg pomidorów -2 ogórki zielone -papryka czarowna -mała cebula -3 ząbki czosnku -2 kromki chleba -6 łyżek oliwy -bazylia, sól -ocet jabłkowy Przygotowanie
Coś z niczego1 słoik konserwowej fasolki szparagowej 3 ogórki kiszone 1 cebulka pęczek szczypiorku 2 łyżki majonezu sól, pieprz Fasolkę pokroić w większe kawałki, ogórek i cebulę
Jadło i czytadłoSkładniki:10 plastrów mortadeliopakowanie sera feta1 zielony ogórek2 pomidorypapryka czerwonacebula czerwona2 łyżki oleju słonecznikowy3 łyżki octu balsamicznegosól, pieprzMortadelę i paprykę pokroić w paski. Ser feta, cebulkę
wyzwania kuchennezrobienia czegoś bez mięsa. :-) Sałatka: sycąca za sprawą makaronu i zarazem lekka i świeża, bo sporo w niej warzyw. Ma bardzo serowy smak, polecam zostać przy tortellini z tym właśnie nadzieniem, bo w tym tkwi cały jej urok. Wersja mięsna też jest pyszna... ale o tym wkrótce! ;-) 250g makaronu tortellini (suchego) z serem 1 ogórek 1 czerwona papryka 1 mała(...)gałązki zielonej pietruszki 3 łyżki majonezu 1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Studzimy. 2. Ogórka, paprykę, ser i cebulę kroimy w kostkę. Pietruszkę siekamy. 3. Makaron, warzywa, ser, pietruszkę, majonez i sos sałatkowy przekładamy do miski. Mieszamy. Sałatka najlepiej smakuje schłodzona
Szefowa kuchniSałatka ziemniaczana z jajkiem, cebulą i korniszonami, doprawiona musztardą francuską i oliwą. Idealna jako dodatek do biesiady grillowej lub samodzielna przekąska. Składniki: 3 nieduże ziemniaki 3 ogórki konserwowe 3 jajka 1 nieduża cebula czerwona garść siekanego koperku 2-3 łyżki oliwy extra vergine 1 łyżeczka musztardy francuskiej 1 łyżka octu winnego sól pieprz Wykonanie: Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Studzimy(...)kroimy w ósemki. Ogórki kroimy w plasterki. Ziemniaki, jajka, ogórki pieprzymy oraz solimy i delikatnie mieszamy. Cebulę drobno siekamy. Można do ozdoby z cebuli odkroić kilka krążków. Łączymy posiekaną cebulę, koperek, oliwę, musztardę, ocet winny. Jeśli sos jest za gęsty, dodajemy więcej oliwy. Solimy i pieprzymy do smaku. Składniki sałatki polewamy sosem. Delikatnie mieszamy. Smacznego
Smak mojego domuzanadrzu jeszcze nieopublikowany przepis na sałatkę ze śledziami. Przygotowywałam ją na święta, ale w karnawale, też będzie idealnie smakować :) Nie jest bardzo pracochłonna, a wyglądem i smakiem zaskoczy niejednego Waszego gościa. SKŁADNIKI: 300 g filetów śledziowych 2 średnie buraki 2 średnie ziemniaki ugotowane w mundurkach 1 cebula 1 małe jabłko 3 ogórki konserwowe 1/2 pęczka szczypiorku(drobno posiekanego(...)sokiem z cytryny, wymieszać i odstawić. Ziemniaki obrać ze skórki, pokroić w kostkę razem z jabłkiem i ogórkami. Dodać pokrojone w paseczki śledzie i drobno posiekaną cebulę. Wszystko razem wymieszać doprawiając majonezem, jogurtem i pieprzem. Na półmisku układać paskami buraczki i sałatkę ze śledziem. Posypać szczypiorkiem
Kuchnia w opałachBardzo szybka, prosta i smaczna sałatka, idealna i na święta i na różne okazje a także na zwykły dzień. Składniki : 30 dkg szynki 30 dkg sera żółtego 4 kiszone ogórki puszka kukurydzy puszka ananasów 5 jajek 2 łyżki chrzanu luksusowego kieleckiego majonez kielecki sól pieprz natka pietruszki do posypania Szynkę i ogórki kroimy w kostkę, żółty ser ścieramy(...)puszki, ananasy również kroimy w kostkę. Jajka, gotujemy, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Wszystkie składniki razem mieszamy, dodajemy majonez i chrzan i doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Sałatkę posypujemy natką pietruszki. SMACZNEGO
Kuchnia u BietkiSałatka ta gościła na stole podczas Sylwestra i tak mi posmakowała, ze musiałam ją zrobić jeszcze raz :) Pomysł na taką wersję sałatki gyros podrzuciła mi kochana Karolcia :) Dziękuję :* Składniki: 2 piersi kurczaka 1 główka sałaty lodowej 1 puszka kukurydzy konserwowej 1 papryka czerwona świeża6 korniszonów 1 łyżka przyprawy do gyrosa 2 łyżki gotowych grzanek(...)odstawiamy do ostygnięcia. W tym czasie kroimy paprykę i ogórki w drobną kostkę, a sałatę w cienkie paseczki. Kolejność nakładania składników jest dowolna. Ja zaczęłam od warstwy sałaty, kurczaka, papryki, ogórka, kukurydzy i na to nałożyłam ok. 2 łyżki majonezu i ketchupu. Postępujemy tak aż do wyczerpania składników. Wierzch sałatki posypujemy grzankami
Emcia Pichci