majonezu pieprz Sałatka z Kurczakiem i Ananasem - Sposób przygotowania: Kurczaka kroimy w niedużą kostkę, przekładamy do naczynia i dodajemy po ok. 1/3 łyżeczki każdej z przypraw oraz ok. 2 łyżki oleju. Dokładnie mieszamy, aby pokryć przyprawami każdy kawałek mięsa. Przykrywamy folią i umieszczamy w lodówce na minimum 30 minut, a najlepiej całą noc. Następnie kurczaka smażymy do zrumienienia na niewielkiej(...)oleju (przez ok. 5-7 minut w zależności od wielkości kawałków - mięso zbyt długo smażone będzie suche i utraci soczystość). Nadmiar tłuszczu odsączamy za pomocą ręczników papierowych. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w drobną kostkę. Pora sparzamy wrzątkiem, a następnie kroimy w cieniutkie paseczki. Kukurydze, seler, oraz ananasy odsączamy z zalew. Ananasa kroimy w kostkę. Wszystkie
Słodka Stronajakiś maniak kuchni molekularnej wyprodukuje z niego piankę, kawior albo kurczaka z frytkami. Dziś pomysł na sałatkę z pieczonych buraków. Można ją podać panu Maślakowi, Rafalali i nawet artystce Urbańskiej. I przede wszystkim można pokazać, że burak jest cudownie pyszny, słodki i lubi jak się go rozpieszcza. Żeby skomponować sałatkę potrzebujemy: buraki – liczę jednego buraka na osobę rukolę garść podprażonych(...)koryciński, bundz, feta (ale ta prawdziwa), mozzarella – jaki lubicie łyżka miodu łyżka octu balsamicznego jabłko sól, pieprz, majeranek olej rydzowy bądź kujawski z suszonymi pomidorami i bazylią Buraki gotujemy w mundurkach. Studzimy i obieramy. Kroimy na takie kawałki jakie lubimy. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy pokrojone buraki, łyżkę octu, łyżkę miodu i ząbek czosnku. Delikatnie mieszamy żeby buraki pokryły się pyszną
ladykitchenPrzepis znalazłam w gazetce Przyślij przepis, Sał atki i surówki (nr 24 - 5/2011). Pol ecam, jest naprawdę pyszna. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka mały słoik
Kuchnia domowa Anikomentarzy - 89 obserwatorów Przez te 3 lata korzystaliście z naprawdę wielu przepisów, jednak największą popularnością cieszyła się ta 5: Sałatka z zupek chińskich Zapiekanka makaronowa z kurczakiem Papryka faszerowana mięsem mielonym Muffinki czekoladowe Sałatka z zielonych pomidorów Przez ten czas udało mi się być na kilku ciekawych wydarzeniach kulinarnych , opisać kilka restauracji i uczestniczyć w dwóch edycjach Food Blogger Fest(...)uwagi na ile zasługuje i staram się, by był coraz lepszy. I wierzcie mi - to wcale nie jest takie łatwe jak się wydaje. Blog kulinarny to coś więcej niż gotowanie i pstrykanie fotek. PS. A niedługo na blogu urodzinowy konkurs. Śledźcie stronę i fb. Sałatka z zupek chińskich Sałatka z zupek chińskich Sałatka z zupek chińskich Sałatka z zupek
Pasja Smakugodziny. Wyjąć mięso i warzywa - bulion przecedzić i doprawić.* Odłożyć warzywa( seler, pietruszkę i marchew)** Z mięsa wybrać kawałki których użyjemy do II Dania *** Przygotować sos: Kawałki kurczaka oprószyć mąką. Pokroić paprykę w paseczki. Pomidora pokroić w kostkę. Obrać i rozetrzeć czosnek. Usiekać świeży rozmaryn i tymianek . Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć cebulę i czosnek uważają by się(...)mieszając kilka minut. Wlać bulion, włożyć koncentrat pomidorowy, wsypać cukier i gotować 10 minut. Podawać z ryżem lub makaronem posypanego usiekaną natką pietruszki ( lub kolendry). *Podzielić bulion na porcje- do sosu, na galaretkę, wywar na zupę ( Imbirowy rosół z jajkiem w koszulce ) ** Zrobię z nich sałatkę . *** Część użyję na galaretkę podobną
Buniabaje w kuchnipodwójnej papilotki i gotujemy na parze (Jamie pisał o ok. 10 min jednak moim zdaniem to za krótko - bułeczki były surowe, pozostaje test suchego patyczka). Oczyszczamy piersi i kroimy w drobne kawałki, kroimy grzyby, łączymy z hoisin, sokiem z 0,5 limonki, solą pieprzem. Kroimy brokuły na nieduże kawałki i dokładamy razem z kurczakiem jako dolne piętro do parownika. Prażymy(...)kroimy ogórka na wstążki obieraczką do warzyw. Zalewamy sosem sojowym, octem ryżowym, dodajemy ziarna kolendry. Całość mieszamy i odciskamy. Przekładamy do miseczki suchego ogórka. Gdy kurczak się zetnie podajemy bułeczki, kurczaka, prażony sezam, sałatkę z ogórka, sos hoisin, imbir marynowany, limonkę. Nie rezygnujcie z imbiru, nadaje on fantastyczny smak
Brzuszki Łakomczuszkipomidory i czosnek niedzwiedzi-to opcjonalnie -3 łyżki siekanego koperku, w nim tkwi sekret -sól,pieprz,oliwa z oliwek Do sitka, w którym gotujemy na parze, lub parowaru ,wkładamy na dno folie aluminiową. Piersi z kurczaka mieszmy z oliwą, solą, czosnkiem, czosnkiem niedzwiedzim i suszonymi pomidorami, dodajemy koperek, odstawiamy na godzinę do lodówki. Sikto wkladamy po godzinie na parę(...)miękkości. Odkładamy na bok. Na 2 minutki wkładamy naszą folie , dodajemy sera i jeszcze na parze podgrzewamy aż do rozpuszczenia się sera. Wykładamy na talerze, podajemy z ulubioną sałatką. Taki obiad niesmażony, jest bardzo aromatyczny. Wszystkie wartości odżywcze zostają tak w warzywach jak w mięsku, które samo rozlywa się w ustach, jestmiękkie i bardzo soczyste! Smacznego
Z Kuchni Do KuchniIdealne danie na śniadanie. Fritata jest bardzo podobna do omletu. Przygotowując ją można wykorzystać różne warzywa w zależności od naszych upodobań i od tego co akurat
Salonik smakówwasabi ) , które w swojej ofercie ma np. marka Provitus . Dziś mam dla Was przepis na niesamowicie smaczną sałatkę , która na pewno przypadnie do gustu nie tylko wielbicielom chrzanu. Dzięki dodatkowo kurczaka jest nie tylko niezwykle smaczna , ale i sycąca! SKŁADNIKI: * Filet z kurczaka – 250 g * Jajko – 3 szt * Kukurydza – 150 g * Ser żółty – 150 g * Ogórek konser. – 2 szt * Cebulka(...)smaku * Pieprz – do smaku * Papryka – do smaku * Oliwa z oliwek – 100 ml SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Filet z kurczaka oczyszczamy , kroimy w kostkę , posypujemy solą , pieprzem i papryką. Podsmażamy do miękkości na gorącej oliwie , uważając by nie przypiec , bo mięso będzie twarde. Jajka gotujemy na twardo , kroimy w kostkę , dodajemy do mięsa. Ser żółty oraz ogórki również kroimy w drobną kosteczkę – dodajemy
Ostra na SłodkoDokładnie rok temu opublikowałam swój pierwszy wpis na blogu. Muszę przyznać, że nie spodziewałam się takiego zainteresowania moją stroną i chciałabym Wam serdecznie podziękować. To właśnie
Zgrabne GotowanieUwielbiamy smak i zapach kokosa. Jeśli i Wy podzielacie moje zdanie ten przepis jest właśnie dla Was. Pierś z kurczaka w kokosowej panierce smażyłam już wiele
Blondynka Gotujełososiem muffinki sałatka z pieczonego kurczaka, fety i truskawek, grzanka makaron ryżowy w sosie z masła orzechowego z łososiem i warzywami pełnoziarnista pizza ze szpinakiem, pomidorem, szynką i mozzarellą tortilla z sałatą, ogórkiem, wędzonym łososiem i sosem czosnkowym zapiekanka.. hmm(tylko z czym xd) na pewno ryż, kurczak i marchewka w sosie pomidorowym(...)najlepsze pół pełnoziarniste racuchy drożdżowe w całym moim życiu *.* kotlety z ciecierzycy i marchewki, kalafior pieczony batat podany z ricottą, miodem i gorzką czekoladą cukinia faszerowana ryżem jaśminowym gotowanym z mleczkiem kokosowym i łososiem półowsiane cukiniowe placki cytrynowe podane z jogurtem naturalnym, borówkami i miodem żytnie pierogi nadziane ricottą z batatem drożdżówki ze śliwkami
More food, love and dreamszwykłe. Z pomocą przyszedł mi ryż paraboliczny firmy SONKO Podam kilka istotnych informacji z opakowania... Pudełko zawiera 4 saszetki z ryżem, każda po 100g., czyli 8 porcji ryżu. Czas gotowania to tylko 12 minut. RYŻ PARBOILED to ryż biały preparowany termicznie. Zastosowanie pary wodnej pod ciśnieniem powoduje przechodzenie składników odżywczych z okrywy ziarna do wnętrza. Ziarna nigdy się(...)porad. A takie danie przygotowałam - ryż z kotlecikiem z piersi kurczaka i świeża tarta marchew z odrobiną śmietany. MOJA OPINIA: Ryż smaczny, prosty w przygotowaniu. Nie musimy martwić się, że będzie się kleił, on zawsze wyjdzie idealnie sypki. Niezastąpiony w kuchni, zarówno do dań obiadowych jak i do sałatek
kolorowotorcikowokorpus kurczaka obsmażyć ( do lekkiego obrumienienia) na tej samej patelni na której smażyły się warzywa).Ze skórek wytopi się trochę tłuszczu - tego nie przelewamy do garnka w którym będzie sie gotować zupa. W garnku ułożyć umyty korpus , warzywa , lubczyk, przyprawy ( goździk, liść laurowy, ziele angielskie, czarny pieprz , Badian). Zalać wodą. Lekko osolić. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć gaz i gotować(...)ouzo. Zagotować. Doprawić do smaku pieprzem , cukrem i maggi. Podawać z mini pierożkami zrobionymi z farszem z mięsa obranego z korpusu i doprawionego ouzo. Warzywa użyć do zrobienia sałatki lub z marchewki zrobić farsz do pierogów albo jarzynkę. * Zrobiłam mały eksperyment z tym obsmażaniem korpusu .Kiedyś robiłam zupy na pieczonych kościach wołowych i korpusach po upieczonym drobiu - były bardzo smaczne
Buniabaje w kuchni