Pożywna sałatka z moghrabieh (izraelskim kuskusem), burakami, brokułami, szpinakiem, fetą, podprażonymi orzechami oraz sosem jogurtowym z dodatkiem czosnku, kuminu i koperku. Bardzo się cieszę, że dałam się namówić Malwinie na spróbowanie moghrabieh , bo jest naprawdę pyszny! Moghrabieh , nazywany również kuskusem izraelskim, libańskim lub perłowym, to po prostu popularny w kuchni krajów Bliskiego Wschodu makaron z pszenicy durum(...)pomyślałam, że świetnie nada się do sałatek. Można nim zastępować ryż, kaszę bulgur, kuskus czy drobny makaron. Zupy, gulasze i wszelkie inne dania z sosem z dodatkiem kuskusu izraelskiego będą fajnie wyglądać i zyskają ciekawą teksturę. Ja przygotowałam sałatkę zupełnie nietradycyjną, ale bardzo pyszną :) Sporo się w niej dzieje. Moghrabieh połączyłam z plasterkami buraków, brokułem i szpinakiem, dodałam fetę
Chilli Czosnek i Oliwaburaki, botwinkę a teraz udało mi się wyczarować tę przepyszną sałatkę, polecam wszystkim. Jest aromatyczna, doskonała w smaku. Wy również ją wyczarujcie aby cieszyć się wspaniałym smakiem i wzmacniać odporność. Jeśli użyjecie syropu klonowego zamiast miodu i nie dodacie serka koziego będzie sałatka wege. Sałatka wegetariańska z burakami. CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieKilka osób czekało na przepis więc jest. Sałatka sezonowa z figami. Zaczynają pojawiać się figi na straganach i są pyszne, soczyste. Warto je wykorzystać a tutaj w sałatce są znakomitym połączeniem buraków i sałaty rzymskiej. Polecam do szybkiego zrobienia. Dodam że sałatka jest bardzo zdrowa i odżywcza. Buraczana sałata z figami. CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowaniepyszna, kolorowa sałatka jest dziecinnie prosta w przygotowaniu a smakuje naprzepysznie. Włąsciwie to mam duże wątpliwości czy wogóle jest to sałatka czy po prostu propozycja podania. Tak czy owak połączenie smaków jest naprawdę wyborne. Słodkawe buraki, chrupiące orzechy i lekko ostra, wyrazista rukola. Kocham :) Sezon na buraki w pełni, orzechy lecą z drzew... nic nie stoi
Pyry na GazŚledzie marynowane w oleju lnianym Najlepsze śledzie z cebulą Śledzie w miodzie Śledzie z cebulą i czerwonym pieprzem Śledzie z czosnkiem Śledzie z marynowanymi grzybkami i ogórkami Sałatka śledziowa z burakami Suszone grzyby w cieście piwnym Tradycyjna sałatka jarzynowa Inne potrawy na Święta Rosół lubczykowy Zupa pomidorowa Krem z białych warzyw z łososiem i oliwą truflową Bigos świąteczny Pieczona
Codziennik Kuchennypeklowana szynka wieprzowa na dwa sposoby – gotowana lub parzona Śledzie po kaszubsku de lux– czyli moje ulubione Zakwas ze świeżych buraków – na czerwony barszcz i do picia. Sałatka z kiszonych buraków Wódka żurawinowa. Żurawinowo-pomarańczowa z wanilią Elegancki i szybki pasztet z kurzych wątróbek – bez pieczenia Kaczka 5 smaków na purée z ziemniaków i selera, ze śliwkowym sosem
Karo in the KitchenPrzepis na Wigilijny barszcz na tym zakwasie postaram się dodać już w przyszłym tygodniu. Z pozostałych po odlaniu płynu buraków możecie przygotować szybką i bardzo zdrową sałatkę z kiszonych buraków. 300-400g kiszonych buraków kroimy drobno w słupki, dodajemy drobno pokrojony 1 kiszony ogórek, 1 czerwoną średnią cebulę lub szalotkę, starte na tarce małe twarde
Karo in the KitchenCarpaccio z buraka to jedna z prostszych do zrobienia sałatek. Kilka prostych składników w sałatce tworzy przepyszną kompozycję smaku. Ta sałatka sprawdzi się na każdej imprezce. Dla mnie to królowa przyjęć. Carpaccio z buraka przyciąga smakiem, wyglądem i nna pewno zaskoczy nie jednego gościa! Serdecznie zachęcam do wypróbowania przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Carpaccio z buraka – składniki: 3 średnie buraczki(...)sobą oraz dodajemy odrobinę soli i pieprzu do smaku. Można też dodać do sosu trochę miodu i musztardy, tak jak wyżej pisałam. Przygotowanym sosem polewamy sałatkę carpaccio. Smacznego. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Carpaccio z buraka pochodzi z serwisu Olcia Gotuje
Olcia gotuje!Buraki dokładnie szorujemy. Odcinamy wierzch oraz ogonek. Układamy je w folii aluminiowej i szczelnie zamykamy. Układamy na blaszce, wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez godzinę. Po tym czasie wyciągamy, otwieramy folię i zostawiamy aby lekko ostygły – aby można je było wziąć do ręki. Buraki obieramy i kroimy w kostkę wielkości kęsa. W międzyczasie gdy buraki(...)dodajemy rodzynki, polewamy dressingiem i dokładnie wszystko mieszamy. Przekładamy na talerz do serwowania. Z wierzchu posypujemy uprażonymi orzeszkami i dekorujemy świeżymi listakmi mięty. Od razu podajemy – sałatka jest najlepsza gdy buraki są jeszcze ciepłe. Przejdź na początek strony
Smaczna Stronajajka 2-3 filety śledziowe w oleju pieprz 1/2 łyżeczki oleju (opcjonalnie) 1/2 łyżeczki octu (opcjonalnie) * ilość poszczególnych składników dostosowujemy do naszej miski na sałatkę. Przygotowanie: 1. Warzywa (ziemniaki, marchewkę i buraki) szorujemy szczoteczka i dokładnie myjemy. Do jednego garnka wkładamy marchew i ziemniaki, do drugiego zaś buraki. Nie wkładamy wszystkiego razem, ponieważ(...)niej widać wszystkie warstwy sałatki) po kolei, warstwami, układamy: - śledzia - cebul ę - ziemniaki - ziemniaki posypujemy pieprzem - majonez - jabłko - marchew - majonez - jajko - burak - dekorujemy wg naszych upodobań Nasza sałatkę wkładamy do lodówki na 10 minut by nam wszystkie składniki się "przegryzły" Jeżeli lubimy w sałatkach więcej majonezu, możemy zwiększyć jego ilość przekładając
Kulinarnie z Polką na KresachZakwas z buraków i jabłek. Przepis na kwas buraczany na barszcz czerwony. Zakwas z buraków i jabłek pewnie kojarzy Ci się z Bożym Narodzeniem, ale my robimy go przez większą część roku. Taki zakwas buraczany jest naprawdę wyjątkowy w smaku. Kiszenie buraków z jabłkiem potrwa kilka dni, ale samo przygotowanie nie więcej niż 5 minut(...)pomaga zrzucić zbędne kilogramy. Sfermentowany sok z buraków polecany jest także w diecie dr Ewy Dąbrowskiej. Kiszone buraki, tak jak kapusta kiszona to najlepszy domowy probiotyk i kopalnia witamin, dlatego warto go pić w przypadku anemii i osłabienia organizmu. Pozostałe po kiszeniu buraki będziesz mogła dodać do sałatek. Żeby przygotować zakwas z buraków
Cztery Fajerybardzo smaczna sałatka śledziowa z burakiem i czerwoną fasolą. Jej przygotowanie z całą pewnością nie zajmie Wam dużo czasu ani energii. Niezależnie od tego, czy podacie ją w salaterce czy na półmisku - polecam ułożyć składniki warstwami i absolutnie nie mieszać. składniki: 250 g filetów śledziowych a'la matjas w oleju rzepakowym 1 ugotowany i obrany burak (około(...)grubego szczypioru wykonanie: Buraka pokroić w kostkę, cebulę drobno posiekać, fasolę wyjąć z puszki i na sitku odsączyć z zalewy. Składniki połączyć, doprawić octem winnym, olejem, solą i pieprzem. Odstawić na chwilę do zamarynowania. W tym czasie pokroić w kostkę filety śledziowe a'la matjas i posiekać szczypior. W salaterce lub na półmisku ułożyć warstwę buraków z cebulą
babka w formieRosyjska sałatka warstwowa ze śledziami znana jest też pod nazwą "Szuba" lub po prostu "Śledzie pod pierzynką z buraczkami". Jest kilka wersji tej sałatki, a jej podstawowy przepis zawiera śledzie, buraki, ziemniaki, cebulę oraz jajka. Natomiast wersja na bogato może być rozszerzona o marchewkę, ogórki kiszone lub jabłka. U mnie przepis w rozszerzonej wersji z ogórkami kiszonymi i jabłkami(...)majonez (2 łyżki) 3- ogórki kiszone 4- ziemniaki, lekko oprószyć solą i pieprzem 5- jabłka 6- majonez (2 łyżki) 7- buraki, oprószyć pieprzem 8- białko jaj 9- majonez (2 łyżki) 10- żółtka jaj 11- szczypiorek Gotową sałatkę wkładamy do lodówki, aby wszystkie warstwy się przegryzły. Przechowujemy w lodówce
Kuchnia MagdaLenyRosyjska sałatka warstwowa ze śledziami znana jest też pod nazwą "Szuba" lub po prostu "Śledzie pod pierzynką z buraczkami". Jest kilka wersji tej sałatki, a jej podstawowy przepis zawiera śledzie, buraki, ziemniaki, cebulę oraz jajka. Natomiast wersja na bogato może być rozszerzona o marchewkę, ogórki kiszone lub jabłka. U mnie przepis w rozszerzonej wersji z ogórkami kiszonymi i jabłkami(...)majonez (2 łyżki) 3- ogórki kiszone 4- ziemniaki, lekko oprószyć solą i pieprzem 5- jabłka 6- majonez (2 łyżki) 7- buraki, oprószyć pieprzem 8- białko jaj 9- majonez (2 łyżki) 10- żółtka jaj 11- szczypiorek Gotową sałatkę wkładamy do lodówki, aby wszystkie warstwy się przegryzły. Przechowujemy w lodówce
Kuchnia MagdaLeny