zadziała. Gwarantuję, że można się nieźle zdziwić. Właśnie z takich lodówkowych resztek przygotowałam kolację: naleśniki z brokułem, szynką i pleśniowym serem. Będą też pasować jako drugie śniadanie zabierane do pracy. Smacznie, lekko i szybko. Składniki: brokuł naleśniki ulubiony ser pleśniowy szynka bardzo cienko skrojona - użyłam szwarcwaldzkiej Brokuł ugotować al dente w lekko posolonej wodzie z dodatkiem odrobiny cukru. Wystudzić(...)naleśnikach układać szynkę, na niej kawałki brokuła i ser. W miarę ciasno zwijać. Można lekko obsmażyć lub podawać na zimno zamiast kanapek. Jako dodatek można podać dowolną sałatkę i sosy jogurtowe lub z majonezem
Codzienna kuchnia niecodziennażywnością. 2. Nasiona chia - niesamowicie odżywcze nasionka, idealne do tzw. puddingów. Przejmują smak płynu, którym są zalane, zwiększając przy tym kilkukrotnie objętość. Mogą być także używane jako posypka do sałatek czy dodatek do musli. Tutaj podobnie jak z ksylitolem - bardziej opłaca się zamawiać większe paczki przez Internet. Jeśli jednak jeszcze nie mieliście okazji spróbować i boicie się(...)taką paczkę to niewielki wydatek, więc nawet jak nie posmakują nie będzie dużej straty. 3. Jagody goi - należą do grona tzw. super żywności, regulują pracę serca i ciśnienie krwi. Nazywane czerwonymi diamentami Wschodu, bez wątpienia warto chociaż raz ich spróbować. Poprawiają nie tylko walory zdrowotne, ale i estetyczne potraw - fajnie prezentują się jeśli posypiemy nimi musli czy koktajl. Niestety
Powiedz dietom niepocieszenie, że owych bananów nie mogłam zjeść, zrobiłam (znowu) warzywne czipsy i wreszcie się udały! Po wyjęciu z piekarnika były pysznie chrupiące. Niestety po zapakowaniu do plastikowego pojemnika (do pracy), po kilku godzinach zgumowaciały :( więc najlepiej jeść na świeżo, albo pakować próżniowo? Buraki i seler pokroiłam na cienkie plasterki (około 1 mm). Zmieszałam z przyprawami (sól himalajska, bazylia, czosnek granulowany(...)papierze do pieczenia w temp. 140 st. na termoobiegu. Po 20 minutach trzeba plasterki obtrócić i piec kolejne 20 minut. Mniam :) Moje dzisiejsze menu Śniadanie: woda z cytryną sałatka (sałata rzymska, pomidor, ogórek kiszony, koperek, pietruszka sos "vinegrette", czyli woda z sokiem z cutryny i przyprawy) czipsy jabłkowe Obiad: - leczo Przekąska: - czipsy z buraka i selera :) Kolacja: - ogórko-kapuśniak (więcej
pyszne zdrowościpierwszy odcinek cyklu, więc wszystkie Wasze uwagi będę brać na klatę :) Czekam również na Wasze sugestie, jakie ma być kolejne menu - wegetariańskie, z mięsem, a może same lunche do pracy? Poniedziałek - Frittata z lodówkowych resztek (lub pieczarkami i papryką) Na początek tygodnia polecam Wam frittatę, do której możecie wrzucić produkty, które zalegają Wam w lodówce. Nadają się tu wszelkie resztki(...)łodyżki natki pietruszki(listki zużyłam do kaszotto z piątku) i łodyga brokuła (z różyczek robiłam wcześniej nadzienie do naleśników). Poniższy przepis potraktujcie więc jak inspirację. Lubię podawać ją z sałatką z rukoli z oliwą i octem balsamicznym. Frittata jest dobra na ciepło i zimno i po pokrojeniu w trójkąty możecie ją zapakować do lunchboxa. Składniki / na 4 porcje: 2 łyżki
Chilli Czosnek i OliwaZdrowe przekąski do pracy/szkoły. Wykorzystajcie te przepisy. Może zrobicie je w dokładnie ten sam sposób. Może będą dla Was po prostu inspiracją! Smacznego! Kuskus tabbouleh
Szybko Tanio Smacznieformie Smørrebrød . To kanapka z ciemnego chleba rugbrød , posmarowanego masłem i pokrytego “na bogato” dodatkami w różnych konfiguracjach. Może być na niej właśnie śledź curry, pasta rybna, sałatka, łosoś, kurczak, krewetki, tuńczyk, wołowina, jajka, kawior, warzywa lub owoce. S mørrebrød można kupić w niemal każdym bistro i sklepie w Danii. Zwykle zjada się je nożem i widelcem(...)chleba i trudno byłoby ją po prostu ugryźć. Smørrebrød narodziły się wkrótce po rewolucji przemysłowej i początkowo były zwykłymi kanapkami z serem lub wędliną, zabieranymi z domu do zakładów pracy. Przy fabrykach zaczęły pojawiać się sklepiki z różnymi rodzajami kanapek. Ale eksplozja popularności smørrebrød nastąpiła w 1888 roku, kiedy handlarz winem Oskar Davidsen otworzył winiarnię w przy swoim sklepie
smakowitehistorie.comproszek do pieczenia). Nie piszemy tego po to, żeby wytykać błędy, bo samiśmy pełni winy w tym zakresie. Niedawno jeden z czytelników zwrócił nam uwagę, że w przepisie na sałatkę z arbuzem i serem feta brakuje składników dressingu… Cóż jeśli redakcji „Polityki” zdarzają się takie gafy to czujemy się odrobinę lepiej z naszym niezgulstwem:) Po tuningu powstało bardzo smakowite(...)letniego śniadania, albo deser lub podwieczorek. Można je podać z lodami śmietankowym albo gęstym greckim jogurtem. Czereśniowa przyjemność z patelni Ciasto jest niezwykle łatwe do zrobienia, wymaga minimum pracy, a daje bardzo dużo przyjemności. My upiekliśmy ciasto na nieprzywierającej patelni. Bardzo lubimy ten sposób, bo naczynie łatwo można włożyć i wyciągnąć z pieca trzymając za rączkę (oczywiście w rękawicy:). Poza
Niedzielny kucharzlunch, obiad, jak i na kolacje. Świetnie smakuje na ciepło i zimno. Kurczaka z grillowanymi pomidorami i brokułami z kaszą można bez problemu zabrać ze sobą w pudełku do pracy czy na piknik. Kasza bulgur albo komos ryżowa czyli quinoa są bardzo zdrowe, pełne błonnika i stanowią świetne uzupełnienie – możecie je użyć pojedynczo lub tak jak my – wymieszać(...)przekroić (uwaga, puszczą wtedy bardzo dużo soku, ale to w niczym nie przeszkadza), albo w całości. Kurczak z grillowanymi pomidorami i brokułami może także „występować” jako sałatka. Składniki: 350g polędwiczek lub piersi z kurczaka ok. 60 ml dobrej oliwy plus 2 łyżki sok i skórka otarta z 1 cytryny 3 ząbki czosnku zmiażdżone 2 łyżeczki oregano sól, pieprz
Pociąg Do Kuchnikarcie restauracji Sphinx , koniecznie zajrzycie i spróbujcie bo ja uwielbiam libańskie smaki! Zestaw Mezze, który bardzo przypadł mi do gustu! No to zaczynamy studiować przepisy i bierzemy się do pracy za HUMMUS I HUMMUS Z BURACZKIEM! TAK WYGLĄDA PRAWIDŁOWO PRZYGOTOWANY HUMMUS, WGŁĘBIENIE NA OLIWĘ I PRZYPRAWY POWINNO BYĆ DOŚĆ SPORE, ABY POMIEŚCIŁO DUŻĄ ILOŚĆ OLIWY. Gotowy hummus! Pięknie się(...)manouche z za’atarem i serem , czyli wypiekany na miejscu libański chlebek z przyprawą za’atar i serem mozzarella, podawany z sałatką. Danie, które bardzo mi zasmakowało to shoarma w nowej odsłonie, czyli shoarma wołowa na hummusie z buraczkami , która jest serwowana z sałatką tabbouleh. Mogliśmy też skosztować
SMYKWKUCHNIswoich warzyw z działki..więc takie gotowe mieszanki sałat są idealnym rozwiązaniem..Do takiej mieszanki sałat wystarczy dodać kilka dodatków, jakiś sos i już mamy gotową surówkę lub sałatkę do jedzenia.. Marka Fit&Easy wprowadziła na rynek nowe opakowania, na opakowaniu - pojawił się motyw pola i hasło: Z tradycyjnych upraw polowych. Marce Fit&Easy(...)konsumenta komunikat: 100% naturalnych składników. Na rewersie opakowania dodana została historia marki Fit&Easy, która budowana jest wokół doświadczenia kilku pokoleń, szacunku do pracy i dbałości o jakość. Jest tam również przepis i pyszne zdjęcie kulinarne. mieszanka sałat Fit & Easy Active pomidor kawałek sera feta lub innego kanapkowego pestki słonecznika
Moje domowe kucharzeniepieczeniu. W taką piękną pogodę staramy się nie spędzać zbyt dużo czasu w kuchni, a poza tym nie mamy ochoty na ciepłe dania. Całymi dniami jadamy owoce i sałatki warzywne, pijemy świeże soki i koktajle. Przepisami na nie już się tutaj dzieliłam, stąd owa "blogowa cisza". Chłodząc się dziś zimnym sokiem z jabłka i jarmużu, przeglądałam album ze zdjęciami(...)Wśród nich taka fotografia: Ktoś chętny, by zapoznać się z przepisem na to przepyyyyyszne cudo? Zanim się nim podzielę dodam, że ten tort jest surowy, nie wymaga dużego nakładu pracy i czasu, ale jest dosyć drogi za sprawą nerkowców. Ale raz do roku można zaszaleć, szczególnie, jeśli jest to dzień urodzin ukochanej osoby. Składniki: Spód: 2 szklanki migdałów, 1 szklanka
Jeść, by żyć w zdrowiuJa już jestem po śniadaniu, a Wy? :) Na pierwsze były kanapki z chleba razowego z domowy wegańskim serkiem topionym a la pasta skwarkowa (napiszę o nim
Co na wege obiad?Witajcie! Jak Wam mijają letnie miesiące? Pracujecie, czy macie wakacje? Ja ciągle pracuje i w ogóle nie czuje że jest lato, ponieważ temperatury są tu raczej
Codzienne GotowanieKiedy w lodówce zostaje trochę makaronu to znak, że trzeba zrobić tę sałątkę :) Jest tak prosta i tak pyszna, że na jednej miseczce na pewno nie
DefinicjaSmaku