wiecie należę do tych ciepłolubnych. Ciepłe, słoneczne wieczory to idealna pogoda na grillowanie. Razem z moim „Mistrzem Grilla” przygotowałam ostatnio fantastyczną, grillową ucztę. Taką, na której nie zabrakło pysznych kiełbasek, chrupiących, grillowanych warzyw, węgierskich langoszy, kaszanki i sałatek. Głównym jednak bohaterem tej grillowej uczty były przepyszne HOT-DOGI w takiej wersji XXL! Chrupiąca bułka, soczysta grillowana kiełbaska, warzywa(...)sałatka. Nacięte bułki grillujemy. Do bułek wciskamy porcję musztardy … … dodajemy warzywną salsę … … oraz grillowane kiełbaski. Polewamy ketchupem. Dodajemy ponownie musztardę, posypujemy świeżo posiekanym szczypiorkiem. No i prażona cebulka na koniec. Dużo prażonej cebulki. Smacznego! Polecam! Pyszne! PS. A teraz poznajcie 7 trików, dzięki którym każdy z Was stanie się „MISTRZEM GRILLOWANIA” 1.CZYSZCZENIE GRILLA Jednym
Ostra na Słodkodanie wymyślił… fryzjer. Serio! W 2003 roku Nathaniël Gomes, fryzjer z Rotterdamu, poprosił zaprzyjaźnioną restaurację, aby połączyła wszystkie jego ulubione składniki, a więc shoarmę, frytki, ser i sałatkę, w jedno danie. Tak powstał kapsalon. Ciekawostka, słowo to w języku niderlandzkim oznacza nic innego, jak salon fryzjerski. Co prawda danie uważanie jest za fast food, jednak jeśli zrobicie je samodzielnie(...)mieszając. Na dnie każdej foremki wyłóż porcję frytek, posyp startym lub pokrojonym w paseczki serem, zapiecz krótko w piekarniku – najlepiej pod górnym grillem. Kapsalon przed zapieczeniem. Zapieczone mięso i ser polej ketchupem, wyłóż składniki sałatki, polej sosem majonezowo-czosnkowym. Można posypać mieloną papryką. Przepis na shoarmę: Shoarma z kurczaka. Znasz ją z restauracji, bardzo łatwo zrobisz w domu [PRZEPIS
Kulinarna PolskaSałatka z roszponki, awokado i pomidorków koktajlowych , polana dressingiem z musztardy Dijon i soku cytryny. Świetny dodatek do dań obiadowych. Ja polecam tę sałatkę razem z
Moja DelicjaGrillowane faszerowane piersi kurczaka, grillowane zielone szparagi i krojona sałatka caprese, idealnie smakują w letnim słońcu. Danie przygotowałam samodzielnie w Restauracji Oaza, gdzie zostałam zaproszona z Piotrem przez portal Kulinarny Poznań. Podczas warsztatu zrealizowanego dzięki Agencji Rynku Rolnego Oddział Terenowy w Poznaniu poznaliśmy smak kurczaka z chowu zrównoważonego (nie znają chemii, antybiotyków ani GMO, są karmione z użyciem ekologicznych zbóż(...)Kosakowski z firmy Agrogreen. Potem pod okiem szefa kuchni Bartka Maciejewskiego każdy z nas nazbierał samodzielnie ziół, przygotowywał swoje autorskie marynaty i marynował w nich mięso drobiowe przeznaczone na grilla i warzywa od Eko Bazar. Po samodzielnym rozbiorze kurczaka zabrałam się za piersi (oczywiście nie swoje, tylko kurze ), postanowiłam je podać faszerowane serem kozim i wrzucić na grill. Faszerowane piersi
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięgrzechem byłoby ich nie wykorzystywać na co dzień w kuchni. Główny cel - ma być lekko i pożywnie zarazem - został w pełni osiągnięty. Taką sałatkę gorąco polecam solo zamiast obiadu czy kolacji, jak i do dań z grilla - jako dodatek do posiłku na świeżym powietrzu będzie jak znalazł. Składniki ( na dużą michę ) : 300 g ulubionego makaronu (u mnie casarecce(...)również pokrój w kostkę, oliwki zaś w plasterki. Miętę posiekaj. Wrzuć do miski razem z bobem i makaronem. Czosnek zetrzyj na tartce o drobnych oczkach i dodaj do sałatki. Polej wszystko odrobiną oliwy i dokładnie wymieszaj. Sałatkę można podawać schłodzoną, jak i na ciepło (oczywiście wtedy nie hartujemy makaronu, tylko do ciepłego dodajemy wszystkie składniki
Food SquareZastanawiam się właśnie, przy okazji jakiej imprezy powstała sałatka z pomidorami, fetą i sosem bazyliowym. Nie pamiętam. I to zupełnie, totalnie bez znaczenia. Wiecie czemu? Bo zagra dobrze z potrawami z grilla, z kiełbasą z ogniska, zagra na drugie śniadanie i na kolację. Tak, my dość często jemy takie rzeczy na kolację, głównie w postaci sałatki greckiej (nawet na dziś
KardamonovyNajbardziej znana sałatka z serem feta, jadana na całym świecie. Bardzo smaczny dodatek do dań z grilla.Składniki na 2 duże porcje:ogórek zielony2 pomidorypapryka żółtacebula
wyzwania kuchennedomu przeszukałam Internet i znalazłam ulubiony przepis. Podaję zmodyfikowany o składniki, których nie miałam i nie chciałam specjalnie kupować. Sałatka jest znakomita, jako samodzielny posiłek (ja uwielbiam z kleksem dobrego jogurtu naturalnego), albo jako towarzyszka mięsa z grilla lub patelni, czy piekarnika. Generalna inspiracja z bloga Dinners with friends . Składniki: (na okolice 4 porcji) 1 niewielka dynia piżmowa
Lejdi of the houseLato, słońce, wakacje za pasem… Nic tak nie ochładza, jak owoce tropikalne. A jeśli przygotujemy z nich przepyszną sałatkę z naturalnym sokiem, schłodzimy ją w lodówce
Moja DelicjaJeśli tak jak ja uwielbiacie ogórki małosolne, z pewnością nie raz zastanawialiście się czy można w jakiś sposób przyspieszyć proces ich przygotowywania. W końcu nie zawsze
okolicepalnika.pluwielbiasz szparagi w najprostszej postaci, to koniecznie musisz wypróbować ten przepis. Przypieczony na grillu i jeszcze ciągnący się ser halloumi, orzeźwiająca mięta, chrupiące migdały, lekko ostra i pięknie konstruująca czerwona cebulka oraz mnóstwo zielonych szparagów. To zdecydowanie przepyszna kombinacja. Do sałatki możesz dorzucić również pokrojone na plasterki truskawki, a do oliwy dodać otartą skórkę z cytryny. Gorąco polecam zarówno(...)szparagi możesz również później podpiec na grillu razem z serem. Ser halloumi pokrój na plastry i grilluj z obu stron na rozgrzanej patelni na złoto. Cebulę pokrój w piórka. Migdały podpraż na suchej patelni. Na talerzu ułóż ugotowane szparagi, plastry grillowanego sera i całość posyp płatkami migdałów oraz listkami mięty. Na sam koniec sałatkę polej olejem z pestek dyni
Food SquareSzybka, łatwa w przygotowaniu wiosenna surówka z chrupiącego ogórka, rzodkiewki, świeżego koperku i dodatku jogurtu. Smaczny dodatek do mięsnych dań obiadowych. Składniki: pęczek rzodkiewek (ok
Lena GotujeSałatka jajeczna z awokado. Sałatka jajeczna z awokado Sałatka jajeczna z awokado to proste, a jednocześnie niezwykle smaczne danie, które idealnie sprawdzi
Moja Książka KucharskaDoskonała surówka do obiadu, na grilla, do pracy. Do zrobienia większej ilości podwójcie składniki Co potrzeba: 1/2 sałaty lodowej, 1 łodyga selera naciowego, 1
Bułka z Chlebem