Osobiście uwielbiam jeść rybę w każdej postaci. Często robię rybne pasty i sałatki do pracy, bo po takim śniadaniu czuję się rewelacyjnie :-) Tym razem ryba w otoczeniu wielu dodatków z pikantnym akcentem. SKŁADNIKI 8-10 śledzi matiasów 1 cebula 1 puszka pomidorów 1 puszka czerwonej fasoli 1 mała puszka kukurydzy 1/2 słoika papryki konserwowej 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżka(...)mieszanki. Zostawić do ostudzenia. Matiasy również odsączyć z nadmiaru wody i pokroić w kostkę lub krótkie paski. Dodać do pozostałych składników (już wystudzonych) i wymieszać. Przechowywać w lodówce. Sałatka smakuje najlepiej jak da jej się trochę czasu na leżakowanie (najlepiej 5 godzin +). Kilka uwag: Przed dodaniem wszystkich kolorowych dodatków wyciągnijcie ziele angielskie i liście laurowe, bo później trudno będzie
Passions hobbies lifeZdrowa, zielona sałatka z brokułami na każdą porę roku. Jeżeli nie mamy świeżych brokułów możemy zastąpić je mrożonymi. Składniki: brokuły 1 seler naciowy 1 puszka ananasów 2 jabłka sól pieprz majonez Kalafior dzielimy na kawałki i wrzucamy na wrzątek na kilka minut, później przekładamy na sitko. Seler, ananasy drobno kroimy, a jabłka kroimy w kostkę. Wszystko mieszamy, doprawiamy(...)solą i pieprzem. Na koniec dodajemy majonez. Sałatkę schładzamy w lodówce. Smacznego
Salonik smakóworaz jabłka w kostkę , wsypujemy teraz do nich konserwowy groszek, kukurydzę oraz fasolkę. Mieszamy wszystko razem. Śmietanę oraz majonez mieszamy razem w misce lub niedużym garnku i wlewamy do sałatki. Na końcu wsypujemy pokrojoną wcześniej zieloną natkę pietruszki, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dokładnie wszystko razem mieszamy. Gotową sałatkę podajemy na małych talerzykach wraz z małymi łyżeczkami(...)kanapek z wędliną i gorącą herbatą . Gdy piszę te słowa cieknie mi ślinka na samą myśl o tej sałatce ! :-) Sałatka ta doskonale nadaje się na różne przyjęcia ( komunie, imieniny, urodziny itp. ) Możemy też do niej pokroić w kostkę 3-4 kiszone ogórki
Przepisy i porady kulinarneDziś na blogu kolejna letnia i kolorowa sałatka, która cieszy również ucieszy nasze oczy. Muszę przyznać, że do tej pory nie jadłam jeszcze kwiatów nasturcji. Wypatrzyłam je na straganie i postanowiłam spróbować i skomponowałam taką oto sałatkę z groszkiem cukrowym i kwiatami nasturcji. Sałatka z groszkiem cukrowym i kwiatami nasturcji Proporcje na 3-4 porcje Czas
Kulinarne przygody GatityPyszna sałatka warstwowa babuni, która pojawia się u mnie w domu już od ponad 15 lat skradła serca wielu ludziom. Chyba nie znam osoby która by jej nie lubiła;) Połączenie składników jest boskie! Co prawda nie każdemu pasuje ananas, jednak ja uważam że to właśnie on nadaje sałatce wyrazu;) Składniki: - 1/2-3/4 puszki ananasa (w kawałkach) - 2 białe części pora(...)ępnie wykładamy kolejną warstwę majonezu tak, by przykryć warstwę jabłek 8.na to wykładamy odsączoną kukurydzę 9. Na samym końcu wykładamy starty na grubej tarce żółty ser Oczywiście kolejność "układania" sałatki jest dowolna, ja podaję moją wersję. Ważne jest tylko aby ananas był na samym dole (puści sok), dwa przełożenia majonezem i nie należy mieszać warstw. Przed podaniem należy schłodzić. Sałatkę
Smaczne ZdroweWiosna w pełni, a ja wciąż szukam nowych inspiracji do tworzenia lekkich i zdrowych sałatek. Nie ukrywam, że to ostatnio mój numer jeden, jeśli chodzi o danie główne. Zapewne zapragnę podzielić się z wami kolejnymi prostymi, lecz nieco wyszukanymi recepturami na sałatki. Ta może początkowo niczym Was nie zaskakuje, bo jajo i tuńczyk to połączenie znane od lat - jednak pesto(...)które powstało na bazie prażonych płatków migdałów i ziaren słonecznika robi to całą robotę. Jestem pewna, że Wam zasmakuje! Sałatka z jajem poche, tuńczykiem i pesto migdałowo-słonecznikowym Składniki na dwie porcje: - 3 duże garści roszponki - 3 liście sałaty masłowej porwane na kawałki - 8 pomidorków cherry - puszka tuńczyka w zalewie własnej - 2 jaja w koszulce - kilka orzechów
Sajkofanka smakuSałatka grecka to bardzo dobra przystawka i przekąska na różnego rodzaju przyjęcia czy też najzwyklejszego grilla. Idealnie pasuje do różnych mięs ale świetnie też sprawdza się jako samodzielne danie. Ja tym razem proponuję Wam sałatkę grecką z makaronem.Składniki : opakowanie sera feta 18-20 dag makaronu spiralki 25 dag pomidorków koktajlowych 1 czerwona cebula 1 ogórek 15-20 czarnych oliwek(...)składniki posypuję 2 łyżeczkami oregano i wstępnie mieszam.Sos koperkowo-ziołowy wsypuję do 3 łyżek wody, kolejno dodaję 3 łyżki oliwy i łyżeczkę sosu sojowego, całość dokładnie mieszam i polewam sałatkę. Jeszcze raz delikatnie mieszam i odstawiam na ok 2h do lodówki.Podawać można jako dodatek do obiadu, jako sałatkę do mięs gillowanych czy jako samodzielną potrawę.Smacznego
Mechanik w kuchniKarnawał wciąż trwa, dlatego warto zaopatrzyć się w przepisy na różne ciekawe i smaczne przekąski. Kiedyś dostałam od mamy przepis na fajną, smaczną i sycącą sałatkę. Spodobała mi się tym bardziej, że mogłam jakoś spożytkować mięso, pozostałe od gotowania rosołu:) Teraz wróciłam do tego przepisu, jednak zmieniłam sposób podania sałatki i owinęłam ją w szynkę. Dzięki temu sałatka jeszcze bardziej(...)gotowania rosołu. Ostudzić, obrać i drobno pokroić. Pieczarki obrać, pokroić w kostkę, podsmażyć na odrobinie oleju. Wszystko połączyć, doprawić do smaku solą, pieprzem i curry, dodać majonez. Dokładnie wymieszać. Sałatkę nakładać w szynkę, zawinąć i spiąć wykałaczką. Smacznego
Z miłości do słodkościDawno nie przygotowałam żadnej sałatki więc dziś jest okazja to nadrobić. To danie dla tych, którzy lobią makarony na zimno. Idealne rozwiązanie na lato, ale myślę, że i jesienią będzie smakować. Gdy tylko skończy się sezon pomidorowy ja porzucę przygotowywanie tej sałatki, gdyż nie uznaje warzyw sprowadzanych z zagranicy, o czym już nie raz wspominałam. Moja kuchnia jest bardziej sezonowa(...)lokalna. A wracając do sałatki. Jej składniki podaje na tak zwane "oko". Sałatka makaronowa z fetą składniki dla 2-4 osób ulubiony makaron kilka pomidorków koktajlowych 2 łyżki oliwek zielonych lub czarnych puszka fasolki - ja użyłam flażoletki ser feta kilka listków bazylii dresing: 1 łyżka musztardy 1 łyżka winegretu 3-4 łyżek oliwy z oliwek sól, pieprz wykonanie
Przysmaki KarolkiZapraszam na kolejną szybką i prostą w wykonaniu sałatkę. Ta sałatka to fajna propozycja na śniadanie , kolację, spotkanie ze znajomymi czy święta. Polecam :) Składniki - wędzona pierś z kurczaka - czerwona papryka - por ( tylko biała część ) - dwa kiszone ogórki - 2 jajka ugotowane na twardo - 10 dkg makaronu ( u mnie małe muszelki ) - koperek świeży lub suszony - majonez, smietana - sól, pieprz Wykonanie Makaron gotuję(...)twardo kroje w kostkę, przekładam do dużej miski, dodaję makaron, odciśniętego pora, posiekany koperek, 2-3 łyżki majonezu i łyżkę śmietany, doprawiam do smaku solą i pieprzem. Mieszam dokładnie. Sałatkę wstawiam na godzinkę do lodówki aby smaki się przegryzły :) Smacznego
Kuchnia z widokiem na ogródporcje) 2 filety z piersi kurczaka (ok. 300g) 200 g pieczarek ½ cebuli ½ kuli mozzarelli (60g) Sól, pieprz, czerwona papryka ostra, zioła prowansalskie, bazylia Olej rzepakowy nierafinowany - ok. 1 łyżki Sałatka: Mieszanka sałat ½ puszki pieczonej ciecierzycy* Kilka pomidorków koktajlowych opcjonalnie sos winegret *Pieczona ciecierzyca: ciecierzyce odsączamy z zalewy, dodajemy ½ łyżki oleju, ½ łyżeczki papryki czerwonej, szczyptę soli czosnkowej, łyżeczkę oregano. Pieczemy(...)minut w 180 stopniach. Pieczona ciecierzyca to nie tylko dodatek do sałatek, ale także świetna przekąska sama w sobie. Polecam;) Pierś kurczaka: Pierś myjemy, nacinamy wzdłuż tworząc kieszonki (nie rozcinamy do końca). Smarujemy odrobiną oleju rzepakowego, nacieramy przyprawami. Odstawiamy do lodówki na 30 minut. W tym czasie pieczarki i cebulę kroimy, podduszamy do wyparowania wody. Kurczaka nadziewamy, wkładając do kieszonek
Powiedz dietom niecoś ekstra. "Lekko ciągnący się ser ukryty w chrupiącej sezamowej panierce... to dopiero musi być coś!"- pomyślałam. I jak pomyślałam, tak zrobiłam :) Jeszcze ciepłe kawałki sera ułożyłam na sałatce z pikantnej rukoli, słodkiej pieczonej papryki i cierpkich zielonych oliwek, która świetnie zrównoważyła ciężkość sera. Wyszło proste, ale efektowne danie, którego nie powstydziłabym się podać gościom. Halloumi w sezamowej panierce(...)sałatce z rukoli, pieczonej papryki i oliwek przepis własny Składniki (na 3 porcje): 1 opakowanie halloumi (ok. 250 g) 1 jajko trochę mąki do obtoczenia ok. 6 łyżek sezamu oliwa na sałatkę: 1/2 opakowania rukoli, 2 czerwone papryki, garść zielonych oliwek na dressing: 1 łyżka suszonego lub świeżego oregano, 1 ząbek czosnku rozgnieciony, 1 łyżeczka octu z białego wina
Chilli Czosnek i OliwaSałatki owocowe łączą w sobie dwie wspaniałe rzeczy - delikatny słodki smak i zdrowie. Dlatego też tak bardzo lubię je tworzyć i się nimi "zajadać". Dziś prosta sałatka z sosem wiśniowym. Składniki: 2 banany 2 jabłka 3 łyżki sosu wiśniowego Przygotowanie: Banany i jabłka obieramy, kroimy na małe kawałeczki. Każdą porcję sałatki polewamy sosem wiśniowym. Mieszamy, aby sos pokrył wszystkie owoce
Słodkie okruszkiPolecam bardzo smaczną sałatkę, doskonała przystawka na Sylwestrowe manu.SKŁADNIKI1 słoik selera konserwowego1 puszka kukurydzy4 marchewki1 puszka ananasa15 dag. sera żółtego ( twardy)3 łyżki majonezu1 łyżka jogurtu naturalnegopół łyżeczki curryWYKONANIEMarchewki płuczemy , szorujemy i gotujemy w skórce. po ugotowaniu studzimy, obieramy i kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do głębokiej miski. Ananasa, ser żółty również kroimy w kostkę. Seler(...)kukurydzę odcedzamy dodajemy do pozostałych składników. Z majonezu , jogurtu i curry robimy sos, dodajemy do sałatki mieszamy. sałatka gotowa do spożycia zaraz po przygotowaniu.SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić
W kuchennym oknie Ewyzwiązku jest zaskakiwanie siebie nawzajem niespodziankami. I chociaż wielu rzeczy spodziewałabym się po moim mężczyźnie, ta niespodzianka była całkowicie nieoczekiwana. Mianowicie, wróciwszy z pracy, usłyszałam iż mój ukochany zrobił sałatkę. Szok totalny. Ale jeszcze większym szokiem niż sam wyczyn, był dla mnie smak sałatki. Wszystko do siebie pasowało! I było pyszne. Od tamtej pory robimy tą sałatkę razem, czasami zamieniając
W poszukiwaniu inspiracjigrzybami, na które przepis opublikuję w środę). Co najważniejsze farro bardzo smakuje mojemu Mężowi i taką kaszę mógłby jeść. Mój dzisiejszy przepis z płaskurką to idealna na jesień pożywna sałatka z pieczonymi warzywami i fetą. Buraczki, marchewka i dynia po upieczeniu nabierają niezwykle pociągającego smaku, który świetnie komponuje się ze słonym serem i sosem na bazie octu balsamicznego. Sałatkę możecie(...)zastąpić inną kaszą - pęczakiem, bulgurem, komosą ryżową a nawet kuskusem.Pisząc informacje o płaskurce, korzystałam z tej i tej strony, oraz z książki Kocham Toskanię Gulii Scarpaleggia. Sałatka z pszenicy farro z pieczonymi warzywami i fetą zainspirowałam się tym przepisemna 4-6 porcjiczas przygotowania: 1 godz.Składniki: 3 buraki 2 duże marchewki 1/4 małej dyni, np. hokkaido 1 łyżka
Chilli Czosnek i Oliwarano gotuję uprzednio przygotowaną mieszankę. W dni szkolne, poprzedniego wieczoru, najczęściej przygotowuję sobie również obiad. Tutaj nieoceniona jest rola wspomnianego lunch box'a. Niezależnie czy planuję zjeść kurczaka, rybę, sałatkę czy nawet omlet- wszystko wieczorem zostaje przygotowane i szczelnie zamknięte w pudełeczku ląduje w lodówce. Rano pozostaje spakować swoje pyszności do torby i cieszyć się świeżym posiłkiem. Pozwala to zaoszczędzić(...)robicie tego dla innych- robicie to dla siebie;) Większość publikowanych przeze mnie przepisów nadaje się na obiad czy przekąskę do zabrania w drogę. Oprócz wcześniej wymienionych może to być sałatka z tuńczykiem i rukolą, orzechowe ciasteczka owsiane, peanut butter granola bars lub też coś zupełnie nowego. Dzisiejsza propozycja to pyszna i pożywna sałatka, której podstawą jest wędzony łosoś
peanutbuttermonsterRobiłam tą sałatkę z majonezem, teraz postanowiłam zrobić bez majonezu, sałatka wyszła bardzo dobra i nie taka tucząca jak z majonezemSałatka makaronowa z kurczakiem SKŁADNIKI: szczypiorek - 1 pęczek pomidorki koktajlowe - 6 szt makaron wstążki - 250 ggroszek konserwowy - 0,5 puszki filet z kurczaka -1 sztprzyprawa currycebula czerwona - 0,5 sztsól(...)curry, usmażyć na tłuszczu. Makaron ugotować al-dente, odcedzić, przelać zimną wodą, osączyć na durszlaku. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Szczypiorek i pomidorki opłukać, osączyć , pokroić. Wymieszać wszystkie składniki sałatki, doprawić do smaku solą i pieprzem
Kuchnia Danusijakiś czas robię sobie taką sałatkę na śniadanie lub kolację. Najczęściej dodawałam do niej sosy sałatkowe Winiary, ale tym razem postanowiłam wykorzystać olej słonecznikowy od firmy Zielony Nurt i sama doprawić sałatkę. Jeśli chodzi o olej, to czuć, że jest dobrej jakości. Sałatka pod względem smaku jest z pewnością dużo mniej wyrazista niż te, do których jestem przyzwyczajona
Pasja Smakuweekend zima postanowiła powrócić... Na szczęście przyroda mimo psikusów pogodowych budzi się pięknie do życia :) Z niedzielnego spacerku przyniosłam pierwsze wiosenne kwiatki, którymi pięknie przyozdobiłam swoją dzisiejszą sałatkę. Skoro z oknem szaro u mnie na talerzu musi być kolorowo! Spróbujecie? ;) Sałatka wiosenna - 1 główka sałaty lodowej - 500g truskawek - 1 gruszka - 2 owoce kiwi - pół kostki sera solankowego typu feta(...)następnie w grubsze plastry. Papryczkę chili kroimy w krążki cienko, a płatki migdałów podprażamy chwilę na suchej patelni. Składniki na dresing łączymy ze sobą, po czym polewamy gotową sałatkę – smacznego
Sajkofanka smakuczosnkiem niedźwiedzim (rewelacyjny!). Jeśli chcecie się o nim dowiedzieć nieco więcej zapraszam na przykład tu: http://www.ser-korycinski.pl. A ja z tym rewelacyjnie świeżym serem zrobiłam sobie dziś sałatkę. Ze świeżą sałatą masłową i rzodkiewką prosto z przydomowego ryneczku. Z jajem na twardo i moimi ulubionymi ostatnio kiełkami z patelni sałatka staje się idealnym daniem obiadowym. Najadałam się zdrowo(...)kolorowo na wiosnę - spróbujcie - zachęcam! :) Sałatka z jajem, serem korycińskim i kiełkami z patelniSkładniki na 2 porcje:- 1 opakowanie kiełek na patelnię- pół główki sałaty masłowej- 4 rzodkiewki- 4 jaja- 10 dag sera korycińskiego z żurawiną- kilka listków świeżej mięty i gałązek tymiankuDresing:- 20ml miodu- 100ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia- sok z połowy cytryny- 30ml wody- sól, pieprz
Sajkofanka smakuSałatki warstwowe mało że są smaczne to jeszcze dzięki kolorowym warstwą ładnie się prezentują na stole. Często robię dla gości ale nie tylko. Do mojej sałatki wykorzystałam dwa rodzaje tuńczyka rozdrobnionego - w wodzie i oleju. Tuńczyki otrzymałam do testowania od firmy Graal za co serdecznie dziękuję. Składniki: 1 puszka tuńczyka rozdrobnionego w wodzie Graal 1 puszka tuńczyka rozdrobnionego(...)odsączyć z zalewy, szczypiorek drobno pokroić. Majonez wymieszać z musztardą i śmietaną. W naczyniu układać kolejno warstwy - żółty ser, groszek, połowa sosu, szczypiorek, białka, tuńczyki, kukurydzę, sos i żółtka. Sałatkę odłożyć do schłodzenia i przegryzienia się smaków
Ala piecze i gotujepróbujemy stworzyć coś nowego i coś nowego osiągnąć. Każda, nawet mała rzecz bardzo cieszy i motywuje. My dziś stworzyłyśmy nową symfonię... smaków. Na talerzu kolorowa kompozycja smaków i aromatów. Sałatka z gotowaną piersią kurczaka, rukolą, pomarańczą, rzodkwią białą w marynacie bazyliowo- pomarańczowej, sosem z soku pomarańczowego i na koniec sos musztardowo- miodowy. Ach, i truskawki! (niestety jeszcze nie tak dobre(...)nasze letnie, polskie...). A jak było w rzeczywistości z tą sałatką? W lodówce leżała ugotowana pierś z rosołu i przecież nie mogła się zmarnować. Trzeba było ruszyć głową i wymyślić coś ładnego i smacznego. Jest to naprawdę niepowtarzalne połączenie smaków i baaardzo polecamy wypróbowanie tego przepisu. Przejdźmy do rzeczy! Składniki (na 2 porcje):Ugotowana pierś kurczakaPomarańcza
Symfonia Smakówmogłam się dziś troszkę polenić. Rozkoszowałam się wiec piękną pogodą wsłuchując się w śpiew ptaków, zajadając przepyszne owoce w maminego ogrodu. A gdy przyszła pora obiadu zjadłam tylko sałatkę sporządzoną na szybko. Sałatka z ziemniaków i zielonej fasolki składniki: 300g zielonej fasolki 100g boczku wędzonego 500g ziemniaków 50g suszonych pomidorów sol, pieprz 1 łyżka octu z białego wina 3 łyżki(...)miseczki. Pozostałą na patelni oliwę ze smażenia zlewamy do szklaneczki, dolewamy łyżkę octu winnego i łyżkę zalewy z suszonych pomidorów. Całość doprawiamy sola i pieprzem, a gotowym dresingiem zalewamy sałatkę. Możemy ją podawać na ciepło i na zimno. Smacznego
Przysmaki Karolki