Pomysłów na cukinię jest bardzo dużo i pewnie każdy znajdzie coś dla siebie. Ja po obejrzeniu kilku przepisów zrobiłam po swojemu i jestem zadowolona, gdyż wyszło mi całkiem smacznie. Przepis: dwie cukinie, 400g pieczarek, 500g mięsa mielonego, duża cebula, wyciśnięty czosnek - ja dałam pięć cząstek, łyżka posiekanej natki pietruszki, starty ser żółty - tak do posypania po wierzchu, bądź do dodania
W kuchni u MonikiParę dni temu zakupiłam książkę "chocolate 100 everyday recipes", czyli sto czekoladowych przepisów na każdy dzień. Pierwszy już sprawdzony, upieczony na szczególny dzień jaki dziś mamy - Dzień Ojca. Smakuje wszystkim i ja jestem szczęśliwa, gdyż wyszedł mi mój pierwszy sernik. Składniki: 1. 115g niesolonego masła, 115g czekolady bez żadnych dodatków, 200g cukru pudru ( w przepisie podany był caster sugar, czyli
W kuchni u MonikiTort... Na moje 29 urodziny zrobiłam tort dla osób, które kochają gdy desery są bardzo słodkie. Składniki: biszkopt upieczony według przepisu kliknij tu , bezy upieczone według przepisu kliknij tu - można zrobić z połowy składników, na pewno wystarczą lub kupić gotowe, masa budyniowa: 2 budynie waniliowe, cukier ( jeżeli budynie są z cukrem, to dać troszkę mniej niż
W kuchni u Monikiżółty. I tak powstały w mojej kuchni bułki serowe z kiełbasą. Domyślam się, że są osoby, które również już takiego połączenia spróbowały. Jednak mam nadzieję, że komuś przyda się przepis. Bułeczki są bardzo smaczne. Składniki: 6g drożdży, 8g cukru, 150ml lekko ciepłej wody, 250g mąki pszennej chlebowej, 1/4 łyżki soli, 100g kiełbasy, 120g sera żółtego. Przygotowanie: Drożdże z cukrem(...)solą wymieszać z połową ilości wody podanej w przepisie. W misce przygotować mąkę, odgarnąć ją na boki by środek był pusty. Wlać tam rozpuszczone drożdże i powoli okrężnymi ruchami palca mieszać, łącząc je z mąką. Powoli dodawać resztę wody. Po chwili zacząć wyrabiać ciasto przez ok.5min. Uformować kulę, obsypać lekko mąką, naciąć w dwóch miejscach, przykryć ściereczką i odstawić
W kuchni u Monikirazem postanowiłam bezy połączyć z masą budyniową. Muszę przyznać, że są one dla osób kochających bardzo słodkie desery. Przepis: 1. Bezy - przepis tutaj . 2.Masa budyniowa: budyń waniliowy, 3/4 ilości mleka jaka jest podana na paczce od budyniu, jeżeli budyń jest z dodatkiem cukru, to dać cukru tylko 1/4 szklanki, jeżeli budyń jest bez dodatku cukru, to dać 1/2 szklanki cukru
W kuchni u MonikiZastanawiałam się co dziś smacznego przygotować. I wpadł mi do głowy pewien pomysł na wykorzystanie mojego ulubionego farszu z kapusty kiszonej i pieczarek. Musiałam tylko znaleźć dobry przepis na ciasto by zrobić idealne bułki. Długo nie szukałam, przepis znalazłam na blogu Pani Doroty . Efektem są przepyszne bułki z farszem. Składniki: 1. Ciasto: 500g mąki pszennej, 1/2 szklanki
W kuchni u MonikiTiramisu jest włoskim deserem. Przepis jaki znajduje się u mnie nie jest przepisem oryginalnym, lecz również jest bardzo smaczny. Jest to deser dla osób, które nie boją się spożywać surowych jaj. Ja na początku się wahałam lecz nie mogłam się oprzeć. Musiałam go spróbować. Składniki: ( z podanej ilości składników wyszły mi dwie duże porcje - lecz spokojnie starczy na cztery
W kuchni u Monikisię coś nowego dodać przez ten czas. Choć postaram się jednak z kuchni mojej mamy i mamy mojego męża coś dodać, ale nic nie obiecuję. Tym czasem bardzo prosty przepis na faszerowane ziemniaki. Składniki: jedna, pojedyncza pierś kurczaka, 4 ziemniaki, dwie cebule, przyprawa do kurczaka, sól lub przyprawa uniwersalna, 4 plasterki sera żółtego. Gotowe ziemniaki bardzo dobrze smakują z sosem(...)majonezowo czosnkowym. Przepis na sos znajduje się kliknij tu . Przygotowanie: Mięso i cebulę pokroić w kostkę. Razem podsmażyć na małej ilości tłuszczu z przyprawą do kurczaka - nie dawać dużo tej przyprawy gdyż jest ona dość mocno słona. Ziemniaki obrać, umyć i wydrążyć środek. Ziemniaka posypać lekko solą lub przyprawą uniwersalną. Do środka włożyć farsz. Zawinąć w folię
W kuchni u Monikiwszystkie potrawy, tak również przepisów na sałatkę gyros jest kilka. Będąc u rodziców męża wspólnie zrobiliśmy tę sałatkę według ich przepisu. Składniki: kapusta pekińska, pojedyncza pierś z kurczaka, puszka kukurydzy, słoik ogórków konserwowych, kilka ząbków czosnku, mały jogurt naturalny, mały majonez, przyprawa gyros, vegeta - można pominąć. Przygotowanie: Pierś z kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu
W kuchni u MonikiSzukałam dziś idealnego przepisu na ciasto do pizzy. Nie mogłam się zdecydować, który wybrać. Więc skorzystałam z pierwszego, który wpadł mi w oko, oraz który ma same pozytywne komentarze. Sama nie chciałam eksperymentować, ponieważ to jest moja pierwsza pizza jaką upiekłam. Także padło na przepis z bloga zajadam.pl . Farsz już sama skomponowałam i wyszedł całkiem smaczny. Składniki: Ciasto
W kuchni u Monikiczekoladą chodziły za mną od jakiegoś czasu. Dziś szperając w przyprawach natknęłam się na proszek do pieczenia z obrazkiem rogalików. Obok obrazka można się domyślić, że znajdował się przepis na nie. Przepis był na rogaliki z marmoladą, także wystarczyło zmienić nadzienie i gotowe. Wyszły kruche i pyszne. Składniki: Ciasto: 250 g mąki (ja użyłam tortowej), 4 łyżki cukru - 50g, 125g
W kuchni u MonikiOstatnio bardzo dużo przeglądam przepisy i zdjęcia różnych dań. I natknęłam się na Calzone, które po prostu uwielbiam, na blogu mojewypieki.com . Od razu czułam, że muszę je zrobić. Jednak nie byłabym sobą gdybym czegoś nie pozmieniała. Ciasto oczywiście pozostało bez zmian, lecz farsz trochę urozmaiciłam. Zresztą tak jak Pani Dorota napisała, do farszu dodać można różne składniki. Także dodajemy(...)razu piec. Włożyć do rozgrzanego piekarnika ( 200stopni) i piec ok.25min. Kilka minut przed końcem pieczenia sprawdzić czy nie ma konieczności wyjęcia ciut wcześniej. Można podawać z sosem majonezowo czosnkowym. Przepis na sos znajduje się tu kliknij . Smacznego
W kuchni u MonikiPrzepis na te pyszne naleśniki jest przepisem Karoliny H., która zgodziła się na podzielenie się nim z innymi :) Składniki: (9 sztuk) Ciasto: 2 jajka, 1 i 1/2 szklanki mleka, 1 i 1/2 szklanki mąki, szczypta soli, olej do usmażenia naleśników. Farsz: 500g mięsa mielonego, 1 cebula, 4-5 ząbków czosnku, vegeta (przyprawa uniwersalna,warzywko lub sól), pieprz, papryka
W kuchni u Monikistartego sera żółtego - temperatura pokojowa, 2 łyżki bazylii, jajko, kminek, majeranek lub ulubiona przyprawa do posypania na wierzch. Dodatkowo: Najlepiej smakują z sosem majonezowo czosnkowym. Możesz wykorzystać swój przepis, kupny sos lub skorzystać z mojego przepisu, który znajduję się tu kliknij . Przygotowanie: Mąkę wymieszać z solą, cukrem, posiekaną bazylią i oregano. Mąkę odgarnąć na boki i w środek
W kuchni u Monikijakiegoś czasu chodziły za mną takie pieczone pączki. Nareszcie udało mi się je zrobić. Muszę przyznać, że są bardzo smaczne i zapewne jeszcze nie raz je zrobię. Skorzystałam z przepisu, który znajduje się na stronie tu kliknij . Składniki: (11-15 sztuk, w zależności od wielkości) Ciasto: 7g suchych drożdży, 1 szklanka ciepłego mleka (250ml), 2 i 1/4 szklanki mąki(...)masło i zagnieść ciasto. Ciasto będzie klejące. Miskę posypać lekko mąką, położyć wyrobione ciasto, przykryć ściereczką i odstawić na 1,5h w ciepłe miejsce. Budyń zrobić według przepisu na opakowaniu. Lekko ostudzić. Są dwa sposoby na lepienie pączków: 1. Oprószyć mąką blat i rozwałkować ciasto na grubość 1-1,3cm. Szklanką o średnicy ok.7cm wycinać pączki. Na każde
W kuchni u Moniki