Zapiekanka angielska 422Jesień, chłodne południa to idealny czas na powrót do dań jednogarnkowych, sycących, rozgrzewających. Takim daniem jest angielska zapiekanka cottage pie czy shepherd's pie. Wzorując
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Pierś z kurczaka w sosie 303Proste i szybkie danie obiadowe..do marynowania piersi użyłam przyprawy do kurczaka Knorr..idealne połączenie przypraw zamknięte w jednej torebce..Mięsko zamarynowało się bardzo szybko..a
Moje domowe kucharzenie
Sos grzybowy 272Spacery po lesie sprawiają mi ogromną przyjemność, a jak jeszcze wracam z koszykiem grzybów to po prostu wpadam w ich uwielbienie i od razu coś pichcę
Niezły Młynek
Konfitura z czerwonych borówek 241Przy okazji chodzenia po lesie za grzybami nazbieraliśmy z Piotrem trochę czerwonych borówek. Chciałam przygotować z nich pyszną konfiturę. Taka konfitura jest świetnym dodatkiem do mięsa
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Magazyn Maszkety numer 2 163Dzisiaj jest 1 października i dzisiaj śląska blogosfera zaprasza wszystkich na wydanie swojego drugiego numeru Magazynu "Maszkety", którego jestem współautorką. Obecny jesienny numer poświęcony
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Pasta pieczarkowa z tofu (ok. 110 kcal/100 g) 233Śniadanie na trawie :) (na zdjęciu oprócz pasty pieczarkowej-tofu: sałata lodowa, kiełki rzodkiewki, prażone siemię lniane, papryka, rzodkiewka) Tym razem przygotowałam pastę z tofu wędzonym
Malowane smakiem
Makaron z gorgonzolą i brie 237Dostałam mnóstwo maili z prośbą o ekspresowy obiad. I o to jest następna propozycja. Makaron z ciemnymi grzybami, gorgonzolą, brie i frankfurterkami. Jeżeli boisz się smaku
Smaki Edyty
Potrawka z kurczakiem, pieczarkami, fasolką szparagową i dynią 293Składniki (4 porcje): 400 gram piersi kurczaka 500 gram dyni 200 gram fasolki szparagowej żółtej- ja użyłam zamarynowanej, zeszłorocznej papryka czerwona cebula czosnek 3/4 puszki pomidorów
Mango Papaja
Sernik dyniowy z orzechami 392Sernik dyniowy z orzechami to aromatyczny, zaskakujący swym smakiem sernik upieczony z dodatkiem dyni, królowej jesieni. Dynia w wypiekach bardzo dobrze komponuje się z przyprawami korzennymi
Smakołyki Bereniki
Pszenny chleb na zakwasie ze słonecznikiem 276Chlebek na zakwasie piekę od niedawna. Przymierzałam się do tego od dłuższego czasu aż w końcu się przemogłam i spróbowałam. Zrobiłam swój pierwszy zakwas i zaczęłam
Monia miesza i gotuje
Deser z pijanymi rodzynkami 234Ten deser z pewnością skierowany jest dla dorosłych. Lekko rozgrzewający, idealny na jesienne popołudnia w towarzystwie kawy. Prosty i szybki w przygotowaniu. Może i dość kaloryczny
Ze smakiem i z pasją
Koperkowa kasza jęczmienna 269Wszelkiego rodzaju kasze gotuję obsmażając je wcześniej na maśle( lub tłuszczu wytopionym z boczku ) , a potem prużąc w bulionie lub wywarze warzywnym . Żeby polepszyć smak kaszy
Buniabaje w kuchni
Sernik wiedeński 196Na serniki chyba nigdy nie przejdzie mi ochoty a ich smaki przyprawiają o zawrót głowy :) Tym razem jest to sernik delikatny w smaku
Zainspirowana w kuchni
Myszki na zielonej łące 273Wspólnie z dziećmi przygotowałam sałatkę z myszkami, była to nie tylko kulinarna zabawa, ale smaczna i zdrowa potrawa. Składniki: na 1 porcję 1 łyżeczka
Moniki Smakołyki