Śledzik , wtorek 4 -go marca. 304Majonez wymieszany z kwaśną śmietaną 18% z dodatkiem pieprzu13 Jajka ugotowane na twardo, posiekane drobno i posypane na wierzchu sałatki Torcik ze śledzia. Inspiracją do tego dania był duży tort z sardeli przygotowany na oficjalne przyjęcie w Barcelonie. Ponieważ w Polsce trudno kupić świeże anchois, znane również jako sardele, przygotowałem torcik z małymi śledzikami. Jeżeli komuś uda się kupić świeże(...)postaciami. Nigdzie na świecie, nasz poczciwy śledź nie smakuje tak wybornie, jak w krajach nadbałtyckich .Szczególnie świeżo złowiony ,ze szczypiorkiem ,prosto z ręki jest atrakcją dla turystów. Proponuję prostą, smaczną przystawkę z marynowanego śledzia.Tę przystawkę należy przyrządzić tylko z bardzo świeżych rybek. Świeżość ryby poznajemy po czerwonych skrzelach i jasnej, świetlistej łusce.Składniki:3 świeże śledzie0,5 litra
Kulinarny karnet Christophera
Ciasto dyniowe z kremowym nadzieniem 150Ciasto dyniowe z kremowym nadzieniem to ciasto, które będziecie powtarzać kilkukrotnie w najbliższych tygodniach, gwarantuję! Jest idealnie wilgotne, nie za słodkie i mocno dyniowe. Kremowe nadzienie
Na-talerzu.pl
Moje pierwsze scones - z żurawiną i orzechami 253Scones . Każdy chyba o nich słyszał, wielu je jadło, a ci, którym smakowało, próbowali przygotować je w domu. Najprawdopodobniej z dobrym skutkiem, bo są one wyjątkowo proste do upieczenia. Choć w pewnych kręgach uważane są za bułeczki, nie ma w ich składzie drożdży, które dla niektórych bywają problematyczne. Jakoś tak się złożyło, że nie miałam okazji ich próbować. Owszem(...)dokładnie rozprowadzić ją w cieście. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkować lub rozciągnąć dłoni na koło o grubości 1-1,5 cm. Pokroić nożem na 8 kawałków jak tort. Rozłożyć kawałki na blasze tak, żeby się nie dotykały. Piec w 200 st. C. przez 20-25 minut, aż się zrumienią. Lekko przestudzić, podawać ciepłe. Smacznego! Jutro moja mała Siostrzyczka
Pożeraczka, czyli raz adobrze
SERNIK Z KLITORIĄ TERNATEŃSKĄ NA KRUCHYM SPODZIE ORAZ JADALNYMI KWIATAMI W BRZOZOWEJ GALARETCE 329pierwszy rzut oka wydawać by się mogło zupełnie inaczej... 😉 Kruche ciasto robi się błyskawicznie, masa serowa to zmiksowanie wszystkich składników na gładko, galaretka brzozowa jest dziecinnie prosta w przygotowaniu, a układanie kwiatów to już czysta przyjemność... Myślę, że taki sernik zrobi na Waszych gościach ogromne wrażenie, nie wszyscy bowiem mieli w swoim życiu okazję kosztować jadalnych kwiatów, takich(...)brzozy podgrzej i rozpuść w nim żelatynę (nie doprowadź do wrzenia!). Dolej do tego pozostały sok. Pozostaw galaretkę do lekkiego stężenia. Na całkowicie ostudzony sernik załóż wysoką obręcz do tortów . Wlej na wierzch sernika trochę galaretki, połóż pierwszą warstwę kwiatów oraz lisków ziół i wsadź na 10 minut tortownicę do lodówki. Po tym czasie ułóż ozdobnie resztę kwiatów oraz liści
Słodko-Słony Świat Ilony
Pyszne, kremowe ciasto z białą czekoladą i likierem 222Pyszne, kremowe ciasto z białą czekoladą i likierem – Zapraszam na nowe, wspaniałe ciasto w Małej Cukierence. Jest bardzo smaczne, wilgotne, kremowe, na kakaowym, puszystym biszkopcie. Wygląda
Mała Cukierenka
Szalona wyprawa C. i brownie. Z wiśniami i chałwą 230zmieniłam Niemca na Francuza, już Wam pisałam. Nie wspomniałam jednak, co było przyczyną tak zdecydowanego kroku. Odpowiedź jest prosta: rdza . Zżera biednego mercusia od spodu niczym wygłodzona mysz. A Duńczycy to naród specyficzny, rdzy nie tolerujący. Gdy nadszedł więc w końcu tak przerażający nas moment, czyli przegląd, zgodnie z naszymi najczarniejszymi przewidywaniami, autko go nie przeszło. I nie przejdzie, póki(...)przepis z bloga Ginger & honey , który kusił mnie od dawna. Połączenie kleistego, intensywnie czekoladowego brownies z kwaskowatymi wiśniami i słodką chałwą jest obłędne. Sprawdziłam już to połączenie w torcie urodzinowym i wiedziałam, że się nie zawiodę. Ciasto wyszło bardzo wyraziste w smaku, z odpowiednio zbalansowaną słodyczą i głębokim smakiem. I mimo, że dość ciężkie, nie sposób oprzeć się dokładce
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Dieta bezglutenowa – jadłospis na 7 dni w stylu śródziemnomorskim 395Zazwyczaj udostępniam Wam zestawy przepisów na same obiady , jednak dziś mam coś wyjątkowego - cały jadłospis na 7 dni w stylu śródziemnomorskim! Oparłam go o
Chilli Czosnek i Oliwa
Spóźniona walentynka 252Pisałam ostatnio, że nie czuję się najlepiej. I choć do lekarzy nie chodzę zbyt chętnie, tym razem czułam się tak wymiętoszona, że umówiłam się na wizytę
Pożeraczka, czyli raz adobrze
PYSZNA Sernikowa Szarlotka 647PYSZNA Sernikowa Szarlotka – Zapraszam dzisiaj na bardzo smaczną szarlotkę z masą serową. Jest wilgotna, aromatyczna, z dużą ilością jabłek, wygląda apetycznie. Na jednym kawałku nie można
Mała Cukierenka
C'est du Nanan... a to gratka dla łasuchów! 237anan to słowo klucz. Z francuskiego oznacza łakocie, przyjemne chwile, rzeczy dobre, proste, a jednocześnie wykwintne. Dlatego chyba nie istniało lepsze określenie dla nazwania cukierni, o której dotąd wrocławianie mogli tylko pomarzyć. Nanan to również obietnica, że to miejsce nie jest tylko zwykłą ciastkarnią, a miejscem słodkich pragnień o eklerkach, bezikach, magdalenkach, ciasteczkach i wszystkim, o czym fantazjuje każdy(...)brownie z owocowymi kremami na wierzchu, magdalenki, którymi zajadał się Proust, ciastka resztkowe (chociaż nie wiem skąd te resztki, bo po całym dniu po ciastkach ani śladu) oraz tradycyjne torty. W ofercie mają pojawić się również francuskie makaroniki — jako koneser i wierny fan Ladurée nie mogę się ich doczekać. Podczas degustacji najbardziej zachwycił mnie deser z tonka, liczi i maliną
Food Square
Mega Ciasto BANANOWE ze Śmietanką 1840Mega Ciasto BANANOWE ze Śmietanką – Dzisiaj przepyszne ciasto bananowe na biszkopcie z kremem śmietankowym. Jest bardzo wilgotne, kremowe, aromatyczne, troszkę waniliowe. Wygląda wspaniale! Na jednym kawałku
Mała Cukierenka
Przed-poślubnie. I tort kawowo-malinowy z różaną nutą 273wywołała uwielbienie u kilku kolegów - podobno smakuje jak trufla. Jest mocno czekoladowa i pyszna, jej słodycz idealnie komponuje się z wyrazistym wnętrzem. Spróbujcie koniecznie, jestem pewna, że Wam posmakuje. Tort kawowo-malinowy z różaną nutą Składniki: (na tortownicę o średnicy 18 cm) biszkopt migdałowy: 2 jajka 1 łyżka letniej wody 110 g cukru 85 g mąki pszennej(...)folię spożywczą lub papier do pieczenia. Oblać ciasto polewą, odczekać kilka minut, ostrożnie przełożyć na paterę. Udekorować liofilizowanymi malinami, złotym i czarnym proszkiem oraz ozdobami czekoladowymi. Smacznego! Dekoracja jest prosta, ale zrobiło się późno i nie chciało mi się kombinować. Przygotowałam więc zawijaska z ciemnej kuwertury, posypałam całość kolorowymi proszkami i liofilizowanym malinami. Dopiero później przyszło
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ciasto leśny mech na dużą blachę 760Ciasto Leśny Mech urzeka swym nietypowym zielonym kolorem. Zielony kolor zawdzięcza szpinakowi, którego w ogóle nie czuć w cieście. Nie wahaj się i upiecz to oryginalne
Ania gotuje
Recenzja produktów Sano Gluten Free i pyszne bezglutenowe brownie krok po kroku 198Osobiście nie jestem na diecie bezglutenowej, ale przyznam, że miałam z nią styczność i posiadam znajomych, którzy nie tolerują glutenu lub dobrowolnie z niego zrezygnowali
Di gotuje
Tradycyjny przepis na kremówkę na cieście francuskim 218Kremówki to jedno z najpyszniejszych i najbardziej lubianych polskich ciast. Zobacz przepis na kremówkę z gęstym kremem budyniowym na cieście francuskim. Kremówka jest bardzo uniwersalnym ciastem
Via Gusto