 Chleb dla leniwych… i nie tylko 245
Chleb dla leniwych… i nie tylko 245całym domu, korci swym aromatem. Chrupiąca skórka, delikatny, wilgotny i porowaty miąższ. Pajda chleba z masłem (hmmmm ze smalcem też) i ogórek małosolny robiony na sucho – istna uczta – prosta, ale jakże wspaniała. Biorąc jeszcze pod uwagę szybkość oraz prostotę wyrabiania i pieczenia tego chleba, naprawdę warto się na niego pokusić… Smacznego. Wydrukuj przepisThe post Chleb dla leniwych
mojewypiekiinietylko Chili con carne 189
Chili con carne 189roku w San Antonio odbywa się „Festiwal królowych chili”, podczas którego wszystko toczy się wokół chili con carne.” Dylemat, czyja to potrawa, zostawmy historykom. Najważniejszy jest fakt, że jest prosta w wykonaniu, pożywna i niewątpliwie bardzo smaczna. Składniki: - 1 kg mięsa mielonego mieszanego (600g wołowiny, 400g wieprzowiny)- 3 cebule- 2 papryki (różne kolory)- 500g pieczarek brunatnych- 2 puszki
mojewypiekiinietylko Pieczone ziemniaczki 263
Pieczone ziemniaczki 263temp. 220°C, do zrumienienia, co jakiś czas je obracając. Podajemy… z czym lubimy.Pieczone ziemniaczki z jajkiem sadzonym, sałatą oraz zimną, zaznaczam – zimną -maślanką, to danie proste i lekkie. Zweryfikujcie swoje „koszmarne potrawy z dzieciństwa”. Może one wcale nie były takie straszne. Może właśnie tak, jak ja – do pewnych smaków trzeba było dorosnąć. Zapewne
mojewypiekiinietylko Szaszłyki drobiowe z ananasem 277
Szaszłyki drobiowe z ananasem 277szable, a następnie opiekali je nad ogniem. Moje „coś”, to szaszłyki drobiowe z ananasem, które podałam z sosem tzatziki. Minimalizm składników przełożył się na maksymalizm doznań kulinarnych, zamkniętych w prostej potrawie. Smacznego. Wydrukuj przepisThe post Szaszłyki drobiowe z ananasem appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko
mojewypiekiinietylko Mini serniczki cytrynowo czekoladowe 194
Mini serniczki cytrynowo czekoladowe 194Żadnego łasucha nie trzeba namawiać na sernik, a na mini serniczki cytrynowo czekoladowe skusi się, mam nadzieję, każdy. Samo przygotowanie jest bardzo proste i nie zajmie wiele czasu. Składniki daję takie, jakie akurat mam. Składniki: - 110g dowolnych herbatników- 2 łyżki mielonych migdałów- 60g masła- 2 łyżeczki kakaoMasa serowa:- 400g mascarpone- 200g creme fraiche- 2 jajka- trochę więcej
mojewypiekiinietylko Szpecle – Spätzle 193
Szpecle – Spätzle 193osolonej wodzie. Podaje się je zapiekane z górskim serem Alm Käse, ze skwarkami, z kawałkami kiełbasy lub z kiszoną kapustą. Czasem na słodko.” A smak? Spróbujcie sami. To bardzo proste danie. Korzystałam z tego przepisu. Składniki: - 3 jajka- 300g mąki pszennej- 200 ml letniej wody- sólDodatkowo:- 2-3 łyżki masła- cebula- zielona cebulka- różowa sól himalajska
mojewypiekiinietylko Ciastka francuskie z serem 259
Ciastka francuskie z serem 259ponownie na słodko. Ciastka francuskie z serem, to bardzo szybki i pyszny deser do popołudniowej kawy, czy herbaty. Dzięki użyciu gotowego ciasta francuskiego samo przygotowanie jest bajecznie i dziecinnie proste. Składniki na 24 szt.: - 2 opakowania ciasta francuskiego (po 375g)- 450g twarogu półtłustego- ½ szklanki drobnego cukru- 1 łyżka budyniu śmietankowego bez cukru- ½ łyżki miękkiego masła- 2 jajka
mojewypiekiinietylko Banany w migdałowym krokancie 193
Banany w migdałowym krokancie 193dodatek sprawia, że śmietanka nie podchodzi wodą – skorzystałam z rady z jednego z programów Ewy Wachowicz), 1 łyżeczkę cukru pudru, otartą skórkę z cytryny. Najlepiej wybierać banany o prostym kształcie. Przygotowałam według przepisu autorki („banany pociąć na 3-4 równe części, z jednej strony zrobić delikatne wgłębienie, zdjąć skórki”). Jednak, moim zdaniem można obrać i podzielić
mojewypiekiinietylko Pasta z jajek i jogurtu 281
Pasta z jajek i jogurtu 281Kolejna potrawa z gatunku szybkich, prostych i tanich. Samo przygotowanie (nie licząc czasu na gotowanie jaj) zajmie nie więcej, jak 10 minut. Kto szuka jakiejś odmiany na śniadanie lub kolację, to pasta z jajek i jogurtu będzie idealnym rozwiązaniem. Składniki: - 9 jaj ugotowanych na twardo- 2 łyżki jogurtu greckiego - 1 łyżeczka musztardy (dałam Dijon)- różowa sól himalajska- świeżo
mojewypiekiinietylko Naleśniki biszkoptowe z musem jabłkowym 255
Naleśniki biszkoptowe z musem jabłkowym 255delikatne, mięciutkie i puszyste. Dodatek musu jabłkowego, to już istna rozpusta. To danie nie potrzebuje dodatkowego zachwalania. Trzeba je po prostu zrobić, a samo przygotowanie jest naprawdę bardzo proste. Smacznego. Wydrukuj przepisThe post Naleśniki biszkoptowe z musem jabłkowym appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko
mojewypiekiinietylko Kurczak generał z warzywami 376
Kurczak generał z warzywami 376koktajlowe (skropione olejem i oprószone solą). Po wyjęciu z piekarnika kurczaka ostrożnie zdejmujemy z butelki i pozostawiamy na 8-10 minut, zanim go pokroimy.Kurczak generał z warzywami, to naprawdę proste, szybkie i przepyszne danie. Mięso przygotowane w ten sposób jest kruche, delikatne i bardzo soczyste. Tłuszcz wytopi się podczas pieczenia, skórka jest rumiana oraz chrupiąca. Dodatkowo mamy już
mojewypiekiinietylko Bułeczki drożdżowe na maślance 194
Bułeczki drożdżowe na maślance 194ciasta urwał się i przeleciał z impetem przez kuchnię. Cóż, mogłam dalej kombinować i dosypywać do ciasta mąki, aby było bardziej podatne, ale… wyszłam z założenia, że lepsze proste kształty (okrągłe) i pyszne bułeczki, niż fikuśne twarde i zbite „gnioty”. Bo pewnie tym by się zakończyło ciągłe dosypywanie mąki. Tak więc, z tego ciasta polecam najprostsze bułeczki
mojewypiekiinietylko Szare kluski 312
Szare kluski 312można by wymieniać. Warto dodać, że ziemniaki (pyry) do XIX wieku były towarem luksusowym. Popularne są do dnia dzisiejszego chyba na całym świecie. Szare kluski, to danie smaczne, szybkie, proste i bardzo syte. Składniki: - 2 kg obranych ziemniaków- 2 jajka- 2 szklanki mąki pszennej- 1 łyżka mąki ziemniaczanej- sólDodadtkowo:- 200g boczku wędzonego- 1 duża cebula- olej
mojewypiekiinietylko Udka faszerowane 293
Udka faszerowane 293piekarniku nagrzanym do 160°C przez. ok. 60 minut. (na 10 minut przed końcem pieczenia odkrywamy pokrywkę naczynia, aby skórka się zrumieniła).Udka faszerowane są daniem bardzo smacznym i prostym. Do farszu możemy dodać swoje ulubione składniki i przyprawy. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie wymaga dużego nakładu pracy, a jeśli ktoś ma wątpliwości, mam nadzieję, że efekt i smak
mojewypiekiinietylko Kotlety pożarskie panierowane w grzankach z chleba 221
Kotlety pożarskie panierowane w grzankach z chleba 221grzankach z chleba są daniem bardzo smacznym. Podane z purre ziemniaczanym i marchewką z groszkiem na gęsto będą ciekawym urozmaiceniem obiadu… i nie tylko. Ciekawa, chrupiąca panierka nadaje prostej potrawie odrobiny wykwintności. Smacznego. Wydrukuj przepisThe post Kotlety pożarskie panierowane w grzankach z chleba appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko
mojewypiekiinietylko