jest to co dzieciaki wręcz uwielbiaja, od pewnego czasu staram się jednak ograniczać to jedzenie i przygotowywać pyszności w domu, wtedy wiem co daję im do jedzenia Składniki: 8 placków tortilli 2 duże pomidory pól puszki kukurydzy 1 ogórek wąż 1 czerwona cebula 1 nieduża kapusta pekińska 1/2 kg piersi z kurczaka przyprawa do kurczaka sól morska Kamis sos czosnkowy(...)miseczki. Kapustę pekińśką szatkujemy drobno, wkrajamy do niej ogórki w kostkę, pomidora w kostkę, cebulę pokrojoną w pólplasterki, wrzucamy kukurydzę. Całość solimy i dokładnie mieszamy. Na suchej patelni podgrzewamy placki tortilli. Na ciepły wykładamy na 1/3 placka sos, na to porcję warzyw,kilka kawałków kurczaka,po wierzchu też polewamy sosem czosnkowym, zwijamy tortille w półkopertę
Z Majeczką w kuchniteraz coś szybkiego i baaaaardzo smacznego ! :) Największym plusem jest to że zrobimy to w błyskawicznym tempie ;) A więc do dzieła ! Składniki na ciasto : (podane są na 1 placek, a potrzebne są nam 2) 2 jajka 3 łyżki kefiru lub jogurtu naturalnego 2 kopiaste łyżki otrębów łyżeczka mąki kukurydzianej łyżeczka proszku do pieczenia 3-4 tabletki słodzika kilka kropel(...)miksujemy. Dodajemy żelatynę i dalej wszystko mieszamy. Ja do masy serowej dodałam jeszcze pokrojoną w kostkę galaretkę. Galaretka : - 1/2 szkl soku -2 szkl wody -2 łyżki żelatyny Na pierwszy placek wykładamy masę serową i przykrywamy to następnym plackiem. Wkładamy do lodówki na 30 min i możemy jeść ! ;) Ze względu na taką ilość otrębów ciasto ma nam starczyć
charlotte gotujeBanalnie prosty przepis na domowe tortille. Nie trzeba już więcej kupować tych gumiastych placków ze sklepu, lepiej zrobić samemu i sporo zaoszczędzić. Do tego smakują o wiele lepiej nić te kupne. Przepis znaleziony tu . SKŁADNIKI (na 8 sztuk) 2 szklanki mąki pszennej 160 ml gorącej wody 2 łyżki oleju szczypta soli Mąkę przesiać i połączyć z solą. Mieszając widelcem stopniowo dolewać(...)Przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut aby odpoczęło. Ciasto podzielić na 8 równych części, uformować kulki i rozpłaszczyć w dłoniach a następnie rozwałkować na okrągłe placki*. Smażyć na suchej patelni z nieprzywierającą powłoką przez ok 30 sekund z jednej i drugiej strony. Tortilli nie można zbyt długo trzymać na patelni bo obeschnie i nie będzie jej można zwinąć
Złote przepisyziemniaków. Dodać sól i pieprz do smaku. Na rozgrzany olej nałożyć ziemniaki, formując okrągłe placki. Smażyć po 3-4 min z każdej strony. Czas zależy od grubości placka. Następnie przesmażyć plastry szynki i usmażyć jajka na maśle klarowanym. Na każdym placku położyć szynkę i jajko. Posypać czerwonym pieprzem i szczypiorkiem. Podawać z zieloną sałatą
Kulinarny karnet Christopheradodajemy marchew i mieszamy łyżką. Wykładamy do okrągłej formy, wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku na 180 C - około 45-55 min. Ciasto po ostudzeniu- kroimy na dwa placki. Masa: Śmietanę ubijamy mikserem na gęsto , dodając 2 łyżki cukru pudru(...)drugiej misce ubijamy serek mascarpone. Ubity serek przekładamy do ubitej śmietany, ubijamy do połączenia- dodając 1-2 łyżki bitej śmietany. Połowę masy wykładamy na placek. Przykrywamy masę drugim plackiem- i smarujemy gorę pozostałą masą. Ciasto dekorujemy według własnego gustu. Ja udekorowałam marchewkami marcepanowymi. Smacznego
Smaki Edytycienki placek o średnicy około 20 cm. Suchą patelnię dobrze rozgrzewamy i smażymy na niej placki po około 1 minuty z każdej strony. Na placku powinny się pojawić małe brązowe plamki
Kulinarne przygody Gatityprzesady w ostrości smaku. Nie miałam dziś zbyt wiele czasu na gotowanie obiadu, dzień przyjemny, pełen miłych niespodzianek, ale w biegu, więc sięgnęłam po mieszankę warzyw Iglotex i gotowe placki tortilli. Dlaczego akurat te mrożonki? Bo mieszanki warzyw nie zawierają żadnych przypraw i konserwantów. Wracając do Burrito, kolejna pozycja z listy mojego syna odhaczona, zadowolony ze smaku(...)taki sam sposób jak zawija się krokiety. Zawinięte burrito ułożyłam na rozgrzanej patelni grillowej i opiekłam z obu stron. Opiekłam na "sucho" bez dodawania tłuszczu. Tak postąpiłam z każdym plackiem tortilli. Niestety mój syn nie chciał żadnego dipu ani sosu do burrito, więc pozostałam przy wersji podstawowej :) SMACZNEGO życzy BLONDYNKA :) /*post zawiera lokowanie produktów firmy Ballarini - wok i patelnia grillowa
Blondynka GotujePlacki ziemniaczane kto ich nie kocha...mniam mniam tym razem nie dla mnie ale dla J. on sobie zamarzył na sobotni obiad właśnie placek po węgiersku... Składniki na 1 porcję: 5 średniej wielkości ziemniaków 3 łyżki mąki 1 jajko ząbek czosnku sól, pieprz olej rzepakowy do smażenia 1 kotlet z karkówki około 1 cm grubości 1/2 papryka czerwona(...)pół, paprykę oraz chilli w paseczki i smażymy wraz z mięsem i marynatą. Pod koniec dodajemy kieliszek wina i chwilę smażymy aż wino się zredukuje o połowę. Na usmażony placek przekładamy nasz farsz polewamy jogurtem
NaKońcuJęzykatych warzyw, czy owoców dorzucić. Dzisiaj chciałybyśmy zaproponować Wam wrapy wraz z warzywami. Placki przygotowujemy własnoręcznie z mąki pełnoziarnistej, jednakże Ci zapracowani zawsze mogą kupić gotowe placki do tortilli. Wówczas przygotowanie całego dania zajmie tylko kilka minut. Czas przygotowania: 40 minut Ilość porcji: około 7 Składniki: Na wrapy: Dwie szklanki mąki pełnoziarnistej Pół szklanki ciepłej wody(...)kawałek i wałkujemy na blacie w placek. Smażymy go na patelni z obu stron na dość sporym ogniu. Uważamy by nie trzymać go na patelni zbyt długo, wówczas placek zrobi się twardy i trudno będzie go zawinąć. Usmażony placek smarujemy sosem, kładziemy ulubione składniki, zawijamy i zajadamy
Kolizje Smakówktoś nie lubi ostrych dań, wystarczy zmniejszyć ilość przyprawy i mamy bardzo smaczny, intensywny w smaku obiad dla całe rodziny. Czas przygotowania: 25 minut Ilość porcji: 4 Składniki: 4 placki do tortilli (można uzyć gotowych lub zrobić według tego przepisu ) 500g mięsa mielonego Puszka czerwonej fasoli Puszka pomidorów w kawałkach 2 cebule (mogą być jasne lub czerwone) 2 ząbki(...)usunąć ciemny sok. W momencie, gdy mięso będzie już usmażone wrzucamy na patelnie pomidory z puszki oraz czerwoną fasolę. Całość mieszamy i chwilę podsmażamy. Następnie na połowę podgrzanego placka nakładamy mięsny farsz. Na to wykładamy sałatę i zamykamy placek. Podajemy na ciepło wraz z jogurtem naturalnym w sosjerce. Polewamy placki i zajadamy
Kolizje Smakówplacki z tortill i trochę wędliny. Wyszły super szybkie i bardzo smaczne zapiekane trójkąty. Szczerze polecamy każdemu kto potrzebuje szybkiej przystawki lub przegryzki w ciągu dnia. Składniki: 2 placki do tortilli 2 kulki mozzarelli 7 plastrów polędwicy łososiowej Garść rukoli(...)placku od tortilli układamy pokrojoną w plastry mozzarellę. Na to kładziemy plastry polędwicy łososiowej. Wierzch nakrywamy drugim plackiem. Zapiekamy w mikrofalówce na funkcji grill około 2 minut ( w przypadku braku takiej funkcji proponujemy zapiec w piekarniku, gdyż w normalnej mikrofali placki strasznie rozmiękną). Wyjmujemy placek i kroimy w trójkąty. Podajemy na ciepło z rukolą i ewentualnie dodatkiem jakiegoś
Kolizje Smakówpierwszy....przepis wyszperałam gdzieś w necie..ale nie pamiętam gdzie...pamiętam tylko , że autorka pisała , że placki po upieczeniu są twarde ,ale po przełożeniu masą serową zmiękną...moje placki upieczone wcale nie były twarde..były miękkie...a efekt końcowy - pyszny...do ciasta kruchego dodałam miód rzepakowy z Anielskich Przysmaków..a do masy serowej budyń śmietankowy z Wodzisława(...)szkl. mleka Z mąki, margaryny, jajek, cukru, miodu,kakao, sody i śmietany zagnieść gładkie ciasto. Następnie ciasto podzielić na 3 części i rozwałkować na średniej grubości placki .Przełożyć do blaszki wyłożonej papierem np. Saga . Każdy placek oddzielnie upiec w temp. 180 stopni przez około 15-20 min. Margarynę, połowę mleka
Moje domowe kucharzenierównych części.Uformować kulki , przykryć i odstawić na około 20 minut. Rozwałkowywać wałkiem ciasto na cieniutkie placki o dowolnej średnicy [ najlepiej o średnicy patelni na której będziemy smażyć]. Placki układać na rozgrzanej, suchej patelni . Po około 30 sekundach smażenia na plackach pojawią się pęcherzyki powietrza i brązowe plamki.Wtedy należy przewrócić je na drugą stronę i smażyć przez
Moje domowe kucharzenieSezon na owoce jagodowe trwa, trzeba korzystać, dlatego każdy pomysł na ich wykorzystanie jest dobry (prawda?) Dziś marcepanowy, pyszny placek. U nas zniknął jak tylko wystygł. Polecam to słodko-kwaśne letnie ciasto Składniki: Ciasto: ~ 400 g marcepanu ~ 100 g masła ~ 50 g cukru ~ 3 jaja ~ 150 g maki ~ 1 płaska łyżeczka proszku(...)wyrabiamy gładkie ciasto. Na tortownicy, lub w formie do tarty, wyłożonej papierem/natłuszczonej i wysypanej bułką tartą, rozsmarowujemy równo ciasto. Umyte i przebrane owoce(wiśnie wydrylowane) wykładamy na ciasto. Placek wstawiamy do nagrzanego (180 stopni) piekarnika i pieczemy 35-40 min. Przed podaniem , wystudzony placek można udekorować świeżymi owocami i posypać cukrem pudrem. Smacznego!! Lubicie takie mocno owocowe
Farmażonytrochę się różniła techniką wykonania i podania. Dodam jeszcze (nie wiem po co, ale dodam;), że dawniej na śniadanie nigdy, przenigdy nie jadłam tego typu dania. Naleśniki, omlety i placki, jeśli już, bo rzadko jadałam, to tylko na obiad! Na starość widać gusta się zmieniają i człowiek staje się otwarty na nowe;) Pomysł na dodanie serka wziął się(...)trzymałam na małym ogniu. Po czym przeniosłam na talerz i posypałam pokrojonymi bakaliami. A tutaj druga wersja, robiona dzisiaj. Różni się tym, że zrobiłam taki myk, że jak placek się już dobrze przysmażył (na małym ogniu) z jednej strony, to rozgrzałam drugą część masła na innej patelni, patelnię przyłożyłam do placka i i szybko przewróciłam placek
Zdrowa Kuchnia Sowy