Kotlety mielone z czosnkiem i natką pietruszki. 216masę. Gdy nasze mięso jest zbyt rzadkie możemy dodać trochę bułki tartej aby zgęstniało. Robimy 5 kulek (waga około 20 dkg jedna) i formujemy nasze kotlety w kształcie owalnych placków grubości około 1 1/2 cm i lekko całe obsypujemy bułką tartą. Nie należy zbyt grubo panierować w bułce tartej ponieważ będzie się ona nam przypalać podczas smażenia!! Olej wlewamy
Przepisy i porady kulinarne
Naleśnikowa lazania ze szpinakiem i riccotą 276szpinaku i ricotty oraz sosem pomidorowym z czosnkiem i mozzarellą. Moja alternatywa dla klasycznej, makaronowej wersji lasagne. :) Składniki (na 6-8 porcji): naleśniki (wychodzi ok. 6-8 dużych placków) - 200 g mąki (u mnie pół na pół tortowa z pełnoziarnistą) - szklanka mleka - 1,5 szklanki wody - 2 jajka klasy M - szczypta soli - łyżka oleju Wszystkie składniki dokładnie ze sobą
Kuchnia Ellie
Tort szpinakowy 296tort. Nie byle jaki, bo z panem szpinakiem! O zdrowotnych właściwościach tego nadzwyczaj urodziwego warzywa rozpisywać się nie będę. Pragnę jedynie dać Wam kolejną alternatywę do kuchennych wariacji. Zielonym plackiem możecie zajadać się bezkarnie, na pewno nie odłoży się w boczki. Co więcej, przyczyni się do wzrostu Waszych sił witalnych. Równie łatwy, co szybki w przygotowaniu uwiedzie podniebienia nie jednego
Sajkofanka smaku
Ciasto makowe z nutą cytrynową (makowa panienka). 224Miękkie masło miksujemy na białą, puszystą masę. Do masła dodajemy po łyżce zimnego budyniu i miksujemy do chwili utworzenia się gładkiego kremu. odkładamy 50 ml kremu Krem rozsmarowujemy na placku i przykrywamy go drugim ciastem. Przygotowujemy polewę. Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej, a następnie dodajemy do niej krem i skórkę cytrynową. Następnie wszystko mieszamy i wylewamy na wierzch ciasta
Symfonia smakowa
Naleśniki gryczane z twarożkiem, konfiturą i gorącymi malinami 234Naleśniki z twarożkiem to danie które chyba nigdy mi się nie znudzi. Tym razem mam dla Was wersję bezglutenową. Naleśniki w formie małych roladek z twarożkiem
Mienta blog
Chaczapuri ze szpinakiem 172będzie za suche, wlać więcej mleka, jak zbyt wilgotne - więcej mąki ). Odstawić na 10 min do wyrośnięcia. Rozwałkować ( jak kto woli kwadrat, prostokąt, koło ) na grubość 1/2 cm. Na placku ułożyć szpinak i starty ser. Zwinąć jak kopertę i na rozgrzaną patelnię z oliwą. Smażyć po 2 min z każdej strony ze 4 razy, tak, aby ładnie się ciasto zrumieniło
Gaździnka warzy
Placuszki z soczewicy i suszonych pomidorów 135Składniki: 1 czerwona cebula ząbek czosnku pół łyżeczki masła 100 g soczewicy 200 ml bulionu warzywnego 60 g suszonych pomidorów pół pęczka natki pietruszki jajko 2
Gaździnka warzy
Placuszki z dipem groszkowym, fetą w winnym sosie 157Składniki : 5 większych ziemniaków 4 cebule 4 łyżki mąki 1 jajko 150 g zielonego groszku sól, pieprz olej do smażenia ser feta 150 g mrożonego
Gaździnka warzy
Smażone placuszki z kapustą i marchewką 154Składniki: 300 g marchewki 400 g ziemniaków 2 jajka mąka 2 cebule 400 g białej kapusty szklanka bulionu pęczek szczypiorku sól, pieprz, majeranek ząbek czosnku 4
Gaździnka warzy
Chlebki naan 264urośnie. Mi wyszła z tego jeszcze ogromna pizza, super alternatywa na pizzę na grubym cieście. Chlebki naan SKŁADNIKI: 6 szklanki mąki plus trochę do podsypywania przy wałkowaniu (rozgniataniu) placków 4 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli 4 łyżki oleju 2 szklanki ciepłego mleka 2 łyżeczki suchych drożdży 300 ml jogurtu naturalnego (gęstego) opcjonalnie 4 łyżki roztopionego masła opcjonalnie ziarno sezamu
Zainspiruj się kuchnią
NA JAGODY 192Po zimowych, często bardziej kalorycznych potrawach, chyba wszyscy tęsknimy już za świeżymi, owocowymi smakami. Ja z pewnością! Dlatego racuchy z blogu Liski mus iały prędzej
KUCHARNIA
KREM KOKOSOWY Z RABARBAREM 187czekającego na mnie w dzieciństwie zimnego kompotu gotowanego przez ukochaną Babcię w wielkim garnku , którym częstowała mnie zawsze w letnie popołudnia, po różne wersje tart, crumble czy drożdżowych placków, wszytko co rabarbarowe przyrządzam i zjadam z wielką ochotą . Nie mogłam zatem przejść obojętnie obok przepisu na Coconut Creams with Rhubarb, czyli Kokosowego kremu z rabarbarem. Krem jest niezwykle
KUCHARNIA
Przełamując fale. Schiacciatta con L'uva. W odcieniu różowego tygodnia. 226papier do pieczenia. Każdą z kul także lekko wysmarować oliwą. Odstawić pod nakryciem na 20 minut. Następnie palcami, wysmarowanymi wcześniej oliwą, rozciągać ciasto do uzyskania dwóch płaskich placków - w cieście widoczne będę wgniecenia pozostawione przez palce. Ponownie nakryć i odstawić do wyrastania na ok. 1 1/4 godz. Piekarnik rozgrzać do temperatury 210 stopni. Ciasto wysmarować pozostałą oliwą. Nakładać
KUCHARNIA
gołąbki ziemniaczane 174kapusty 70dkg ziemniaków 1 duża cebula 1 jajko pół szkl.śmietany pół.szkl. bulionu z drobiu,lub grzybowego majeranek sól, pieprz sposób zrobienia..... Ziemniaki obrać i przygotować jak do placków ziemniaczanych, czyli zetrzeć na tarce ,cebulkę posiekac ,podsmażyc na tłuszczu .Wszystko razem wymieszać z jajkiem i przyprawami.Z kapusty wyjąć głąb i zanurzac w garnku z wrzącą wodą i zdjąc wierzchnie
w mojej kuchni