Tradycyjne, Mamine, najlepsze! Racuchy drożdżowe to zdecydowanie smak dzieciństwa, który w mojej pamięci zostanie już chyba do końca życia. Czemu? Bo każdemu smażeniu towarzyszy wspomnienie historii, którą Mama opowiadała przygotowując swoje własne placuszki. Zresztą sama ją dziś po raz kolejny opowiadałam Chłopakom. Jakie...? Otóż będąc jeszcze małą dziewczynką Mama (czyli moja Babcia, której ja niestety nie zdążyłam nawet poznać) prosiła(...)masę. Ma być niemalże lejąca- im więcej mąki, tym racuchy cięższe i twardsze. Ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia na min. 30 minut, a następnie nagrzewamy patelnię z tłuszczem i smażymy placki. Gotowe racuchy posypujemy cukrem pudrem lub podajemy z ulubionymi słodkimi przetworami. Jeśli w domowej spiżarni nie znajdziecie nic odpowiedniego, to z całą pewnością w wyborze tego idealnego dodatku
Kuchnia w czekoladzieDomowe pączki to obowiązkowy przysmak w Tłusty Czwartek. W ten dzień zajadają się nimi wszyscy, bez wyjątku. W niektórych domach robi się nawet zawody, kto zjadł
Przepiski.plDługo wyczekiwany przepis na domową pizzę napoletanę w końcu wskakuje na bloga :) Nie obiecuję Ci, że za pierwszym razem wyciągniesz z piekarnika taką samą pizzę jak
Delicious PlaceTego wpisu zupełnie nie planowałam. Tym bardziej, że sporo przepisów nadrobiłam i śmiało mogłabym je w końcu opublikować, ale tak się złożyło, że zabrakło nam dziś
Kuchnia w czekoladzieKarnawał w pełni, więc czas na kolejny przepis na pączki. Pamiętacie przepis na najdelikatniejsze pączki które serwowałam w zeszłym karnawale? Dziś
Rozpustne gotowaniePączki nieodłącznie kojarzą mi się z dzieciństwem, mama robiła je dosyć często i to w dużych ilościach. Pamiętam, że były wypełnione różnego rodzaju dżemami i konfiturami
karmelowyNormal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband
Gotujemy i jemyWitam Kochani Dziś przychodzę do Was z czymś bardzo pysznym, łatwym i sycącym :) Mowa o pizzy calzone, która charakteryzuje się oryginalnym kształtem pieroga. Ja przygotowuje
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuNa kolację, czy na obiad pizza sprawdza się świetnie! Długo szukałam przepisu idealnego na ciasto do pizzy, na sosy do pizzy, aż w końcu znalazłam! Od
Anielska Kuchnia AniNad szarpaną wieprzowiną zastanawiałam się długo... nie tyle czy będzie smaczna, ale czy mnie rachunek za prąd nie przywali, jak mi tyle godzin będzie piekarnik non
Kuchnia w czekoladziewersji. POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU Jak zrobić odrywany chlebek czosnkowy z rozmarynem? Odrywany chlebek czosnkowy z masłem ziołowym to drożdżowy wypiek, więc trzeba pamiętać o wszystkich zasadach obowiązujących przy pracy z drożdżami. Dokładny poradnik znajdziecie tutaj >> JAK UPIEC IDEALNE CIASTO DROŻDŻOWE<< , natomiast poniżej podrzucam Wam tylko absolutnie najważniejsze punkty: Wszystkie składniki w temperaturze pokojowej. Podstawa zasada przy wypiekach(...)ciasto. Jak sprawdzić, czy tak jest? Jeśli naciśniesz masę palcami, a ono szybko wróci do pierwotnego kształtu, to gotowe. Jeśli nie, to jeszcze potrzebuje trochę wyrabiania. Zazwyczaj wyrabiam ciasto drożdżowe za pomocą miksera planetarnego przez 7-10 minut. Spokojne wyrastanie . Zagniecione ciasto przełóż do miski, przykryj folią spożywczą i ustaw w ciepłym miejscu, bez przeciągów. Niech wyrasta, do podwojenia objętości
Na-talerzu.plpoczątkowo oczekiwałam. Przygotowanie obiadu, ciasta lub deseru zajmuje dosłownie chwilę. Tefal i-Companion posiada opcje: gotowania, podsmażania i duszenia, gotowania na parze, zagniatania i wyrabiania każdego rodzaju ciasta, także drożdżowego, chlebowego i na makaron, ubijania, mielenia i blendowania. mieszania składników, kruszenia lodu. Niewątpliwą zaletą jest 14 programów automatycznych, łączność Wi-Fi oraz tryb manualny. Te funkcje przydają się(...)pozwala na dostosowanie czasu, temperatury i szybkość pracy urządzenia do naszych wymagań. Zakres temperatur wynosi od 30 do 150 stopni, robot sprawdza się więc zarówno w przypadku wyrastania ciasta drożdżowego, jak i przygotowywania potraw wymagający obróbki termicznej w wysokich temperaturach. Tefal i-Companion opinie w Internecie ma bardzo dobre i rzeczywiście jest to profesjonalne urządzenie typu "wszystko
Cztery FajeryMega zdrowa alternatywa dla tradycyjnych pączków. Ciasto z mąki orkiszowej, bez dodatku białego cukru, z ksylitolem, pieczone nie tradycyjnie na tłuszczu , tylko w piekarniku
Smaczne ZdroweKarnawał w pełni, a ja mam wolne, więc smażę pączki ;p Dziś kolejna odsłona tych krągłych pyszności, a mianowicie kardamonowe pączki z nadzieniem
Rozpustne gotowanie