Miało być bardziej zdrowo, i tak wyszło, do tego mega smacznie. Oszukana pizza, bo pizzą tego nazwać nie można . Pyszne ciasto z mąki gryczanej i mąki z ciecierzycy, samo zdrowie:) Obłożyłam tym co akurat miałam w lodówce, między innymi kabanosy ( super miękną podczas pieczenia) i oczywiście cieciorka konserwowa Musicie spróbować takiej zapiekanki, przepis autorski(...)Zachęcam, pyszności:) A'la pizza z ciecierzycą z mąki gryczanej -oszukana pizza 50 g drożdży 330 ml ciepłej wody 40 dag mąki gryczanej 20 dag mąki z cieciorki opcjonalnie 15 dag mąki pszennej 100 ml oleju płaska łyżka soli pół łyżeczki cukru łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią
Takie tam pichcenieJednym z najważniejszych elementów stworzenia pysznej pizzy jest zrobienie dobrego ciasta. Nasze – nieskromnie to przyznamy – jest idealne! Pyszne, miękkie i pachnące ciasto robi jednak dużą różnicę – zaryzykujcie, a przekonacie się sami. ZOBACZ JAK JE ZROBIĆ: SKŁADNIKI, PRZEPIS, ZDJĘCIA Ciasto na pizzę
Jakugotujesz.plTaką pizzę wymyślić mogła jedynie Blondynka :) W tym przypadku wszystko zaczęło się od konfitury figowej. Pomyślałam, że skoro figi można zapiekać z serem camembert, więc z konfiturą połączyć też można. A jak camembert to lazur i mozarella będą pasować. Więc miałam już słodki i słony, teraz pasowałoby dorzucić coś ostrego, aby nie było mdło i tu padło na świeżą papryczkę(...)dużo tej pepperoni poszło, więc przydałaby się jakaś "gaśnica" i na koniec wpadł granat! Tak oto poznaliście zarys tego co działo się w mojej głowie podczas przygotowywania tej pizzy. Wyszła świetnie, smaki jak przeczytaliście wyżej świetnie się uzupełniały. Każdy składnik miał określone zadanie. Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię na odpowiadającą znaczeniu stronę, przepis
Blondynka Gotujekocham pizzę i wymyślanie jej różnych wersji jest dla mnie równie wielką przyjemnością jak jej jedzenie. Nawet zwykła pizza z szynką i pieczarkami może się wyróżniać jeśli np. przed podaniem posypać ją rukolą. Istnieje przekonanie, że pizza jest niezdrowa i muszę się z tym zgodzić, bo jak dodamy pół kilo sera, a do tego ciasto grube(...)miara. Jeśli jednak ciasto będzie cienkie, ilość sera rozsądna, a do tego dodamy szynkę, cebulę, pieczarki i może paprykę to już znacznie lepiej. Dodatek rukoli też wzbogaca naszą pizzę na plus (wcale nie kaloryczny :)). Nowy post Pizza z szynką, pieczarkami i rukolą pojawił się w Wypieki i Rumieńce
Wypieki i RumieńceDzisiejszy dzień należał do pracowitych. Najpierw sprzątanie a potem ugrzęzłam w kuchni. Pogoda nie rozpieszcza, bo na dworze pada i nawet dobrze grzmiało. Dzisiaj podam przepis na pizzę. Z podanego przepisu wychodzą 3 duże spody do pizzy o średnicy 30 cm. Ja niestety nie posiadałam takich okrągłych dużych form więc upiekłam na dużej blasze. Przepis wzięłam(...)mąki pszennej 1,5 szklanki ciepłej wody 1 łyżka oliwy z oliwek 1,5 łyżeczki soli 1 łyżka ( 12 g ) suchych drożdży lub 25 g świeżych. Dodatki do pizzy: 200 g sera parmezan 200 g żółtego sera 100 g salami 2 pomidory Papryka Sos pomidorowy lub rozrobiony w wodzie koncentrat pomidorowy) Sól, pieprz, papryka mielona, Sposób wykonania: Jeżeli mamy
Na słodko lub wytrawniePizza to chyba jedno z najbardziej zamawianych w restauracjach dań. Przyznam, że i ja często ją jadam. Poszukiwałem w wielu zakątkach dobrego przepisu na ciasto i znalazłem je. O tym jak zrobić dobre ciasto do pizzy pisałem tutaj . Mieszkając kiedyś na Wyspach odwiedziliśmy z Żoną Mą, wtedy jeszcze z narzeczoną, pizzerię. To było to! Od tamtego czasu żadna z pizz(...)pomidorowy . Dodatki oczywiście zależą od Waszych upodobań. Ja do tej z pesto dodaję tylko mozzarellę, parmezan i inny żółty ser, a z wierzchu, po upieczeniu wykładam świeżą rukolę. Do pizzy z sosem pomidorowym dodaje szynkę i te same sery jak do pizzy z pesto. Wszystko piekę na blasze około 11 minut w maksymalnej temperaturze piekarnika tj. ok 250 stopni. Smacznego
BaRepasczułam się jakbym jeździła po górskich uliczkach. Mam nadzieję, że do poniedziałku się to wszystko uspokoi. Heh, macie plany na dzisiejszy obiad/kolację? Ostatnio spróbowaliśmy z eM nową pizzę, pizzę na białym winie! Była świetna. Coraz bliżej ideału. Zapraszam!" Ciasto na pizzę: 1/2 kg mąki 20 g świeżych drożdży płaska łyżka soli płaska łyżka cukru 260 ml ciepłej(...)szczyptę cukru. Mieszamy, następnie dodajemy pół łyżeczki musztardy i pieprzu (według uznania) ponownie mieszamy. Odstawiamy do połączenia składników. Po tym czasie ciasto dzielimy na 3 części ( wychodzą 3 duże pizze na cienkim cieście) i każdą z nich oddzielnie wałkujemy na blacie posypanym mąką. Wierzch każdej pizzy smarujemy sosem pomidorowym, posypujemy lekko startym serem i dodajemy dodatki. Na koniec
Słodkie Przyjemnościczasu do czasu każdy z nas sobie na niż pozwala, w większych lub mniejszych porcjach. w naszym domu pizza na stole króluje dość często. Jest prosta, szybka i sycąca. po kilku eksperymentach udało nam się stworzyć idealne proporcje na pizze na cienkim cieście. dla lepszego smaku zamiast pszennej maki dodaje gryczana, dzięki czemu ciasto zyskuje na chrupkości. Dodatki(...)sprawa indywidualna, jednak jeżeli chcecie przygotować prawdziwa pizze, użyjcie przecieru pomidorowego zamiast sosu, a konserwowa szynkę zastąpcie salami. No i eksperymentujcie, jak ja np z oscypkiem ;) Składniki : 200 g mąki 100 g mąki żytniej 25 g świeżych drożdży 2/3 łyżeczki soli 2 łyżki oliwy szklanka ciepłej wody Dodatkowo : 100 g oscypka twardy ser żółty oregano, tymianek, bazylia łyżeczka musztardy
Słodkie PrzyjemnościPostanowiłam zaszaleć i wypróbować dosyć nietypowe dla mnie zestawienie składników. Zazwyczaj pizzę jem z mięsem, cebulą i pieczarkami, ale dziś będzie pyszna pizza w wersji śródziemnomorskiej. Idealna na sycącą kolację lub późny obiad. Potrzebujemy: - 1 porcję ciasta na pizzę - 3 łyżki keczupu - garść tartego żółtego sera - opakowanie mozzarelli - 16 plasterków salami - garść zielonych oliwek - 1-2 pomidory suszone z zalewy(...)żółtym. Następnie układamy salami, pocięte na połówki oliwki i pocięte w mniejsze kawałki suszone pomidory. Mozzarellę kroimy w cienkie plastry i układamy na wierzchu, po czym posypujemy ziołami prowansalskimi. Pizzę wstawiamy do nagrzanego do 200 st. piekarnika na 20-25 minut. Rukolę myjemy i dokładnie suszymy. Gdy pizza jest gotowa, układamy na niej rukolę
W poszukiwaniu inspiracjiPizza duża, czy też mała do zjedzenia doskonała. Na spotkanie towarzyskie, piknik, kolację, czy po prostu dla dzieci… i nie tylko. Mini pizze z pieczarkami brunatnymi i mozarellą. Składniki: - 1 opakowanie (7g) drożdży instant - 375 g mąki pszennej luksusowej (może być tortowa) - 235 ml ciepłej wody - 2 łyżki oleju arachidowego - 1 łyżka cukru - 1 łyżeczka soli - oregano Dodatkowo: - 250g(...)smażymy na oleju arachidowym dodając sól i pokrojony czosnek. Paprykę kroimy w paski, cebulę w krążki, pomidory na mniejsze kawałki. Wyrośnięte ciasto chwilę wyrabiamy, rozwałkowujemy i wykrajamy małe, okrągłe pizze. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy je olejem i nakładamy przygotowane składniki – startą mozarellę, paprykę, pieczarki, po krążku cebuli, kawałku suszonego pomidora, ponownie mozarellę – posypujemy oregano. Wstawiamy
mojewypiekiinietylkoWpis pochodzi z www.mgotuje.pl Pyszna włoska pizza z dodatkiem salami, cebuli, pieczarek, pomidora, oliwek i sera mozzarella. Wymyśliłam aby spód ciasta posmarować pesto bazyliowym, które bardzo lubię. Nie do końca byłam pewna czy będzie dobrze smakować na pizzy. Jednak efekt końcowy przerósł moje oczekiwania. Pizza wyszła pyszna i posmakowała wszystkim domownikom. Jego dodatek był(...)firmy Index Food. Przeważnie robię domowe, ponieważ większość sklepowych gotowców mi nie smakuje, ale te jest naprawdę godne polecenia Wszystkich miłośników pesto bazyliowego zachęcam do zrobienia pizzy z jej dodatkiem. Dajcie koniecznie znać czy wam również smakowało Post Włoska pizza pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje
Marta GotujeNiektórym może się wydawać, że to dziwne połączenie… Ziemniaki na pizzy? A jednak. Nie zawsze trzeba trzymać się stereotypów Pizza jest naprawdę smaczna i aromatyczna. Zachęcam do spróbowania. Składniki na 2 duże pizze: Ciasto na pizzę: 40 g świeżych drożdży 2 szklanki (niepełne) mąki pszennej (luksusowej typ 550) 1 szklanka letniej wody 1 łyżeczkę soli 1,2 łyżeczki cukru(...)oliwą i oprószyć mąką. Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części, delikatnie rozpłaszczyć ręką na cienkie placki z lekko wyższym brzegiem. Przełożyć na blachę i odstawić na 5-10 min. Pizze delikatnie posmarować za pomocą pędzelka oliwą z oliwek. Rozsmarować na nich szpinak i posypać parmezanem. Na wierzch rozłożyć plastry ziemniaków, fileciki anchois i oliwki. Piec w 220 °C przez około
Oryginalny smakjest to przykład zdrowego i dietetycznego żywienia, ale cóż poradzić! :) Głód zaatakował w środku nocy, lodówka prawie pusta i powstały szybkie mini pizze. Przygotowanie ich zajęło mi ok. 5 min, a to właśnie najbardziej cenię w kuchni - szybkość i prostotę. No to bierzemy się do roboty! Składniki: 1 pita (akurat mi została z domowych kebabów) 1 kulka mozzarelli (i jakie(...)ketchup pikantny pudliszki 4 plasterki sera żółtego 2 plasterki szynki pesto Oczywiście dobór składników jest dowolny ja miałam takie pod ręką. Rozkrawamy pitę tak aby powstały 2 spody do pizzy (oczywiście możemy z tego zrezygnować ja jednak miałam 2 głodne mordki do nakarmienia i jedną pitę). Smarujemy ketchupem. Kładziemy szynkę, odsączoną i pokrojoną mozzarellę, plasterki żółtego sera. Na całości układamy
Brzuszki ŁakomczuszkiPizzę uwielbiamy i jadamy przynajmniej raz w tygodniu. Nie istotne pizza czy focaccia. Ważne, aby było drożdżowo i pomidorowo. Idealne ciasto drożdżowe musi być dobrze wypieczone i chrupiące, a pomidory słodkie i aromatyczne. Wypróbowalam już wiele ciast na pizze, moim zdecydowanym faworytem jest to z dodatkiem semoliny. Takie ciasto sie nie klei i nie jest gumowate. Dziś zapraszam(...)zakręconą focaccię. Może wygląda bardziej jak pizza, ale jest bez sera mozzarella i sosu pomidorowego, więc zostańmy przy nazwie focaccia. Muszę przyznać, że zakręcone ciasto drożdżowe wygląda bardzo efektownie, a pomidorki i oliwki nadają mu specyficznego uroku i podkreślają jego prostotę. Całość dopełniają świeże listki tymianku i nitka oleju rzepakowego. Jak dla mnie, to idealne danie na letnie spotkania. Zaręczam
Mia Cucina Sofietadomowym wykonaniu zajrzyj także do: – zapiekanki z jajkiem i serem – przepisu na domowy cheeseburger – domowe bułki do hamburgerów – burgery z indyka i cukinii – pizza z szynką i pieczarkami – pizza z patelni – pizza z ciasta francuskiego – pizza na tortilli – pizzę z salami – tu znajdziecie także mój ulubiony przepis na ciasto Przygotowanie
nietylkopasta.pl