Zawsze 9 lutego obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Pizzy , świeto najstarszego placka z dodatkami, uwielbianego przez miliony ludzi. Okrągła, najbardziej charakterystyczna potrawa na świecie z ciągnącym serem. U nas w domu pizza gości rzadko. Właściwie to z powodu odwiecznego sporu, jaki ma być spód. Gruby czy cienki? Ja uwielbiam bardzo cienkie blaty, takie podpłomykowe(...)Reszta rodziny woli niestety grube. Ale prawdziwa włoska pizza ma cienki spód, natomiast amerykańskie typu Pizza Hut są grubasami. Szukając kompromisu stworzyliśmy z Młodym coś pośredniego, nie za grube i nie za cienkie. Koniecznie musicie dzisiaj zjeść pizzę! Ale nie dzwońcie do pizzerii tylko zróbcie sami. Sekret tkwi w chrupiącym
To co kochamtylko ja zajmuję się kuchnią. Czasami zdarza się, że młody Sławek czyli Młody ma wenę i postanawia nas uraczyć kulinarną ucztą. Tak też było z tą pizzą, którą przygotował według oryginalnego przepisu prosto z włoskiej kuchni. Nowością dla mnie było to, że ciasto drożdżowe zagniata się na noc. Dlatego też daje się tylko odrobinę(...)takie cienkie, chrupiące blaty. Młody również profesjonalnie wyrabiał te placki, odpowiednio je rozciągając. Ale to już wyższa szkoła jazdy, ja po prostu rozwałkowałabym te blaty. Te wszystkie pizze zjedliśmy w pięć osób, każdy z nas wykazał się kreatywnością i skomponował sobie swoją z ulubionych składników. Przebojem była pizza „Boryna na Hawajach
To co kochamDzisiaj małe przypomnienie przepisu na domową pizzę i najlepszy pod słońcem przepis na spód do niej, o którym wspomniałam w tym wpisie. Do dzisiejszej pizzy wybrałam inne składniki dodatkowe. Tym razem zrobiłam ją ze słodkim dodatkiem ananasów. PIZZA HAWAJSKA Składniki: ciasto: 1,5 szklanki mąki 1/2 szklanki letniej przegotowanej wody 2 łyżki oliwy(...)suchych drożdży 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru dodatki: sos pomidorowy do pizzy ( z tego przepisu ) 20o g sera (najlepiej mozzarelli) 1/2 puszki ananasów 100 g szynki konserwowej opcjonalnie kukurydza konserwowa Przygotowanie: Mąkę przesypujemy do miski, dodajemy suche drożdże, sól, cukier oraz olej. Mieszamy dodając wodę. Zagniatamy ciasto tak aby powstała jednolita kula. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce
Bon appetit mon amiepomidorowy na pizze nie witał u mnie już ponad rok. Ostatnio przed rozpoczęciem studiów w rodzinnym mieście, bo w domu mam piekarnik, ale na mieszkaniu nie miałem… To się na szczęście zmieniło. Co prawda piekarnik jest na poziomie zabawkowych piekarników z prawdziwie działającą grzałką, ale nie zmienia to faktu, że da się przygotować, np. pizzę, na którą leci dzisiejszy(...)pizzy . W doniczkach rośnie mi (niedawno dziewczyna kupiła) kilka ziółek i mam nadzieję, że po przesadzeniu do większych, będą sobie radziły lepiej niż pozostawione w kupnych plastikach, bo świeże zioła dają niesamowity smak. Oczywiście można użyć suszonych, ale naprawdę daje to dużą różnicę! Łatwy sos do pizzy nie oznacza, że musi być słaby w smaku! Świeże zioła i dobrej jakości
BlendmanJedna z podstawowych pizz - ciasto, pomidory, ser, wędlina. Ciasto jest wdzięczne, można na nie kłaść dowolne składniki w zależności od upodobań. Także różne ilości, ale z tym lepiej nie przesadzać, ciasto też powinno się czuć:) Ja zrobiłam pizzę z pomidorami, wędliną, szpinakiem i mozzarellą z wyczuwalnymi aromatami czosnku, ziół, oliwy z oliwek. W domu pięknie pachnie, a pizza smakuje(...)wybornie. Obiad lub kolacja gotowa:) Pizza ma wiele składników, więc jeśli Was to "przeraża":) lub nie lubicie takich połączeń możecie spokojnie z czegoś zrezygnować, dodać coś innego, do woli. My dość rzadko jemy pizzę, ale jak już to wszystkiego jest dużo, za wszystkie czasy:D Składniki (na dwie średnie/mniejsze pizze, w zależności jakie lubicie ciasto i jak je rozwałkujecie
Zasmakuj KuchniUlubiona pizza mojego taty. Dużo ciągnącego się sera, delikatne kawałki kurczaka choć dosyć mocno przyprawione do tego cebulka z sosem jogurtowym. Po prostu niebo w gębie! :) Z podanych proporcji na ciasto wyjdą dwie pizze o średnicy ok 36 cm z tym, że będą one na grubym cieście (uwielbiam takie!) jeśli wolicie na cienkim zdecydowanie polecam podzielić ciasto na więcej części(...)Składniki : c iasto : mąka pszenna 600 g drożdże świeże 24 g woda ok 360 ml sól 1 łyżeczka cukier 1 łyżeczka olej 1,5 - 2 łyżki sos do pizzy: jogurt naturalny 400 g koperek wg uznania czosnek świeży lub granulowany majonez ok 2 łyżki sól lub vegeta pieprz pierś z kurczaka 2 szt (4 połówki) cebula
Kuchnia Vikiwięcej zasięgu telefon też często nie miewał. Nadrabiam więc zaległości nie tylko w praniu i domowych obowiązkach ale i blogowe. Dwa tygodnie temu obiecałam Wam ekstra mięsny sos do pizzy i makaronu. Przepis i pomysł do wykorzystania na pizzy pochodzi z książki "Ekonomia gastronomia". Gęsty, pełen smaków i aromatów idealnie pokrywa makaron i rozprowadza się na pizzy. Bardzo(...)sycący i pyszny! Podaje z małymi zmianami. Ekstra mięsny sos do pizzy i makaronu 2 szalotki, obrane i pokrojone w kostkę 2 ząbki czosnku, obrane i posiekane oliwa do smażenia po pół łyżeczki suszonego oregano i płatków chili 150 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę 300 g mielonej wołowiny 800 g krojonych pomidorów z puszki sól i pieprz
Dzieje kuchennej WiewióryPaluchy a’la pizza to kolejny wypiek jaki chcę Wam polecić ze „zwariowanego ciasta” do wszystkiego, nazywanego w oryginale Crazy Dough for Everything. Upiekłam już bułki pszenne , pyszne rogale z makiem i faszerowane bułki. Ten przepis na ciasto drożdżowe doskonale sprawdza się w wypiekach pieczywa. Mój kolejny ciekawy pomysł na imprezową, meczową przekąskę do jedzenia na gorąco(...)zimno to drożdżowe paluchy nadziewane salami, serem i sosem, który można zastąpić zwykłym ketchupem. Polecam bo wyszły pyszne, to taka inna mini pizza , pizza rolls , tylko w innej postaci. Polecam też mój przepis na inne paluchy drożdżowe z szynką . Drożdżowe Paluchy a’la pizza: Składniki : 100 ml letniego mleka 1 łyżeczka cukru 7 g (ok. 2 łyżeczki) drożdży instant
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięnaszej drużynie piłki nożnej, a teraz wspieramy polskich zawodników na Igrzyskach Olimpijskich. Jak wiadomo nie można kibicować bez przekąsek! Dlatego mamy dla Was przepis na DOMOWĄ PIZZĘ Z SALAMI , idealną dla mięsożerców! Składniki: Na ciasto: 300 g mąki 180 ml ciepłej wody 20 świeżych drożdży 2/3 łyżeczki soli szczypta cukru Na sos: 1 puszka(...)pamiętając o zachowaniu grubszych brzegów. Rozsmarowujemy sos, kładziemy plastry mozzarelli, pieczarki, salami i szynkę. Posypujemy suszonym oregano i tartym serem. Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni, pizzę pieczemy na blaszce przez 15 minut do momentu kiedy spód i brzegi będą zarumienione. Smacznego! Artykuł Domowa pizza z salami pochodzi z serwisu MenMagazine
Menmagazinejuż w tym momencie mogę z czystym sumieniem stwierdzić, że patelnia WOLL zdobyła moje pełne zaufanie. Nic nie przywiera do patelni, cokolwiek bym na niej nie robiła. 4. PIZZA Z PATELNI intrygowała mnie już od dłuższego czasu, ale nie oszukujmy się, są pewne dania, których nie można zrobić bez na prawdę dobrej patelni, a takiej nie miałam w swoim sporym(...)arsenale Dlatego właśnie, na patelni WOLL pizza była obowiązkową pozycją Bez użycia tłuszczu, bez pieczenia… Można ? Oj można Pizza wyszła bardzo, bardzo puszysta i aromatyczna. Choć początkowo, kiedy ” dochodziła ” pod pokrywką, miałam pewne obawy, że nie pachnie, że nie będzie unoszącego się aromatu pizzy, to wierzcie mi, jak podniosłam pokrywkę i pizza była gotowa, zapach powalił mnie
NiePieprz.plczasach były tylko z pudrem lub dżemem i tak były najsmaczniejsze na świecie. Inną potrawą niezmiennie wakacyjną jest dla mnie zwykła zapiekanka z serem i pieczarkami oraz pizza, choć ta raczej dopiero z czasów, gdy sama zostałam mamą. Na wyjazdach smakuje jednak inaczej niż ta robiona w domu. Czasem gorzej, kiedy bywamy w miejscach nieznanych(...)siebie zawsze można przygotować pizzę dokładnie taka na jaka mamy ochotę, więcej, można zrobić jej wiele wersji, żeby zadowolić każdego członka rodziny. My jedną z wersji domowej pizzy przygotowujemy z: - 600g mąki pszennej typ 650 - 32g świeżych drożdży - 1 łyżeczkę cukru - 2 płaskie łyżeczki soli -350g ciepłej wody - 3-4 łyżki oliwy - 1 jajko Dokładny sposób wykonania jest
I tu będę miała takie tePrzepyszna pizza z salami, którą mogłabym jeść codziennie :) Prosty i szybki przepis na ciasto drożdżowe, które zawsze mi wychodzi. Składniki na dwie pizze ( o średnicy 30 i 36 cm): - ciasto drożdżowe: 600 g mąki ok 360 ml ciepłej wody 24 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1,5 łyżki oleju - sos pomidorowy - ser 300 g - salami(...)powoli rośnie ja robię sos pomidorowy, przepis znajdziesz tutaj . Następnie wyrośnięte ciasto można rozwałkować, choć ja osobiście wolę ciasto rozciągać wtedy jest pulchniejsze. Należę do osób, które lubią pizzę na grubym cieście Ale z doświadczenia wiem, że rozwałkowane ciasto też potrafi pięknie wyrosnąć podczas pieczenia. Przy pomocy pędzelka smaruję blachę cieniuteńko olejem. Po ułożeniu ciasta na blaszce rozprowadzam
Kuchnia VikiPizza Ciężko było..... ale nie z pieczeniem tylko z ustaleniem dodatków do pizzy :) Więc postanowiliśmy zrobić swoje połowy :) Z tych proporcji można zrobić 2 duże pizze. Ja jedną część ciasta zamroziłam. Składniki na ciasto do pizzy: 50 dag świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 300 ml ciepłej wody 450 g mąki pszennej typ 450 1 łyżeczka solo(...)mąką i formujemy ciasto, aby uzyskać jeden duży placek :) Ciasto przekładamy do formy, smarujemy sosem pomidorowym, układamy dodatki. Pieczemy w temp. 200 stopni 5-8 minut. Tak przygotowaną pizze polewam oliwą, M jest tradycjonalistą i preferuje ketchup :) Dodatki do pizzy Moja połowa starty na grubych oczkach żółty ser zielone oliwki szpinak suszone pomidory Połowa
KukuleczkiPizza Margherita jest najpopularniejszą i najprostszą wersją pizzy. Jej podstawowymi składnikami są: pomidory, ser mozzarella oraz bazylia. Uwielbiana przez dzieci i nie tylko! Pizza z tego przepisu jest w wersji Nastoletnich Wypieków. Co to znaczy? To, że jest prosta i szybka do zrobienia, ma składniki, które dostępne są w naszych sklepach, no i przede wszystkim jest bardzo smaczna(...)Brzegi spodu są chrupiące, środek miękki. Ma ciągnący ser i błyskawiczny sos pomidorowy. Polecam! :) Składniki: (na 2 pizze o średnicy ok. 30 cm) Ciasto: 10 g suchych drożdży 410 g mąki pszennej 250 ml letniej wody 1/2 łyżeczki cukru 1,5 łyżeczki soli 2 łyżki oliwy z oliwek Sos pomidorowy: 200 g koncentratu pomidorowego
Nastoletnie Wypiekanieobiadów i restrykcyjnej diety, którą utrzymujemy przez 5 dni w tygodniu. Weekend to czas, w którym od czasu do czasu budzą się w nas demony Dzisiaj rządzi u nas pizza bezglutenowa Przepis został opracowany na podstawie innych przepisów, znalezionych w sieci. Nasza pizza wychodzi chrupiąca, a samo ciasto jest cieniutkie. Pizza bezglutenowa na cienkim cieście Dzielimy się z Wami przepisem(...)pizzę bezglutenową na cienkim spodzie. Nasze ciasto leżakowało krótko, bo tylko dwie godziny (idealne ciasto wg tej receptury musi odleżeć 6-12 godzin). My nie wytrzymaliśmy tak długo… Spód jest cieniutki, boki ma natomiast puszyste i chrupiące. Co najważniejsze – czas oczekiwania na gorącą pizzę to około 20 minut. Artykuł Pizza bezglutenowa pochodzi z serwisu Ciasna Kuchnia
Ciasna Kuchnia