moje ulubione danie z dzieciństwa. Dzisiaj w troszkę innej odsłonie, zdrowszej - z komosą ryżową, kurczakiem i groszkiem w sosie pomidorowym. Zapraszam. Do przygotowania 8-10 porcji potrzbujemy: - 4-5 czerwonych papryk - 5 łyżek komosy - 2 filiżanki groszku - pierś z kurczaka (ok 400g) - koncentrat pomidorowy Całość zaczynamy od przygotowania papryk - przecinamy na połówki i wycinamy gniazda nasienne. Komosę płuczemy oficie wodą
Szybko Tanio Smaczniejednak konieczny zabieg. Zobacz inne przepisy z menu na ten tydzień: Kurczak pieczony po prowansalsku Zoodle z kurczakiem w sosie z suszonych pomidorów Szwedzkie pulpety z pure (jak z Ikei:) Przeczytaj, jak przygotowywaliśmy menu na ten tydzień Składniki: Podwójna pierś z kurczaka 1 łyżeczka suszonej szałwii, lub kilka listków świeżej 8 plastrów szynki prosciutto 1 szklanka kaszy orkiszowej
Niedzielny kucharzNasze kolejne danie obiadowe to pyszny kurczak w sosie pomidorowym z curry. W zasadzie kawałki kurczaka, bo użyłam udek, można z powodzeniem użyć piersi z kurczaka, ale wydaje mi się, że udka są smaczniejsze i bardziej soczyste. Bardzo smaczne, dodatek curry powoduje, że smak pomidorów zostaje lekko przełamany orientalną nutą. Można pokusić się o dodanie odrobiny chili lub kolendry
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanieSmakiem zachwyci każdego, kto lubi połączenie kurczaka z topionym serem. Tortilla w stylu KFC Quritto Quritto najpierw kupowałam a później to już tylko robiłam w domu. To domowe jest nie tylko tańsze ale i smaczniejsze Robiąc je w domu mamy także możliwość dowolnego wyboru składników, co też jest przecież bardzo ważne. Quritto śmiało możemy serwować jako danie główne ale jest(...)żółty) Farsz: 1 pierś z kurczaka 1 łyżka oliwy 1 czerwona papryka 1 mała czerwona cebula Na patelnię wrzucamy pokrojonego w kostkę kurczaka, dodajemy oliwę. Smażymy na małym ogniu przez 3 minuty. Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i paprykę pokrojoną w kostkę. Smażymy przez kolejne 3-4 minuty. Na tortillę wykładamy dwie łyżki fasoli w sosie, smarujemy cały płat lekko
mecooksświeży szpinak, wędzony kurczak i świeżo starty ser gouda. To dzisiejszy skład którym zakręci sos na bazie jogurtu greckiego z drobniutko posiekaną cebulką i ogórkiem. Polecam na prywatki, bale i przyjęcia :). Zachęcam też do bieżącego zaglądania na blog :) Dla 1 osoby (sos na 2) Czas przygotowania: ok 25 minut Składniki: Garść świeżego szpinaku 80g wędzonej piersi z kurczaka(...)ogórki i cebulę oraz sok z cytryny, sól i pieprz. Mieszamy i odstawiamy 3/ Do salaretki wkładamy umyty szpinak, pokrojonego w słupki kurczaka i przesmażone pieczarki. Dajemy na środek 6 łyżeczek sosu i posypujemy go spieczonym porem. Na całość ścieramy ser i podajemy. SMACZNEGO
Kuchnia PROzdrowotnatego jest po prostu przepyszna. Składniki: 120g suchego makaronu kokardki 500g bobu 250-300g pomidorków koktajlowych 500g piersi z kurczaka sól, pieprz czarny, słodka papryka, oregano, tymianek (lub dowolne, ulubione przyprawy) 500g fasolki szparagowej żółtej ½ główki sałaty sos czosnkowy: 3 czubate łyżki jogurtu greckiego 3 czubate łyżki majonezu 3 ząbki czosnku ½ pęczka natki pietruszki sól, czarny pieprz, cukier, oregano(...)koktajlowe przekrawamy na pół. Układamy warstwą na bobie. Delikatnie solimy i pieprzymy. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w kostkę. Na dużej patelni rozgrzewamy nieco oleju i przesmażamy mięso z dodatkiem przypraw przez około 5-6 minut, aż całkowicie się zetnie i puści wodę. Kurczaka (bez powstałego sosu/wody) wykładamy na pomidorki. Fasolkę szparagową obieramy i kroimy
Pyry na Gazząbki czosnku (opcjonalnie), 1 łyżka prażonego sezamu, 1 łyżeczka syropu z agawy lub płynnego miodu, 2 łyżeczki jasnego sosu sojowego, 1 łyżeczka sosu rybnego, sok z cytryny i sól do smaku. Kurczak po tajsku pierś z kurczaka (podwójna), 2 ząbki czosnku, łodyga trawy cytrynowej, 50 ml oliwy, płatki chili (opcjonalnie). Mieszanka przypraw do kurczaka (lub inna ulubiona) 1/2 łyżeczki soli(...)ogniu 15-20 minut pod przykryciem. W trakcie gotowania NIE mieszać, kasza jest gotowa, gdy wchłonie sok i jest miękka. Ugotowana kaszę wymieszać z listkami bazylii. Kurczak po tajsku Mięso z kurczaka powinno mieć temperaturę pokojową. Każdy kawałek rozciąć na pół w celu uzyskania czterech cienkich płatów mięsa, pokroić w cienkie paski, wymieszać z przyprawami, odstawić na 5 minut
SzczyptaSmaQkuskus 1 cukinia papryka piersi z kurczaka kilka pieczarek olej/masło koperek kasza kuskus sól i pieprz Filet z kurczaka umyć, pokroić w kostkę. Następnie obrać cebulę i pokroić w drobną kostkę. Paprykę oczyścić, a następnie pokroić w kostkę, podobnie musimy zrobić z cukinią. Na jednej patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojonego kurczaka, dodajemy odrobinę soli, pieprzu(...)bardzo małej ilości wody dusimy pokrojone w plasterki pieczarki, a następnie cebulę, paprykę i cukinię. Kiedy warzywa będą lekko miękkie dodajemy kurczaka. Nadal dusimy, można pod przykryciem, przyprawiamy do smaku pieprzem i solą. Ja podawałam "sos" z kaszą kuskus, polecam! Kuskus wsypać do miski, lekko osolić (¼ łyżeczki soli na 100 g), zlać wrzątkiem – około 1 cm wody
Kuchnia moimi oczamijeśli macie czas i ochotę, możecie przygotować go sobie od podstaw samodzielnie. 1 opakowanie ulubionego makaronu 2 pojedyncze piersi kurczaka po 1 papryce: czerwonej, zielonej i żółtej pęczek koperku 1 ogórek zielony tzw wąż kilkanaście pomidorków koktajlowych 1 mały słoiczek sosu tatarskiego (250ml) 1 łyżeczka musztardy przyprawa do gyrosa sól, pieprz Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy. Polewamy
Smaki Na Talerzuchcemy bawić się w gotowanie.Uwielbiam pierś z kurczaka w sezamie,mogłabym jeść taką sałatkę codziennie Składniki: 2 spore piersi z kurczaka sałata karbowana pomidor sezam z bułką tartą jajko sól,pieprz ziołowy,2 ząbki czosnku Sos: 6 łyżek oliwy po 1 łyżce musztardy i soku z cytryny szczypta bazylii,sól,biały pieprz Piersi lekko rozbić,posolić,natrzeć
Niespełnione zdolności kulinarneszczypcie pieprzu i ostrej papryki (dużej, jeśli preferujemy bardziej pikantne dania) sezam do posypania gotowego dania W miseczce połączyć 2 łyżki sosu sojowego z przyprawami, łyżeczką octu i startymi na tarce o drobnych oczkach imbirem oraz czosnkiem. Piersi kurczaka pokroić na cienkie paski, przełożyć do miseczki i starannie wymieszać całość – odstawić na minimum godzinę (najlepiej kurczaka zamarynować dzień wcześniej). Pozbawione(...)odstawić. W woku rozgrzać drugą łyżkę oleju i dodać kurczaka – ponownie smażyć na dużym ogniu, intensywnie mieszając/potrząsając wokiem, około 1 1/2 – 2 minuty (kurczak powinien być smażony bardzo krótko, tak, by mięso było usmażone, ale przy tym zachowało soczystość). Do kurczaka dodać wcześniej podsmażone warzywa, paseczki pora, łyżkę sosu sojowego i łyżeczkę octu – potrząsając wokiem wymieszać całość, przesmażyć
Even Better FoodTortilla z warzywami i kurczakiem- Z sosem czosnkowym(hiszpańskie pyszne jedzonko) Święta święta i po świętach. Czas przygotować się na sylwestra. Idealne danie jakie można podać gościom na naszej zabawie sylwestrowej jest własnie przepyszna tortilla z dużą dawką warzyw i mięsa.Składniki:(na 5 porcji) Tortilla:- 1,5 szklanki mąki pszennej - 0,5 szklanki wody(...)łyżki oleju - szczypta soli Farsz:- pierś z kurczaka ( 5 średnich sztuk) - sałata (np. lodowa)- 2 duże czerwone cebule- 5 pomidorów - jeden duży ogórekSos:- 5 łyżek śmietany - 4 łyżki majonezu - 1 łyżka oleju - 3 ząbki czosnku - sól, pieprz Sposób przygotowania:1.Tortilla:Do miski z mąką wlewamy wodę z szczyptą soli. Ugniatamy energicznie
Gotuj Z Muzykąkwestię soczystości kurczaka osiągnęliśmy wg innego patentu. Moje szaszłyczki są bardziej ascetyczne, bo tylko trójskładnikowe. Kosztem radosnego wyglądu dostałem trochę wygody i spokoju o równoczesne upieczenie składników ;) Nie ma żadnych wątpliwości, że mięso domaga się jednak towarzystwa warzyw. W wypadku takich prostych szaszłyków można podać je upieczone osobno lub w postaci sałatki czy szybkiego sosu. No dobrze(...)świat, przyznając się, że jest banalnie prosty i pochodzi z pewnej malezyjskiej strony kulinarnej. Zajrzyjcie do przepisu :) Składniki: 500 g piersi z kurczaka 8 plastrów surowego boczku (długich i równych) 1 duża cebula Marynata: 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej (!!!) 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka 1 łyżeczka posiekanego rozmarynu (lub suszonego
zadanie-gotowanieprostu tak jak u nas na kolację. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: brokuł 2 piersi z kurczaka 1 puszka kukurydzy 2 szt awokado 1/2 opakowania rukoli 1 opakowanie sera typu feta płatki migdałów 1 łyżeczka słodkiej papryki sól pieprz Sos: 2 ząbki czosnku 3 łyżki jogurtu naturalnego gęstego 1 łyżka majonezu sól pieprz 1. Brokuła myjemy, odcinamy różyczki
kruche babeczkiSkładniki: 500 g filetów z piersi kurczaka; 1 szklanka mąki pszennej; 2 jaja; 1/2 łyżki soli; 1/2 łyżki czarnego pieprzu; Olej do smażenia. Sos chili do polania stripsów z kurczaka: 2 łyżki oleju; 1 łyżka niesolonego masła; 1/2 łyżki pieprzu cayenne; 1 łyżeczka cukru trzcinowego; 1/4 łyżeczki słodkiej papryki w proszku; 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego; 1/4 łyżeczki soli; Sposób(...)przygotowania: Filety z piersi kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić z ewentualnych błon i nadmiaru tłuszczu i pokroić w niewielkie paski. Przygotować 2 miseczki. Do jednej wsypać mąkę, pieprz i sól i dokładnie wymieszać. Do drugiej wbić jaja i roztrzepać widelcem. Paski kurczaka panierować kolejno w mące z przyprawami, następnie w roztrzepanych jajkach i znów w mące. Odstawić na 10 minut
Gospodyni Miejska