Przysmak drobiowy – domowa wędlina z kurczaka. Piersi w całości i zmielone udka. Z dodatkiem suszonych pomidorów, oliwek i kaparów. Wędlinę przygotowałam w szynkowarze, urządzeniu do przygotowywania domowych wędlin, dużo lepszych niż sklepowych i na pewno duuużo zdrowszych. Proporcje na szynkowar 3kg: 1,2 kg piersi kurczaka, 0,8 kg udek bez kości i skóry, 3 łyżki kaparów, 100 g suszonych(...)pomidorów, 50 g zielonych oliwek, 4 łyżeczki żelatyny, 36 g peklosoli, Oliwki i suszone pomidory drobno posiekać lub zmiksować. Kapary pokroić. Piersi kurczaka oczyścić. Udka zemleć. Do mielonego mięsa dodać kapary, oliwki, suszone pomidory, żelatynę i sól peklową. Dokładnie wymieszać. Dodać piersi kurczaka i „wypaćkać” je mielonym mięsie. Możemy użyć specjalny woreczek do szynkowara, łatwiej jest wówczas wyjmować gotową wędlinę
królestwo garówodmiany przygotowałam coś na słono. Tym razem pierś kurczaka z frytkami z batata, pomidorem i liofilizowaną kukurydzą. Wszystko świetnie się komponuję, więc i dobrze smakuje! Składniki: 100g piersi kurczaka 1 średni batat 1 pomidor liofilizowana kukurydza przyprawy: pieprz cytrynowy, zioła prowansalskie, przyprawa kebab-gyros, czosnek granulowany, ostra papryka olej do smażenia Sposób przygotowania: Pierś kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy(...)minut. Między czasie, obieramy, myjemy i kroimy w plastry batata. Posypujemy ostrą papryką i ziołami prowansalskimi. Pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach. Na rozgrzanej patelni z olejem smażymy pierś kurczaka na złocisty kolor. Między czasie myjemy i kroimy w kostkę pomidora. Gotowe danie posypujemy liofilizowaną kukurydzą. Smacznego
Truskawkowa FiestaEkspresowa zupa pełna dobrych składników. Z batatami, soczewicą, papryką i piersią kurczaka. Doprawiona kminem rzymskim, suszonym oregano, kurkumą i słodką papryką w proszku. Zabielana mleczkiem kokosowy lub śmietanką 30%. Pyszna, rozgrzewająca i sycąca. Idealna, gdy zostanie nam rosół z niedzielnego obiadu. SKŁADNIKI / 2-4 PORCJE 1 pierś kurczaka 30 g masła 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 batat(...)suszonego oregano, słodkiej czerwonej papryki, kurkumy, kminu rzymskiego, kolendry; szczypta chili w proszku lub płatkach 100 ml mleczka kokosowego lub śmietanki 30% świeża kolendra lub natka pietruszki WYKONANIE Pierś kurczaka osuszamy papierowymi ręcznikami i oczyszczamy z białych błon i kostek. Kroimy w małą kostkę, przekładamy do miseczki i doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku. Cebulę i czosnek ścieramy
cool and mintystare przysłowie: Kto nie ryzykuje, ten nie pije szampana :) Uczulenie mam na normalne pomidory, może po suszonych nic mi nie będzie :) Czas pokaże.. Składniki : 2 filety z piersi kurczaka 5 pieczarek 6 suszonych pomidorów 2 ziemniaki 5 pasków cukinii 2 łyżki oliwy z oliwek z oregano Przyprawy : przyprawa do ziemniaków zioła prowansalskie kmin rzymski chili con carne(...)curry płatki czosnku bazylia Filety z piersi kurczaka myjemy, odsączamy nadmiar wody, oczyszczamy i wycinamy kieszonkę. W otwór kładziemy na spód po 3 suszone pomidory do każdej piersi, pieczarki kroimy w plasterki i kładziemy na pomidorach. Do jednej weszła mi jedna pokrojona pieczarka, bo była duża, a do drugiego fileta 4 małe :) Także ilość pieczarek zależy
Parowar Facetajakiegoś czasu "chodził" za mną kurczak pieczony w jakimś ciekawym sosie. Trochę się zastanawiałam i ostatecznie postanowiłam przygotować pierś z kurczaka pieczoną w sosie BBQ . Danie okazało się wyśmienite, a przy tym proste w wykonaniu. Nie trzeba także obawiać się o to że pierś będzie such, ponieważ tak przygotowana i pieczona w sosie, jest soczysta i miękka. Aby przygotować(...)pyszne i aromatyczne danie potrzeba zaledwie kilku składników. Sos BBQ można przygotować wcześniej, ponieważ jego gotowanie zajmuje trochę czasu - pomidory muszą się "wygotować". Pieczenie samej piersi z kurczaka zajmuje około 30-40 minut, dlatego też to danie jest idealne na szybki obiad dla osób, które nie przepadają za wielogodzinnym staniem w kuchni. Polecam! Pierś z kurczaka pieczona w sosie
Codzienne GotowanieMINI zainspirował mnie do stworzenia jeszcze jednej propozycji. Nie spodziewałam się, ze tak świetnie wypadnie zapiekany pod beszamelem, a jednak. Oczywiście dodatek ukochanych szpara, szpinaku z warzywnika babci i piersi kurczaka oraz kilku przypraw spowodował, że to kolejna propozycja do której będę wracała często. Składniki (na 2 porcje): 1 szklanka makaronu Lubella MINI rurki 5 warzyw 10 zielonych(...)szparag łyżka oliwy z oliwek sól, pieprz, bazylia suszona 2 garście świeżego szpinaku 250 gram piersi kurczaka Beszamel: 4 łyżki masła 3 łyżki mąki pszennej 1/2 litra mleka sól, biały pieprz i szczypta gałki muszkatołowej W garnku rozpuszczam masło, dodaję mąkę i smażę całość chwilę. Dodaję 1/3 podanej ilości mleka
Mango Papajafanów kuchni azjatyckiej – pyszny i aromatyczny – pełen aromatów i zdrowia – smak Azji który możesz poczuć we własnej kuchni – podróż kulinarna ILOŚĆ PORCJI: 3 CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 MINUT CO POTRZEBUJESZ: – Pierś kurczaka podwójna – Krewetki – tacka około 14 sztuk – Makaron ryżowy – około 100g – Jajka – 2 sztuki – Czosnek – 2 ząbki – Szalotka – Marchewka – 1 sztuka – Czerwona papryka – Bulion warzywny lub drobiowy około(...)posypane posiekaną dymką oraz sezamem. Print MAKARON Z KURCZAKIEM I KREWETKAMI PO TAJSKU Makaron z kurczakiem i krewetkami po tajsku! OH YAH! Jeśli jesteś fanem kuchni azjatyckiej, ten makaron z kurczakiem i krewetkami jest właśnie dla Ciebie. Pyszny, aromatyczny, pełen aromatów i zdrowia. Course Dinner, Kolacja, Obiad Cuisine Azjatycka Keyword Kurczak, Krewetki, Makaron ryżowy, Azja Prep Time 50 minutes Cook
globuskulinarnyZachęcam Was do przygotowania roladek drobiowych z pieczarkami i żółtym serem. To takie oszukane, a zarazem lekko zdrowsze dewolaje. Piersi z kurczaka zawinęłam w folię i upiekłam je w naczyniu żaroodpornym. Takim o to sposobem powstały soczyste i delikatnie drobiowe roladki. Składniki*: piersi z kurczaka pieczarki starty żółty ser sól, pieprz olej folia do pieczenia Formowanie(...)plasterki. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju. Dodać pieczarki. Przyprawić je solą oraz pieprzem. Smażyć na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając. Ewentualnie można je podlać odrobiną wody. Ostudzić. Rozbite piersi kurczaka położyć na folii do pieczenia, następnie położyć usmażone pieczarki i dodać starty żółty ser. Piersi zwijać dosyć ciasno, przy okazji formułując zgrabne roladki (pamiętajcie o tym, aby końcówki folii
Ugotowaćdyni, kurczakiem, rodzynkami, kozim serem i orzeźwiającym dressingiem bazyliowym. Przepyszne danie, które jest dla mnie definicją jesieni! Składniki (na 2 porcje): 1 szklanka makaronu pełnoziarnistego kokardki Lubella 250 gram piersi kurczaka marynata: 1/2 łyżeczki curry, szczypta soli, pieprzu i kuminu olej rzepakowy do smażenia 1 cebula 500 gram dyni hokkaido 50 gram koziego sera 1/3 szklanki rodzynek do namoczenia(...)dyni, 1 łyżka soku z cytryny, 1/2 łyżeczki miodu, szczypta soli i pieprzu Rodzynki zalewam wrzątkiem z dodatkiem ekstraktu z wanilii oraz rozmarynu i odstawiam na minimum 30 minut. Pierś kurczaka kroję w kostkę i mieszam ze składnikami marynaty. Odstawiam na minimum 30 minut. Dynię kroję w kostkę i gotuję na parze lub w wodzie przez 10 minut, odcedzam
Mango Papajapapryki ostrej * pół płaskiej łyżeczki majeranku * 3 łyżki koncentratu pomidorowego * 3 łyżki wody * 2 łyżki soku z cytryny * 2 łyżki płynnego miodu * 100 ml wody * olej do smażenia Wykonanie: Pierś kurczaka pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w piórka, cukinię i pieczarki pokroić w półplasterki, paprykę w paski. Fasolę pokroić na 3 części. Koncentrat pomidorowy wymieszać w miseczce(...)wodą, sokiem z cytryny, miodem, solą i pieprzem. Patelnię rozgrzać. Pierś kurczaka podsmażyć na oleju, posypać solą i pieprzem do smaku. W garnku rozgrzać olej, podsmażyć pieczarki. Dodać pozostałe warzywa, wymieszać. Wlać wodę, wymieszać i wszystko razem chwilę gotować pod przykryciem. Dodać podsmażoną pierś kurczaka, przyprawy i przygotowany wcześniej sos pomidorowy. Całość wymieszać i dusić
Zrób to smaczniePiersi z kurczaka w kremowym sosie z parmezanem to propozycja na pyszny obiad dla całej rodziny. Mięso jest niezwykle delikatne i mięciutkie, a sos nadaje mu intensywnego smaku. Przepis na piersi z kurczaka w kremowym sosie z parmezanem jest bardzo prosty i nie wymaga wielu składników. Danie powinno przypaść do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. PIERSI Z KURCZAKA(...)PARMEZANEM PRZEPIS Czas przygotowania: 30 min. | Liczba porcji: 3-4 Składniki 2 piersi z kurczaka 50 g tartego parmezanu 250 ml bulionu 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka mąki 100 ml śmietanki kremówki 30 % papryka słodka czosnek granulowany przyprawa do kurczaka sól pieprz Przygotowanie 1. Piersi z kurczaka dzielimy na mniejsze części i przyprawiamy przyprawą do kurczaka, słodką papryką, czosnkiem
Alle Dobre!zakochałam i który kolejnego dnia, na prośbę innych, musiałam powielić chociaż miałam szczerą ochotę wymyślić nowe danie lub nie gotować wcale. Uparli się! Składniki (na 3 porcje): 500 gram piersi kurczaka 10 fioletowych fig 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina szczypta soli i pieprzu sok z cytryny rozmaryn łyżka oliwy z oliwek Karmelizowane buraki: 2 upieczone w folii(...)kostkę buraki. Dodaję cukier i karmelizuję je chwilę. Wlewam wino które natychmiast redukuję na dużym ogniu. Doprawiam buraki solą, sokiem z cytryny i miętą. Ściągam z ognia. Pierś kurczaka kroję na mniejsze kawałki, doprawiam solą, pieprzem i rozmarynem. Odstawiam na kilkanaście minut do lodówki. Na oliwie z oliwek smażę pokrojoną pierś kurczaka do zarumienienia. Dodaję pokrojone figi i duszę
Mango PapajaBardzo prosta sałatka do wykonania w kilka minut. Smażona w ziołach pierś kurczaka, feta, ogórek i papryka oraz grzanki z żytniego chleba a do tego miodowo- musztardowy dressing, który jest smacznym uwieńczeniem całości. Składniki (na 2 porcje): 1/4 główki sałaty lodowej 300 gram piersi kurczaka 50 gram sera feta 1/2 ogórka ćwierć czerwonej papryki 1 kromka żytniego chleba olej(...)szczypta chili, majeranku, pieprzu, soli i kurkumy dressing: 1 łyżka musztardy dijon, 1 łyżka syropu klonowego, 1 łyżka oleju lnianego, 1 łyżka soku z cytryny, szczypta soli i pieprzu Pierś kurczaka przyprawiam przygotowaną mieszanką i smażę na rozgrzanym tłuszczu po 2-3 minuty z każdej strony. Odkładam by odpoczęła. Chleb kroję w kostkę i smażę na suchej patelni
Mango Papajagotujemy pod przykryciem, w międzyczasie dodając plastry mozzarelli. Idealny posiłek na letni, słoneczny weekend, kiedy nie mamy chęci na długie stanie w kuchni. SKŁADNIKI / 2 PORCJE 2 małe piersi kurczaka (2x150 g) 1 łyżeczka suszonego oregano, szczypta chili w proszku, sól, świeżo zmielony czarny pieprz, skórka otarta z 1/2 cytryny lub limonki 15 g masła 1 łyżka oleju(...)szklanki śmietany 30% 2 łyżki czerwonego pesto ze słoiczka 1/2 kulki białej mozzarelli WYKONANIE Piersi kurczaka opłukujemy, dokładnie osuszamy papierowymi ręcznikami i oczyszczamy z białych błon i ewentualnych kostek. Doprawiamy solą, świeżo zmielonym czarnym pieprzem oraz suszonym oregano i szczyptą chili w proszku. Odstawiamy na minimum 10 minut do zamarynowania (można na noc). W miseczce rozcieramy 2 łyżki pesto
cool and mintyKeto smażony filet z kurczaka Ekologiczne podejście do jedzenia Generalnie unikam takich chudych bądź wyizolowanych części drobiu jak pierś z kurczaka z dwóch zasadniczych powodów. Po pierwsze jest to nieekologiczne, bo co z pozostałymi częściami kurczaka – mają się zmarnować? Wiadomo przecież, że pierś z kurczaka – w przeciwieństwie do innych jego części – to bardzo popularny składnik kulinarny. Zwłaszcza(...)można sobie pozwolić i na taką ekstrawagancję. Należy wtedy jednak zadbać o dostawę tłuszczu z innych źródeł. Tym razem postawiłam na prostotę. I tak powstał keto smażony filet z kurczaka. Pierś przekroiłam na dwa plastry, posypałam mieszanką przypraw z płatkami drożdżowymi oraz łupinami babki płesznik (koniecznie zmielone, chociaż u mnie całe nasiona też dały radę) i usmażyłam na sporej ilości
Modern Cave Girl