Saltim bokka oznacza – skok do ust:) To klasyczne danie robione zazwyczaj z cielęciny zawiniętej w prosciutto i liście szałwi. Nam spodobał się przepis na saltimbocca z filetów z kurczaka. Przepis pochodzi stąd Piątek: Spaghetti z krewetkami, pistacjami i grzankami Klasyk sycylijskiej kuchni. Jedliśmy makaron z ziemniakami, z kalafiorem, rodzynkami, nie możemy doczekać się pasty z pistacjami i chlebowymi grzankami(...)listę składników do pięciu lanczy i koszt ich zakupu. Wszystko kupiliśmy w jednej z sieci marketów. Lista zakupów Mięso Mielona wołowina 400 g Mielona wieprzowina 400 g Podwójna pierś z kurczaka 500 g 2 nogi z kurczaka Prosciutto Owoce morza Krewetki surowe Makaron Opakowane linguini Zioła Szałwia pęczek Pietruszka pęczek Bazylia suszona Zioła prowansalskie suszonych Tymianek suszony Warzywa 2 małe
Niedzielny kucharzWitajcie:) Zapraszam dzisiaj na pyszne Gruzińskie chlebki serowe. Nie była bym sobą gdybym do nich nie dodała coś od siebie.Zostało mi troszkę kurczaka więc dodałam go do sera. Chlebki są przepyszne, podane z sosem majonezowo-ketchupowym smakowały wyśmienicie. Do farszu użyłam pysznych przypraw firmy PLENUS - https://www.galeriaherbat.pl/category/przyprawy-mieszanki , wszystkich zainteresowanych zapraszam do sklepu internetowego :) Składniki: 100 ml ciepłej(...)ewentualnie do podsypania 3 łyżki oleju 400 g startego żółtego sera 1 łyżka suszonych pomidorów z bazylią i czosnkiem Plenus 2 duża upieczona pierś z kurczaka 1 duża cebula 2 łyżki masła pieprz do smaku sos: 2 łyżki majonezu 2 łyżki ketchupu - wszystko razem wymieszać Wykonanie: Mleko mieszamy z wodą , dodajemy drożdże cukier i odstawiamy
Sama słodycz i szczypta chilijest smaczniejsze i przede wszystkim zdrowsze. W kolejnym poście pokaże Wam też do czego wykorzystałam taką pieczeń. *keksówka 21 cm Składniki: kilogram mięsa mielonego z łopatki duża pierś z kurczaka 2 jajka 1 czerstwa bułka 1 duża cebula lub dwie mniejsze 2 ząbki czosnku świeżo zmielony pieprz sól (około łyżeczki lub więcej jak ktoś lubi bardziej słone) słodka(...)Wbić jajka, dodać bułkę, rozdrobniony czosnek,, cebulkę przyprawy i sól. Wszystko razem wyrobić. Foremkę wysmarować olejem lub wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć mniejszą połowę mięsa. Na środku ułożyć pierś pokrojoną w kawałki i przykryć resztą masy mięsnej. Wstawić do piekarnika i piec około godziny w 190*C. Jeśli wytopi się tłuszczyk, można nim polewać mięso podczas pieczenia
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaMakaron z kimchi, fasolką szparagową i tofu (lub kurczakiem), który będzie smakował KAŻDEMU fanowi kuchni azjatyckiej, ale "niefanom" też go polecam... Bo staniecie się fanami 😂 pikantny, świetnie przyprawiony i bardzo zdrowy! 🍜 Zrobiony na bazie makaronu ryżowego z algami i kimchi Asia Flavours (to nowości, które od 16.07 do 23.07 <lub do wyczerpania zapasów> będzie można kupić(...)makaronu ryżowego z dodatkiem alg morskich Asia Flavours 1 puszka kimchi Asia Flavours (ja użyłam stir-fried) 1 garść fasolki szparagowej 1 kostka tofu lub 1 pierś z kurczaka 4 łyżki sosu sojowego 1 cebula dymka lub młoda cebula Przygotowanie: Tofu lub kurczaka kroimy w małą kostkę. Wkładamy do miski, zalewamy sosem sojowym, mieszamy i wkładamy do lodówki (najlepiej kilka
Czarnawisienkazostały dostosowane do podniebień Zachodniego świata w Birmingham, gdzie w latach 70-tych XX wieku osiedliła się bardzo duża ilość hindusów, którzy przybyli na Wyspy z Indii. Maślany kurczak w stylu balti jest bardzo prosty do przygotowania, poradzą sobie z nim nawet kulinarni laicy. Jest to szybkie jednogarnkowe danie, delikatnie doprawione, jednak jak każde danie z tej części świata(...)szczypta cynamonu 1 łyżeczka przyprawy garam masala 4 ziarna zielonego kardamonu 2 cm kawałek świeżego imbiru 2-3 ząbki czosnku 400g pomidorów w puszce 1 łyżeczka soli 500g piersi z kurczaka 3 łyżki masła 1 łyżka oliwy 2 cebule 2 łyżki świeżej kolendrya 2-3 łyżki śmietany Przygotowanie : W misce dokładnie wymieszać jogurt z mielonymi migdałami, chilli w proszku
Codzienne Gotowanieczasu do czasu zamieszać. Składniki (porcja dla 2 osób): 1/2 szklanki kaszy gryczanej 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 1/2 opakowania mieszanki warzywnej (kalafior, brokuł, marchewka) pojedyncza pierś z kurczaka sól pieprz bulion warzywny (lub w mniej zdrowej wersji rozpuszczona kostka rosołowa) olej do smażenia Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy posiekaną cebulę i czosnek, gdy się zeszklą wsypujemy kurczaka
Cynamonowe szczęściePodałam je z pieczonymi młodymi ziemniaczkami (przepis wkrótce pojawi się na blogu), sałatką z pomidorkami i słonecznikiem oraz pysznym, lekkim sosem jogurtowo-czosnkowym. Serdecznie polecam! Składniki : 1 podwójna pierś z kurczaka (ok. 0,5 kg) 2 szklanki pokruszonych płatków kukurydzianych pół szklanki mleka/jogurtu jajko 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki czosnku w proszku 2 łyżki ketchupu pikantnego sól
Kuchnia Ellieniego w różnych formach. Jedną z nich jest prezentowana poniżej sałatka. Choć może niekoniecznie spodoba się to osobom dbającym o linię, używam do jej przyrządzania nóg z kurczaka, gdyż pierś (filet) wydaje się być jednak zbyt suchym mięsem do połączenia go z gotowanymi jajkami. Jeśli chodzi o avocado i czerwoną cebulę, to nie są one tutaj niczym szczególnie odkrywczym – dość(...)składniki zaczynają smakować… jakoś inaczej. Sałatkę podaję z chrupiącym pszennym pieczywem. To wprawdzie mój subiektywny wybór, ale czy to przez specyficzną roszponkę, czy może przez to, że wędzonego kurczaka (w tej czy innej formie) zazwyczaj jadam z takim pieczywem, nie bardzo wyobrażam sobie inny sposób podania. Mam natomiast pewien dylemat, czy dodawać sól – zwykle jednak tego nie robię, gdyż
Kulinarna Pokusajęzyku urdu oznacza "ulubiony", co odnosi się to do dobrej jakości mięsa wykorzystanego w daniu. Pierwotnie do tego dania wykorzystywano jagnięcinę, jednak obecnie najbardziej popularna jest pasanda z kurczaka lub krewetek. Mięso jest marynowane w jogurcie z chilli i innymi przyprawami, a następnie duszone z dodatkiem cebuli, migdałów i wielu przypraw. Danie jest wyśmienite, niezbyt ostre, kremowe i aromatyczne. Polecam(...)laski cynamonu 1 łyżka mielonych migdałów 2-3 ząbki czosnku wyciśniętego przez praskę 1 łyżka świeżego, startego imbiru 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka soli 2 duże piersi z kurczaka 2 średnie cebule 2 zielone papryczki chilli 2 łyżki świeżej kolendry 100ml śmietany olej słonecznikowy do smażenia Przygotowanie : W misce wymieszać jogurt z nasionami kminu, kardamonem, pieprzem, przyprawą
Codzienne Gotowaniezależności od tego co znajdziemy w lodówce, możemy znaleźć na nią sposób :) Składniki: 4 średnie cukinie oliwa sól, pieprz, bazylia 2 ząbki czosnku 0,5 kg piersi z kurczaka łyżeczka przyprawy do kurczaka 100g kaszy jaglanej (1 saszetka) 2 łyżki passaty pomidorowej 2 łyżki jogurtu naturalnego duża cebula zioła prowansalskie- 1/2 łyżeczki papryka słodka w proszku - 1/2 łyżeczki
ChilliJemydotarłam do domu, byłam u fryzjera, na powrót jestem brunetką ;) ale myślę że przyjdzie też czas na rudy :D Składniki (na około 2 porcje): 100g brązowego ryżu 2 piersi z kurczaka papryka czerwona 0,5 puszki groszku 0,5 puszki kukurydzy spora ilość curry ząbek czosnku cebula odrobina oleju ryżowego firmy Oleofarm sól, pieprz wg. smaku Sposób przygotowania: Kurczaka kroimy
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćsobie ulubione kombinację. Jedzenie i zabawa jednocześnie J Oczywiście dodatki możecie dowolnie modyfikować. Polecam! Meksykańska uczta czyli Fajitas na kilka sposobów Składniki na 2-3 osoby: 2 piersi z kurczaka 2 łyżki oliwy 1/2 limonki około 10-12 pieczarek 1 papryka (najlepiej ½ czerwonej i ½ żłótej lub zielonej) 1 pomidor ½ zielonej części z cebulki dymki 1/3 sałaty lodowej około
Mania Gotowaniazamrażalniku. Dotarłam do domu zmęczona okropnie. A tu jeszcze trzeba było poporcjować mięso i poupychać je w szufladach zamrażarki. Wyłowiłam przy okazji pół paczki kupnych frytek. Odłożyłam 1 pierś z kurczaka i wrzuciłam wszystko do ActiFry by się upiekło razem ( oczywiście kurczaka wcześniej wsadziłam w marynatę) Czytaj więcej
Buniabaje w kuchniSzybki obiad? Makaron! To zawsze się udaje i sprawdza. Dzisiaj papardelle w domowym intensywnym sosie pomidorowym z grillowanym kurczakiem. Przepis na sos podaję poniżej, ale można również skorzystać z TEGO przepisu. Makaron oczywiście również DOMOWY . Przyznaję, że odkąd zrobiłam po raz pierwszy domowy makaron, już za każdym razem staram się taki robić. Po prostu trzymam surowe ciasto w lodówce(...)puszka krojonych pomidorów 3 suszone pomidory 2 łyżki oliwy z oliwek (polecam wykorzystać CZOSNKOWĄ ) gałązka świeżej bazylii szczypta cukru pół płaskiej łyżeczki ostrej papryki sól, pieprz Mięso pojedyncza pierś z kurczaka 2 łyżki oliwy sól i pieprz ząbek czosnku po pół łyżeczki ostrej i słodkiej papryki łyżeczka suszonego oregano 5-6 pomidorków koktajlowych Do podania 160 g makaronu papardelle
Analiza Smakuprzygotowane jako zimna przekąska na lunch czy na kolację uwielbiają wszyscy. To co wykorzystamy jako nadzienie do tortilli zależy całkowicie od nas. Najbardziej popularne są te z dodatkiem mięsa kurczaka, do którego oczywiście dodawane są także warzywa oraz te robione tylko i wyłącznie z warzyw. Często do wrapów z tortilli dodaje się także ser żółty i oczywiście jakiś sos. Może(...)przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania tortilli. 2 duże piersi z kurczaka 8 placków tortilli (320 gr) 1 łyżka oleju słonecznikowego 1 łyżeczka soli 1 mała główka sałaty lodowej 1 duża zielona papryka 2 średnie awokado 1 łyżka soku z cytryny
mecooksJednogarnowa propozycja na solidny, a jednocześnie wartościowy obiad- potrawka z kurczakiem, ryżem i warzywami: marchewką, żółtą fasolką szparagową oraz szpinakiem. Fasolkę i marchewkę wykorzystałam mrożoną, teraz- kiedy nie wszystkie warzywa świeże są dostępne jeszcze na ryneczku- zapewne większość z Was ma takie warzywa w zamrażalniku, a jak nie, to spokojnie można je kupić w każdym sklepie. Szpinak też może być(...)może być każdy- czy to jaśminowy, czy długoziarnisty, nawet ryż do risotto będzie ok. Zatem do dzieła i smacznego! 2-3 porcje: 600 ml wody 250 g piersi z kurczaka 100 g ryżu 100 g fasolki szparagowej 100 g mini marchewek 100 g szpinaku 1 mniejsza cebula 1/2 szklanki wody + 2 łyżki sosu sojowego + 1 łyżka mąki kukurydzianej sól, pieprz
Kraina Miodem Płynącaprzygotowania / Prep. time: 30 mins Czas gotowania / Cook time: 40 mins Czas całkowity / Total time: 1 hr 10 mins Drukuj / Print Składniki / Ingredients: Na roladki 2 średniej wielkości piersi z kurczaka (rozbite) 250 g pieczarek pokrojonych w kostkę 1 średniej wielkości cebula pokrojona w kostkę sól pieprz zioła prowansalskie 4 plastry sera mozarella 6 plastrów szynki parmeńskiej Na sos pieczarkowy(...)Sposób wykonania / Instructions: Na roladki Cebulkę zeszklić na patelni. Do gotowej cebuli wrzucić pieczarki. Doprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Dusic do odparowania nadmiaru płynu. Na rozbitej piersi ułożyć plastry sera i pieczarkowe nadzienie. Zwinąć w roladkę. Roladki zawinąć w szynkę parmeńską. Roladki ułożyć w brytfance i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C. Piec przez około
Spice things upzimno. Fajnie prezentuje się na półmisku i myślę, że może stanowić świetny pomysł nawet na imprezową przekąskę. Na 9 muffinów: 500 g mielonego mięsa drobiowego (u mnie pojedyncza pierś z kurczaka i 3 udka bez skóry i kości) około 100 g świeżego szpinaku 4-5 suszonych pomidorów garść prażonych pestek dyni 1 jajko 1 cebula 1-2 ząbki czosnku
Smaki Na Talerzujednak doskonale się sprawdzają. Miód nadaje słodycz, musztarda sprawia że danie nie jest mdłe. Boczek nadaje aromatu wędzonki, a papryka w sosie jest wspaniałym elementem estetycznym. 1 pojedyncza pierś z kurczaka 2 łyżki miodu płynnego 1 łyżka oliwy do marynaty 3 łyżeczki musztardy francuskiej pikantnej 1/4 papryki czerwonej około 80 ml śmietanki 30 oliwa do smażenia 1 grubszy plaster boczku
cukrem pudrem posypaneKurczak w w sosie pomidorowym z przyprawami orientalnymi Uwielbiam potawy orientalne. Kolendra, imbir czy garam masala to przyprawy, które uwielbiam i często goszczą u mnie w kuchni. Łączę je zarówno zarówno z rybą jak i mięsem. Przyprawy tego typu czasem przemycam też do polskiej kuchni, by nadać jej nowoczesnego i bardziej wyrazistego smaku. Sos do tej potrawy wymyśliłam już dawno(...)potrzeby zaspokojenia swoich ( i nie tylko) kubków smakowych pod względem kuchni hinduskiej. Danie jest niezwykle aromatyczne i syte. Wszyscy zwykle za nim przepadają :) SKŁADNIKI: 2 duże piersi z kurczaka (3-4 porcje) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 duża cukinia 2 papryki ( żółta i czerwona) pół szklanki mrożonego groszku łyżeczka płatków chilli 1 puszka pomidorów w puszce
Calzonella.comMoja wersja tego klasyka to wersja nieco lżejsza. Zamiast wołowiny użyłam delikatniejszego kurczaka. Zastosowanie tego właśnie mięsa wymaga większej ilości przypraw i warzyw. Sekretem tego dania jest mielona papryka - słodka i ostra usmażona razem z mięsem. Ja dodatkowo bardzo mocno podsmażyłam grzyby, aby wydobyć z nich jak najwięcej smaku i aromatu. Do tego passata ze słodkich, włoskich(...)elegancko, gdy miseczki z gulaszem przykryjemy czapeczką z francuskiego ciasta. W dziesięć minut ze zwykłego dania powstanie prawdziwy rarytas. Składniki na 4 porcje: 2 piersi z kurczaka (ok. 500 g) 2 duże cebule 15 sporych pieczarek 250 ml passaty pomidorowej Cirio 250 ml rosołu drobiowego 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki ostrej mielonej papryki
Kulinarne InspiracjePolecam podawać na ciepło tuż po przygotowaniu. U mnie zagościły na obiad. Drobiowe cheeseburgery na sałacie SKŁADNIKI : 500 g filetu drobiowego (piersi z kurczaka) 1 jajko 2 szczypty suszonego tymianku sól, pieprz papryka ostra mielona do smaku 1 biała cebula oliwa z oliwek 1/2 główki sałaty masłowej 2 pomidory sertopiony
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiPasta kanapkowa z wędzonego kurczaka - świetnie smakuje z kiełkami rzodkiewki lub rzeżuchą! Śniadania są moją zmorą :) Wszędzie dookoła sztuczne wędliny, o parówkach w ogóle lepiej się nie wypowiadać, a serki śniadaniowe czy owsianki (fuj!) to kompletnie nie moja bajka. Najchętniej codziennie jadłabym jajka, ale te wiejskie od "szczęśliwej kury" też mają ceny z kosmosu. Albo kanapki z pomidorem(...)pomidor o tej porze roku! Jak żyć? Tak sobie więc wymyśliłam, że zacznę robić pasty śniadaniowe z tego, co akurat będzie pod ręką, a że akurat była wędzona pierś z kurczaka... i niewiele więcej... to na początek pasta bardzo prosta i smaczna :) Z podanej ilości składników wychodzi solidna porcja pasty. Świetnie smakuje z rzeżuchą lub kiełkami rzodkiewki. Czytaj dalej
Kraina Tysiąca Smaków