tego można umrzeć nagle. Uznałem, że te placki, to podpłomyki pieczone na blasze, gdyż jako takie łatwiej zachowują świeżość niż naleśniki. Podobnie jak to się ma z piernikami. Te pieczywo mogło spełniać rolę rytualną i służyć do łamania, tym bardziej przemawia to za podpłomykami. Skoro już byłem przy piernikach, to postanowiłem je zrobić w piernikowych kształtach używając foremek. Składniki: - mąka
Kryzysowa Książka Kucharskamąki orkiszowej lub krupczatki 220 g zimnego masła 4 łyżki cukru pudru ( zmieliłam trzcinowy) 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao i jedna przyprawy do piernika Beza makowo- kokosowa: 4 białka szczypta soli 150 gram drobnego cukru (dawałam puder bo nie miałam drobnego) 100 g maku 80 g wiórków kokosowych Wszystkie składniki powinny być w temperaturze(...)być z puszki a najlepiej własne. (było ok 12 sztuk połówek brzoskwiń) Przygotowanie 1. Ciasto kruche wyrobić ręcznie. Mąkę wysypać na stolnicę, zrobić kopczyk, dodać kakao, przyprawę do piernika, sól, cukier i żółtka. Masło zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Zagnieść ciasto. Kulę podzielić na 2 części, owinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażarki na godzinę
AZgotuj!Składniki: 300 g mąki 150 g miodu 80 g masła 1 jajko 2/3 szklanki cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej + 1/4 szklanki mleka 1 łyżka przyprawy do piernika ulubione bakalie, … Czytaj dalej Piernik staropolski
czarrna od kuchniIdą święta więc prawie w każdym domu pojawia się piernik, jedni wolą wilgotny, inni z owocami a jeszcze inni z marmoladą. Ten przepis zdecydowanie jest moim faworytem. Przepis na formę: 30cm x 11cm SKŁADNIKI: 100g aronii kandyzowanej firmy HELIO 125g masła 1 szkl cukru 2 łyżki miodu 2 łyżki powideł śliwkowych 4 łyżeczki przyprawy piernikowej 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki(...)łyżki kawy inki 250ml mleka 2 jajka 300g mąki pszennej WYKONANIE: 1. W dużym garnku roztapiamy masło, dodajemy cukier, mieszamy. 2. Po chwili dodajemy miód, powidła, przyprawę do piernika, cynamon, kakao, ściągamy na kilka minut z palnika. 3. Następnie dodajemy sodę, inkę, mleko i jajka. Intensywnie mieszamy aż do chwili spienienia. Stopniowo dodajemy mąkę, mieszamy tak aby uzyskać jednolitą konsystencje
Dziś Ja gotuje100g masła 100g gorzkiej czekolady 100g mlecznej czekolady 100ml mleka 2 jajka 150g cukru 250g mąki 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki przyprawy do pierników 1/2-3/4 słoika konfitury śliwkowej 250g mascarpone 330g śmietanki 30% 2-3 łyżki cukru pudru Przygotowanie ciasta: Piekarnik nagrzewamy do 180C (z termoobiegiem). W kąpieli wodnej rozpuszczamy masło z 100g mlecznej czekolady(...)Studzimy. Jajka (żółtka razem z białkiem) razem z cukrem (150g) miksujemy na puszystą białą masę. Dodajemy mąkę, mleko, wystudzoną masę maślano-czekoladową, kakao i przyprawę do pierników. Całość mieszamy delikatnie za pomocą łyżki tylko do połączenia się składników. Gotową masę przelewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wsadzamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 35-45 minut do suchego patyczka
CookYourselfbardziej za zdobienie ciastek. Jedyne co w miarę potrafię namalować, to kota i słońce. Pomyślałam, że do odważnych świat należy, próbować należy wszystkiego. Zawsze wydawało mi się, że pierniki są bardzo trudne do wykonania, byłam bardzo zdziwiona jak szybko i łatwo się je robi. Tutaj wielkie podziękowania dla bloga Moje Wypieki. Czasami brak słów, żeby wyrazić zachwyt(...)szklanki miałkiego brązowego cukru lub cukru pudru 1 jajko 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1,5 – 2 łyżki przyprawy korzennej do piernika opcjonalnie: 1 łyżeczka kakao Masło i miód podgrzewamy w garnuszku, studzimy. Dodajemy resztę składników i wyrabiamy ciasto. Ciasto będzie raczej miękkie, dlatego po wyrobieniu, wkładamy je do lodówki – łatwiej
Kardamonovyobijania się, więc nie będę się dzisiaj rozpisywać. Świąteczna granola jest nazwana świąteczną, ponieważ w części składa się z migdałów, moreli i żurawiny. Jest także doprawiona odrobiną przyprawy do piernika. Jeżeli pod koniec grudnia będą się jeszcze u Was zawieruszały tego typu resztki świąteczne, polecam z nich zrobić właśnie granolę. Składniki: 2 szklanki płatków owsianych pół szklanki suszonej żurawiny(...)pół szklanki suszonych moreli pół szklanki pestek dyni pół szklanki ziaren siemienia lnianego pół szklanki płatków migdałów pół szklanki płynnego miodu płaska łyżeczka przyprawy do piernika Wszystkie składniki, poza przyprawą, żurawiną i morelami mieszamy w misce. Rozsypujemy na dużą blachę piekarnika, pieczemy około 20 minut w 180 stopniach, bardzo często mieszamy, żeby wszystko się równo przyrumieniło
KardamonovySkładniki: 1,5 tabliczki gorzkiej czekolady 330 ml śmietanki 30% 200 ml spirytusu 200 ml mleka 3-4 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 płaska łyżeczka przyprawy do piernika Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, razem ze śmietanką i cukrami. Do miski wlewamy czekoladę i mleko, dosypujemy przyprawę do piernika, mieszamy. Do całości dolewamy bardzo powoli spirytus, jednocześnie cały czas
KardamonovyAleż mi wchodzą ostatnio owsianki. I gruszki. Nie pozostało mi nic innego jak połączyć te dwie gwiazdy. Dodatkowo dorzuciłam do tego odrobinę przyprawy do piernika, z czystej ciekawości. Wyszło super. Składniki: 1 szklanka mleka 5 łyżek płatków owsianych 1 gruszka 1 łyżka suszonej żurawiny spora szczypta przyprawy do piernika (przepis na 2 porcje) Gruszki myjemy, pozbywamy się z nich gniazd
KardamonovySkładniki: 100 g płatków owsianych 50 g rodzynek 50 g suszonej żurawiny 50 g suszonych daktyli 1 łyżka naturalnego kakao 1 łyżka whisky pół łyżeczki przyprawy do piernika 2 łyżki zmielonych orzechów włoskich (przepis na około 15 sztuk) Rodzynki, żurawinę i daktyle zalewamy letnią wodą i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie je odcedzamy (zostawcie z tego(...)się nie klei, dodajemy odrobinę wody z moczenia owoców. Z masy formujemy kulki wielkości mniej więcej orzecha włoskiego i obtaczamy w orzechach. Artykuł Trufle owsiane z przyprawą do piernika i whisky pochodzi z serwisu Kardamonowy
KardamonovyWegańska wersja piernika, który można przygotować na ostatnią chwilę, ponieważ przepis jest ekspresowy i niezawodny. Można oczywiście przełożyć go dodatkowo powidłami śliwkowymi i/lub polać czekoladową polewą. Przepis z grudniowego magazynu Women's Health z moimi modyfikacjami. Składniki na małą keksówkę: szklanka mąki pszennej łyżka kakao łyżka przyprawy do piernika łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 1/2 szkl. cukru trzcinowego
wyzwania kuchenneSkładniki: 1 kg mąki tortowej 8 żółtek 3 białka 400 g prawdziwego miodu u mnie rzepakowy od Huzar 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 5 łyżek przyprawy do piernika 200 ml gęstej, kwaśnej śmietany 18% 3 łyżeczki sody oczyszczonej 250 g masła 3 łyżki kakao 1. Miód dajemy do garnka, dodajemy przyprawę do piernika i musimy całość zagotować. Jak się
kruche babeczkiSkładniki: Ciasto: 1 jajko 3/4 szklanki cukru 200 g mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżka przyprawy do piernika 80 ml oleju roślinnego 200 ml mleka Budyń ajerkoniakowy: 1 opakowanie budyniu o smaku ajerkoniaku (adwokat) 500 ml mleka Przygotowanie: Budyń ajerkoniakowy (adwokat) - 1 opakowanie budyniu rozpuścić w 3/4 szklane zimnego mleka, pozostałe mleko zagotować(...)cukru. Gotować do zgęstnienia cały czas mieszając. Budyń odstawić do wystudzenia. Ciasto - przygotować dwie miski. Do jednej miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i przyprawą do piernika. W drugiej roztrzepać jajko z cukrem na kogel mogel, dodać olej i 200 ml mleka - wymieszać za pomocą trzepaczki. Do płynnych składników dodać suche składniki i za pomocą trzepaczki wymieszać
Ciastka - domowe słodkościżytniej pełnoziarnistej do wypieku chleba 200 g cukru 300 g miodu płynnego 1/2 szklanki wody 1 1/2 szklanki mleka 3 łyżki masła 3 łyżki przyprawy do piernika 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/3 łyżeczki soli Lukier: 150 g cukru pudru ok 5 łyżek gorącej wody parę kropel olejku migdałowego Połowę cukru wsypać(...)ściance garnka. Następnie dodać miód, resztę cukru oraz mleko. Wymieszać i zagotować - karmel z dna musi się rozpuścić. Następnie do ciepłej masy dodać masło oraz przyprawę do piernika, odstawiam,aż masło się rozpuści. Do misy robota wsypuję obie mąki ,sodę i sól- wymieszać dokładnie. Można zrobić to niskich obrotach robotem. Następnie wlewam bardzo ciepłe mleko z dodatkami
Niespełnione zdolności kulinarnemakaron, to mam dla Was pomysł na świąteczny obiad. Składniki: - 2 garście makaronu - 1/2 szklanki śmietany 30% - 1/2 szklanki mleka - 1 łyżka mąki - 1 łyżeczka cukru pudru - 2 pierniki Przygotowanie: Makaron gotujemy aldente. Do garnka wlewamy kremówkę i zagotowujemy. Do gotującej śmietanki wlewamy mleko, w którym rozmieszaliśmy mąkę. Całość gotujemy, aż sos zgęstnieje. Pierniki blendujemy i wrzucamy
Zainspirowana w kuchni