pieczarki - 19182 przepisów (strona:2/1279)

Tagliatelle ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i pieczarkami 139

Tagliatelle ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i pieczarkami szybkie, proste i przepyszne dnie. Idealnie nada się gdy odwiedzą Cię nie spodziewani goście albo szykujesz romantyczna kolację. Nie znam osoby, która by nie lubiła makaronu. Dodając szpinak, suszone pomidory i pieczarki nadasz temu daniu głębi i podkreślisz jego smak. Nie znam lepszego sposobu do przemycenia trochę szpinaku do posiłków dla małych(...)rozwodzić się na temat makaronu ze szpinakiem i dodatkami przedstawiam poniżej składniki i przepis. Składniki 1 paczka mrożonego rozdrobnionego szpinaku 450 g 2-4 ząbki czosnku 20 – 30 szt. Pieczarek Suszone pomidory mogą być w ziołowej zalewie Sól Pieprz 1 średnia cebula Jogurt naturalny Tagliatelle ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i pieczarki – przepis Makaron ugotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pasztet z fasoli i pieczarek 278

się z Wami tym przepisem mam jeszcze do zaoferowania inne pyszności… Jeśli lubicie pasztety bezmięsne, to mam nadzieję, że skusicie się na ten dzisiejszy pasztet z fasoli i pieczarek. Pasztet jest bardzo wilgotny i łagodny w smaku. Oczywiście możecie bardziej go doprawić Zapraszam na pasztet z fasoli i pieczarek Pasztet z fasoli i pieczarek Składniki: 5 szklanek (poj.250(...)ugotowanej fasoli Jaś 2 cebule 3 ząbki czosnku 8 pieczarek 100 g serka kremowego 1 łyżka papryki słodkiej 2 łyżki majeranku szczypta gałki muszkatołowej, sól, pieprz olej 1. Cebulę obrać, pokroić. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Pieczarki opłukać, obrać i pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i smażyć na małym ogniu aż się zeszkli i zmięknie

UgotujmyTo.pl
Krokiety z Cukinią i Pieczarkami 212

Krokiety z cukinią i pieczarkami to idealny pomysł na codzienny obiad z wykorzystaniem bogatej w wartości odżywcze cukinii. Kabaczek idealnie komponuje się z aromatycznymi pieczarkami tworząc smakowity farsz będący sercem chrupiącego, złocistego naleśnika. Krokiety z cukinią i pieczarkami to genialna alternatywa dla tradycyjnych krokietów z kapustą i grzybami. Ich smak jest równie dobry, a z pewnością jest to danie lżejsze(...)bardziej lekkostrawne.    Krokiety z Cukinią i Pieczarkami - Składniki: (ok. 12 krokietów) farsz: 500 g cukinii (po obraniu i wydrążeniu miąższu) 250 g pieczarek duża cebula 3 ząbki czosnku ok. 3 łyżki masła bazylia w proszku sól  pieprz ciasto na naleśniki: 2 szklanki mąki 1 szklanka mleka 2 szklanki wody 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 2 duże jajka płaska

Słodka Strona
Pieczarki w kremowym sosie pod talarkami z ziemniaków 131

Pieczarki w kremowym sosie pod talarkami z ziemniaków... Plasterki pieczarek zanurzone w kremowym, sojowo - pomidorowym sosie. Rumiane talarki z ziemniaków. I świeża zielona pietruszka. Pyszny dodatek do obiadu lub aromatyczne, samodzielne danie! Zapraszam!   Składniki: 500 g pieczarek; 4 średnie ziemniaki; 2 białe cebule; 2 ząbki czosnku; 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego; 1 łyżka musztardy; 3 czubate łyżki kwaśnej(...)natki pietruszki; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Ziemniaki gotować w mundurkach, w lekko posolonej wodzie, aż będą na wpół miękkie. Odcedzić. Lekko wystudzić. Lekko wystudzone ziemniaki pokroić w grube plastry. Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w plastry. Cebule obrać, posiekać w drobną kostkę. Ząbki czosnku obrać, przecisnąć przez praskę. Natkę pietruszki umyć, osuszyć i drobno posiekać. Na rozgrzany na dużej patelni olej

Gospodyni Miejska
Paprykowe leczo z chili i pieczarkami 78

Paprykowe leczo z chili i pieczarkami... Paseczki różnokolorowych papryk. Strąki ostrych papryczek chili. Plasterki pieczarek, pióra cebuli. A całość zatopiona w pomidorowo - paprykowym sosie. Smacznego! Składniki: 6 średnich, czerwonych papryk; 2 średnie, żółte papryki; 1 średnia, zielnona papryka; 2 czerwone papryczki chili; 500 g pieczarek; 6 średnich pomidorów; 3 duże cebule; 2 łyżki oleju; 2 czubate łyżki koncentratu pomidorowego(...)łyżeczki ostrej papryki; Sól; Pieprz; Cukier. Sposób przygotowania: Cebule obrać, pokroić w pióra. Papryki umyć, osuszyć, oczyścić z nasion, pokroić w paski. Papryczki chili umyć, osuszyć, pozostawić w całości. Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w plasterki. Na czubach pomidorów ponacinać krzyżyk, sparzyć (zalać wrzątkiem i odstawić na 10 minut), obrać ze skóry, pokroić w kostkę. W garnku,  w którym będzie

Gospodyni Miejska
Faszerowane pieczarki portobello. 11

Faszerowane pieczarki portobello. Te faszerowane grzyby są niesamowicie pyszne! Pieczarki są pożywne, sycące i bardzo smaczne i co najważniejsze są bardzo zdrowe! To proste ale jednocześnie niesamowicie smaczne połączenie składników sprawia, że w krótkim czasie mamy pyszną i zdrową przekąskę . Szpinak , pieczarki, ser mozzarella , czosnek i cebula . Jeśli szukamy smacznej i jednocześnie zdrowej przekąski to faszerowane pieczarki portobello są idealnym(...)Czosnek wspiera funkcjonowanie mózgu. Witaminy jakie znajdziemy w czosnku: A, B1, B2, B6, C, PP. Składniki mineralne to: kobalt, chrom, nikiel, wapń, magnez, potas, cynk, miedź, mangan, selen, żelazo. Pieczarki są najbardziej popularnym grzybem i bardzo lubianym. Istnieje przekonanie, że grzyby nie mają żadnej wartości odżywczej, jednak jest to nie prawda, ponieważ zawierają sporo składników odżywczych. A jakich? Czytajcie dalej

Zdrowy Styl Joanny
Pierogi z kiszoną kapustą i pieczarkami 104

Pierogi z kiszoną kapustą i pieczarkami... Miękkie, delikatne ciasto i lekko kwaśny farsz. Wyczuwalny smak masła, kiszonej kapusty i podsmażonych pieczarek. Okraszone podsmażoną cebulą. Pycha!   Składniki: Ciasto na pierogi: 3 szklanki mąki pszennej; 2 surowe żółtka jaj; 125 ml kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 125 ml gorącej wody; Szczypta soli. Nadzienie: 500 g kiszonej kapusty(...)pieczarek; 1 cebula; 1 kostka rosołowa; Sól; Pieprz; 2 łyżki masła do podsmażenia pieczarek i cebuli. Okrasa: 2 łyżki oleju; 1 duża cebula. Sposób wykonania: Kiszoną kapustę opłukać (nie robić tego, jeśli ktoś lubi kwaśne potrawy), pokroić, włożyć do garnka, zalać wrzątkiem (tak, aby przykrył kapustę) i dodać kostkę rosołową. Zagotować, po czym gotować na małym ogniu, pod przykryciem przez

Gospodyni Miejska
Zapiekane frytki z kurczakiem, pieczarkami i żółtym serem 343

Zapiekane, domowe frytki z kurczakiem, pieczarkami i żółtym serem... Pieczone, złociste frytki. Aromatyczny kurczak. Plasterki pieczarek. Paprykowy sos majonezowo-śmietanowy. A całość zapieczona pod kołderką z żółtego sera. Smacznego! Składniki: 2 pojedyńcze filety z piersi kurczaka (waga około 500 g); 500 g pieczarek; 7 średnich ziemniaków; 3 łyżki majonezu; 3 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu(...)nagrzanym do 190 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez około 40 minut. Piersi z kurczaka umyć, oczyścić z błon, pokroić w kostkę i posypać przyprawą do kurczaka. Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w plasterki. Na rozgrzany na patelni olej wrzucić kurczaka i chwilę podsmażać. Następnie dodać plasterki pieczarek, wymieszać i podsmażyć. W międzyczasie przyprawić solą i pieprzem. Żółty

Gospodyni Miejska
Schab z pieczarkami i morelami 108

Schab nadziewany pieczarkami i morelami Zapraszam na pyszny schab z pieczarkami lub morelami .Takie mięsko nadaje się jako wędlinka na kanapkę lub danie obiadowe . Schab praktycznie można nadziewać wszystkim , co kto lubi  : pieczarkami , morelami  suszonymi śliwkami lub pomidorkami .  Mięsko piecze się w rękawie i dlatego jest soczyste rozpływające się w ustach . Jeśli przejadł Wam się niedzielny kurczak(...)proponuję zrobienie takiego dania :) Składniki : Schab  pieczarki  morele suszone  pieprz zielony Skworcu warzywko bazylia Skworcu czosnek granulowany rozmaryn zioła prowansalskie  Wykonanie ; Schab umyć i osuszyć . Zrobić po dwa nacięcia wzdłuż schabu w środku. 1 wersja z pieczarkami. Na około 1, 5 kg schabu , 500 g pieczarek , 2 cebule Pieczarki przekroić i posolić , mięso nadziewać pieczarkami

Sama słodycz i szczypta chili
Pieczarki nadziewane kaszą 35

Kasza to nic innego jak jadalne nasiona zbóż lub zbóż rzekomych. Wyróżnić możemy te, które mają w sobie gluten jak i te bezglutenowe. Pieczarki nadziewane kaszą U siebie w domu najczęściej sięgam po kaszę gryczaną. Podaję ją jako dodatek do mięsnych dań obiadowych głównie. Znacznie rzadziej przygotowywuję dania z wykorzystaniem kaszy jaglanej. Kaszę jaglaną używam głównie do gołąbków i oczywiście(...)także jako jeden z dodatków do obiadu. Tym razem postawiłam na kaszę jaglaną w wersji, w której wykorzystałam ją jako nadzienie do pieczarek. Wyszło bardzo smacznie. To danie posłuży Wam za idelną przystawkę. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego

mecooks
Pieczarki smażone 72

Pieczarki smażone. Smażone pieczarki są bardzo popularne w polskiej kuchni. Robię je tradycyjnie jak babcia i mama. Przepis jest prosty i składa się z 3 składników plus przyprawy: pieczarki, cebula ze szczypiorem, tłuszcz, oraz sól i pieprz. Czasami dodaję też natkę pietruszki, albo koperek. Podaję na ciepło lub zimno. Jeśli pieczarki są małe to smażę je w całości, jeśli większe(...)kroję w ćwiartki lub w plastry. Smażone pieczarki podaję do placków ziemniaczanych, do makaronów, do zapiekanek, jako dodatek do ziemniaków z mięsem. Pieczarki smażone to baza do kolejnych dań, wystarczy wlać śmietanę i mamy pyszne pieczarki w sosie, albo dodać bulion i mamy zupę pieczarkową. Pieczarki idealnie się nadają do eksperymentowania w kuchni. Przepis na pieczarki smażone, składniki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ćwiartki kurczaka faszerowane mięsem mielonym i pieczarkami 2287

Kurczak, takie nudne mięso. Ale wystarczy trochę wyobraźni, aby wyczarować z niego mega smaczne danie – faszerowane ćwiartki kurczaka. Ćwiartki kurczaka faszerowane mięsem mielonym i pieczarkami przygotowuje u nas zawsze Piotrek. Danie jest trochę pracochłonne, ze względu na trybowanie mięsa z kości, ale efekt końcowy jest niezwykle smaczny. Ja trybuję kości z ćwiartek kurczaka przygotowując równie smaczne jak ćwiartki faszerowane(...)klopsy drobiowe gotowane na parze: Klops drobiowy faszerowany pieczarkami i Klops drobiowy faszerowany papryką U mnie w domu faszerowało się zwykle całego kurczaka lub kaczkę , ale ten sposób jest według mnie znacznie lepszy, każdy dostaje swoją porcję faszerowanego mięsa, bez bawienia się w jego krojenie. 6 ćwiartek z kurczaka 25 dag pieczarek ½ kg mięsa wieprzowego 1 jajko 1 cebula ¾ szkl

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Jajka faszerowane pieczarkami 132

tutaj. Przepis na Farsz pieczarkowy przygotowałam specjalnie na warsztaty ” Ale jaja…”, które prowadziłam w Akademii Smaku w Trzciance . Farsz składa się z podsmażonych z cebulką siekanych pieczarek, żółtek, natki pietruszki, szczypiorku i majonezu Winiary. Ten pieczarkowy farsz jest bardzo smaczny, jest tylko delikatnie doprawiony solą i pieprzem z dodatkiem odrobiny majonezu. A przygotowanie tego farszu jest niezwykle(...)proste. Jajka faszerowane pieczarkami można również przygotować w kształcie myszek faszerując jajka od spodu, robiąc uszy z plastrów pieczarek, oczy i nos z kolorowego pieprzu i wąsy ze szczypiorku. Takie pieczarkowe myszki będą wtedy smakować dzieciom, podobnie jak jajka – myszki z sera i rzodkiewki. 6 jajek 250 g pieczarek 1 cebula 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ryba w pieczarkach 173

Ryba w pieczarkach... Złociste, opieczone w panierce z samej mąki, filety morskiej ryby. Oblane kremowym, śmietankowym sosem pieczarkowym. Zapieczone w piekarniku. Pyszna ryba nie tylko od święta. Polecam!   Składniki: 500 g filetów z ryby morskiej (świeżej lub mrożonej) - u mnie mrożone filety z dorsza; 500 g pieczarek; 250 ml śmietanki o zawartości tłuszczu 30 lub 36 % (tzw. kremówki); Mąka(...)mące. Tak przygotowane filety smażyć na rozgrzanym na patelni oleju, na złoty kolor, z obu stron. Usmażone ryby układać w naczyniu żaroodpornym. Natkę pietruszki umyć, osuszyć, drobno posiekać. Pieczarki dokładnie umyć pod bieżącą wodą, osuszyć, pokroić w plasterki. Na rozgrzany na drugiej (lub umytej po smażeniu ryby) patelni wrzucić plasterki pieczarek, przyprawić solą i pieprzem i podsmażać, aż cała woda

Gospodyni Miejska
Zapiekanka makaronowa z pieczarkami i szynką w sosie pomidorowym 113

Zapiekanka makaronowa z pieczarkami i szynką w sosie pomidorowym... Smakowite makaronowe rurki oblepione pomidorowym sosem. Dodatek szynki drobiowej, pieczarek, czosnku i cebuli. Całość przykryta startą mozzarellą. A na wierzchu pietrszuka. Pycha! Składniki: 200 g makaronu penne; 200 g pieczarek; 200 g dobrej jakości wędliny (u mnie szynka drobiowa); 200 g koncentratu pomidorowego (u mnie Pudliszki 30% ); 2 średnie cebule(...)startej mozzarelli; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ugotowany makaron przełożyć do miski. Cebule obrać, pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Pieczarki dokładnie umyć, osuszyć, pokroić w plastry. Szynkę pokroić w drobną kostkę. Natkę pietruszki drobno posiekać. Na rozpuszczonej na patelni 1 łyżce masła podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez

Gospodyni Miejska
Pieczarki w zalewie pomidorowo-octowej 78

Pieczarki w zalewie pomidorowo-octowej to smaczna przekąska, która sprawdzi się na imprezie czy spotkaniu z przyjaciółmi. Przygotowuje się je bardzo szybko, należy jednak pamiętać, żeby zrobić to dzień przed podaniem, gdyż muszą trochę postać w zalewie, aby się zamarynowały. Są świetnym dodatkiem do pieczonego mięsa, wędlin czy napojów wysokoprocentowych. Pytacie czasami jak to jest z tymi pieczarkami – myć, oczyszczać(...)obierać? Ja ich nie obieram, wg mnie nie ma takiej potrzeby, ale płuczę pod bieżącą wodą. Pieczarki szybko nasiąkają wodą, dlatego na pewno nie powinny w niej długo przebywać. Gdybym miała pieczarki z własnego ogródka, pewnie tylko oczyściłabym je ręcznikiem papierowym, ale ponieważ nie wiem co się z nimi działo przed dotarciem do sklepu, myślę, że szybkie opłukanie jest najlepszym

e-PrzepisyKulinarne
Omlet z pieczarkami 97

Kolejn a propozycja dla miło śników pieczarek. Polecam gorąco! Składniki: 2 jajka 2 łyżki mleka 2 łyżki mąki sól, pieprz kilka pieczarek 1 cebulka 3 łyżki tartego sera żółtego szczypiorek lub zielona cebulka ewentualnie ketchup Sposób przygotowania: 1. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. 2. Cebulę siekamy w kosteczkę, obsmażamy na oleju i dodajemy pieczarki. Dusimy, aż pieczarki zmiękną, doprawiamy(...)solą i pierzem do smaku. 3. W międzyczasie białka ubijamy z solą, dodajemy żółtka, mąkę , mleko i sól i całość delikatnie, ale dokładnie mieszamy. 4. Pieczarki z cebulą, k tóre smażą się na patelni zalewamy masą jajeczną i smażymy, aż masa się zetnie. 5. Następnie pom agamy sobie drug ą patelnią, prze kładamy omleta na drugą stronę, tak żeby pieczarki

Kuchnia domowa Ani
Zapiekanka z pieczarkami, papryką i serem mozzarella 217

Uwielbiam zapiekanki , więc często przyrządzam je na kolację :-) Dziś przedstawiam Wam przepis na pyszną zapiekankę z pieczarkami, papryką i serem mozzarella ! Najbardziej lubię pieczarki na zapiekance , są do tego po prostu stworzone :-) Do tego papryka i cebula i ten delikatny  ser mozzarella ...  mmm można się rozpłynąć razem z zapiekanką, która sama rozpływa się w ustach :-) Składniki: 1 bagietka(...)około 40 cm płaska łyżka masła 2 łyżki oleju pieczarki 250 g 1 mała cebula 1/2 małej papryki 1 kulka sera mozzarella sól, pieprz zioła prowansalskie Do polania sos czosnkowy z TEGO  przepisu Wykonanie: Bagietkę przepoławiamy i smarujemy masłem. Pieczarki kroimy na plasterki, cebulę w piórka i podsmażamy na oleju aż cebula zmięknie, a woda z pieczarek odparuje

Anielska Kuchnia Ani
Wieprzowe kotlety z pieczarkami 64

chce mi się szukać przepisów, zastanawiać się nad wymyślnymi daniami. Wtedy robię to co wydaje mi się najwygodniejsze. Tym razem padło na schab, a że w lodówce były też pieczarki, więc powstał szybki schab z pieczarkami składniki 600 g schabu bez kości 250 g pieczarek 2 cebule sól, pieprz papryka w płatkach oliwa z oliwek natka pietruszki do podania przygotowanie(...)Mięso umyć, oczyścić z ewentualnych błon. Pokroić na cienkie plastry (u mnie wyszło ich 8), posolić i popieprzyć. Pieczarki umyć, pokroić w grube plastry. Cebulę pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać oliwę lub olej, obsmażyć kotlety ze wszystkich stron, aż lekko się zrumienią. Przełożyć do miski. Na tej samej patelni chwilę podsmażać pieczarki. Na dnie naczynia do pieczenia położyć część

Stare Gary
Kotlety mielone z pieczarkami. Swampignon-Frikadelle 74

zachowuja strukture i smak miesnych kotletow."Swampignon" powstalo z polaczenia dwoch angielskich slow:swap-wymiana ,zamiana i Champignon-pieczarki.Technika przygotowania sklada sie z trzech prostych krokow:pierwszy to drobniutkie posiekanie pieczarek,drugi  podsmazenie grzybow na masle lub oleju,trzeci, ostatni wymieszac je z mielonym miesem. PIECZARKI sa bardzo zdrowe i syte,zatem ten nowy trend pozwoli zminimalizowac ilosc weglowodanow(...)grupy B i D,dostarczaja takze spore ilosci cennego potasu,fosforu i miedzi.Do tego zawieraja wiele bialka i poprzez znaczne ilosci blonnika daja poczucie sytosci. Duet miesa mielonego z pieczarkami jest bardzo smakowity.To polaczenie mozna rowniez wykorzystac przygotowujac inne dania z udzialem miesa mielonego jak np. lasagne czy sos bolognese.Kotleciki sa wyjatkowo smaczne,sprobujcie sami. Skladniki: 500 g pieczarek

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pieczarki faszerowane serkirm philadelphia i suszonymi pomidorkami 54

Pieczarki -pierwsze grzyby hodowlane po raz pierwszy pojawily sie w polskiej kuchni w XVIII wieku,najpierw na krolewskim stole Stanislawa Augusta,potem zadomowily sie na dobre .Pieczarki smakiem dorownuja jadalnym grzybom lesnym,a maja ogromna zalete-swieze mozna dostac przez caly rok.Sa lekostawne,zdrowe i niskokaloryczne.Czy po przygotowaniu nadal pozostana niskokaloryczne zalezy juz tylko od naszych dodatkow.W moich tlusty,ciezki(...)zolty ser zastapilam po prostu twarozkiem.Sprobuj jakie sa smaczne. Skladniki: 12 srednich bialych pieczarek 100-120 g kremowego serka np.Philadelphia 1 cebula 1 zabek czosnku 10 suszonych pomidorkow suszonych z zalewy rozmaryn zielona pietruszka sol,pieprz galazka pomidorkow koktajlowych-opcjonalnie Wykonanie:  oczyscic pieczarki,wykrecic trzonki  trzonki grzybow,cebule i czosnek pokroic w drobna kostke.Cebule zeszlic na 1 lyzce

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasto francuskie z pieczarkami 289

francuskie. Jeszcze nie odważyłam się sama go przygotować i póki co sięgam po gotowe Kiedyś nadejdzie jednak ten dzień i będę bardzo zadowolona z siebie… Ciasto francuskie z pieczarkami – składniki: opakowanie ciasta francuskiego ok. 400 g pieczarek 1 cebula ok 150 g sera żółtego jajko czarnuszka, mak lub sezam do posypania 2-3 łyżki masła lub oliwa, sól(...)pieprz, tymianek (opcjonalnie, świeży lub suszony)   Pieczarki myję i kroję w plasterki. Cebulę obieram i kroję w drobną kostkę. Ser ścieram na tarce. Pokrojoną cebulę duszę na maśle lub oliwie, dodaję pokrojone pieczarki i całość duszę aż pieczarki zmiękną. Doprawiam solą, pieprzem i tymiankiem i odstawiam do wystygnięcia. Ciasto francuskie kroję na kwadraty (ponieważ kupiłam zrolowane ale jeśli jest

UgotujmyTo.pl
Muffiny z Pieczarkami i Serem 111

Muffinki z pieczarkami i żółtym serem to interesująca alternatywa dla tradycyjnych słodkich babeczek. Muffiny mają dość specyficzny smak szczególnie dla amatorów słodkich babeczek dla których muffinki na ostro mogą być nie do końca ciekawym połączeniem. Jednak są one na pewno ciekawą propozycją dla osób lubiących eksperymentować. Myślę, że warto spróbować muffinków w nowej, wytrawnej wersji, ponieważ może się okazać(...)niejednej osobie przypadną do gustu.  Babeczki warto podać z sosami, np. czosnkowym, meksykańskim.  Muffiny z Pieczarkami i Serem - Składniki: 2 jajka 340 g mąki pszennej 130 g masła + ok. 1 łyżka do podsmażenia pieczarek (lub 125 ml dobrej jakości oliwy) 250 ml mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 180 g pieczarek 100 g dobrej jakości żółtego sera łyżeczka

Słodka Strona
Sałatka ziemniaczana z pieczarkami i selerem 271

Sałatka ziemniaczana z pieczarkami i selerem... Ziemniaki i jajka ugotowane na twardo pokrojone w kostkę. Półksiężyce z ogórków konserwowych i plasterki pieczarek. Wiórki selera konserwowego i drobno posiekany szczypiorek. A całość oblepiona majonezem i oprószona przyprawą do ziemniaków. Pycha!   Składniki: 5 dużych ziemniaków; 300 g pieczarek; 4 jaja; 4 ogórki konserwowe; Słoik selera konserwowego (około 150 g); Pęczek szczypiorku(...)vegety. Sposób przygotowania: Ziemniaki ugotować w mundurkach w wodzie z dodatkiem soli. Wystudzić. Obrać. Pokroić w kostę. Jaja ugotować na twardo. Wystudzić. Obrać. Pokroić w kostkę. Pieczarki dobrze umyć, osuszyć, pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać łyżkę masła, wrzucić pieczarki, oprószyć ulubioną przyprawą do zup i podsmażyć. Seler dobrze odsączyć na sicie i pokroić na drobniejsze kawałki. Ogórki pokroić

Gospodyni Miejska
Uszka z pieczarkami 95

Uszka z pieczarkami... Bardzo elastyczne i idealnie miękkie po ugotowaniu ciasto. A do tego farsz z podsmażonych pieczarek z cebulą. Pyszne i niezastąpione w wigilijnym barszczu. Polecam!   Składniki: Ciasto na uszka: 3 szklanki mąki pszennej; 2 surowe żółtka jaj; 125 ml kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 125 ml gorącej wody; Szczypta soli. Nadzienie: 500 g pieczarek(...)cebula; 4 łyżki oleju; Sól; Pieprz. Sposób wykonania:  Pieczarki umyć, osuszyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Na rozgrzany na patelni olej wrzucić pokrojoną cebulę i chwilę podsmażać. Następnie dodać starte pieczarki i podsmażać przez około 10 minut, aż cała woda wyparuje. Tak przygotowany farsz przyprawić solą i pieprzem. Wystudzić. W miseczce

Gospodyni Miejska