Pieczarki pieczone w boczku

Pieczarki pieczone w boczku

Pieczarki pieczone w boczku to bardzo popularne w Polsce i ogólnodostępne przez cały rok grzyby. Występują one w dwóch odmianach: białej i brązowej. Pieczarki białe są delikatniejsze, a brązowe bardziej intensywne w smaku. W mojej kuchni sięgam po nie dość często, dodając do różnych dań, na przykład zapiekanek, sosów i zup. Dzisiaj sięgnęłam po białe grzyby i zrobiłam pieczarki pieczone w boczku . Do przygotowania tego dania należy wybrać duże okazy, mogą to być również pieczarki brązowe, na przykład Portobello.... czytaj dalej...