piknik! Trzymajcie za mnie kciuki :) Składniki na 2 porcje: 50g makaronu klasyczne pióra od Makarony Polskie 6 liści sałaty 1/2 marchewki - dużej 1/2 młodej cukinii - małej 1/2 zielonej papryki - średniej 20 szt pomidorków koktajlowych/papryczkowych - u mnie żółte i czerwone 2 łyżeczki szczypiorku - drobno posiekanego 2 łyżki oliwy 2 łyżeczki soku z cytryny - można ewentualnie zastąpić octem jabłkowym, wtedy tylko(...)się przyda. Najlepiej przykryć garnek pokrywką, aby zbyt szybko nie ostygła. Wszystkie warzywa dokładnie umyć - a jeszcze lepiej, wyszorować szczoteczką - pod kranem w ciepłej wodzie. Pomidorki przekroić na połówki. Paprykę pokroić w paski. Cukinię oraz marchewkę pokroić w cienkie plasterki. Szczypiorek drobno posiekać. Sałatę można porwać w ręku na drobniejsze kawałki i wymieszać z reszta składników - ja jednak wolałam
Grunt to przepis!kamicą nerkową. Oczywiście najlepszy jest szpinak świeży, jednak poza sezonem śmiało można sięgnąć po mrożony. SKŁADNIKI: opakowanie mrożonego szpinaku 4 jajka 2 serki almette (polecam chrzanowe) natka pietruszki papryka czerwona pieprz, sól, lubczyk, pieprz chili cayenne ząbek czosnku oliwa z oliwek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Podsmażamy szpinak na rozgrzanej wcześniej oliwie. Następnie doprawiamy go do smaku - dodajemy rozdrobniony czosnek, pieprz, sól(...)papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 190 stopni przez 15 - 20 minut. Przestygnięty placek odciągamy od papieru. Następnie smarujemy go serkiem chrzanowym, posypujemy posiekaną natką pietruszki oraz czerwoną papryką (tu można puścić wodze wyobraźni i dorzucić swoje ulubione dodatki). Na koniec zwijamy roladę zaczynając od dłuższego boku. Później zawijamy ciasno w folię spożywczą i tak przygotowaną umieszczamy w lodówce
wege i kropkaSKŁADNIKI NA FARSZ WARZYWNY: 100 g wcześniej ugotowanej czerwonej soczewicy 3 średnie marchewki mały seler 1 czerwona papryka 1 średnia cebula 4 liście laurowe około 1 cm świeżego imbiru curry pieprz czarny pieprz cytrynowy sól olej np. ryżowy SKŁADNIKI NA SOS POMIDOROWY: 500 g przecieru pomidorowego mała cebula pęczek świeżej bazylii świeżo mielona sól, pieprz czarny EWENTUALNE DODATKI: ulubiony(...)rukola SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Zaczynamy od przygotowania farszu. Na tarce na grubych oczkach ścieramy marchewkę i seler, kroimy drobno cebulę oraz czerwoną paprykę. Wszystko podsmażamy na oleju (np. ryżowym), dodajemy liście laurowe, ścieramy około 1 cm świeżego imbiru, doprawiamy curry, pieprzem czarnym, pieprzem cytrynowym oraz świeżo mieloną solą. W momencie, gdy warzywa będą miękkie, dodajemy ugotowaną czerwoną soczewicę. Wszystko razem mieszamy
wege i kropkagama smaków zrekompensowała mi ten krótki dzień oraz - delikatnie ujmując - mało zadowalające zdjęcie ;) Oby eksperymenty kulinarne nigdy mnie nie znudziły! SKŁADNIKI (proporcje według własnego uznania): upieczona dynia papryka czerwona cukinia czerwona cebula łodygi selera naciowego natka pietruszki uprażone płatki migdałów olej z pestek winogron świeżo mielona sól i pieprz kolorowy do smaku ulubiony makaron SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Dynię pieczemy(...)piekarniku. Na patelni rozgrzewamy olej z pestek winogron i smażymy pokrojone warzywa: czerwoną paprykę, cukinię, czerwoną cebulę, seler naciowy. Doprawiamy natką pietruszki, solą i pieprzem kolorowym. W tym samym czasie gotujemy swój ulubiony makaron. Kiedy wszystko będzie gotowe łączymy dynię, warzywa i makaron a wierzch obsypujemy uprażonymi płatkami migdałów. Smacznego
wege i kropkamogę zabrać je do pracy na drugie śniadanie albo nadać inny kształt tej samej potrawie. Nic się nie zmarnuje! Oj, nie! :) SKŁADNIKI: 2 cykorie (albo i więcej ;) ) 1/2 papryki czerwonej kilka różyczek brokułu 1/2 czerwonej cebuli 50 g kaszy jaglanej koperek łyżka soku z cytryny szczypta cukru, soli pieprz kolorowy curry pieprz cayenne podprażone płatki migdałowe mozzarella (np. wiórki(...)kroimy wzdłuż na połówki, usuwając środek, tak by powstały łódeczki, które to umieszczamy w żaroodpornym naczyniu (z odrobiną oliwy) i pieczemy przez kilka minut. Środek cykorii szatkujemy, podobnie cebulę, paprykę, różyczki brokułów kroimy na drobniejsze kawałki. Wszystko podsmażamy na oliwie z pestek winogron, doprawiając do smaku - szczyptą cukru, soli, pieprzu kolorowego i cayenne, skrapiamy cytryną, dodajemy koperek, curry. Ugotowaną kaszę
wege i kropkaSmacznego Składniki Przygotowanie Wskazówki Składniki: 500 gr pieczarek 2 bułki Ciabatta bądź inne dowolne bułki 100 gr sera Cheddar 2 łyżki oliwy 4 łyżki kukurydzy z puszki 3 połówki papryki marynowanej 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki 1/3 łyżeczki soli ketchup do serwowania Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy na niego starte na tarce o dużych oczkach pieczarki. Smażymy na średnim ogniu(...)czym wykładamy na nie farsz pieczarkowy a na jego wierzch starty ser. Pieczemy 20 minut w 180 stopniach Celsjusza. Upieczone zapiekanki polewamy ketchupem, posypujemy kukurydzą, pokrojoną w paski papryką i natką pietruszki. Ciabatta zapiekana z pieczarkami i serem Smacznego! Z pieczarek po ich usmażeniu odlejmy wodę. W przeciwnym razie bułki nią nasiąkną. Share List SGMB_URL = "http://www.mecooks.com/wp-content/plugins/social-media-builder/"; jQuery
mecookssushi – 2 łyżki sosu do ryżu (lub przygotować sos z octu ryżowego, cukru i szczypty soli) – 150 g wędzonego łososia – 1/2 średniego ogórka świeżego – 1/2 papryki świeżej – 3 łyżki kukurydzy złocistej Bonduelle – garść rukoli – 3 łyżki czarnego sezamu – 3 łyżki kremowego serka kanapkowego typu philadelphia – sos sojowy – wasabi – imbir(...)ciepła, dodajemy sos do ryżu, mieszamy i zostawiamy jeszcze na ok 15 minut pod przykryciem. 4. Czekamy aż trochę przestygnie. W tym czasie możemy pokroić warzywa. Dodatki: 1. Ogórka, paprykę kroimy w cienkie paseczki, łososia kroimy w grubsze paski. Maki-sushi: 1. Rozkładamy matę bambusowa na stole, na środku maty kładziemy listek nori i nakładamy na niego cienką warstwę ryżu
Podwójnaporcjaobiadów, a także świetnie komponuje się z mięsami z grilla. Zajrzyjcie także do Mopsika , po jej pomysł na letnią sałatkę ;) Składniki : 1 kapusta pekińska* 2 czerwone papryki pęczek rzodkiewek 0,5 ogórka wężowego 3-4 pomidory 1 czerwona cebula lub pęczek dymki sól, pieprz Dressing : 50ml wody 1 łyżka cukru 1 ząbek czosnku wyciśnięty przez praskę(...)papryczka chilli drobno posiekana (opcjonalnie) Przygotowanie : Kapustę pekińską podzielić - poodrywać liście. Z każdego liścia wykroić głąba, zostawić tyko miękką część. Liście kapusty pekińskiej poszatkować i wrzucić do dużej miski. Paprykę umyć, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w niedużą kostkę. Rzodkiewki zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub pokroić w plasterki, jeżeli chcecie aby sałatka miała bardziej wyrazistą strukturę. Ogórka
Codzienne Gotowaniejemy! :) Składniki na 3-4 burgery: 3/4 bułki pełnoziarniste Puszka (425ml) mieszanki meksykańskiej Mexico Bonduelle 1 łyżka otrębów (dowolnych) 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka papryki słodkiej 2 łyżki sosu sojowego Szczypta ostrej papryki Olej do smażenia (u mnie kokosowy) Bułka tarta pełnoziarnista do obtoczenia Sól Sos: 3 łyżki ketchupu 1 łyżka musztardy 2 łyżki
Czarnawisienkakiedy pamiętam ). SKŁADNIKI 600 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 2 duże cebule oliwa 3 ząbki czosnku 330 ml soku pomidorowego 1 puszka (400 g) pomidorów krojonych 2 czerwone papryki 200 g żółtej fasolki szparagowej 1 puszka (425 ml) kukurydzy złocistej Bonduelle 2 puszki (425 ml) fasoli czerwonej Kidney Bonduelle 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, chilli WYKONANIE Do dużej brytfanny(...)czasu. Gdy mięso nie będzie już surowe, dodać obrane i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, sok pomidorowy, pomidory w puszce, umyte, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę papryki oraz przekrojoną na pół fasolkę szparagową, do tego wlać dwie szklanki wody, nałożyć pokrywę i dusić mieszając od czasu do czasu. Gdy warzywa już zmiękną, dodać kukurydzę, fasolę czerwoną, koncentrat pomidorowy
Passions hobbies lifeudział w konkursie: Zainspiruj się olejem rzepakowym . Składniki na 1 porcję: 25g kuskusu razowego - przyrządzić zg. z instrukcją z opakowania 8 szt pomidorków koktajlowych 3 rzodkiewki - duże 1/4 czerwonej papryki - małej 1/2 marchewki - małej 10 strąków świeżego groszku 1 łyżka szczypiorku 1 łyżka oleju rzepakowego sól, pieprz kolorowy - do smaku Wszystkie warzywa wyszorować szczoteczką pod ciepłą wodą. Kuskus przygotować(...)instrukcją z opakowania - czyli odważyć odpowiednią ilość do salaterki; zalać wrzątkiem aby poziom wody przekraczał 1/2 cm ponad kuskus; odczekać 5 minut do napęcznienia. Paprykę i marchewkę pokroić w cienkie słupki. Rzodkiewkę pokroić w plasterki. Pomidorki przekroić na połówki. Szczypiorek drobno posiekać. Strąki świeżego groszku wyłuskać. Do miseczki wrzucić napęczniały kuskus oraz warzywa. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dolać
Grunt to przepis!duże dojrzałe i soczyste pomidory 1 zielona papryka 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki kaparów 1/2 szklanki zielonych oliwek 1 pierś kurczaka (upieczona lub ugotowana) 1 pęczek zielonej pietruszki 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii oliwa sól 1/3 szklanki bułki tartej 1/3 szklanki startego parmezanu masło Wykonanie: Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć do miękkości na niewielkim ogniu(...)około 15 minut). Dodać czosnek roztarty z łyżeczką soli i wymieszać. Zwiększyć ogień i dodać obrane i pokrojone w 1.5 cm kostkę bakłażany oraz paprykę. Smażyć około 10 minut. Przenieść do naczynia żaroodpornego i wymieszać z pokrojonymi w kostkę kurczakiem, pomidorami (bez skórki), kaparami, pokrojonymi oliwkami, posiekaną natką i ziołami. Dokładnie wymieszać. Bułkę tartą wymieszać z parmezanem i posypać
zadanie-gotowaniemajonez – 3-4 łyżki * świeży szczypiorek * sól , pieprz 2 pasta: * twarożek / ser biały naturalny – 200 g * groszek Bonduelle – 150 g * czosnek – 2 ząbki * świeża, zielona papryka – 1 szt * sól , pieprz, świeży koperek 3 pasta: * tuńczyk ( w oliwie lub sosie własnym ) – 150 g * twarożek / ser biały – 150 g * kukurydza Bonduelle – 100 g * biała(...)PASTA: Jajka gotujemy na twardo, rozdrabniamy / siekamy. Dodajemy posiekaną drobno cebulkę, majonez, kukurydzę , szczypiorek oraz przyprawy -wyrabiamy na gładką pastę. 2. PASTA Twarożek mieszamy z groszkiem, pokrojoną zieloną papryką, posiekanym koperkiem, zmiażdżonym czosnkiem oraz przyprawami. 3 PASTA: Twarożek mieszamy z pokrojonym, odsączonym z zalewy tuńczykiem , kukurydzą, posiekaną cebulką oraz przyprawami. CAŁOŚĆ: Chleb kroimy na 3 „blaty”. Każdy naprzemiennie
Ostra na Słodkopyszny obiad. To jedno z nielicznych dań, które robię w bardzo duuużej ilości, by można było dokładać w nieskończoność Bardzo nam smakuje. Składniki: 3 torebki ryżu 1 duża papryka czerwona 2 filety z kurczaka 1 łyżeczka curry 1 puszka zielonego groszku 2 duże marchewki sól pieprz 1/2 szkl. bulionu drobiowego olej do smażenia Ryż gotuję według czasu podanego na opakowaniu(...)osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewam olej, wrzucam bardzo drobno pokrojonego kurczaka. Gdy kurczak jest już usmażony posypuję go curry i solę. Dodaję pokrojoną w kostkę paprykę i startą na tarce na małych oczkach marchewkę. Chwilę duszę. Dodaję pół szklanki bulionu warzywnego. Doprawiam pieprzem. Do dużej miski wrzucam ryż, groszek zielony z puszki (bez zalewy) i zawartość patelni. Mieszam. Pyszne
MojaQchnia.plfetę. Zalać sosem i wymieszać całość. Wiosenna sałatka warzywna z kaszą gryczaną w sosie z nerkowców ½ szklanki kaszy gryczanej niepalonej 1 ogórek, 2 pomidory pęczek rzodkiewek ½ czerwonej cebuli 1 papryka 1 duża marchewka SOS: ½ szklanki nerkowców (namoczonych w wodzie na 2 godziny) 2 łyżki soku z cytryny 125 ml mleka kokosowego 1 posiekany ząbek czosnku ½ łyżeczki soli 2 łyżki posiekanej(...)natki pietruszki Kaszę gryczana ugotować na sypko. Ogórek i rzodkiewki pokroić w półplasterki Pomidory i paprykę pokroić w kostkę. Marchewkę zetrzeć. Cebulę posiekać. Wszystkie składniki sosu umieścić w blenderze i zmiksować przez kilka minut na gładki sos. Składniki sałatki pomieszać, a jeżeli bierzecie na wynos to można je też ułożyć warstwowo w słoku zaczynając od sosu i wymieszać przed zjedzeniem
Cooking for Emily