smaczną, wartościową przystawką. Szkoda tylko, że karczochy nie rosną w naszym kraju....... Składniki: 2 świeże karczochy 500-600 g mięsa wieprzowego/ łopatka / 1/2 cebuli 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej w proszku szczypta papryki ostrej suszony lub świeży rozmaryn / do smaku 1 łyżka mąki ½ szklanki wytrawnego,czerwonego wina 1 szklanka bulionu warzywnego 1 łyżka koncentratu pomidorowego
Zakamarki mojej kuchnipomidorów (w sezonie lepiej sprawdzą się świeże) puszka kukurydzy lub/i czerwonej fasoli 1 papryczka chili 2 ząbki czosnku 1 duża czerwona cebula szczypta kminu rzymskiego szczypta cynamonu łyżeczka słodkiej papryki garść liści kolendry sól łyżka oliwy z oliwek 6 tortilli ser cheddar Przygotowanie: Na oliwie z oliwek zeszklić posiekaną drobno cebulę z czosnkiem, dodać pokrojoną w cienkie plasterki(...)papryczkę i przyprawy (słodką paprykę, cynamon, kmin). Zamieszać. Dodać mięso i smażyć mieszając często, aby mięso równomiernie zmieniło kolor. Doprawić solą. Zalać wszystko pomidorami i na wolnym ogniu gotować bez przykrycia przez 25-35 minut mieszając od czasu do czasu, aby się nie przypaliło. Sos powinien się zredukować, zgęstnieć. Dodać kukurydzę i/lub fasolkę, posiekaną kolendrę. Jeszcze chwilę pogotować
Kulinarne Inspiracjemoich oczach wołowiny (ligawa) -puszka pomidorów -200 ml śmietanki 30% -2 cebule w piórka pokrojone -8 pieczarek w ćwiartki pokrojone -masło klarowane -cukinia pokrojona w kostkę ze skórką -lubczyk, papryka słodka, czosnek niedźwiedzi, sos sojowy, sól, pieprz, pieprz ziołowy, bazylia -400 gram makaronu pełnoziarnistego -200 gram startego żółtego sera Makaron niezależnie od informacji na opakowaniu wrzucamy na osoloną, wrzącą wodę(...)koniec smażenia dodajemy łyżeczkę sosu sojowego i na wysokim ogniu redukujemy. Przekładamy do naczynia. Na patelnie po smażeniu pieczarek wrzucamy mięso. Solimy i doprawiamy spora ilością lubczyku i papryki, dodajemy dwie szczypty czosnku niedźwiedziego oraz trochę pieprzu. Dodajemy cukinię i smażymy na dużym ogniu 4-6 minut. Na dno naczynia żaroodpornego wylewamy połowę puszki z pomidorów oraz połowę śmietanki, solimy
BaRepasciasto.Zostaw trochę na kokardki. Wylep nim blachę. Posmaruj ciasto oliwą z oliwek i ponakłuwaj widelcem w kilku miejscach Dodatki na wierzch u mnie to -ser koryciński swojski -cukinia baby -papryka grillowana, może być zwykła papryka -szczypiorek -brokuł ugotowany na parze -oliwa z oliwek, sól -szynka Dodatki komponujecie sami według potrzeb kubków smakowych. Z pozostałego ciasta wałkujecie placek, kroicie w długie
Z Kuchni Do Kuchniprosty - szybki - i smaczny :) Składniki: tacka (200g) śledzi w oleju jedna cebula 200 gram koncentratu pomidorowego mały słoiczek grzybków marynowanych olej sól pieprz łyżeczka cukru słodka mielona papryka Przygotowanie: Cebulę kroimy w piórka. Szklimy ją na oleju, na patelni. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy (możemy też dodać trochę wody, ale generalnie sos musi być dosyć gęsty). Doprawiamy(...)solą, pieprzem, papryką i cukrem i przez chwile przesmażamy. Sos zostawiamy do ostygnięcia Grzybki marynowane kroimy wedle uznania w plasterki lub kostkę. Ja wykorzystałam moje zapasy z lata (być może przepis na nie także kiedyś się tutaj pojawi ;) ). Dodajemy je do przestudzonego już sosu. Mieszamy. Śledzie kroimy na małe cząstki. Układamy w słoiku na przemian warstwami: śledź- sos - śledź
Taste Therapymielonego z indyka 1 torebka ryżu 1 cebula pęczek natki pietruszki 1 jajko łyżka masła 5 łyżek bułki tartej olej łyżka masła sól pieprz czosnek granulowany imbir mielony papryka słodka mielona Przygotowanie: Pieczarki i cebulę kroimy w kostkę. Smażymy je na łyżce masła do czasu aż wyparuje z nich woda. Następnie siekamy natkę pietruszki, dodajemy(...)ostygnięcia. Łączymy mielone mięso z indyka, z pieczarkami i ryżem. Do masy na placki dodajemy 1 surowe jajko oraz doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym, imbirem mielonym i słodką papryką. Następnie dodajemy 5 łyżek bułki tartej i wszystko ze sobą wyrabiamy. Masę odmierzamy łyżką i formujemy z niej pulpety. Następnie spłaszczamy je dłońmi, tworząc w ten sposób placuszki Placuszki
Taste Therapyobiadowej. Składniki: 450 g mrożonego purée ze szpinaku 5 gniazdek makaronowych ( pappardelle) 180 g śmietany 12 % masło olej 4 ząbki czosnku 5 jajek sól pieprz słodka papryka Przygotowanie: W dużym garnku zagotowujemy osoloną wodę i dodajemy do niej odrobinę oleju. Wkładamy gniazdka makaronowe tak, aby do siebie nie przylegały i się nie sklejały. Gotujemy(...)solą i pieprzem. Gdy wszystko odrobinę zgęstnieję napełniamy gniazdka makaronowe szpinakiem. Na sam środek gniazdek ostrożnie i powoli wbijamy surowe jajka. Na koniec oprószamy je solą, pieprzem i słodką papryką Naczynia żaroodporne wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekamy do momentu aż białka się zetną
Taste TherapyZapraszam :) Składniki : 1 woreczek ugotowanego ryżu 1 pierś z kurczaka grilowana 1/2 puszki kukurydzy 1/2 słoiczka selera nitki kawałek pora 1 mała papryka żółta lub czerwona 5 jajek ugotowanych na twardo 4 / 5 łyżek majonezu sól , pieprz do smaku 2 łyżki szczypiorku 1 łyżka płaska musztardy 4 ogórki korniszony Wykonanie : Do miski przełożyć ugotowany(...)ryż. Ogórki , jajka i paprykę pokroić w kostkę. Szczypiorek drobno posiekać. Seler nitki posiekać . Por drobno pokroić. Kurczaka pokroić w kostkę. Wszystkie składniki ze sobą połączyć , dodać majonez , musztardę , przyprawić do smaku solą i pieprzem . Wszystko razem wymieszać i odstawić na kilka godzin do przegryzienia smaków . Smacznego
Sama słodycz i szczypta chili115kcal Koncentrat pomidorowy 4 łyżki ok. 50g –46 kcal Domowa kostka rosołowa – przepis umieszczę po dopracowaniu Przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, pieprz świeżo mielony, sól himalajska, papryka ostra, pietruszka, bazylia, oregano Umytą cieciorkę zalewam wrzątkiem i moczę przez całą noc. Następnego dnia płuczę i zlewam wodę. Do garnka wlewam olej rzepakowy, rozgrzewam. Dodaję poszatkowaną cebulę i czosnek(...)pokrojone pomidory – jeśli świeże to obrane ze skórki, sparzone lub gotowe z puszki, skrapiam sokiem z cytryny. Duszę jeszcze ok 10-15 minut na niewielkim ogniu, doprawiam papryką, pieprzem, bazylią, oregano i pietruszką. Kosztowałam też przepyszną zupę grecką (pozdrawiam panią Edzię, mamę mojej bratowej) doprawioną poprzez dodanie serka topionego. Dzięki temu smak potrawy był bardzo
IzaGotujepełne zdrowia ogórki kiszone! Składniki: kostka sera twarogowego chudego 250g ogórki kiszone 100g jajo na twardo 2szt cebula czerwona 1/4 sztuki ok 30g czosnek 1 ząbek 5g opcjonalnie: papryka czerwona 50g przyprawy: świeżo zmielony pieprz, sól himalajska, papryka ostra Wszystkie produkty z wyjątkiem ogórka wrzucam do miski i blenduję. Następnie dodaję połowę ilości ogórków i blenduję, doprawiam
IzaGotujewarzyw. Składniki: marchew 1200 g pietruszka korzeń 270 g seler korzeń 1 duży / 2 małe 270 g cebula 2 duże 200 g por 1 sztuka - biała część 100 g papryka czerwona 1 duża lub dwie mniejsze 200 g czosnek 5 ząbków pęczek lubczyku lub gotowy lubczyk suszony z torebki 4 łyżki pęczek natki pietruszki i pęczek koperku sól himalajska(...)czarny 3 łyżeczki czarnuszka 2 łyżeczki estragon 2 łyżeczki Warzywa myję, obieram, czyszczę. Marchew, pietruszkę, selera i czosnek kroję w cienkie plastry. Pora w talarki, cebulę w pióra, paprykę w kostkę. Zioła płuczę i po osuszeniu odcinam od łodyżek. Wszystko układam na suszarce do warzyw i co jakiś czas przekładając i mieszając trzymam aż staną się suche i sztywne
IzaGotujedobę KROK 2: Mięso myjemy, osuszamy i porządnie nacieramy solą himalajską, wkładamy na dobę do lodówki KROK 3: Schab myjemy, osuszamy i dokładnie nacieramy czosnkiem, majerankiem, estragonem i słodką papryką, odkładamy do lodówki na jeden dzień KROK 4: Mięso zawijamy w pończochę/firankę i wieszamy w przewiewnym miejscu (ale nie chłodnym) na minimum 5 dni KROK 5: Gotowe! Możesz(...)wędliny. Jeśli wolisz bardziej wysuszoną, odwieś ją z powrotem do suszenia na kolejny dzień. Smacznego! Potrzebujesz: kawałek schabu wieprzowego, miód ekologiczny, przyprawy: sól himalajska, majeranek, estragon, czosnek i słodka papryka, pończocha lub stara firanka. Wędlina z szynkowaru czyli jak uniknąć dodatkowego tłuszczu. Mój Przepis Klik Kwestionowanie status quo to przejaw inteligencji. Można wręcz powiedzieć, że osoba która niczego
IzaGotujeoliwek u mnie Olitalia od IndexFood -łyżeczka soli Składniki na moje nadzienie -pokrojona drobno szynka parzona i schab pieczony w domu, ale może to być każda szynka -grillowana papryka . Jak ugrillować paprykę w domu.Podpowiedz znajdziecie w tym miejscu -szczypiorek lub cebulka dymka -cukinia baby starta na dużych oczkach -oliwa z oliwek -brokuł ugotowany na parze -ser koryciński swojski
Z Kuchni Do Kuchnizawiedziecie się. Składniki: 2 średnie bakłażany , 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii , 1 łyżka posiekanego świeżego oregano , 50-70 ml oliwy z oliwek , odrobina oleju do zgrillowania bakłażanów, sól , ostra papryka - do smaku. Bakłażana umyć, pokroić w plastry. Zgrillować na patelni przesmarowanej lekko olejem lub w piekarniku - ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zapiec krótko w temperaturze 200 stopni(...)Zgrillowane plastry bakłażana przestudzić i zdjąć z nich skórkę. Zmiksować blenderem wraz z oliwą. Dodać posiekane drobno zioła, sól i paprykę, dokładnie wymieszać. Pasta smakuje ze świeżym pieczywem, bez żadnych innych dodatków. Można ją również podać z ugotowanym al dente makaronem. Ilość ziół i przypraw można modyfikować według uznania
Codzienna kuchnia niecodziennaużywam takich w zalewie z Lidla) 90 g kiełków fasoli mung (ja używam takich w zalewie z Lidla) 2 ząbki czosnku 1/2 cebuli 12 pomidorków koktajlowych ostra papryka (ilość w zależności od upodobań) 5 łyżek sosu Teriyaki olej z orzechów arachidowych *** (może być zwykły jeśli nie mamy w domu, jednak warto zdobyć(...)sezamowy) Przygotowanie (20 minut): - gotujemy brokuła - siekamy drobniutko czosnek, paprykę chili oraz cebulę i podsmażamy delikatnie na oleju z orzechów arachidowych i dodajemy orzechy oraz pędy i kiełki bambusa - gotujemy makaron - na patelnię dodajemy małe główki brokuła i podsmażamy dalej - podsmażamy makaron na oleju arachidowym (ja zawsze robię to na osobnej patelni) -na koniec dodajemy pomidorki Cena
Pora na pora i pomidora