Zrazy 196Zrazy=rozbite kawałki wołowiny plus ogórek kiszony, cebula, chleb i boczek. Klasyczny zraz-dla mnie jedyny, reszta to rolady. Dobrego nie należy ulepszać :) SKŁADNIKI: 8 plastrów wołowiny zrazowej 8 kawałków chleba 8 kawałków ogórka kiszonego 8 kawałków boczku 8 kawałków cebuli Musztarda (najlepiej stołowa) Majeranek Ew. sól Pieprz Bulion wołowy Masło klarowane (ew, smalec) PRZYGOTOWANIE: Plastry wołowiny rozbijamy(...)żeby nie uszkodzić mięsa.. Każdy plaster smarujemy odrobiną musztardy, pieprzymy, posypujemy majerankiem. Na najszerszym miejscu płata układamy po kawałku chleba, cebuli, boczku i ogórka. Całość zawijamy-jeżeli trzeba spinamy wykałaczką. Do brytfanny z grubym dnem wkładamy masło klarowane, kiedy jest wystarczająco gorące wkładamy zrazy-zawsze zawinięciem do dna.Piekarnik nagrzewamy na 190 stopni. Kiedy obsmażymy zrazy, zalewamy bulionem (zrazy powinny
Kopystką po garach
Sałatka z tuńczykiem i serkiem wiejskim 183wiecie kocham jeść, ale czasem trzeba poszukać czegoś lekkiego! Myślę, że ta sałatka jest wystarczająco pożywna i jednocześnie nie obciąża nas za bardzo! Składniki: tuńczyk w sosie własnym 4 ogórki konserwowe 4 jajka ugotowane(...)twardo serek wiejski 2 ząbki czosnku, 1/2 czerwonej papryki, sól, pieprz Wykonanie: Tuńczyka odcedzamy na sicie, dodajemy pokrojone ugotowane na twardo jajka, pokrojony w kostki ogórek konserwowy, drobno pokrojoną czerwoną paprykę, wszystko mieszamy na koniec dodajemy serek wiejski, przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek(opcjonalnie), wszystko dokładnie mieszamy-gotowe
Kuchnia Beaty
Rozpływająca karkówka, duszona w kapuście kwaszonej z aromatycznym sosem myśliwskim. 393coś bardzo podobnego, ale... Dużo łatwiejszego. Składniki: karkówka wieprzowa 1 kg kapusta kwaszona 1 kg sos myśliwski: 2 szklanki rosołu garść suszonych grzybków pół czerwonej papryki 1 tarty ogórek kwaszony ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę nieduża cebula posiekana w kostkę puszka pomidorów krojonych 100 ml czerwonego wina sól, pieprz, słodka papryka czerwona w proszku jako przyprawy Wykonanie: W pierwszej kolejności(...)garnka wlać rosół, dołożyć grzybki, czosnek, cebulę, paprykę i zagotować. Gotować na małym ogniu przez 20 minut i po tym czasie dołożyć pozostałe składniki, czyli: wino, pomidory, ogórki oraz przyprawy wedle uznania. Sos powinien na tym etapie mieć wyrazisty smak - złagodnieje podczas pieczenia, oddając aromaty mięsu i kapuście. Doprowadzać do wrzenia jeszcze przez 30 minut, co jakiś czas mieszkając
Poezja Smaków - blog kulinarny
Wytrawna sałatka z pomarańczą i ogórkiem 179Sałatka ma bardzo wytworny i niepowtarzalny smak. Kwaskowatość pomarańczy, delikatność ogórka i kremowa konsystencja pomidorów sprawiają że chce się ją jeść więcej i więcej. Sałatka będzie pyszna na dzisiejsze popołudnie, wszak mamy dziś Święto Kobiet. Polecam gorąco. Wytrawna sałatka z pomarańczą i ogórkiem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanie
Czosnkowa pasta kanapkowa z ogórkiem 233pisałam, że uwielbiam pasty kanapkowe. Tak proste, tak pyszne i tak wspaniale urozmaicają kanapki. Dziś polecam Wam kolejną szybką pastę. Tym razem zapraszam na czosnkową pastę kanapkową z ogórkiem. Prostota i smak. Kto się skusi? Składniki: 2 jajka M 1 i 1/2 łyżki sosu czosnkowego (u mnie bezglutenowy BIO z eSłoneczko ) 1 mniejszy ogórek kwaszony sól ziołowa do smaku pieprz(...)Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i kroimy w kostkę (używam sitka do jajek). Do miseczki z jajkami dodajemy 1 i 1/2 łyżki sosu czosnkowego (płaskiej), pokrojonego w kostkę ogórka kwaszonego. Całość doprawiamy do smaku solą ziołową i czarnym zmielonym pieprzem. Mieszamy, próbujemy. Podajemy z ulubionym pieczywem. Smacznego
Słodkie okruszki
Warstwowa sałatka z tuńczykiem 265class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 1 puszka kukurydzy ( mała lub 1/2 dużej ) 1 puszka czerwonej fasoli 4-5 ogórków konserwowych kawałek kapusty pekińskiej 1 czerwona cebula – mała czerwona papryka , najlepiej spiczasta , gdyż jest najsłodsza i chrupiąca sól sos : 3 łyżki słodkiego sosu chilli 1 łyżka majonezu(...)barwiła pozostałych składników , odsączamy . Tak samo odcedzamy z zalewy kukurydzę i tuńczyka . Następnie w dużej, przejrzystej misce układamy warstwę kapusty pekińskiej ( lekko solimy ) , fasoli , kukurydzy , papryki , tuńczyka , cebuli ogórka – kolejność możecie zmienić , wedle fantazji Składniki z listy sos, mieszamy ze sobą w misce i polewamy ,grubą warstwą ,wierzch sałatki . Wykańczamy tartym serem i szczypiorkiem. Sałatka raczej do spożycia
Ogrodnik w podróży
Postne śledzie z fasolą i śliwkami z octu 196całej cytryny czerwona cebula drobno pokrojona połowa zawartości małego słoika śliwek w occie razem z zalewą (lub innych ulubionych owoców z octu: wiśni, gruszek) 3 ogórki kiszone pokrojone na grube plasterki świeżo mielony pieprz Jak przygotować postne śledzie z fasolą i śliwkami z octu? Poprzedniego dnia namoczyć fasolę. Śledzie spróbować, jeśli są bardzo słone, namoczyć(...)zalać zalewą ze śliwek tak, żeby przykryła śledzie. Zostawić na noc. Następnego dnia ugotować fasolę. Wyłożyć ją na talerz, żeby wystygła. Udekorować brzeg talerza śliwkami (z wyjętymi pestkami) i ogórkiem. Wyłożyć na górę odsączonego śledzia z cebulą i popieprzyć. Podawać jako sałatkę z ziemniakami w mundurkach (w poście), albo jako zagryzkę do hucznej ostatkowej zabawy. Artykuł Postne śledzie
Ugotowane pozamiatane
Risotto z pieczonymi buraczkami i fenkułem 135walory smakowe i zdrowotne są takie same przez cały rok? Okazuję się, że nie do końca. Do nowalijek możemy zaliczyć m.in. rzodkiewkę, sałatę, botwinkę, szczypiorek, cebulę, szpinak, marchewkę, ogórek, rzeżuchę i nać pietruszki. Po zimie, nachodzi czas aby zregenerować nasze organizmy i dostarczyć im witamin, które w darze daje nam natura. Nowalijki świetnie się do tego nadają! Uzupełniają braki(...)jeśli sprzedawca zapewnia nas, że jego sałata w kwietniu jest prosto z gleby, to najprawdopodobniej mija się z prawdą. W oczekiwaniu na prawdziwe pomidory, rzodkiewki i ogórki, możemy pocieszyć się kiełkami . Są niezwykle cennym źródłem witamin, minerałów i soli mineralnych!! A u nas na blogu, wypatrując na targi pachnącej botwinki, polecamy przepis na risotto
Moja Mama Gotuje
PROPOZYCJE KOLOROWYCH KANAPECZEK IMPREZOWYCH 785Bagietki z serkiem śmietankowym, koperkiem, ogórkiem i rzodkiewką. Bagietki z serkiem śmietankowym, koperkiem, ogórkiem i papryką. Kanapeczki z wędliną, sosem pomidorowym, pomidorem, ogórkiem zielonym i kiszonym, rzodkiewką oraz koperkiem
JejKuchnia
Koktajle z sake 241pysznego można było sobie wymieszać? Pierwszy drink to Shibuya 109 . Nazwa pochodzi od japońskiej marki z modną odzieżą dla młodych ludzi. Drink jest na bazie owoców liczi i ogórka. Z orzeżwiającą mięta i sake. Składniki: 4 plasterki ogórka 3 liczi 6 listków mięty 30 ml sake 20 ml soku jabłkowego 20 ml soku ananasowego Jak przygotować drink(...)sake Shibuya 109? Ogórka, miętę i liczi rozgniatamy. Dolewamy alkohol i soki. Mieszamy w shakerze z lodem. Odcedzamy na sitku. Podajemy z kostkami lodu. Drugi to Wzgórza Roppongi. Także tutaj nazwa nawiązuje do modnej klubowej dzielnicy Tokio. Zawiera owoce kumkwatu, które smakują jak małe gorzkie mandarynki. Drink jest słodko kwaśny i bazyliowy. Składniki: 2 kumwaty 6 listków
Ugotowane pozamiatane
Śledzie z marynowanymi grzybkami 236kcal 120 g filetów śledziowych solonych 60 g grzybów marynowanych pół małej cebuli 2 łyżki majonezu light łyżeczka musztardy pieprz mały ogórek konserwowy WYKONANIE: 1. Śledzia moczymy w zimnej wodzie ok pół godziny. Odsączamy i kroimy w drobną kostkę. 2. Cebulę i ogórka drobno kroimy. 3. Grzybki odsączamy z zalewy i drobno siekamy. 4. Majonez łaczymy z musztarda i pieprzem(...)śledziowe a'la Matjas 176 120 12.36 13.92 0.48 Grzyby marynowane 26 60 1.2 0.12 5.04 Cebula (świeża) 16 40 0.44 0.04 3.06 Musztarda 22 20 1.04 1.08 2.1 Ogórek konserwowy 11 50 0.2 0.05 2.5 Majonez light 289 60 0.78 30 3.18 Podsumowanie
Atlas Smaków
3 propozycje przystawek na przyjęcie 285koperek Bagietkę kroimy w kromki, smarujemy serkiem śmietankowym. Następnie układamy na nim łososia, kiełki lucerny i całość posypujemy posiekanym koperkiem. Propozycja 2 – Kanapeczki z wędliną i warzywami papryka ogórek zielony pomidorki koktajlowe szynka masło bagietka koperek majonez jajka ugotowane na twardo ser żółty kiełki lucerny Tutaj możecie dowolnie komponować składniki na kanapkach. Zaczynamy oczywiście od pokrojenia bagietki, smarujemy(...)masłem, a następnie układamy na niej dowolne składniki np. szynka, ser żółty, ogórek zielony i połówka pomidorka koktajlowego. Albo szynka, jajko, ogórek, odrobina majonezu i kiełki lucerny. Kanapeczki możecie przygotować wg. swojej fantazji i wyobraźni :) Propozycja 3 – Tortilla z szynką 3 tortille 6 dużych plastrów szynki sałata majonez ostra papryka papryka pokrojona w paseczki Tortille smarujemy majonezem, możemy posypać
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Koktajl melonowo - ogórkowy 155Koktajl owocowo-warzywny jest doskonałym sposobem na upalne dni! Zaspokajają pragnienie i świetnie nawadniają organizm. Połączenie melona z ogórkiem dla mnie genialne! Składniki: *3-4 plasterków melonu * 1 ogórek *1 banan *1 jabłko *garść truskawek * 200ml schłodzongo mleka * 2-3 kostki lodu Przygotowanie: 1. Owoce obieramy i kroimy na mniejsze kawałki 2. Ogórek również ze skórki, dodatkowo usunąć pestki
FITBUuK
Domowy hamburger 178pomidor ogórek konserwowy musztarda sarepska (2 łyżki) 200g jogurt naturalny sos czosnkowy do sałatek sól, pierz 1 jajko bułka tarta oliwa z oliwek (2łyżki) Przygotowanie: 1. Mięso przyprawiamy do smaku i dodajemy musztardy, jajko i pół szklandku bulki tartej. 2. Dokładnie mieszamy, formujemy kotlety i smażymy na patelni. 3. Na bułki nakładamy kolejno: roszponkę, serek camembert, kotlet, pomidor, ogórki
FITBUuK