Jeden z najprostszych, najszybszych i zdecydowanie nie najpiękniejszych pomysłów na obiad. Można dodać przeróżne składniki, co kto lubi i co ma w lodówce, ale podstawą są feta, jajka, pomidory i papryka. Mish mash odrobinę przypomina albańskie Fergese , które już u nas gościło. Do rzeczy... Składniki (2 porcje): - 200 g fety - 4 jajka - 2 pomidory - 1 papryka - 1 cebula, 1 ząbek
Roślinożerni urlopowiczeSpaghetti z boczkiem pieczonym i czosnkiem to trochę taki obiad z resztek świątecznych. Ale jak głosi przysłowie: "Kto zjada ostatki ten piękny i gładki". A tak na serio ten makaron, mimo iż z tak niewielu prostych składników, to jest naprawdę bardzo smaczny, aromatyczny i łatwy do zrobienia. Od samego zapachu ślinka cieknie. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki
Waniliowe Improwizacjektórych dodałam posiekaną rzeżuchę do ciasta. Podałam je w bardzo prosty sposób, posypane żółtym serem, zwinięte w kieszonki i obsmażone. Takie naleśniki to fajny i odmienny sposób na śniadanie, obiad czy kolację. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 małe jajko 0,5szkl. mąki tortowej 3/4szkl. mleka szczypta soli 2 łyżki posiekanej rzeżuchy ok. 50g żółtego sera olej do smażenia
Waniliowe Improwizacjeodstawiłam do lodówki na całą noc (może być kilka godzin). Następnego dnia pierś piekłam przykrytą folią aluminiową w 180 przez ok. 40 minut. Pierś można podać na gorąco na obiad, pokrojoną w grubsze plastry i polaną powstałym sosem, lub wystudzić i kroić na cienkie plasterki jak wędlinę. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do odwiedzenia pozostałych moich przepisów na mięsa pieczone
Waniliowe ImprowizacjeCzęsto, gdy zostają mi ugotowane ziemniaki z obiadu, wykorzystuję je na kopytka, lub inne kluski. Od czasu do czasu, zwłaszcza gdy zostaje mniejsza ilość, robię z nich placki. Ciasto na takie placki robi się podobnie jak na kopytka. Tylko zamiast formować kluski, robi się placki i smaży na patelni. Jest to szybsza wersja, dobra, gdy mamy mniej czasu. Tym razem
Waniliowe ImprowizacjePizza na ziemniaczanym spodzie to trochę nietypowy i może mało znany pomysł na pizzę, ale smaczny i inny. Jest to również pomysł na wykorzystanie pozostałych z obiadu ziemniaków w sposób inny niż na tradycyjne kopytka czy kluski śląskie. Taka pizza ma specyficzny smak, bo ciasto jest w niej zupełnie inne i nie daje się sosu do środka pizzy, ale myślę
Waniliowe Improwizacjeformie, czyli po prostu ugotowane dzikie szparagi podane z oliwą, czosnkiem i natką pietruszki. Ceny: spaghetti/risotto około 10-12 euro, pasztet/sałatka około 6 euro. Za obiad dla dwóch osób z winem zapłaciliśmy około 35 euro
Roślinożerni urlopowiczeUdka z sojowej marynaty to moja propozycja na pyszny i prosty w wykonaniu obiad, inspirowany orientem. Są to udka z kurczaka marynowane w przyprawie do kurczaka i sosie sojowym, a następnie duszone na patelni razem z cebulą. Takie udka są mięciutkie i aromatyczne. Mają ciekawy smak. Będą idealne z ryżem lub makaronem i surówką. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki
Waniliowe Improwizacjejuż podkreślałam wielokrotnie w moich postach, nie lubię marnować jedzenia. Nawet jeśli coś zostaje niezjedzone z obiadu, to staram się to po prostu przerobić na coś innego. Czy to ziemniaki, czy jakieś mięso, czy nawet makaron. Tak było i w tym przypadku. Ugotowałam za dużo makaronu nitki do zupy i trochę zostało. Postanowiłam więc poeksperymentować i zrobiłam z niego słodkie
Waniliowe Improwizacjenieświeżych produktów, tylko z produktów, które zostały w małych ilościach po przygotowaniu potraw świątecznych. Zostało mi kilka filetów rybnych mrożonych, kilka kostek mrożonego szpinaku, trochę ugotowanego makaronu z obiadu. Postanowiłam to wszystko połączyć i tak powstało pyszne danie obiadowe, czyli zapiekanka rybna ze szpinakiem i makaronem w śmietanowo - serowym sosie. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2-3 filety rybne
Waniliowe ImprowizacjeSiekane kotleciki drobiowe to fajny pomysł na obiad z piersi kurczaka inny niż tradycyjne kotlety w panierce. Kotleciki siekane to również sposób na przemycenie np. porcji warzyw do jedzenia, zwłaszcza dla dzieci niejadków. Można je bowiem zrobić nie tylko z serem jak ja dziś, ale również z posiekanymi warzywami typu papryka czy cukinia. Ja jednak zrobiłam dziś wersję podstawową
Waniliowe ImprowizacjeSzynka z marchewką i makaronem ryżowym to moja kolejna propozycja na pyszny obiad z niewielu składników. Jest to szynka wieprzowa pokrojona w cienkie plasterki i zamarynowana w sosie sojowym, następnie usmażona na patelni i uduszona z marchewką i makaronem ryżowym. Danie może nie tradycyjne, polskie, ale bardzo smaczne, kolorowe, inne. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 500g szynki wieprzowej
Waniliowe Improwizacjesoczewicą to pomysł na bezmięsny, ale pełnowartościowy i smaczny posiłek. Taki posiłek może być pewną odmianą i ucieczką od codziennej rutyny obiadowej. Jeśli więc czasem brakuje wam pomysłu na obiad, to może skusicie się na te mięciutkie i pulchne kluseczki ziemniaczane z nadzieniem. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: ok. 2szkl. ugotowanych ziemniaków 1 jajko mąka ziemniaczana szczypta
Waniliowe Improwizacjetaki rabarbar nada ładniejszy kolor kompotu i najpełniejszy smak - będzie w nim więcej naturalnych cukrów. Kompot najlepiej smakuje dobrze schłodzony. Jest niesamowicie orzeźwiający - idealny na ciepłe dni i do obiadu - ma właściwości, które wspomagają trawienie ! Kompot z rabarbaru Składniki: ok. 1 kg rabarbaru ok. 1 litr wody cukier / miód - do smaku sok z cytryny - do smaku Kompot z rabarbaru - sposób
Gary Bez dnacarne - jest to moje wyobrażenie o kuchni meksykańskiej w wersji trochę złagodzonej - nieco bardziej warzywne i doprawione inaczej niż oryginał. To świetny sposób na szybki obiad, a ilości składników poniżej pozwolą nakarmić 6 głodnych osób :) Dodatek sera mozzarella łagodzi ostrość przypraw i sprawia, że konsystencja robię się ciekawsza. Lubię kiedy ser się ciągnie :) Żeby dodatkowo urozmaicić
Gary Bez dna