Kuchnia indyjska oferuje bogactwo smaku i aromatu. Taki ryż stanowi wspaniały dodatek do obiadu, ale może też być podawany samodzielnie. Składniki: - 1 szklanka ryżu białego, - 1 łyżka czarnego pieprzu ziarnistego, - 1 łyżeczka nasion kuminu (kminu rzymskiego), - 1 łyżeczka nasion gorczycy, - kilka liści curry (liści, nie mieszanki przypraw), - 2 łyżki oleju, - garść orzechów nerkowca, - sól, - ew. szczypta asafetydy, - woda. Wykonanie
Co na wege obiad?łyżeczka majeranku (może być czosnek jak ktoś nie lubi majeranku), - sól, pieprz, gałka muszkatołowa, - 450 g mrożonego szpinaku (liście), - sól, pieprz, czosnek. Wykonanie: Jeśli planujemy robić roladki na obiad najlepiej jest ziemniaki ugotować dzień wcześniej lub rano i dobrze ostudzić. Ugotować szpinak, przyprawić do smaku solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, najlepiej żeby wygotowała się cała woda, chociaż
Co na wege obiad?Przy pomocy wyciskarki można naszykować nie tylko pyszny sok, ale również masę na kotlety. Dzięki niej możemy szybko zrobić kotlety, do których najlepiej użyć pozostałej z obiadu kaszy pęczak. Składniki: - 1 puszka ciecierzycy (lub 1 szklanka ugotowanej), - ok 3/4 szklanki ugotowanej kaszy pęczak, - 3 nieduże liście jarmużu, - 1 cebula, - 1 ząbek czosnku, - 2 duże łyżki mielonego siemienia lnianego, - sól, pieprz
Co na wege obiad?Przepisy na seler naciowy są jednymi z bardziej popularnych na blogu :) Surówki możecie znaleźć tutaj i tutaj a tu duszony seler :) Dzisiaj do obiadu zrobiłam seler naciowy zapiekany pod słonecznikową pierzynką. Oczywiście, prosty i szybki do przygotowania. Składniki (dla 2 osób): - 6 łodyg selera naciowego, - 1 cebula, - garść słonecznika, - sok z połowy cytryny, - woda, - sól, pieprz, - olej. Wykonanie: Seler umyć
Co na wege obiad?Dzisiaj na obiad miałam zupę pomidorową z makaronem ryżowym w kształcie muszelek. Ponieważ za dużo go ugotowałam, postanowiłam resztę przerobić na śmietanę. Lepszą i zdrowszą alternatywę dla śmietany z mleka krowiego czy kupnej śmietany roślinnej. Składniki: - ok 1 szklanki ugotowanego makaronu ryżowego (u mnie muszelk i), - wyciśnięty sok z połowy cytryny, - dowolne mleko roślinne (tak by uzyskać odpowiednio płynną
Co na wege obiad?Pieczone ziemniaki to smaczny dodatek do obiadu, szczególnie jeśli znudziły się nam tradycyjne gotowane w wodzie. Takie ziemniaki często piekę przy okazji jak w piekarniku piecze się mięso. W ten sposób można zaoszczędzić trochę energii, a obiad jest kompletny. Wystarczy dorobić surówkę :) SKŁADNIKI: ok 1 kg ziemniaków 3 łyżki oleju rzepakowego przyprawa do ziemniaków papryka słodka mielona zioła, np rozmaryn(...)oleju. Ziemniaki można też rozłożyć na blasze. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190*C i piec przez ok godzinę. Smacznego :) Kategoria: A-Z WYTRAWNIE , Dania bez glutenu , DANIA WEGETARIAŃSKIE , Obiad , Obiad na szybko , Przekąski , Zapiekanki Tagged: ziemniaki
https:KKuchniaMniamkiedy trafiła do nas ta książka - żałujemy, że nie znamy wcześniejszych przepisów i dokonań autorki! Zdecydowanie jesteśmy warzywnymi fanami! W naszym domu nie ma dnia bez warzyw! Nie ma obiadu bez warzyw! A co więcej, zazwyczaj do obiadu jemy dwa rodzaje warzyw - jedne na surowo - np. w formie sałatki czy surówki, drugie po jakiejś obróbce termicznej - gotowane, smażone czy pieczone(...)propozycji! Wydanych w pięknej książce i opatrzonych bardzo apetycznymi zdjęciami, które zresztą zrobiła autorka książki! Świetna robota! Nie myślcie, że w książce znajdziecie tylko propozycje warzyw jako dodatki do obiadu czy na sałatki/ surówki! W tej książce znajdziecie wiele ciekawych, świeżych i nowych przepisów na śniadania, obiady, przekąski czy nawet słodkości! Znajdziecie przepisy na croissanty z kremem migdałowym i rabarbarem
Plate of Joytego jabłka i owoc kaki. Trafił mi się równiez kawałek bananowca (wg tego przepisu), bo koleżanka zrobiła :) Udało mi się również wczoraj wieczorem zrobić sobie szybkie sushi bo na obiad był ryż, którego jak zwykle było za dużo i trzeba było jakoś zagospodarować resztę. Sushi kocham :) Tym razem zrobiłam z ogórkiem, awokado, zieloną papryką i kapustą pekińską czyli
Co na wege obiad?Dzisiaj bazuję prawie całkowicie na gotowcach, bo niestety nie miałam kiedy naszykować w domu. Na I śniadanie: 2 bułki z domowym czekoladowym masłem orzechowym na to plastry banana. Na obiad: Kasza kuskus z rodzynkami, mieszanką sałat i odrobiną oleju słonecznikowego, przyprawione będą solą :) Na przekąskę mam jeszcze owoc kaki i precla. Jak sami widzicie, nawet jak nie macie kiedy
Co na wege obiad?weekendzie. Jeść coś trzeba, dlatego wieczorem naszykowałam sobie kilka pysznych rzeczy, które zaraz Wam pokaże. Na kanapki pasta z tempehu ( z tego przepisu ), pomidory ze szklarni i ogórek. Na obiad: ryż jaśminowy i boeuf strogonow ( z tego przepisu ). Oprócz tego mam banana, owoc kaki i 1/2 l soku z jabłek, marchwi i dyni. Słodki tak bardzo, że chyba go wodą
Co na wege obiad?drodze. Dzisiaj mam "zdobyte" w promocyjnej cenie: mango i kaki (uwielbiam). Oprócz tego: kawałek pasztetu słonecznikowego, swoje pomidory i ogórka, kilka kromek białego (o zgrozo ;) ) pieczywa i na obiad gotowany ryż jaśminowy z pieczoną dynią. A jakbym miała ochotę "zgrzeszyć" mam czekoladowe masło orzechowe. Wszystko bardzo proste i smaczne. Oczywiście niekoniecznie zjem to wszystko, ale w razie czego schowam
Co na wege obiad?Powiedzcie mi dlaczego całe rodziny, w weekendy, chmarami ruszają do centrów handlowych, czy galerii na zakupy i na obiad w fastfood'zie? Rozumiem doskonale, że żyjemy w czasach, kiedy nie ma tak wiele czasu dla rodziny, ciągle tylko pośpiech i praca. Ale kiedy mamy wolne to powinniśmy rodzinnie chodzić na spacery, na wycieczki w okolice, zjeść rodzinny obiad w domu(...)mnie to i wiem, że w przyszłości, mając swoją rodzinę, nie będę w taki sposób spędzać tego bardzo cennego czasu, którym jest czas w towarzystwie rodziny, w galeriach na obiedzie w McDonald'sie... Po dość ciężkiej, ale wielce interesującej, zawierającej ogrom przemawiających do mnie faktów, popartych tysiącem badań naukowych, książce pt. "Nowoczesne zasady odżywiania" T. Colin'a Campbell'a postanowiłam
Be Fit Be StrongKochani! Nie wiem czy zauważyliście, że zmieniłam nazwę bloga na ZAKRĘCONY WEGE OBIAD, mam nadzieję, że nie sprawi Wam to problemów i nowa nazwa szybko się przyjmie :) Oczywiście adres strony się nie zmienił. Dziękuję Wam za to, że jesteście ze mną
Co na wege obiad?czarnymi wielkimi czereśniami - te niestety się kończą :( ) Dzisiaj chciałam się podzielić z Wami przepisem na pieczarki marynowane, świetnie nadające się do chleba (nie tylko witariańskiego) lub jako dodatek do obiadu czy kolacji. Składniki: - 10 ładnych pieczarek, - kilka gałązek natki pietruszki, - 3-4 łyżki tłoczonego na zimno oleju lnianego, - 2 łyżki octu jabłkowego, - 1 mały ząbek czosnku - przeciśnięty przez praskę, - sól
Co na wege obiad?Ekspresowy, zdrowy obiad :) Składniki: - 30 migdałów (najlepsze namoczone wcześniej), - ok 0,5 l wody, - 2 ogórki gruntowe, - 3 ogórki kiszone, - 1 ząbek czosnku, - sól, pieprz do smaku. Wykonanie: Wrzucić migdały do blendera, zalać je wodą, zmiksować tak by powstało mleko (nie trzeba przecedzać), dodać do mleka ogórki i czosnek, szczyptę soli (pamiętajcie, że ogórki kiszone są słone). Zmiksować na wolnych
Co na wege obiad?