Cześć! Dla smakoszy śledzi pod każdą postacią pomysł w sam raz, przygotowując je nie spodziewałam się, że znikną tak szybko. Bardzo fajny pomysł na Wigilię, Boże Narodzenie, Sylwestra czy każdą inną okazję. Świetna zakąska! :) Składniki: * 4 płaty matiasów * 3 -4 ząbki czosnku * 1 łyżka majeranku * 1 duża cebula * 1/2 szklanki oleju rzepakowego * 1/5 szklanki octu 10% * sól * 4 ziarnka ziela(...)wrzątku przez ok. 30 sekund. Olej wymieszałam z octem, dodałam posiekany koper, ziele angielskie, majeranek, cebulę i posiekany w plasterki czosnek oraz odrobinę soli. Tak przygotowaną marynatą zalałam śledzie. Przykryłam i wstawiłam do lodówki na całą noc. Na drugi dzień śledzie były gotowe do zjedzenia. Mając na myśli Wigilię proponuję zrobić je dzień wcześniej. Smacznego! Lidka
Pieprzyć z FantazjąSałatka buraczana ze śledziami Dziś polecam Wam pyszną, pięknie różową śledziowo-buraczaną sałatkę, która wbrew pozorom jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Buraki oraz ziemniaki możemy ugotować lub upiec nawet dzień wcześniej. Warzywa pieczemy w piekarniku w łupinie owinięte w folie aluminiową przez około 1 godzinę albo gotujemy w wodzie do miękkości. Następnie wszystkie składniki wystarczy pokroić, przyprawić(...)jabłko 1 cebula 2-3 ogórki kiszone 2 łyżki majonezu 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego (lub śmietany) 1 łyżka cukru sól, pieprz 2 łyżki posiekanego szczypiorku *** Śledzie płuczemy (jeśli są mocno słone to moczymy w wodzie przez kilka godzin), osuszamy i kroimy w kosteczkę *** *** Buraki oraz ziemniaki gotujemy w łupinkach lub pieczemy w piekarniku (zawinięte w folię aluminiową
Blog z Apetytemprzygotowaniem sałatki płuczę je w zimnej wodzie, zalewam zimną wodą i odstawiam na około 2-3 godziny do namoczenia w międzyczasie zmieniam wodę. Czas moczenia zależy jak słone mamy śledzie. Następnie śledzie osączam z wody i dokładnie osuszam ręcznikiem papierowym. Śledzie kroję na mniejsze kawałki i przekładam do miski. Szczypiorek drobno kroję, rzodkiewkę, ogórki, jajka drobno kroję. Ziemniaki i obrane
Uwaga Babcia GotujeMini kanapeczki z szynką, ogórkiem i pomidorkami koktajlowymi Camembert z żurawiną, czyli koreczki na imprezę Kieszonki z ciasta francuskiego ze szpinakiem Oliwki w cieście francuskim Kabanosy w cieście francuskim Śledzie w miodzie Krokiety ziemniaczane z brokułami Francuskie babeczki jajeczne z pieczarkami Krokiety z chleba tostowego z szynką i serem Francuskie paszteciki z kurkami Rolada szpinakowa z szynką Chrupiące pieczarki panierowane(...)Francuskie trójkąciki z kurczakiem i pieczarkami Ciasto na pizze – szybkie, najlepsze, bez wyrastania! Francuskie ślimaczki ze szpinakiem Tortilla z pesto bazyliowym i szynką Pieczarki panierowane w zalewie pomidorowo-octowej Śledzie w sosie salsa Bigos z kiszonej kapusty – łatwy i pyszny! Ryba po grecku wg przepisu mojej Babci Serki Gentelmen’ki Wędzony łosoś z twarożkiem na krakersach LIKIERY, DRINKI i ALKOHOLE
Kulinarne PrzebojeŚledzie można wykorzystać na wiele sposobów. Tym razem polecam roladę która idealnie pasuje na świąteczny stół. Jak śledzie to muszą być buraczki u mnie pieczone bo są lepsze od gotowanych. Do farszu dodałam jajka, serek. Szybkie, proste a jakie dobre. Nawet śledzie można podać w ciekawy sposób. 5 filetów śledziowych długich 1 burak pieczony 2 jajka ugotowane na twardo
wesoła kuchniaNietypowa sałatka śledziowa – prosty przepis Szukacie oryginalnych sałatek i sposobów na podanie śledzia. Ta propozycja będzie dla Was idealna. Pysznie, prosto i nietypowo. Dlaczego? No cóż… niecodziennie łączy się śledzia z żurawiną, porem i ogórkiem. Podobną sałatkę jadłam dawno temu na jednym przyjęciu. Na początku podeszłam do niej z pewną nutą nieśmiałości, a potem… brałam dokładkę. Dziś(...)kiszony lub konserwowy (u mnie najczęściej domowe kiszone ogórki) 1 łyżka suszonej żurawiny – do nabycia w e-Dana 1 łyżka naturalnego jogurtu 1 łyżka majonezu pieprz do smaku Przygotowanie: Śledzie moczymy około 5-6 godzin (ja moczyłam od razu większą ilość na różne sałatki). Następnie kroimy je w paseczki i przekładamy do miski. Dodajemy pokrojony w półplasterki por, pokrojony
Słodkie okruszkiGrudzień przywitał nas. Pomału w internecie pojawiają się typowo świąteczne potrawy. Pośród klusek z makiem, łazanek, serników i pierniczków warto przygotować tą prostą sałatkę. Słodkie jabłko, ostrzejsza rzodkiewka i śledzie idealnie komponują się ze sobą. Dodatek makaronu sprawia, że sałatka jest bardziej pożywna. Składniki: 2 garście sałaty 1/2 szklanki makaronu Farfalle Arc Pol 1 jabłko 200 g filetów śledziowych(...)musztardy miodowej 1/2 łyżeczki cynamonu sól pieprz Makaron Farfalle Arc Pol ugotować al dente. Przygotowujemy sos do sałatki: majonez, musztardę, cynamon, sól i pieprz mieszamy ze sobą. Przygotowujemy sałatkę: Śledzie wyjąć z oleju, wysuszyć i pokroić na mniejsze części. Jabłko pokroić w większą kostkę. Skropić jabłka sokiem z cytryny. Białą rzodkiew obrać i pokroić. Żurawinę sparzyć i osuszyć ręcznikiem papierowym
Kuchnia w oparachZawierają też przeciwutleniacz, który zmniejsza wystąpienie nowotworów. Zastosowanie: Są składnikiem słodkich wigilijnych dań np. kutii, rozmaitych ciast (np. sernika, keksu), ale pasują też do ryb (np. karpia po żydowsku, śledzi na słodko). WIÓRKI KOKOSOWE To stara i wysuszona wewnętrzna wyściółka orzecha palmy kokosowej. Kokos jest dobrym źródłem białka, dlatego jadany jest przez wegetarian. Wyciśnięty z miąższu olej jest wyjątkowy, ponieważ(...)Pembie. Są przyprawą o przyjemnym charakterystycznym zapachu i gorzkim smaku. Są przyprawą wielu jesiennych i zimowych dań m.in. potraw z grzybów, mięa wieprzowego, drobiu, baraniny, dziczyzny, czy marynowanych śledzi. Doprawia się nimi pasztety. Pasuje do deserów, kompotów, ciast, sosów owocowych, likierów, ponczu, grzanego wina i piwa. Razem z cebulą i liściem kalarepy poprawiają smak kapusty kiszonej. Imbir - pochodzi z Indii
Ciastka - domowe słodkościPyszne nietypowe śledzie w śmietanie ze słodkim dodatkiem jabłek. Od wielu lat je robimy na wigilijny stół i nie tylko. Mój przepis jest ekspresowy. Dzięki temu w kilka minut można przygotować ekspresową przekąskę. Ilość śmietany można dobrać wedle własnych upodobań. Składniki: 5 podwójnych marynowanych lub solonych płatów śledziowych 2 duże jabłka 1 cebula 200g śmietany(...)łyżki majonezu sól, pieprz Śledzie należy pokroić w dzwonki. Majonez mieszamy razem ze śmietaną, solą i pieprzem. Jabłka i cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Aby owoce nie ciemniały szybko wrzucamy je do sosu śmietanowego. Doprawiamy do maku i wykładamy na śledzie. Całość posypałam nasionami chia. Smacznego
Słodki ZakątekZjawiskowo wyglądająca, ciekawie podana i świetnie smakująca sałatka ze śledziem w roli głównej, którego smak idealnie komponuje się z tradycyjnymi warzywami, marynowanymi pieczarkami i delikatną słodkością jabłek. Składniki: 350g śledź 3 marchewki 3 ziemniaki 1 pietruszka 2 małe buraki 1 jabłko 1 czerwona cebula 450g marynowanych pieczarek odsączonych z zalewy 2 pęczki natki z pietruszki sól pieprz majonez Wykonanie(...)wyłożyć folią spożywczą. Na dnie tortownicy układać sałatkę warstwami: marynowane pieczarki nóżkami do góry, natkę z pietruszki, marchew, jabłko, posypać solą, pieprzem, posmarować trzema łyżkami majonezu, śledź, czerwona cebula posmarować trzema łyżkami majonezu, delikatnie posypać solą, pieprzem, ziemniaki, pietruszka, delikatnie posypać solą, pieprzem, posmarować trzema łyżkami majonezu, buraczek i posmarować cienką warstwą majonezu. Sałatkę przykryć folią spożywczą i schłodzić
Szalona Kuchnia EwelinySKŁADNIKI : 4-5 ziemniaków ugotowanych w mundurku i ostudzonych 2 marchewki 1 cebula 1 jabłko 2 buraczki ugotowane 1 puszka groszku konserwowego 1 słoik śledzi w zalewie olejowej 800 g 2 ogórki konserwowe ( dodatkowo ) sól, pieprz do smaku odrobina chrzanu 1 łyżka oleju 3 łyżki majonezu dodatkowo natka pietruszki(...)PRZYGOTOWANIE : Warzywa gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy studzimy i wszystko kroimy w małą kostkę (zostawiamy kawałek buraczka do ozdoby). Śledzie wyjmujemy z zalewy, cebulę wyciskamy, która tam się znajduje, śledzie kroimy w paski. Groszek odcedzamy, cebulę obieramy i jabłko obieramy, kroimy w kostkę. Do miski przekładamy pokrojone warzywa, groszek. przyprawy i majonez. Wszystko dokładnie mieszamy. Buraczki
Kulinarne Fantazje Marioliplanowania i robienia świątecznych zakupów warto zabezpieczyć się przed przykrymi skutkami przejedzenia i kupić Espumisan Max -wyrób medyczny CE, który skutecznie zmniejsza uczucie ucisku i pełności w jamie brzusznej. ŚLEDZIE PO CHŁOPSKU Składniki: 4-5 płatów śledzi marynowanych w occie 4 ziemniaki 2 jajka 1/3 pora 3-4 ogórki kiszone 1/4 pęczka koperku 1/4 pęczka szczypiorku 2 łyżki(...)majonezu sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Ziemniaki obieramy gotujemy w osolonej wodzie. W oddzielnym garnku gotujemy na twardo jajka. Śledzie, ugotowane ziemniaki, jajka kroimy w dużą kostkę. Pora kroimy w pióra, ogórki kiszone w plasterki. Koperek i szczypior drobno siekamy. Wszystkie pokrojone składniki przekładamy do miski, dodajemy majonez, sól i pieprz do smaku. Delikatnie mieszamy
Bon appetit mon amienaszym świątecznym stole nigdy nie może zabraknąć śledzia. Zawijany, pokrojony w romby, ale najbardziej lubimy sałatkę śledziową z jajkiem i zielonym groszkiem. Składniki: 2 podwójne śledzie marynowane 1 puszka groszku konserwowego 0,5 puszki konserwowej kukurydzy pęczek rzodkiewki 1 niewielka cebula 2 ząbki czosnku 1 duże jabłko garść tartego sera żółtego majonez pieprz, sól Marynowane śledzie, cebulę, rzodkiewkę, jabłko
Słodki ZakątekSzwedzkie Midsommar „śledziem stoi”… … i nie wyobrażam sobie nie zjeść w ten wyjątkowy weekend porcyjki śledzia i młodych ziemniaczków. Sprawy nieco się skomplikowały w tym roku, ponieważ postanowiliśmy przez jakiś czas nie jeść mięsa. Taki „drobiazg” nie mógł powstrzymać mnie przed podtrzymaniem tradycji, dlatego przygotowałam wegetariańską wersję wspomnianego przysmaku, w śmietanowym sosie koperkowym(...)Artykuł WEGETARIAŃSKI ŚLEDŹ W SOSIE KOPERKOWYM pochodzi z serwisu sandrafrej.com
SandraFrej.comZapraszam na pyszne śledzie z jabłuszkiem, czerwoną cebulką oraz suszoną żurawiną. Do tego delikatny jogurt i mamy super przystawkę. Polecam Składniki: 4 filety śledziowe solone z oleju 1 małe jabłko pół czerwonej cebuli 2 łyżki suszonej żurawiny 200 g gęstego jogurtu naturalnego 1/4 łyżeczki soli i pieprzu cytrynowego Przygotowanie: Żurawinę przekładamy do słoiczka i zalewamy gorącą wodą, odstawiamy. Śledzie wyjmujemy(...)cedzak i przelewamy wodą, następnie osuszamy ręcznikiem papierowym. Jabłko obieramy, wycinamy gniazdo nasienne i kroimy je w kostkę, przekładamy do miseczki. Cebulę kroimy drobno i dokładamy do jabłka. Śledzie kroimy w cienkie paseczki i przekładamy do miseczki. Dodajemy jogurt wymieszany z solą i pieprzem. Na koniec dodajemy odsączoną z wody żurawinę. Mieszamy razem. Przechowujemy w lodówce. Smacznego Przepis
słodkie i nie tylko historie kulinarne