Drożdżówki z makiem to wspaniały pomysł na całoroczny deser lub słodkie bułeczki do szkoły, pracy. Możesz je dowolnie faszerować (dżemy, powidła, słodkie masy, owoce smażone), także
Zasmakuj Kuchniwiem jak Wy, ale ja uwielbiam rozpływającą się w ustach zapiekaną mozzarellę. Znalazłam w szafce paczkę pełnoziarnistej włoskiej polenty i postanowiłam połączyć ją z mozzarellą i ziarenkami quinoy. Taka zapiekana polenta z kuleczką roztopionej mozzarelli w środku idealnie komponuje się z podduszoną na oliwie cukinią, pomidorkami koktajlowymi i oliwkami, jeszcze tylko trochę bazylii i danie gotowe. Prawdziwe włoskie smaki. Przepis(...)około 6-8 porcji Składniki: 2/3 szklanki ugotowanej czerwonej quinoy 150 gram polenty pełnoziarnistej około 3 szklanki wody 6-8 mini kuleczek mozzarelli Galbani 1 mała cukinia 10 pomidorków koktajlowych 15 czarnych oliwek 1 duży ząbek czosnku świeże oregano świeża bazylia pieprz sól Wykonanie: W garnku zagotowujemy wodę i do wrzątku wsypujemy polentę, cały czas mieszając, aby nie zrobiły
Quinoa Raz!Szybkie, puszyste, delikatne, wilgotne w środku i przepyszne mini pączusie z twarogiem. Polecam! Składniki: 250g mielonego twarogu 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki cukru pudru 1 cukier waniliowy 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jaja Ponadto: olej do smażenia + 1 łyżeczka spirytusu cukier puder do posypania Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W misce umieścić wszystkie(...)składniki. Całość wymieszać i zagnieść. Z zagniecionego ciast wycinać (np. kieliszkiem) pączusie. Wygładzić dłońmi. Olej wraz z łyżeczką spirytusu mocno rozgrzać. Smażyć pączki na złoty kolor. Gdy będą rumiane wyjmujemy na ręcznik papierowy. Jeszcze ciepłe oprószyć cukrem pudrem. Smacznego
Słodki ZakątekSzybkie w wykonaniu mini pączuszki, które nie wymagają wyrastania, bo są bez drożdży. SKŁADNIKI 250 g serka twarogowego, 1 szkl. mąki, 2 płaskie łyżki cukru, 2 jajka, 2 łyżki jogurtu naturalnego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka wódki, aromat pomarańczowy Dodatkowo: olej, cukier puder WYKONANIE Jajka miksujemy z cukrem, dodajemy ser, wódkę, jogurt - miksujemy. Następnie dodajemy(...)mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mokrymi dłońmi formujemy kulki, wrzucamy na rozgrzany olej. Smażymy po kilka minut – pączki same się obracają. Posypujemy cukrem pudrem
słodki bratekProfiterole czyli mini, ptysie to nic innego jak małe słodkie kuleczki z parzonego ciasta nadziane słodkim kremem. Ostatnio robiłam czekoladowe (przepis klik) a dziś skusiłam się na wersję ciut mniej słodką i bardziej wyrazistą w smaku. A to przez to, że w moje ręce trafiło malinowe nadzienie cukiernicze Lauretta . Na co dzień nie używałam nigdy takich produktów ale skusiłam się(...)żeby spróbować, bo zauważyłam, ze jest zrobione z prawdziwych malin. W pierwszej kolejności pomyślałam o pączkach tym nadzianych ale nie bardzo miałam czas na ich smażenie. Nadzienie zapakowane jest w worek, do którego dołączone są końcówki jak do rękawa cukierniczego więc postanowiłam coś nim nadziać i padło na pyśki. Połączyłam w nich rześkość malin i delikatność budyniowego kremu. Wyszło
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaTłusty Czwartek, a ja nie wygospodarowałam jeszcze czasu żeby zrobić chrusty, czy pączki. Nie można jednak obejść się w tym dniu od odrobiny słodyczy, jak nakazuje tradycja. Pierwszy raz takie oponki "na raz" smażyłam w ubiegłym roku. Zniknęły z talerza w ciągu dosłownie 15 minut. UWAGA! Najlepiej do wycinania oponek użyć szklanki, kieliszka i pomocnych dłoni Dziecka :) Składniki: płat ciasta(...)francuskiego olej rzepakowy (ok litr) cukier puder cukier waniliowy odrobina cynamonu Przygotowanie: Ciasto francuskie rozkładamy i wycinamy w nim obwarzanki (małe kółka możemy wykorzystać do "mini pączuszków". Olej wlewamy do garnuszka i rozgrzewamy (tak aby skwierczał przy wkładaniu oponek). Wkładamy po 3-4 sztuki i smażymy z obu stron po ok 1,5 minuty do zarumienienia. Wykładamy na papier
ChilliJemyEkspresowy przepis na idealne mini pyszności. Pączusie są bardzo proste w przygotowaniu. Smaży się je na oleju lub smalcu. Podczas tego zabiegu same się obracają – idealnie! Później odcieka się je na ręczniku papierowym. Gotowe posypujemy cukrem pudrem. Składniki: 2 duże jaja 250g mielonego twarogu 3 płaskie łyżki cukru pudru Otarta skórka z ½ cytryny 2 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki(...)proszku do pieczenia Szczypta soli 25ml spirytusu Olej do smażenia W garnku należy rozgrzać tłuszcz. W tym czasie przygotowujemy ciasto na pączki. Twaróg, jaja, cukier, sól oraz skórka z cytryny miksujemy na jednolitą gładką masę. Następnie dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Pod koniec dodajemy spirytus w celu zminimalizowania wchłaniania tłuszczu do pączków podczas smażenia. Z powstałego ciasta
Słodki Zakątekprzygotowania perskiego ciasta miłości. Może macie jeszcze jakieś sugestie? *Jak może zauważyliście, link przy "wodzie destylowanej" odsyła na zewnątrz bloga, do sklepu frisco.pl, z którym miałam okazję nawiązać mini-współpracę. Jest to internetowy supermarket, który przed podlinkowaniem pozwoliłam sobie przetestować i mogę z czystym sumieniem polecić:-) Zamówienia dokonałam szybko i bezproblemowo- jedyny ból, to to że mieszkając daleko od Warszawy(...)najbardziej, bo wybór dla warszawiaków jest konkretny). Zdecydowałam się na opcję zapłaty przy odbiorze, ponieważ nasz osiedlowy kurier DPD podchodzi bardzo kreatywnie do swojej pracy. Zamówiona w niedzielę paczka przyszła w środę. I powiem Wam, że tyle już rzeczy kupuje przez internet, że i do takich domowych zakupów mogłabym się przyzwyczaić. Czy aż z Warszawy? Z jednej strony dla mojego
les mirabellessolą i cukrem.Jajko lekko ubić, wymieszać z jogurtem i olejem.Wlać mokre składniki do suchych, wymieszać tylko do połączenia składników. Dodać posiekaną czekoladą, wymieszać.Ciasto przełożyć do formy na mini muffiny wyłożonej papilotkami.Piec w 180 st. C. przez 20-25 minut, do suchego patyczka.Ostudzić.Cukier zagotować z wodą i cynamonem. Gdy syrop osiągnie temperaturę 115 st. C. zdjąć(...)minut, aż beza ostygnie.Bezę przełożyć do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki, wyciskać dekoracyjnie na muffiny. Wierzch bezy opalić palnikiem do creme brulee.Smacznego!Mao, Tato, przyjdzie paczka! Tylko proszę się nie denerwować - tym razem to nie książki.Udało mi się wygrać u Beaty zestaw miodów - akurat by mi się przydały przed Świętami... Nic to, miody przechowują się dobrze
Pożeraczka, czyli raz adobrzeowsianą (wegańska) Na słodko: 1. Nagie „Jeżyki” – ciasteczka z bakaliami FIT 2. Koreczki tiramisu 3. Owsiane tartaletki z jogurtem i owocami FIT 4. Odchudzone i błyskawiczne faworki 5. Pieczone mini serniczki na spodzie z ciasta francuskiego 6. Zdrowe szyszki z ryżu i daktyli 7. Banany w cieście kokosowym FIT 8. Odchudzony deser Oreo w słoiczku 1. Proteinowe blondie bez mąki(...)Banana Bites z masłem orzechowym i gorzką czekoladą 5. Szybkie orzechowe trufle w czekoladzie 6. Włoski deser zabaglione – zabajone FIT 7. Jaglane Kinder Country w słoiczku 8. Żytnie pączki serowe w 5 minut 1. Doughnuts – donuts – żytnie pieczone pączki z dziurką 2. Placki twarogowe – serniczki z patelni z masłem orzechowym 3. Deser Raffaello w słoiczku FIT 4. Nektarynkowe różyczki
Be Fit Be StrongCzas czytania: 2 min Dla mojej średniej córki to najlepsze serniczki na świecie, a bardzo istotne dla mnie jest to, że są błyskawiczne! Można je upiec
SprawdzonaKuchnia.plCzas czytania: 2 min Sałatka z kaszy gryczanej z dodatkiem szparagów to pełnowartościowy pożywny posiłek, a w mniejszej ilości może być dodatkiem do dania głównego. Kasza
SprawdzonaKuchnia.plgotowych spodów do ciasta, które wypalały język, a moja mama smarowała je kremem z paczki (proszek łączyła z margaryną), kładła na to jakieś owoce i zalewała galaretką z paczki- groza. Nie to nie po mamusi mam talent do wypieków ;-). W tym cieście sporo avocado, bo i w samym cieście, które zastępuje tłuszcz, jak i jest głównym składnikiem kremu, przepis(...)lekki i orzeźwiający przez dodanie soku z cytryny (miałam problem z rozplanowaniem go na cieście bo za bardzo wczułam się w próbę smaku). Pierwotnie chciałam upiec je w nowej mini tortownicy, ale ciasta wyszło mi tyle, że zmieniłam w trakcie pieczenia plany i użyłam standardowej wielkości prostokątnej blachy. ps. Ciasto jest ciężkie, wilgotne, coś jak mokry piernik ale przełamany cytrusami
greenscarfTe pączki są dla wszystkich zapracowanych, którzy mimo wszytko nie chcą przegapić tłustego czwartku. Pączki angielskie pierwszy raz jadłam w Dublinie. Najlepsze na
Piekarz-Kucharz-Garkotłuk